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關於法風可麗餅的餐飲百科

法風可麗餅怎麼做-法風可麗餅的做法
  • 法風可麗餅怎麼做-法風可麗餅的做法

  • “這是法國布列塔尼地區最具代表性的特色美食,雞蛋、奶酪、菠菜、蘑菇、培根組合非常美味。”食材明細主料麪粉(75g)雞蛋液(5g)色拉油(2小勺)水(160g)鹽(1小撮)黃油(5g)輔料菠菜(適量)蘑菇(適量)雞蛋(適量)培根片(適量)奶酪(適量)黃油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法風...
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可麗餅的做法 法國街頭美食-可麗餅 可麗餅怎麼做
  • 可麗餅的做法 法國街頭美食-可麗餅 可麗餅怎麼做

  • “可麗餅是法國街頭到處能見到的最有代表性的美食之一,並且它已經普及到世界各國,特別是在東京可麗餅完全是超人氣甜品哦!今天我教大家做主食用和甜點用的可麗餅的家常做法,簡單,美味,而且看起來也很誘人哦!!”食材明細主料麪粉(125g)牛奶(250ml)雞蛋(4個)火腿(若干張)奶酪(100g)巧克力(50g)...
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肉鬆可麗餅的做法 簡易版肉鬆可麗餅 肉鬆可麗餅怎麼做
  • 肉鬆可麗餅的做法 簡易版肉鬆可麗餅 肉鬆可麗餅怎麼做

  • “可麗餅是品牌名稱,也是註冊商標之一。(法文:crêpe)是一種比薄烤餅更薄的煎餅、以小麥製作且風行全歐洲和世界許多角落的美食,由一種可麗餅烤盤(一種沒有邊的特殊加熱爐具)或平底鍋煎制兩面而成,可用作甜點的盤底,也可以自成一道佳餚美饌。最普遍的成分包括麪粉、雞蛋、牛乳、奶...
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四物可麗餅怎麼做-四物可麗餅的做法
  • 四物可麗餅怎麼做-四物可麗餅的做法

  • “上週末的時候吃了個街頭小吃“可麗餅”,看店家攤了張麪餅,包上各式的配料,卷好就完成了!傑同學吃完後還有再想吃的意願!就想着自己做,上美天搜了下,選了個友友的菜譜學着做了!這次是選用豆漿代替牛奶的!豆漿原料有黃豆、綠豆、紅豆和薏仁!紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物...
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香蕉可麗餅怎麼做-香蕉可麗餅的做法
  • 香蕉可麗餅怎麼做-香蕉可麗餅的做法

  • “減肥時候都知道,一般都是一杯酸奶一個水果一個雞蛋等等。吃久了就很容易膩,今天的水果可麗餅,就是整合了常吃的減肥早餐食材,讓我們的早餐變得更有儀式感🍑🍑”食材明細主料牛奶(100ml)酸奶(50ml)雞蛋(50g)小麥粉(25g)香蕉(1個)桃(1個)輔料玉米油(3ml)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香...
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香蕉可麗餅的做法 香蕉可麗餅(山寨版) 香蕉可麗餅怎麼做
  • 香蕉可麗餅的做法 香蕉可麗餅(山寨版) 香蕉可麗餅怎麼做

  • 食材明細主料土雞蛋(普通雞蛋也行)(適量)純牛奶(適量)麪粉(適量)色拉油(適量)糖(適量)香蕉(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉可麗餅的做法步驟1、雞蛋里加入適量糖和色拉油打勻。2、香蕉和純牛奶備用。3、蛋液中倒入適量純牛奶打勻,再篩入適量麪粉。4、攪拌至較稀的麪糊。5、...
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類可麗餅怎麼做-類可麗餅的做法
  • 類可麗餅怎麼做-類可麗餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(160g)輔料牛奶(70g)融化黃油(60g)泡打粉(2g)香蕉(一根)花生醬(適量)紅豆沙(適量)配料白糖(120g)香草提取物(3滴)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)類可麗餅的做法步驟1、將所有的外皮的食材混合在一起,成酸奶的濃稠程度。2、用一般的平底鍋放極少量或者不放油,中高温度的...
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草莓可麗餅的做法 草莓可麗餅--水果 草莓可麗餅怎麼做
  • 草莓可麗餅的做法 草莓可麗餅--水果 草莓可麗餅怎麼做

  • “時不時買到的水果比較酸,領導拒絕食用,把全部消耗責任推給本人,所以不得不想想辦法能讓草莓“暢銷”,做下午茶點心還是不錯的。説明一下,本次做的餅皮比較韌而薄,所以配方放的黃油比較少,如果想餅皮脆,就要適量加多點黃油和用低筋麪粉。”食材明細餅餡材料草莓(120~140克)黃油(1/2...
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水果可麗餅怎麼做-水果可麗餅的做法
  • 水果可麗餅怎麼做-水果可麗餅的做法

  • 食材明細主料水果(適量)雞蛋(1個)低粉(100g)輔料純牛奶(240g)白糖(15g)玉米油(20g)淡奶油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果可麗餅的做法步驟1、盆中打入一個雞蛋。2、加白糖,純牛奶。3、加玉米油。4、篩入低粉拌勻。5、調好的麪糊過篩。6、麪糊倒入平底鍋攤成薄餅。7、擠上奶...
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法國傳統可麗餅的做法 法國傳統可麗餅💗 法國傳統可麗餅怎麼做
  • 法國傳統可麗餅的做法 法國傳統可麗餅💗 法國傳統可麗餅怎麼做

  • “S在法生活五年最常吃的就是可麗餅啦💗大街小巷都有得吃😆可以當主食,易可以當甜點~搭配百變😘好吃又營養~這裏為大家帶來法國傳統的搭配(草莓🍓巧克力/香蕉🍌巧克力/奶酪🧀️火腿)!”食材明細主料雞蛋(2/個)麪粉(200g)牛奶(350ml)輔料黃油(適量)胡椒粉(適量)香蕉(半隻)草莓(兩顆)香草糖(20g)...
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中國風可麗餅怎麼做-中國風可麗餅的做法
  • 中國風可麗餅怎麼做-中國風可麗餅的做法

  • “有時候真覺得很慶幸,能生在這個科技如此發達的時代,各種功能強勁的小家電讓生活變得越來越輕鬆,不僅解放雙手還解放大腦。就説這小小的豆漿機吧,就有好多功能,能演變出數不盡的花樣來。今天的這個可麗餅是用純中式的豆漿取代牛奶和黃油,算是比較中國風的可麗餅吧。用九陽豆漿...
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可麗餅 可麗餅怎麼做-可麗餅的做法 Crepes-
  • 可麗餅 可麗餅怎麼做-可麗餅的做法 Crepes-

  • “很適合老人,兒童,食用”食材明細主料麪粉(2dl)牛奶(4dl)牛油(適量)雞蛋(1個)蝦仁(適量)芝士(適量)輔料茴香(適量)牛油(50g)鹽(適量)胡椒粉(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可麗餅的做法步驟1、牛奶加麪粉加雞蛋攪拌成麪糊,做成麪餅,兩面煎,鍋少放一點牛油.2、煎成面...
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可麗餅怎麼做-可麗餅的做法
  • 可麗餅怎麼做-可麗餅的做法

  • “法國一月份國王餅,進入二月份就由可麗餅接力,這整個月時間朋友間同事間大家都輪流來做給大家嘗一嘗,每個人都在原有的配方上加入自己喜好進去,我更偏向於放帶有橙子味的君度酒。”食材明細主料低筋麪粉(450g)牛奶(1升)雞蛋(6個)輔料黃油(100g)調料糖(95g)君度酒(3匙)甜香(口味)煎(工藝)一小...
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櫻桃可麗餅怎麼做-櫻桃可麗餅的做法
  • 櫻桃可麗餅怎麼做-櫻桃可麗餅的做法

  • “可麗餅的餅皮材料相當簡單,而餡料卻十分精彩,各式食材任意組合都可以放在餅上。”食材明細主料櫻桃(700克,新鮮)餅糊中筋麪粉(220克)牛奶(240毫升)鹽(1克)糖(30克)雞蛋(2個)香草香精(5克)油(40克)蘇打礦泉水(240毫升)櫻桃醬糖(135克)檸檬汁(30毫升)水(60毫升)內餡奶油芝士(400克)糖粉(60克)香草香精(10...
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蜜豆可麗餅怎麼做-蜜豆可麗餅的做法
  • 蜜豆可麗餅怎麼做-蜜豆可麗餅的做法

  • “兒子的早餐總要變着花樣來,今天做個可樂餅吃吃,放了他喜歡的紅蜜豆,吃起來很香哦!”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅蜜豆(適量)配料牛奶(適量)白糖(適量)黃油(適量)番茄醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜豆可麗餅的做法步驟1、平底鍋刷一層黃油2、麪粉加白糖加牛奶調成糊3、平...
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可麗餅的做法 專業可麗餅教程 可麗餅怎麼做
  • 可麗餅的做法 專業可麗餅教程 可麗餅怎麼做

  • “我人生的第一份工作就是做在可麗餅,這是法國街頭最常見的美味,簡單卻將甜品的精華髮揮到了極致。”食材明細主料雞蛋(6個)牛奶(1L)黃油(200g)白糖(100g)麪粉(500g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)可麗餅的做法步驟1、把雞蛋打在盆裏。2、加入白糖。3、用電動攪拌器打勻。4、加入...
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玫瑰可麗餅怎麼做-玫瑰可麗餅的做法
  • 玫瑰可麗餅怎麼做-玫瑰可麗餅的做法

  • “又好吃又好看,且非常美味!”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(15克)低粉(70克)糖(30克)水(120毫升)輔料火龍果(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰可麗餅的做法步驟1、準備食材2、火龍果取適量,一些切長條,不好切的榨汁,不需要加水3、榨的汁過濾備用4、雞蛋加入清水和糖製作蛋液,最後過...
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草莓可麗餅怎麼做-草莓可麗餅的做法
  • 草莓可麗餅怎麼做-草莓可麗餅的做法

  • “大愛草莓,總想各種玩...😁😁草莓🍓此時正是大量上市,所以口感超級棒!來一款草莓可麗餅,過了嘴癮美了心!”食材明細主料草莓(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)自制草莓醬(適量)輔料牛奶(適量)果味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓可麗餅的做法步驟1、牛奶草莓麪粉備用。2、倒入牛奶攪拌成糊...
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可麗餅做法的做法 少女心爆棚的可麗餅做法 可麗餅做法怎麼做
  • 可麗餅做法的做法 少女心爆棚的可麗餅做法 可麗餅做法怎麼做

  • “可麗餅,是一種軟軟的薄薄的煎餅。比起山東煎餅,可麗餅更柔和一些,可愛一些。可麗餅(Crepes)是源起於法國布列塔尼省(Brittany),是很普遍很著名的特色小吃。如今中國廣泛流行可麗餅,接下來演義兩種可麗餅吃法。”食材明細主料低筋麪粉(110g)牛奶(300g)輔料黃油(20g)雞蛋(2個)糖(30g)奶...
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蘋果可麗餅怎麼做-蘋果可麗餅的做法
  • 蘋果可麗餅怎麼做-蘋果可麗餅的做法

  • “過年的時候一家人難得聚在一起,吃膩了中餐,可以在下午茶時間來個酸甜可口的可麗餅,聊聊天,渡過一個開心的歡樂時光。”食材明細主料低粉(70克)牛奶(160克)蘋果(1個)黃油(35克)蛋(2個)輔料白糖(1匙)紅糖粉(2匙)鹽(1克)蘋果醋(2匙)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果可麗餅的做法步驟1、備材...
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法式可麗餅的做法 水果版“法式可麗餅” 法式可麗餅怎麼做
  • 法式可麗餅的做法 水果版“法式可麗餅” 法式可麗餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(適量)牛奶(適量)玉米油(適量)獼猴桃(適量)草莓(適量)白糖(適量)奶酪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)法式可麗餅的做法步驟1、取一個碗,放入麪粉和白糖。2、打入雞蛋。3、加牛奶調和成糊狀。4、平底鍋擦黃油,倒入麪糊,轉開讓麪糊在鍋底成圓形,開小火加熱...
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千層可麗餅怎麼做-千層可麗餅的做法
  • 千層可麗餅怎麼做-千層可麗餅的做法

  • 食材明細可麗餅麪粉(200克)雞蛋(4個)白糖(100克)抹茶粉(2tbsp)牛奶(400ml)黃油(20克)輔料重奶油(400ml(奶油))白糖(30克(奶油))抹茶粉(適量)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)千層可麗餅的做法步驟1、取一大碗,加入麪粉,白糖,抹茶粉,攪拌均勻。考慮到口味和美觀,我用了兩種不同的抹茶粉混合。2、另取...
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和風可麗餅如何做簡單又好吃
  • 和風可麗餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全蛋:1粒細砂糖:40公克鮮奶:90公克低筋麪粉:120公克泡打粉:1/8小匙綠茶粉:10公克香草冰淇淋:2球蜜紅豆:80公克輔料具體步驟1.先將低筋麪粉與泡打粉、小蘇打、綠茶粉一起過篩後備用。2.全蛋先打散,後加入細砂糖拌勻...
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黑米可麗餅怎麼做-黑米可麗餅的做法
  • 黑米可麗餅怎麼做-黑米可麗餅的做法

  • “可麗餅(Crepes)起源於法國布列塔尼省,早期是先用柴火在陶土製的大圓盤上烤熱,倒入麪粉糊於盤上烤出薄薄起士味濃郁的薄餅,主要分為兩種口味,甜可麗餅使用的是小麥粉,而鹹可麗餅則使用蕎麥或黑麥粉製作。上班族早上沒有時間做早餐的,可以晚上煎好可麗餅放冰箱冷藏,早上起來捲上喜...
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可麗餅 可麗餅怎麼做-可麗餅的做法 Home
  • 可麗餅 可麗餅怎麼做-可麗餅的做法 Home

  • “Kasirha來了,帶來了美國地道的可麗餅,聽她細細講來,細細做來,真是享受了忙併快樂的一個早上!吃起來濃濃奶香、悠長回味,真心不錯呀。”食材明細主料麪粉(180ml)糖(1茶匙)雞蛋(2個)香草精(1茶匙)牛奶(320ml)無鹽黃油(60克)輔料鹽(1/6茶匙)奶香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)可麗餅的做法步驟1...
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