![Risotto） 松露雞汁調味飯怎麼做-松露雞汁調味飯的做法 松露雞汁意大利調味飯（Truffle]( "Risotto） 松露雞汁調味飯怎麼做-松露雞汁調味飯的做法 松露雞汁意大利調味飯（Truffle")
- “正值深秋，於是決定做一些窩心的飯菜。早上燉了雞湯，鮮美的雞湯正是用來做意式調味飯（Risotto,讀作瑞索托）的好材料。所謂意式調味飯指將稻米先在黃油裏翻炒然後在肉汁或者蔬菜湯裏燉熟的米飯，大米將所有汁水都吸收，整個過程不加水。這道菜起源於意大利北部的稻米產區，去米蘭的...
- 10470
![意大利麪番茄醬汁怎麼調]( "意大利麪番茄醬汁怎麼調")
- 把西紅柿炒熱懟碎後，加入清水以及白砂糖等進行調製即可。在製作意大利麪的時候，需要準備的食材主要有番茄醬汁、洋葱、意大利麪、食鹽、大蒜以及橄欖油等等。在煮意大利麪之前，要先把葱花放到鍋中炒至爆香的狀態，之後煮意大利麪的時間上，需水開後煮10-12分鐘。...
- 26232
![意大利麪的做法 馬蘇裏拉白汁意大利麪 意大利麪怎麼做]( "意大利麪的做法 馬蘇裏拉白汁意大利麪 意大利麪怎麼做")
- “這是我最愛的一款白汁意大利麪，濃香白汁配上軟硬度剛好的意大利麪，絕對不亞於任何一個西餐廳的pasta.這款白汁意大利麪用馬蘇裏拉奶酪烹飪而成，馬蘇裏拉奶酪是意大利的一種淡味奶酪，加熱後容易有拉絲，所以是做意大利餐的首選奶酪~”食材明細主料白蘑菇（6個）培根肉（4條）洋葱（半個）...
- 19034
![意大利麪的醬汁怎麼調]( "意大利麪的醬汁怎麼調")
- 鍋中的油燒熱，添加番茄碎，炒勻後加入開水、醬油、食用鹽、黑胡椒粉，大火直至濃稠即可。意大利麪醬汁口味比較多，做法以及所用的食材也會有所不同。意大利麪也叫做意粉，成品後緊實有彈性。煮意大利麪的水要足，需要使用沸火煮，以免麪條互相黏連。...
- 10497
![家常黑松露意大利麪如何做簡單又好吃]( "家常黑松露意大利麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮的黑松露：數片意大利雞蛋麪，新鮮自製的最好：適量黃油：適量鹽：適量黑椒：適量輔料具體步驟1.按照説明，煮麪。高湯鍋，大火滾水，水滾後下一把鹽，下一把鹽攪拌均勻，下麵。煮麵時間需要比包裝上的説明少2分鐘。如果...
- 27062
![意大利麪放哪些調料]( "意大利麪放哪些調料")
- 番茄、洋葱、胡蘿蔔、肉泥、橄欖油、歐芹、黑胡椒、羅勒等各種調味品。製作什麼樣口味的意大利就選取什麼樣的食材炒醬料，將醬料倒入處理好的意大利麪中翻炒即可出鍋食用。意大利麪有很多的口味，如肉醬意大利麪、蒜香芝士番茄意麪等等各種口味。...
- 10422
![松露雜糧煲仔飯的做法 松露雜糧煲仔飯&松露老鴿湯 松露雜糧煲仔飯怎麼做]( "松露雜糧煲仔飯的做法 松露雜糧煲仔飯&松露老鴿湯 松露雜糧煲仔飯怎麼做")
- “一直想嚐嚐松露的味道，在雲南買了一公斤寄回來，今天做松露雜糧煲仔飯，再配一碗鴿子湯，讓你的心和胃在冬日裏都暖暖的。小貼士：松露含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和多種維生素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經酰胺、三萜、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的...
- 28632
![雞油松露餅的做法 雞油松露餅 雞油松露餅怎麼做]( "雞油松露餅的做法 雞油松露餅 雞油松露餅怎麼做")
- “松露是一種多生長在松樹、櫟樹、橡樹下，一年生的天然真菌類植物。因其櫛松風、沐晨露，所以叫做松露，與肥鵝肝、魚子醬合稱為法國三大美食珍品。本來這麼名貴的食材，尋常百姓家是很難嚐到的！在我國雲南也有松露，本該在11月份左右才能採收的松露提前在6、7月份就進行採挖，採挖到...
- 28171
![松子羅勒意大利麪怎麼做-松子羅勒意大利麪的做法]( "松子羅勒意大利麪怎麼做-松子羅勒意大利麪的做法")
- 食材明細主料羅勒（8g）松子（1大匙）意大利麪（160g）輔料大蒜（5g）帕馬森乾酪（適量）配料橄欖油（40ml）鹽（適量）胡椒（適量）清淡（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松子羅勒意大利麪的做法步驟1、大蒜切粗粒，羅勒切碎，與松子，乾酪一起放入攪拌機絞碎。放入橄欖油繼續攪拌，完成後放入其他容器中。2、一鍋...
- 18101
![意大利寬面 配 松露奶油汁 意大利寬面怎麼做-意大利寬面的做法 Truffe Tagliatelli –]( "意大利寬面 配 松露奶油汁 意大利寬面怎麼做-意大利寬面的做法 Truffe Tagliatelli –")
- “昨天上的學生版意麪，今天上個國王版意麪，O(∩_∩)O~Eat&Style展會上買的松露，今天開動了~黑松露是食物中的奢侈之一。含有豐富的蛋白質、18種氨基酸（包括人體不能合成的8種必需氨基酸）、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂類、腦...
- 25635
![菇香茄汁意大利麪怎麼做-菇香茄汁意大利麪的做法]( "菇香茄汁意大利麪怎麼做-菇香茄汁意大利麪的做法")
- “我老公很喜歡吃意大利麪，剛開始老是按照中式的做法，把意大利麪炒的像中式的炒麪，他試了幾次，吃得還很開心。我自己卻不以為然，剛好前段時間他買了些日本和牛，我就想着煎個牛排，煮個意麪，讓他嚐嚐正宗的西餐。”食材明細主料意大利麪（適量）輔料西蘭花（適量）香菇（適量）番茄（適量）胡蘿蔔（適...
- 13444
![茄汁肉醬意大利麪怎麼做-茄汁肉醬意大利麪的做法]( "茄汁肉醬意大利麪怎麼做-茄汁肉醬意大利麪的做法")
- “兒子這幾天對意大利麪很着迷，不管怎麼做，他都很愛吃，尤其喜歡茄汁的。”食材明細主料西紅柿（1個）意大利麪（1把）洋葱（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）番茄醬（1勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁肉醬意大利麪的做法步驟1、意大利麪煮熟。2、豬肉切丁。3、洋葱切丁。4、西紅柿...
- 6896
![意大利麪的做法 美味的意大利麪 意大利麪怎麼做]( "意大利麪的做法 美味的意大利麪 意大利麪怎麼做")
- “自制美味意大利麪”食材明細主料意大利通心粉（100克）洋葱（1個）大青椒（2個）紅甜椒（1個）西紅柿（1個）黑木耳（2片）牛肉（100克）輔料胡椒（適量）料酒（適量）土豆粉（適量）孜然（適量）花椒粉（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意大利麪的做法步驟1、將牛肉切小片（跟牛肉的線條垂直...
- 5927
![意大利牛肉燴飯的做法 電飯鍋做出美味的意大利牛肉燴飯 意大利牛肉燴飯怎麼做]( "意大利牛肉燴飯的做法 電飯鍋做出美味的意大利牛肉燴飯 意大利牛肉燴飯怎麼做")
- “這個意大利牛肉燴飯絕對好吃，而且非常簡單，一個電鍋就可以輕鬆搞定。讓你的廚房免去油煙的煩惱，讓新手廚娘們也能輕輕鬆鬆做出異國風情的美味。不看不知道，看了後你就會發現原來做意大利飯還可以這麼簡單。傳統意大利燴飯要把飯和菜湯一起在鍋裏燉，而且要不停的攪拌，我今天的...
- 23017
![夏季黑松露意大利燴飯怎麼做-夏季黑松露意大利燴飯的做法]( "夏季黑松露意大利燴飯怎麼做-夏季黑松露意大利燴飯的做法")
- “意大利，一直都認為電影和美食就是這個國家的靈魂所在。説到意大利的美食，真真是種超級的誘惑。我每每想起來都會吞口水。燴飯，意麪，pizza，每樣都能勾起極大的食慾。今天這道黑松露意大利燴飯，是意大利大廚Francesco自己創作的菜品。他做廚師二十餘年，潛心研究自己國家的美食，對...
- 26918
![茄汁意大利麪怎麼做-茄汁意大利麪的做法]( "茄汁意大利麪怎麼做-茄汁意大利麪的做法")
- “用原材料取代番茄醬，沒有添加劑，吃起來更安全”食材明細主料番茄（200g）肉末（少許）輔料意大利麪（一把）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁意大利麪的做法步驟1、用小番茄或者西紅柿取代番茄醬，把小番茄洗乾淨榨成汁2、不加水榨出來的汁稀釋度跟番茄醬一樣，留着備用3、按自己的...
- 17136
![意大利麪的做法 美味意大利麪 意大利麪怎麼做]( "意大利麪的做法 美味意大利麪 意大利麪怎麼做")
- 食材明細主料意麪（適量）輔料西紅柿（適量）洋葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意大利麪的做法步驟1、準備少許肉糜2、把洋葱、蒜切成碎末3、西紅柿蜕皮4、煸炒肉糜炒至變色5、加入蒜末、洋葱末，炒出香味後，把西紅柿搗爛放入鍋...
- 27921
![意大利麪的番茄汁怎麼調]( "意大利麪的番茄汁怎麼調")
- 意大利麪的番茄汁做法有很多種，常規辦法可以用番茄去皮切丁和洋葱沫，蒜泥，食鹽，炒製成粘稠狀即可。新鮮番茄炒製成的番茄汁味道淡，可以在製作中加入少量濃縮的番茄醬，增加口味。番茄汁也可以加入少量肉末，胡椒粉，香葉，辣椒粉提鮮提味。...
- 14661
![家常茄汁意大利麪怎麼做-家常茄汁意大利麪的做法]( "家常茄汁意大利麪怎麼做-家常茄汁意大利麪的做法")
- “茄汁意大利麪是西餐館最常見的一道菜，大人小孩都愛吃的，酸甜爽口，特別的適合孕婦哦，爽滑筋斗，做法也簡單，在這樣的夏天裏，一盤浸透了陽光的美食，會帶來一天的好心情。”食材明細主料意大利麪（適量）黑胡椒粉（適量）西紅柿（一個）番茄醬（適量）輔料蒜頭（3瓣）豬肉（適量、）洋葱（適量、）鹽（適量、）油（適...
- 30959
![意大利肉丸的做法 輕鬆製作意大利肉丸 意大利肉丸怎麼做]( "意大利肉丸的做法 輕鬆製作意大利肉丸 意大利肉丸怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（1斤半）輔料牛奶（半杯）蒜粉（2湯匙）紫蘇葉（2湯匙）麪包渣（1杯）雞蛋（2個）辣椒油（1湯匙）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）意大利肉丸的做法步驟1、將所有材料準備好2、將所有如上材料置於盆中。3、順時針將肉餡攪拌均勻4、戴上一次性手套做肉丸（將拌勻上勁後的肉糜抓在手心...
- 6495
![意大利麪的做法 自己在家輕鬆做意大利麪 意大利麪怎麼做]( "意大利麪的做法 自己在家輕鬆做意大利麪 意大利麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300克）蛋黃（4個）橄欖油（20克）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意大利麪的做法步驟1、麪粉、蛋黃、橄欖油放入盆中，用手揉成光滑的麪糰，室温靜置10分鐘，再進行揉制，靜置20分鐘。2、把靜置好的麪糰用擀麪杖擀成薄片，放入壓面機中。3、這是壓制好的麪條。4、鍋中放水...
- 4132
![茄汁意大利貝殼面怎麼做-茄汁意大利貝殼面的做法]( "茄汁意大利貝殼面怎麼做-茄汁意大利貝殼面的做法")
- 食材明細主料貝殼面（適量）西紅柿（適量）肉末（適量）香菇（適量）洋葱（適量）輔料橄欖油（適量）番茄沙司（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）食鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁意大利貝殼面的做法步驟1、準備原料:貝殼面、西紅柿、肉末、香菇、洋葱2、香菇洗淨切丁。3、洋葱切丁。4、西紅柿...
- 8388
![松露土雞湯的做法 松露土雞湯 松露土雞湯怎麼做]( "松露土雞湯的做法 松露土雞湯 松露土雞湯怎麼做")
- “松露是一種多生長在松樹、櫟樹、橡樹下，一年生的天然真菌類植物。因其櫛松風、沐晨露，所以叫做松露，與肥鵝肝、魚子醬合稱為法國三大美食珍品。本來這麼名貴的食材，尋常百姓家是很難嚐到的！在我國雲南也有松露，本該在11月份左右才能採收的松露提前在6、7月份就進行採挖，採挖到...
- 20076
![白汁意大利粉怎麼做-白汁意大利粉的做法]( "白汁意大利粉怎麼做-白汁意大利粉的做法")
- 食材明細主料火腿（適量）白蘑（4顆）紅蘿蔔（半根）西蘭花（適量）蝦仁（適量）意大利粉（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）配料黃油（適量）麪粉（一勺）牛奶（一瓶）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白汁意大利粉的做法步驟1、西蘭花洗淨，切小塊；紅蘿蔔刨皮，切片；蝦仁剝殼去腸；火腿切小片，口蘑洗淨，切片。備用。2、熱...
- 22592
![意大利風味焗蝦的做法 意大利風味局蝦 意大利風味焗蝦怎麼做]( "意大利風味焗蝦的做法 意大利風味局蝦 意大利風味焗蝦怎麼做")
- 食材明細主料基圍蝦（4個）黑胡椒粉（少許）奶酪粉（4茶勺）荷蘭芹（1小朵）輔料蒜末（1茶勺）食鹽（少許）黑橄欖（1個）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）意大利風味焗蝦的做法步驟1、從基圍蝦的脊背處縱向下刀，去掉蝦線，並撒少許的食鹽和黑胡椒粉2、把基圍蝦擺在烤盤上，將大蒜末撒上去，再把奶酪粉撒上...
- 11882
味味甜
