![什錦素茄丁如何做簡單又好吃]( "什錦素茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：兩根黃瓜：一根胡蘿蔔：一根紅色彩椒：半個黃色彩椒：半個輔料鹽：適量糖：適量具體步驟1.將黃瓜胡蘿蔔彩椒切成丁備用。2.長茄子洗淨切成稍大一點的丁。3.鍋裏放油燒熱，放入茄子丁炸成金黃色撈出控淨油。4.鍋裏...
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![美味什錦素茄丁如何做簡單又好吃]( "美味什錦素茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.茄子洗淨，切成小丁；紅甜椒，黃甜椒，胡蘿蔔，黃瓜分別洗淨切小丁。2.鍋置火上，放入適量油燒熱，先放入茄丁煎至金黃色，然後撈出瀝油。3.鍋內留底油，燒熱，用葱薑蒜末熗鍋，放入胡蘿蔔丁先煸炒一會，再放入紅、...
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![家常菜什錦素茄丁如何做簡單又好吃]( "家常菜什錦素茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：1根黃瓜：1根輔料姜：適量醬油：適量澱粉：適量紅甜椒：適量白糖：適量黃甜椒：適量大葱：適量鹽：適量雞粉：適量胡蘿蔔：適量大蒜：適量具體步驟1.茄子洗淨，切成小丁；紅甜椒，黃甜椒，胡蘿蔔，黃瓜分別洗淨切小丁。2.鍋置火上，放入...
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![素炒五丁怎麼做-素炒五丁的做法]( "素炒五丁怎麼做-素炒五丁的做法")
- “別嫌棄這道菜是全素的哦，很鮮美的。我經常將各種素的食材切丁或絲炒在一塊兒當一道菜吃。還可以將他們做拌麪、煮麪的澆頭吃。不光我喜歡吃，我的家人都喜歡的。”食材明細主料山藥（適量）野筍乾（適量）水發黑木耳（適量）輔料黃瓜（適量）泡胡蘿蔔（適量）配料橄欖油（一勺半）食鹽（半茶匙）生抽（適...
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![素炒三丁的做法 【河北】素炒三丁 素炒三丁怎麼做]( "素炒三丁的做法 【河北】素炒三丁 素炒三丁怎麼做")
- “每年過年都少不了大魚大肉，偶爾來個小清新也不錯，配上大家都愛吃的蔬菜，”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）菜花（100g）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒三丁的做法步驟1、所有菜切丁備用2、鍋裏放熱水把胡蘿蔔菜花柿子椒焯水3、鍋里加油加葱花4、葱花...
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![素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居靜不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎麼做]( "素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居靜不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎麼做")
- “茄子吸油是大家經常遇到的問題，喜歡的還好，想吃清淡點很多人就不知道怎麼辦了。我同事大兵就是這樣的典型。他和我説了他的故事。大兵北方人，很喜歡吃茄子炒辣椒，喜歡把茄子切絲，辣椒切圈，加上大鹽的鹹味，就是一頓美餐。但是苦惱的是，茄子很吸油，想減肥的話就妄想了。大兵最後總...
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![茄丁素面怎麼做-茄丁素面的做法]( "茄丁素面怎麼做-茄丁素面的做法")
- “很多時候不想吃肉，“食素者氣不濁”古人説的話也是有一定的道理的，吃素也有很多的好處。自己在家更是懶得去動葷。一個茄子，一袋香辣醬，做成百變拌麪，吃起來就很過癮了。”食材明細主料麪條（150g）茄子（200g）輔料蠔油（半湯勺）蒜蓉醬（3湯勺）雞粉（1小勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
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![素炒三丁的做法 素炒三丁——邊角餘料 素炒三丁怎麼做]( "素炒三丁的做法 素炒三丁——邊角餘料 素炒三丁怎麼做")
- “做《蒜泥西蘭花》剩下的西蘭花根莖，做《咖喱雞肉土豆丁》剩下的土豆和胡蘿蔔，這次全部搞定了…哇哈哈哈…週末一到，就來做一個簡單，營養又健康的邊角餘料丁丁吧…”食材明細主料西蘭花根莖（1個）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![茄丁素炸醬如何做簡單又好吃]( "茄丁素炸醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.醬料的比例是一份甜麪醬兩份濕黃醬三份幹黃醬五分清水調好乾黃醬的調配比例是一份清水一份幹黃醬這樣提前的懈開2.鍋裏放多點的油燒熱了小火倒入一小碗的葱花煸炒出香味煸成葱油3.然後下入...
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![素炒饃丁怎麼做-素炒饃丁的做法]( "素炒饃丁怎麼做-素炒饃丁的做法")
- “成品不應有豆乾(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡，我養的神獸非要這麼吃，出鍋現加的，拍照去不掉了，就這樣吧ᶘ͡°ᴥ͡°ᶅ。。此菜適合家裏有剩飯剩菜，種類多，但量又都不多的時候做||ｮﾟｪﾟ；)”食材明細主料剩饅頭（2人份）輔料胡蘿蔔（半根）芹菜（半根）洋葱（半個）植物油（1大勺）鹽（2勺）雞精（1勺）原味（口味）...
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![素炒茄丁如何做簡單又好吃]( "素炒茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料蒜瓣：3個雞精：適量鹽：適量五香粉：適量油：適量具體步驟1.蒜瓣適量切片2.茄子一個去皮切丁，清水清洗一下3.鍋中放油，油熱放入蒜片翻炒4.蒜片炒香放入切丁5.翻炒均勻放入適量清水，少量老抽放鹽雞精五...
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![茄汁茄丁素意麪如何做簡單又好吃]( "茄汁茄丁素意麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料意麪：500長條紫茄子：1根洋葱：半個胡蘿蔔：半根西蘭花：幾朵輔料番茄醬：2茶匙鹽：少許具體步驟1.意麪下冷水煮20-30分鐘為宜2.用熱水將西蘭花焯一下，焯的時候水裏滴點油。胡蘿蔔、茄子切丁，用水浸泡着。3.鍋中放底油，5...
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![素三丁面怎麼做-素三丁面的做法]( "素三丁面怎麼做-素三丁面的做法")
- “前段時間做完“黃豆醬蒸魚”後就一直沒再用黃豆醬了，還剩下大半瓶。想到用它來做麪食應該還不錯。作為一位正宗的南方人，平時吃麪的機會比較小。其實麪食是比較容易消化的，營養物質更容易被吸收，而米飯則不容易消化，所以這也是為什麼北方人整體要比南方人高大結實的原因之一...
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![素三丁怎麼做-素三丁的做法]( "素三丁怎麼做-素三丁的做法")
- 食材明細主料毛豆（350g）輔料土豆（200g）香乾（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素三丁的做法步驟1、今天菜市場的毛豆很新鮮，買來做個素三丁。2、毛豆剝好，土豆切丁，香乾切丁，3、鍋中清水下入毛豆和土豆加點鹽焯水，焯水可以炒的時候快速成熟，4、焯水後撈出備用，準備蒜，幹辣椒，5、起...
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![炒素丁怎麼做-炒素丁的做法]( "炒素丁怎麼做-炒素丁的做法")
- 食材明細主料四季豆（適量）香菇（適量）五香乾（適量）胡蘿蔔（適量）大蒜（5瓣）輔料生抽（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒素丁的做法步驟1、準備食材，量隨便多少都可以2、食材切丁，大蒜拍碎3、熱鍋倒油，大蒜爆香，再放胡蘿蔔翻炒一下，倒入四季豆翻炒至變色4、倒入豆腐...
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![素茄的做法 美味素茄 素茄怎麼做]( "素茄的做法 美味素茄 素茄怎麼做")
- “茄子營養、好吃但費油。喜歡美食更喜歡健康，所以即便再好的美味如烹飪方法不當我還是不喜歡去做的。茄子吸油主要是因為裏面富含水分的緣故，因此只要用鹽稍加醃製就可以解決這個問題了。”食材明細主料茄子（500g）輔料葱花（適量）澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘...
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![素炒藕丁怎麼做-素炒藕丁的做法]( "素炒藕丁怎麼做-素炒藕丁的做法")
- “我家吃蓮藕經常這樣做，很適合我家的口味。”食材明細主料藕（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒藕丁的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕去皮，泡水裏避免氧化變色。3、將蓮藕切丁備用。4、燒熱油放入藕丁煸炒。5、將藕丁煸炒到略微...
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![快炒茄子茭白素丁怎麼做-快炒茄子茭白素丁的做法]( "快炒茄子茭白素丁怎麼做-快炒茄子茭白素丁的做法")
- “這炒素丁，我經常做的。親們都覺得似曾相識吧？食材的顏色相近，但其實每次都不盡相同。看到這些五顏六色的食材，我總是食慾大開。唯一不同的是，天氣熱了，我在炒菜時會加點蒜瓣末，這樣帶飯什麼的不容易變質。”食材明細主料茄子（一根）茭白（一個）胡蘿蔔（一小截）輔料玉米粒（少許）菜椒（少許）蒜...
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![家常菜素炒茄丁如何做簡單又好吃]( "家常菜素炒茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料鹽：適量油：適量大蒜：適量味精：適量料酒：適量具體步驟1.材料圖2.茄子洗淨切成丁用少許鹽醃一會擠去水分3.蒜頭切碎4.熱油鍋炒香一半蒜碎5.倒入茄丁煸炒一會6.煸到茄丁發軟烹入少許料酒繼續煸透7...
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![炒素丁的做法 五顏六色炒素丁 炒素丁怎麼做]( "炒素丁的做法 五顏六色炒素丁 炒素丁怎麼做")
- “別小看這些蔬菜哦，洋葱被稱為蔬菜皇后；玉米中含有一種長壽因子······每樣食材都有它的營養價值不是？炒在一起是懶惰的做法，但也合乎營養互補。我最喜歡將五顏六色的素丁炒在一起吃了。我家人物寶貝在家時，對我做的菜不挑食。常常要問，老媽，今天這叫什麼菜名？我總是隨口説...
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![素燴茄丁怎麼做-素燴茄丁的做法]( "素燴茄丁怎麼做-素燴茄丁的做法")
- “家裏冰箱大掃，亂燴也精彩，香葉、蒜末、胡椒粉的加入，使菜有了與眾不同的味道。”食材明細主料茄子（適量）輔料芹菜（適量）聖女果（適量）洋葱（適量）綠椒（適量）蒜（適量）配料芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香葉（適量）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燴茄丁的做法步驟1、準備食材。2、芹菜、去...
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![素炒茄丁怎麼做-素炒茄丁的做法]( "素炒茄丁怎麼做-素炒茄丁的做法")
- “茄子做菜我一般都是切成條的，切成丁炒還是第一次呢，一樣的食材偶爾換個造型又何嘗不可呢。茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，每100克中含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。”食材明...
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![茄汁素三丁的做法 非常下飯之——茄汁素三丁 茄汁素三丁怎麼做]( "茄汁素三丁的做法 非常下飯之——茄汁素三丁 茄汁素三丁怎麼做")
- “今天是母親節，關於母親，我們想要説的太多太多，可是，許多時候，卻不知該從何説起。早晨起牀後，想起今天是媽媽們的節日，就打了個電話給媽媽。沒有過多的言語，幾句簡單的問候，但是我知道，她的心裏一定已經暖暖暖暖的。這就是母親，從不奢求太多，一通普通的電話，一句平常的問候，讓她知道你...
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![醬香素三丁的做法 下飯醬香素三丁 醬香素三丁怎麼做]( "醬香素三丁的做法 下飯醬香素三丁 醬香素三丁怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（1段）胡蘿蔔（1根）黃豆（300克）輔料小葱（兩根）蒜末（少許）薑末（少許）生抽（適量）老抽（少許）糖（少許）雞精（少許）料酒（適量）澱粉（少許）白熟芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香素三丁的做法步驟1、黃豆涼水下鍋水開煮10分鐘，斷生2、煮好的黃豆撈出過涼水後瀝乾水備用3、胡蘿蔔...
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![燴素丁丁面怎麼做-燴素丁丁面的做法]( "燴素丁丁面怎麼做-燴素丁丁面的做法")
- 食材明細主料麪粉（半斤）角瓜（半個）西紅柿（三個）辣椒（三個）葱（一段）菠菜（兩根）輔料番茄醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）辣面（適量）十三香（少量）雞精（少量（味精））香醋（少量）酸辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燴素丁丁面的做法步驟1、和麪，醒面，擀麪，晾面！（壓面機壓在二檔，晾一會兒好切）2、準備好食材3、所有的食材...
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味味甜
