![辣炒茄條如何做簡單又好吃]( "辣炒茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一個茄子尖椒：適量香菜：適量蒜瓣：3個輔料生抽：適量鹽：適量味精：適量葱絲：適量薑絲：適量具體步驟1.茄子切條備用2.尖椒切條，喜歡吃辣一點的可以多放點。3.鍋中放油。油熱放入薑絲葱絲爆香，把茄條放入鍋中炒...
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![家常菜辣炒茄條如何做簡單又好吃]( "家常菜辣炒茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500輔料醬油：適量鹽：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.準備好茄子，洗乾淨去皮2.把茄子切成細條3.炒勺中加入油，待油熱之後烹入紅辣椒4.倒入切好的茄子條5.加入少量的味極鮮6.加入切好的蒜瓣7.淋入少許的香...
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![辣炒茄條怎麼做-辣炒茄條的做法]( "辣炒茄條怎麼做-辣炒茄條的做法")
- “茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。”食材明細主料茄子（500克）尖椒（1個）輔料植物油（適量）鹽（適...
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![美味的辣炒茄條如何做簡單又好吃]( "美味的辣炒茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1個豬肉：50青椒：2個輔料葱薑蒜：適量具體步驟1.食材備好2.起油鍋，下入茄條3.將茄子變軟盛出4.另起鍋，下入肉片翻炒後加入葱薑蒜青椒，爆炒後加少許水5.然後將茄條加入，翻炒出鍋...
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![香辣擂椒茄條怎麼做-香辣擂椒茄條的做法]( "香辣擂椒茄條怎麼做-香辣擂椒茄條的做法")
- “火熱的夏天吃什麼都沒胃口，一個人的午餐總是很隨意，哪怕只是一個簡單的拌菜，也要讓自己吃的舒服和滿意，擂椒茄條是一道餐館常備菜，擂椒茄子是用蒸的方法，而蒸茄子可以最大程度的保留茄子裏面所有的營養，能夠保留茄子原有的香嫩，又去除了茄子的清苦味道，趁熱時，淋上各種調味料，吃起...
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![幹炒茄條怎麼做-幹炒茄條的做法]( "幹炒茄條怎麼做-幹炒茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹炒茄條的做法步驟1、備茄子一個，青椒二個，豬肉少許。2、將茄子切末，青椒和肉切絲。3、切好的茄條用清水沖洗兩遍洗去黃汁。4、油燒至八成熱倒進肉絲，5、大火快炒，6、再倒進茄...
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![幹炒茄條的做法 簡單幹炒（燒）茄條 幹炒茄條怎麼做]( "幹炒茄條的做法 簡單幹炒（燒）茄條 幹炒茄條怎麼做")
- “很喜歡吃茄子，茄子四季都有，而且是我們家常非常常吃到的一種蔬菜。小奈人比較懶，所以做茄子不喜歡那麼複雜。這裏平時和家人很愛吃的一款燒茄條，也可以説是幹炒茄條很簡單而且和外面飯店賣的味道有一拼哦。來客人我都做這一個，非常好吃，做法簡單。”食材明細主料茄子（一個）輔料...
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![蒜蓉辣醬茄子條怎麼做-蒜蓉辣醬茄子條的做法]( "蒜蓉辣醬茄子條怎麼做-蒜蓉辣醬茄子條的做法")
- “中醫學認為，茄子性味甘、涼，入脾、胃、大腸經，具有清熱活血、止痛消腫、通絡散瘀的作用。適用於腸風下血，熱毒瘡瘍，凍瘡，乳房皸裂，痰熱咳嗽，痔瘡便血，皮膚潰瘍，瘧疾患者食用或外用。”食材明細主料圓茄子（1個）輔料葱葉（小許）調料蒜蓉辣醬（1匙）陳醋（3）聖娼女（5g）食鹽（小許）雞精（1g）微辣（口味）拌（工...
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![番茄炒粉條怎麼做-番茄炒粉條的做法]( "番茄炒粉條怎麼做-番茄炒粉條的做法")
- 食材明細主料粉條（適量）輔料番茄（兩個）雞蛋（一個）調料葱花（適量）醬油（適量）雞粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄炒粉條的做法步驟1、準備粉條先打散好，等會炒就不會黏成一坨。2、肉餅切小片。3、瘦肉切片用醬油跟一點生粉醃製一會。4、番茄切片，葱花切碎待用。5、燒油先慢...
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![素炒茄條怎麼做-素炒茄條的做法]( "素炒茄條怎麼做-素炒茄條的做法")
- “簡單的家常。”食材明細主料紫茄（一個）輔料蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茄條的做法步驟1、茄子削皮切條用水洗一下葱切段幹辣椒蒜瓣切好跟茄子放一起。2、一起下鍋炒。3、炒到茄子快熟時加入適量的鹽蠔油生抽調味上色。4、待茄子全部入...
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![醬炒茄條怎麼做-醬炒茄條的做法]( "醬炒茄條怎麼做-醬炒茄條的做法")
- “茄肉軟滑，醬香回甜。”食材明細主料茄子（1根）豬肉末（50克）輔料菜籽油（2茶匙）黃豆醬（2茶匙）豆粉（1茶匙）芝麻油（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）大蒜（1頭）老薑（10克）小葱（4根）小米辣（1根）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬炒茄條的做法步驟1、茄子洗淨、去蒂，切條，灑少許鹽醃製；2、擠去鹽水，放少許豆粉拌勻。3...
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![酸辣拌茄條怎麼做-酸辣拌茄條的做法]( "酸辣拌茄條怎麼做-酸辣拌茄條的做法")
- “作為一名營養師我都是告訴大家，茄子皮中含有豐富的花青素，具有很好的保健功效，吃的時候不要削皮，但是做這道菜的時候還是把皮去掉了，因為這個菜的水分蒸發比較大，皮熟了以後口感粗糙，而且影響成品菜的色澤，所以，就偶爾為之吧。”食材明細主料茄子（一個）輔料香葱（2棵）蒜（2粒）配料辣椒醬...
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![茄條皮蛋辣椒堡怎麼做-茄條皮蛋辣椒堡的做法]( "茄條皮蛋辣椒堡怎麼做-茄條皮蛋辣椒堡的做法")
- “最愛夏天，除了小龍蝦和大排檔，夏天應季的蔬菜也是種目繁多，雖然知道大棚並不缺各種蔬菜，但菜菜屋更偏愛應季的蔬菜，正所謂天時地利，應季的蔬菜不僅更有蔬菜味兒（蔬菜也要接地氣哦），而且更符合養生之道。夏天正是各種辣椒上市的時候，辣的、不辣的，青的、黃的、紅的，尖尖的、橢圓的，新...
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![肉炒茄條怎麼做-肉炒茄條的做法]( "肉炒茄條怎麼做-肉炒茄條的做法")
- “茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義茄子還具有清熱止血，消腫止痛的功效用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等一般人皆可食用”食材明細主料圓茄（1個）輔料葱（適量）姜（適量）五花肉（適...
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![炒辣條怎麼做-炒辣條的做法]( "炒辣條怎麼做-炒辣條的做法")
- “從小喜歡吃的美食，和大家一起分享，希望大家喜歡！”食材明細主料麪條（適量）輔料青菜（適量）綠豆芽（適量）青椒（適量）瘦肉（適量）乾紅辣椒（適量）葱（適量）鹽（適量）調味料（適量）十三香（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒辣條的做法步驟1、所有材料準備齊全，瘦肉切絲，葱切葱花，幹...
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![涼拌香辣茄條怎麼做-涼拌香辣茄條的做法]( "涼拌香辣茄條怎麼做-涼拌香辣茄條的做法")
- “長條茄子適合用來涼拌或紅燒吃，其實長條茄子的吃法很多。長茄子用來涼調北方的做法是把茄子剖成兩片上籠屜蒸熟，晾涼後用筷子劃成細條，然後伴上蒜泥，最後澆上葱油。下面的涼拌茄子不是北方的做法，但是借鑑了北方的作法，不同的是最後的調汁的區別而已。”食材明細主料嫩長茄子...
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![炒茄條怎麼做-炒茄條的做法]( "炒茄條怎麼做-炒茄條的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）調料蒜片（適量）鹽（適量）糖（少許）食用油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒茄條的做法步驟1、茄子洗淨去皮，切成條，用水淘洗一下，備用。2、西紅柿切小塊，青椒切絲。3、切點蒜片。4、鍋裏放油，放蒜片，炒香，放茄條，略炒一下。5、放入西紅柿...
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![香辣炒茄條的做法 低油～香辣炒茄條 香辣炒茄條怎麼做]( "香辣炒茄條的做法 低油～香辣炒茄條 香辣炒茄條怎麼做")
- “茄子是很好的蔬菜，但是因為比較吸油炒制時通常會多放些油，成品後又會有很多油在盤底，影響口感熱量還高。喜歡茄子並介意吸油的小夥伴可以試試我的方法。少油還不影響口感😄😄😄”食材明細主料茄子（2個）辣椒（3個）香菜（50g）輔料幹葱（1/2個）蒜（3瓣）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
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![香辣茄條怎麼做-香辣茄條的做法]( "香辣茄條怎麼做-香辣茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）蒜末（適量）老抽（適量）五香粉（適量）葱花（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣茄條的做法步驟1、茄子切成長條。2、放一點鹽殺出水份。3、鍋中放油加入葱花紅辣椒爆香。4、放入茄子翻炒。5、大火翻炒加老抽和糖...
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![炒茄辣怎麼做-炒茄辣的做法]( "炒茄辣怎麼做-炒茄辣的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）西紅柿（1個）辣椒（2個）香芹（一根）輔料蒜（1個）葱（一段）鹽（適量）雞精（適量）香醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茄辣的做法步驟1、準備食材，茄子、辣椒、西紅柿、香芹。2、茄子、辣椒、香芹切段。3、西紅柿切段。4、鍋中倒油葱薑蒜爆香，下茄條辣椒煸炒。5、再加...
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![麻辣茄條怎麼做-麻辣茄條的做法]( "麻辣茄條怎麼做-麻辣茄條的做法")
- “用火鍋底料做的麻辣茄條，味道也是一級棒哦！之前買了一包素食火鍋店祕製底料，紅紅的一包，打開聞聞，我覺得非常的麻辣，正好今天我去早市買了幾個非常新鮮的茄子，我就想用這包底料做把茄子吃。茄子有很多的做法，而且怎麼吃都好吃，今天我準備把茄子過油，在用這包火鍋底料來炒，我想一定...
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![酸辣茄條怎麼做-酸辣茄條的做法]( "酸辣茄條怎麼做-酸辣茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（2根）青椒（1個）小米椒（3個）雞蛋（1個）玉米澱粉（10克）輔料食用油（100ml）食鹽（半勺）葱（適量）生抽（5克）蠔油（5克）香醋（8克）白糖（7克）姜（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）酸辣茄條的做法步驟1、準備食材：茄子，青椒，小米椒。2、茄子切段後再切條。3、小米椒切圈，青椒去籽切丁。...
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![香辣肉末茄條怎麼做-香辣肉末茄條的做法]( "香辣肉末茄條怎麼做-香辣肉末茄條的做法")
- “簡單又美味的菜”食材明細主料茄子（兩條（中等大小））豬肉末（100g）輔料花椒（幾顆）生薑（一小塊兒）小紅辣椒（3個）蒜瓣（兩顆）鹽（一小勺）澱粉（一勺）青線椒（2個）食用油（適量）生抽（2勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣肉末茄條的做法步驟1、材料備好，肉末放入一勺澱粉一小勺生抽拌勻，備用2、茄子洗...
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![五花肉辣炒茄條怎麼做-五花肉辣炒茄條的做法]( "五花肉辣炒茄條怎麼做-五花肉辣炒茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（四個）輔料蒜末（適量）油（適量）蠔油（適量）五花肉（適量）紅椒（適量）葱花（適量）糖（適量）五香粉（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉辣炒茄條的做法步驟1、茄子洗淨控水備用。2、改刀切成小塊。3、肉切成薄片葱花適量。4、鍋中熱油加入五花肉翻炒出油脂。5、...
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![香辣茄子土豆條怎麼做-香辣茄子土豆條的做法]( "香辣茄子土豆條怎麼做-香辣茄子土豆條的做法")
- “吃起來很爽口，喜歡吃辣的小夥伴們可以試試，味道非常好”食材明細主料茄子（1只）土豆（2個）輔料大蒜（2個）香葱（2個）剁椒（6個）鹽（0.5勺）生抽（2勺）十三香（0.5勺）白糖（2勺）豆瓣醬（2勺）雞精（1勺）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣茄子土豆條的做法步驟1、白茄子（紫茄子都可以）切成條，兩個土豆也切成條...
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味味甜
