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關於素餡扁食怎麼做的餐飲百科

素餡扁食怎麼做-素餡扁食的做法
  • 素餡扁食怎麼做-素餡扁食的做法

  • “扁食,是餃子的另一種做法…”食材明細主料青筍(適量)餃子皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素餡扁食的做法步驟1、青筍、胡蘿蔔去皮,洗淨,分別剁碎;餡料可以換成其他蔬菜,或者用肉餡;2、熱鍋倒油燒熱,將蔬菜餡放入鍋裏翻炒,調入適量...
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扁豆燒小素雞怎麼做-扁豆燒小素雞的做法
  • 扁豆燒小素雞怎麼做-扁豆燒小素雞的做法

  • 食材明細主料扁豆(135克)小素雞(220克)輔料生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆燒小素雞的做法步驟1、材料:扁豆、小素雞2、將扁豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將小素雞放在案板上切成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好小素雞炸一下,撈出。5、隨後,鍋內留底...
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素炒扁芸豆絲怎麼做-素炒扁芸豆絲的做法
  • 素炒扁芸豆絲怎麼做-素炒扁芸豆絲的做法

  • “臨沂人愛吃煎餅,所以做的菜大都適合卷煎餅,且要開胃,夠味,食材呢也常是當季的新鮮蔬菜。扁芸豆是老百姓愛種的蔬菜,牆角籬笆隨便架上幾顆,就夠一個季節的菜了。扁芸豆長的很像皂角,和一般的芸豆很難看出是一家子。芸豆含有皂甘,尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體自身的...
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扁豆炒小素雞怎麼做-扁豆炒小素雞的做法
  • 扁豆炒小素雞怎麼做-扁豆炒小素雞的做法

  • 食材明細主料扁豆(105)小素雞(一段)輔料幹辣椒(適量)配料生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒小素雞的做法步驟1、材料:扁豆、小素雞、幹辣椒(已剪碎)2、將扁豆抽去筋清洗一下。3、撈出待用。4、將小素雞放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入已剪...
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素炒扁豆怎麼做-素炒扁豆的做法
  • 素炒扁豆怎麼做-素炒扁豆的做法

  • “下飯菜,簡單營養”食材明細主料扁豆(300克)輔料小米椒(適量)大蒜子(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒扁豆的做法步驟1、扁豆。2、切片。3、油熱下扁豆。4、加入鹽。5、加入蠔油。6、雞精調味。7、成品圖。...
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素炒扁豆絲怎麼做-素炒扁豆絲的做法
  • 素炒扁豆絲怎麼做-素炒扁豆絲的做法

  • 食材明細主料扁豆(一把)輔料蒜(2瓣)鹽(2勺)味精(半勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒扁豆絲的做法步驟1、扁豆切絲,切細一點,好熟2、蒜切碎。鍋中油燒熱,放入蒜沫,倒入扁豆絲,大火翻炒。3、半熟的時候加入鹽,出鍋之前放味精。小竅門因為扁豆不熟會食物中毒,所以炒的時候需要放水...
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扁食怎麼做-扁食的做法
  • 扁食怎麼做-扁食的做法

  • “自己包點扁食放冰箱凍着早餐煮下方便捷”食材明細主料扁食皮(適量)輔料肉餡(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)小葱(適量)香油(適量)雞精(適量)紫菜(適量)白菜(適量)白醋(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扁食的做法步驟1、葱姜用開水泡着2、白菜切小放鹽拌勻3、肉餡用鹽同...
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素炒扁豆角怎麼做-素炒扁豆角的做法
  • 素炒扁豆角怎麼做-素炒扁豆角的做法

  • “減肥吃素。”食材明細主料豆角(很多)輔料辣椒(2個)調料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒扁豆角的做法步驟1、把這倆切絲兒(有沒有發明可以把這種食材切絲的工具😭)。2、熱油放入葱絲,豆角,加入鹽雞精翻炒。3、豆角稍微斷生變軟放入辣椒絲和一點點醬...
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扁豆餡水餃怎麼做-扁豆餡水餃的做法
  • 扁豆餡水餃怎麼做-扁豆餡水餃的做法

  • “扁豆的另一種吃法:扁豆水餃。加上豬肉末,味道口感都不錯。扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維a原、維生素b1、維生素b2、維c和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的b族維生素含量特別豐富。此外,還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。此外,扁豆有健脾...
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素食扁豆麪包如何做簡單又好吃
  • 素食扁豆麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料綠扁豆:150糙米:75麥胚:50乾麪包糠:175雞蛋:2只大的洋葱:1只番茄辣醬:100辣醬:2茶匙番茄醬:2湯匙醬油:1湯匙搗碎的意大利乾酪(可選擇):適量幹百里香:1茶匙輔料具體步驟1.將烤箱預熱到160度。按照包裝説明,將扁豆和糙米煮...
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素餡水煎包的做法 百變麪食系列----【素餡水煎包】 素餡水煎包怎麼做
  • 素餡水煎包的做法 百變麪食系列----【素餡水煎包】 素餡水煎包怎麼做

  • “這款水煎包是我模仿做出來的,那次和老爸老媽他們去一家粥店吃午餐,上來的水煎包很是誘惑了我一下,總想找個機會模仿着做做試試,也正好讓沒去吃的兒子嚐嚐。機會來了,上週末兒子休息,早晨起來發上面,中午就吃上了,這個包子剛出鍋的非常好吃,兒子是是這樣描述的:外酥裏香,皮軟、酥脆...
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河南版素扁食怎麼做-河南版素扁食的做法
  • 河南版素扁食怎麼做-河南版素扁食的做法

  • “説不出的美味,河南人都懂‘大年初一吃扁食’就是這個嘍!”食材明細主料韭菜(適量)紅薯粉絲(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)河南版素扁食的做法步驟1、麪糰活好醒一下,軟硬適中哦。2、粉絲開水燙軟,剁碎備用要用油拌一下,不...
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素餡大懶龍的做法 素餡大懶龍-----懶人的食譜 素餡大懶龍怎麼做
  • 素餡大懶龍的做法 素餡大懶龍-----懶人的食譜 素餡大懶龍怎麼做

  • “懶龍俗稱大餡卷子,餡可以根據個人喜好選擇,做法簡單方便又好吃!”食材明細主料面(500克)韭菜(200克)菠菜(200克)雞蛋(3個)蝦皮(20克)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素餡大懶龍的做法步驟1、將白麪和至烙餅面待用,菠菜洗淨切成3毫米的...
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清炒紫扁豆角的做法 我愛素食 ---- 清炒紫扁豆角 清炒紫扁豆角怎麼做
  • 清炒紫扁豆角的做法 我愛素食 ---- 清炒紫扁豆角 清炒紫扁豆角怎麼做

  • “齋菜,具有的養生功效和獨特口味,進入飲食市場後深入消費者的歡迎,而香港廣州等地更是喜歡吃齋,並將齋菜放在諸多美食之首,除去各種香料配料,還之清淡原味。很多人以為素食就是齋食,其實不然,齋食不準吃肉,還要戒“五葷”,“五葷”在道家被稱為“五辛”,指的是葱、蒜、韭菜等,按照佛...
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金魚素餡包的做法 傳統麪食也驚豔——俏皮金魚素餡包 金魚素餡包怎麼做
  • 金魚素餡包的做法 傳統麪食也驚豔——俏皮金魚素餡包 金魚素餡包怎麼做

  • “做了玫瑰饅頭有多的麪糰,想着昨天做飯的食材也剩了一些,於是就用來做了這款金魚花型包子,純素餡,輕輕一咬,胡蘿蔔的清甜,洋葱的香郁,土豆的綿軟盡收嘴裏,哈哈,何樂而不為呢?”食材明細主料麪粉(200g)胡蘿蔔(半根)土豆(小半個)洋葱(小半個)香葱(若干)小豌豆(幾粒)水(100ml)酵母粉(3g)輔料鹽(小半匙)...
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扁豆大餡包子怎麼做-扁豆大餡包子的做法
  • 扁豆大餡包子怎麼做-扁豆大餡包子的做法

  • “包子是大眾食品,扁豆和豬肉做餡料,加上東北大醬做調料,味道出奇的好。您不妨試試。”食材明細主料麪粉(500克)輔料扁豆(500克)葱薑末(適量)配料食用油(50克)東北大醬(100克)料酒(10毫升)食鹽(5克)雞精(3克)酵母(5克)泡打粉(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆大餡包子的做法步驟1、麪粉...
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素餡地軟扁食怎麼做-素餡地軟扁食的做法
  • 素餡地軟扁食怎麼做-素餡地軟扁食的做法

  • “最喜歡吃媽媽包的各種餡的包子餃子,最難忘的還是這個韭菜雞蛋地軟餡的。我們老家管素的餃子叫做扁食,一是餡料不同,二是外觀上也不一樣。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)地軟(適量)麪粉(500克)水(220克)蝦皮(適量)輔料色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素餡地軟扁...
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素餡不素怎麼做-素餡不素的做法
  • 素餡不素怎麼做-素餡不素的做法

  • “素餡餃子,裏素面色,營養實惠”食材明細主料雞蛋(4個)苦瓜(1根)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(6朵)芹菜(一把)輔料香油(5ml)植物油(10ml)鹽(少許)醬油(適量)葱香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)素餡不素的做法步驟1、麪皮色彩:胡蘿蔔漿、紫薯漿、南瓜漿2、苦瓜餡3、胡蘿蔔芹菜餡4、餡已調好5、這餃子,心素...
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素餡煎餃的做法 減肥美食之----素餡煎餃 素餡煎餃怎麼做
  • 素餡煎餃的做法 減肥美食之----素餡煎餃 素餡煎餃怎麼做

  • “最近決定減肥了,作為一個貨真價實的“吃貨”,當然要健康的減肥,嘿嘿。所以決定每週四天吃素,哈哈!今天就是吃素的日子,又想吃煎餃,所以給自己做了這個美味的素餡煎餃,希望我減肥成功!”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(一根)雞蛋(一個)木耳(適量)粉絲(一把)輔料蝦皮(適量)配料鹽(適量)香油(適量)清...
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扁豆餡兒餃子的做法 頭伏餃子——扁豆餡兒餃子 扁豆餡兒餃子怎麼做
  • 扁豆餡兒餃子的做法 頭伏餃子——扁豆餡兒餃子 扁豆餡兒餃子怎麼做

  • “今天是數伏的第一天,也就是説今天開始進入到一年中最熱的一段時間了,按照老北京的傳統頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋,我家自然是跟隨傳統吃的餃子!今天我用的是翠圃園提供的白不老扁豆做的餃子,第一次用白不老扁豆做餃子吃,還鬧了笑話,扁豆焯完水過涼直接切了就給跟肉餡兒一起...
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扁豆炒油素雞怎麼做-扁豆炒油素雞的做法
  • 扁豆炒油素雞怎麼做-扁豆炒油素雞的做法

  • “現在的扁豆角非常的脆嫩爽口。扁豆角也是夏日的清署消熱的好食材。它有健脾化濕,解毒消腫的功效。”食材明細主料扁豆(200克)油素雞(200克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(15克)生抽(5克)糖(2克)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒油素雞的做法步驟1、準備好所有...
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素餡餅怎麼做-素餡餅的做法
  • 素餡餅怎麼做-素餡餅的做法

  • “皮薄餡大,好吃美味的素餡餅,一口氣能吃三?”食材明細主料麪粉(500克)豬油(4克)鹽(2克)輔料開水(適量)西葫蘆(一個)胡蘿蔔(一個)雞蛋(四個)鹽(適量)十三香(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素餡餅的做法步驟1、成品圖!2、西葫蘆胡蘿蔔洗乾淨擦絲,加入...
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花樣麪食蒲瓜素菜餡餅怎麼做-花樣麪食蒲瓜素菜餡餅的做法
  • 花樣麪食蒲瓜素菜餡餅怎麼做-花樣麪食蒲瓜素菜餡餅的做法

  • “蒲瓜清熱去火,吃着也是很爽口味道,加入一些雞蛋蝦皮做成素菜餡餅,很好吃的。”食材明細主料麪粉(400g)蒲瓜(200g)木耳(50g)蝦皮(10g)香菇(100g)雞蛋(2個)輔料食用油(20ml)芝麻油(10ml)蠔油(5ml)生抽(5ml)鹽(5g)雞精(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花樣麪食蒲瓜素菜餡餅的做法步驟1、麪粉加少...
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茡薺肉餡扁食怎麼做-茡薺肉餡扁食的做法
  • 茡薺肉餡扁食怎麼做-茡薺肉餡扁食的做法

  • “真的很喜歡這個餃子器,功能多多,而且不管是清洗還是組裝,都是超級簡單,特別適合上班族快手料理的,還有那些不會用料理機的老人家,像我婆婆就不會用料理機,不管我教過多少次,她還是不會用,其它不是她們笨,而且她們更喜歡自己動手,呵呵。這裏面我最喜歡的還是它的清洗方便,而且可以把...
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素食扁豆燜面如何做簡單又好吃
  • 素食扁豆燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘扁豆燜面這是一款素食,也是一款麪食,在我國的北方,很多人都喜歡吃麪食,而在南方,人們都喜歡吃大米,這款麪食吹起來口感好,但是值得注意的是,因為麪食的特殊性,所以經常吃麪食可能導致身體的脂肪過多,導致發生肥胖,正...
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