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關於炒香米蒸蛋羹的做法的餐飲百科

炒香米蒸蛋羹怎麼做-炒香米蒸蛋羹的做法
  • 炒香米蒸蛋羹怎麼做-炒香米蒸蛋羹的做法

  • “今天帶來的這道--炸香米蒸蛋。烹調時加入了炸香米,蒸好的蛋羹嫩滑與爽脆兼顧。一碗熱騰騰的蛋羹滴入香噴噴的芝麻油,再調入一點生抽,用湯勺劃成小“格子”,味汁順着“格子”緩緩滲入,蛋羹的香味頓時撲面而來。”食材明細主料雞蛋(4個)小香葱(3根)紅柿子椒(四分之一個)輔料鹽(3克)生...
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香菇蝦米蒸蛋羹怎麼做-香菇蝦米蒸蛋羹的做法
  • 香菇蝦米蒸蛋羹怎麼做-香菇蝦米蒸蛋羹的做法

  • “蒸蛋羹營養豐富,口感細膩幼滑,老少皆宜”食材明細主料雞蛋(5個)輔料香菇(2朵)蝦米(少許)配料油(2勺)鹽(少許)豉油(2勺)生抽(1勺)糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蝦米蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,蛋液和温水按1:1比例調和加入少許鹽,偏淡一點,用網篩過濾在燉盅裏,保鮮膜...
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蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹-----細嫩爽滑的雞蛋羹的祕訣 蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹-----細嫩爽滑的雞蛋羹的祕訣 蒸雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋的功效與作用1.健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。2.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。3.防治動脈硬化美...
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蒸嫩玉米羹怎麼做-蒸嫩玉米羹的做法
  • 蒸嫩玉米羹怎麼做-蒸嫩玉米羹的做法

  • “分享一道快手早餐,剛剛入手一款電蒸鍋,上蒸下煮真方便,適合一人食,三口之家用起來也很方便,不粘鍋,加熱快。今日早餐,做了孩子最愛吃的蒸玉米羹,上蒸玉米羹下煮雞蛋,做法非常簡單,蒸一蒸,10分鐘就上桌,比煮玉米好吃多啦,尤其適合老年人和孩子,口感好,黏糯香甜,好吃還補鈣。”食材明細主...
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蒸蛋羹怎麼做-蒸蛋羹的做法
  • 蒸蛋羹怎麼做-蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)輔料水(3勺)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打碗裏。2、加水,鹽攪拌均勻。3、用漏勺過濾一下放入耐熱碗裏。4、放蒸屜上。5、用一個盤子把蛋液碗蓋住,上鍋蒸10分鐘。6、美食效果圖。7、放生抽,醋香油調味即可。...
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香濃核桃蒸蛋羹的做法 #雞蛋美食#香濃核桃蒸蛋羹 香濃核桃蒸蛋羹怎麼做
  • 香濃核桃蒸蛋羹的做法 #雞蛋美食#香濃核桃蒸蛋羹 香濃核桃蒸蛋羹怎麼做

  • “甜的蒸蛋羹好像沒什麼稀奇,牛奶蒸蛋羹多了去。不過這加紅糖又加核桃的,還真沒想過。牛奶蒸蛋羹是淡淡的黃白色。而加了紅糖而且是古老深黑的紅糖的蒸蛋羹,看起來就沒有那種白皙的感覺了。淺褐色的蛋羹,看起來跟核桃碎倒是很一致。核桃碎在最後才撒在表面,同蛋羹一起蒸。後來...
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海米酸菜蒸蛋羹的做法 煮蛋器體驗-----海米酸菜蒸蛋羹 海米酸菜蒸蛋羹怎麼做
  • 海米酸菜蒸蛋羹的做法 煮蛋器體驗-----海米酸菜蒸蛋羹 海米酸菜蒸蛋羹怎麼做

  • “專欄獎勵的小熊煮蛋器拿來就一直熱飯,感覺挺委屈這個精緻的小傢什,看裏面送得菜譜主要是做雞蛋羹,看起來很誘人,於是也試了一下,真的不是一般好啊,滑嫩極了,唉,回憶起兒子小時候,我就沒蒸過這麼好的蛋羹,做的微波爐蒸蛋羹,蜂窩一樣,大概那時兒子開始不愛吃雞蛋了吧。”食材明細主料...
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蒸雞蛋羹怎麼做-蒸雞蛋羹的做法
  • 蒸雞蛋羹怎麼做-蒸雞蛋羹的做法

  • “美味健康又營養的雞蛋羹做發簡單,早餐不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(2)輔料温水(適量)調料鹽(少許)芝麻香油(少許)生抽(半勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸雞蛋羹的做法步驟1、準備食材,兩個雞蛋,半碗温水。2、兩個雞蛋打入碗裏,裏面加少許鹽,加雞蛋1.5倍的温水。3、雞蛋用筷...
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胡蘿蔔蒸蛋羹的做法 寶寶吃的香@@胡蘿蔔肉末蒸雞蛋羹 胡蘿蔔蒸蛋羹怎麼做
  • 胡蘿蔔蒸蛋羹的做法 寶寶吃的香@@胡蘿蔔肉末蒸雞蛋羹 胡蘿蔔蒸蛋羹怎麼做

  • “自從讓我家寶貝兒進入幼兒園後,本領越來越多,心思也越來越多...還有就是現在的他什麼都愛吃了。不像以前在保姆處很挑食。現在看他的轉變我和LG有種欣慰感總是從心底油然而升。以前保姆看顧時,吃了才回家。現在的他除了吃配方奶粉,得天天做飯給他吃。有時候我在想,我家寶寶...
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蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做
  • 蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料鵝蛋(一個)輔料鹽(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋一個。2、鵝蛋一個打入碗中。3、打散調均勻。4、加少許水,加半匙鹽,加幾滴香油,調均勻。蒸鍋加水,把調好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分鐘。5、顏色金黃金黃的,口感嫩嫩的,滑滑的...
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奶香南瓜蒸蛋羹怎麼做-奶香南瓜蒸蛋羹的做法
  • 奶香南瓜蒸蛋羹怎麼做-奶香南瓜蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料南瓜(1塊)雞蛋(1個)輔料配方奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香南瓜蒸蛋羹的做法步驟1、準備南瓜和雞蛋。2、配方奶。3、南瓜切片上鍋蒸熟。4、雞蛋打入碗中。5、蒸熟的南瓜壓成泥。6、南瓜泥放入蛋液中,加適量配方奶攪拌均勻。7、蓋上蓋子上鍋蒸十五分...
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海米蒸雞蛋羹怎麼做-海米蒸雞蛋羹的做法
  • 海米蒸雞蛋羹怎麼做-海米蒸雞蛋羹的做法

  • “海米是補鈣佳品,放在雞蛋羹裏,老人小孩兒都適宜。”食材明細主料海米(適量)雞蛋(2個)輔料温水(半碗)橄欖油(1勺)鹽(少量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海米蒸雞蛋羹的做法步驟1、取兩個雞蛋;2、加一點鹽打散雞蛋,放温水後再攪勻,再入放葱花、海米、橄欖油。要是放海米量多的...
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蒸雞蛋羹的做法 【東北】蒸雞蛋羹 蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蒸雞蛋羹的做法 【東北】蒸雞蛋羹 蒸雞蛋羹怎麼做

  • “蒸雞蛋羹,北方家常菜餚,成菜色澤乳黃,鬆軟滑嫩,清香滑口,營養豐富,是家裏常吃的一個菜。小時後,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今還能記起那吃雞蛋羹的情形。早起有時候為了省時間,可以把雞蛋羹放到蒸屜上,下面飯好,上面的蛋羹也好了,但是要馬上拿出蛋羹,不然時間長了會塌陷。加了蝦皮,蝦米...
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蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹(一種蒸蛋兩種口味) 蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹(一種蒸蛋兩種口味) 蒸雞蛋羹怎麼做

  • “一直喜歡蒸蛋羹,但總感覺味道少了些什麼。今天做了兩種口味的蒸蛋,好吃到根本停不下來,美味一起來分享。香菇蒸蛋:炒了各種蔬菜粒加了辣椒,搭配嫩滑的雞蛋羹,香香辣辣味道出奇的好!無辣不歡的你一定會喜歡的!蝦米蒸蛋:放少許蝦米,少許味極鮮,滴幾滴香油,細膩嫩滑非常適合小寶貝們~~...
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蒸菜#蒸鵝蛋羹怎麼做-蒸菜#蒸鵝蛋羹的做法
  • 蒸菜#蒸鵝蛋羹怎麼做-蒸菜#蒸鵝蛋羹的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(1只)輔料水(適量)鹽(1g)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸菜#蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋1只。2、鵝蛋打入碗裏。3、加鹽,1.5倍量的水攪拌均勻。4、用濾網過濾掉泡沫。5、碗上蓋一個耐熱的蓋子放入蒸鍋,這樣蒸出的蛋羹才會細膩平滑。上汽後改中...
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蒸玉米羹怎麼做-蒸玉米羹的做法
  • 蒸玉米羹怎麼做-蒸玉米羹的做法

  • “目前市場上鮮嫩玉米早已無影蹤了,每年姐姐都給我種點晚玉米,待我十一回來美餐,當然也是有風險的,北方下霜早,可能不成熟,今年的玉米還好,基本成熟,不過也有一部分嫩嫩的還是一包水,怎捨得扔掉呢!於是擦成玉米糊,撒上點葱花和鹽,加點花生油,放在玉米葉上,入鍋蒸10分鐘,哇!玉米的清香濃郁...
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葱香米豆腐蛋羹怎麼做-葱香米豆腐蛋羹的做法
  • 葱香米豆腐蛋羹怎麼做-葱香米豆腐蛋羹的做法

  • 食材明細主料米豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料香葱(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香米豆腐蛋羹的做法步驟1、備雞蛋,米豆腐,香葱。2、蛋打成蛋液,米豆腐切碎,3、放進香葱和鹽,4、淋上辣椒油,5、放進米豆腐,6、再放點清水拌勻。7、放進蒸鍋蒸熟,8、好香嫩哦。...
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蒸蛋羹的做法 8個月以上輔食蒸蛋羹 蒸蛋羹怎麼做
  • 蒸蛋羹的做法 8個月以上輔食蒸蛋羹 蒸蛋羹怎麼做

  • “其實想做好水蒸蛋以下幾點都是需要注意的,第一要過篩;第二要隔離水蒸氣;第三把握好時間;第四要有正確的比例,做好這四點,我包你成功。我這個比例是雞蛋跟水1:2,如果你用1:1.5蛋羹會比較硬一點,看個人喜歡的口感,都是可以做的。如果孩子雞蛋過敏可以換成鵪鶉蛋或者鴿子蛋,蛋液量稱...
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蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最愛---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎麼做
  • 蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最愛---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎麼做

  • “懷念小時候媽媽做的蒸蛋,用來拌飯是很開胃的!童年的味道只留在回憶當中,可能現在長大了,即使味道一樣,但是也找不回那種感覺。蛋的營養價值很高,但是不能貪吃哦,因為吃多了會很滯。”食材明細主料雞蛋(2只)輔料葱(適量)蠔油(適量)生秋(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(...
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清香米酒蛋花羹怎麼做-清香米酒蛋花羹的做法
  • 清香米酒蛋花羹怎麼做-清香米酒蛋花羹的做法

  • “這是一款簡單又營養美味的淡淡酒香甜味美食,適合腸胃不適以及身體虛弱的人食用。(百度)米酒是糯米和酒麴釀製而成的酵米,有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。尤其適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者。”食材明細主料米酒(400g)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
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肉末蒸蛋羹的做法 鮮香嫩滑肉末蒸蛋羹❗️快手早餐蒸雞蛋 肉末蒸蛋羹怎麼做
  • 肉末蒸蛋羹的做法 鮮香嫩滑肉末蒸蛋羹❗️快手早餐蒸雞蛋 肉末蒸蛋羹怎麼做

  • “做法簡單,蛋羹嫩滑,肉末鮮香,入口即化,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(3個)牛肉粒(80g)輔料小葱(1顆)蒜(1瓣)調料鹽(2g)糖(1g)黑胡椒粉(1g)玉米澱粉(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末蒸蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋三個,瘦牛肉80克切碎,大蒜,香葱少許。2、牛肉粒中放入一...
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橙碗奶香蒸蛋羹怎麼做-橙碗奶香蒸蛋羹的做法
  • 橙碗奶香蒸蛋羹怎麼做-橙碗奶香蒸蛋羹的做法

  • “橙汁比較算,直接用來蒸雞蛋羹得加好多糖,還只能吃酸甜口的。還是不用橙汁,用牛奶來蒸奶香雞蛋羹吧。好像用牛奶加雞蛋一般都喜歡用糖做成甜口。其實也有那麼一點點想來這樣一個甜品。不過想想還是決定做成鹹的,鹹味雞蛋羹更容易被接受些。橙子只是取外殼作為盛器而已,不過在...
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鮑魚蒸蛋羹的做法 【天津】鮑魚蒸蛋羹 鮑魚蒸蛋羹怎麼做
  • 鮑魚蒸蛋羹的做法 【天津】鮑魚蒸蛋羹 鮑魚蒸蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚(一個)雞蛋(兩個)輔料香葱(少許)甜紅椒(少許)鹽(1克)蒸魚豉油(少許)香油(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑魚蒸蛋羹的做法步驟1、鮑魚洗淨去殼去內臟。2、切花刀待用。3、碗裏放兩個雞蛋,打散待用。4、把蛋液過篩,蒸出來的才細膩。5、蛋液裏放入適量涼白開水,打勻...
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香菇火腿蒸蛋羹怎麼做-香菇火腿蒸蛋羹的做法
  • 香菇火腿蒸蛋羹怎麼做-香菇火腿蒸蛋羹的做法

  • “用最簡單的材料做原始的美味。”食材明細主料雞蛋(1個)香菇(1朵)火腿腸(1小節)荷蘭豆(1根)輔料涼水(90ml)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇火腿蒸蛋羹的做法步驟1、香菇去蒂,一部分切成片,餘下的切碎。2、火腿腸切幾片斜片,餘下的切碎。3、荷蘭豆撕去蒂,切菱形片4、雞蛋打...
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香橙蒸蛋羹怎麼做-香橙蒸蛋羹的做法
  • 香橙蒸蛋羹怎麼做-香橙蒸蛋羹的做法

  • “橙子堆積,各種橙。有一種叫做沃柑的,口感比較酸,一直沒見少,也不知道放置的這些天有沒有使它變得甜一點點。某日忽然被點亮了橙碗蒸,一下子就蹦出了用橙子蒸蛋羹的想法。首先,當然是要有橙子皮的碗。這個沃柑,扁球形,比起長球形的臍橙顯然更適宜作碗。然後,把橙汁和牛奶加入蛋液...
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