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關於小清新貝殼饅頭的家常做法的餐飲百科

小清新貝殼饅頭怎麼做-小清新貝殼饅頭的做法
  • 小清新貝殼饅頭怎麼做-小清新貝殼饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(約250克)糖(適量)酵母(2克)清水(適量)輔料清水(適量)綠麪糰菠菜葉(適量)麪粉(約200克)酵母(2克)清水(少許)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小清新貝殼饅頭的做法步驟1、取菠菜葉適量2、入沸水鍋裏汆燙一下,撈出過涼水3、把菠菜葉放入料理機,加點水,打成菠菜泥4、用紗...
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自制鮮美小貝殼怎麼做-自制鮮美小貝殼的做法
  • 自制鮮美小貝殼怎麼做-自制鮮美小貝殼的做法

  • 食材明細主料小貝殼(適量)輔料幹辣椒(適量)橄欖油(適量)薄鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制鮮美小貝殼的做法步驟1、提前一晚把小貝殼放在鹽水裏泡着,可以滴兩滴香油,很管用的,第二天沙子都吐乾淨了~2、放幾片姜到水中,煮開,再將小貝殼倒入,煮到...
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自制貝殼饅頭如何做簡單又好吃
  • 自制貝殼饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料酵母粉:3具體步驟1.食材:2.酵母用温水調開,倒入麪粉中揉成麪糰3.麪糰揉光滑後蓋上保鮮膜放温暖處醒發。4.醒發至兩倍大。5.取出,再次放入面板上揉勻。6.揉勻的麪糰擀成大面片。7.用大量杯扣出...
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清高蝴蝶小饅頭怎麼做-清高蝴蝶小饅頭的做法
  • 清高蝴蝶小饅頭怎麼做-清高蝴蝶小饅頭的做法

  • “民以食為天,北方以麪食為主,晉南地區將麪食所製作的饅頭髮揮出了不一樣的風采,形式各異的花饃,將我們山西文化也印入其中,假期來臨之際,get一款獨特的蝴蝶饅頭在家同樣能製作不一樣的清高蝴蝶小饅頭,請忍住一口吞的慾望哈。”食材明細主料麪粉(400g)苦蕎粉(100g)輔料水(320ml)鹽(5g)酵...
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自己做的貝殼饅頭如何做簡單又好吃
  • 自己做的貝殼饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料酵母:適量具體步驟1.麪粉加酵母和水,揉成光滑麪糰。2.餳發至兩倍大。3.餳發完畢的麪糰二次揉搓後,揪出劑子,擀成皮子。4.將皮子對摺。5.上面壓出條紋。6.用手在麪皮的尾端捏緊,一個貝殼就完成了...
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貝殼饅頭怎麼做-貝殼饅頭的做法
  • 貝殼饅頭怎麼做-貝殼饅頭的做法

  • “上海人把有餡的包子稱作饅頭,上海的早點攤主也習慣了上海腔的肉饅頭、菜饅頭、豆沙饅頭的稱呼。而沒餡的呢,有時也叫饅頭,如淡饅頭、刀切饅頭、紅糖饅頭等;有時又會叫麪包,我婆婆就把沒餡的饅頭叫麪包,以致我經常會錯意,以為她要那種西式的麪包。我很少做饅頭,饅頭要做得好不容...
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彩色貝殼饅頭怎麼做-彩色貝殼饅頭的做法
  • 彩色貝殼饅頭怎麼做-彩色貝殼饅頭的做法

  • “拾貝殼了,拾貝殼了哦。”食材明細主料中筋麪粉(500克)火龍果汁(125克)牛奶(125克)糖(60克)酵母(5克)輔料豬油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩色貝殼饅頭的做法步驟1、準備好麪粉和火龍果。2、火龍果打成汁。3、麪粉分成兩等份,火龍果汁揉成紅色麪糰,另一半面粉加牛奶和成白...
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家常饅頭的做法 家常饅頭,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功! 家常饅頭怎麼做
  • 家常饅頭的做法 家常饅頭,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功! 家常饅頭怎麼做

  • “疫情宅家太無聊,今天又開始霍霍麪粉了,做一款簡單的家常饅頭,新手也能一次成功,蒸出來又白又香,彈性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。”食材明細主料普通麪粉(300克)白砂糖(15克)酵母(3克)温水(160克)輔料鹽(1克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、...
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貝貝南瓜饅頭怎麼做-貝貝南瓜饅頭的做法
  • 貝貝南瓜饅頭怎麼做-貝貝南瓜饅頭的做法

  • “貝貝南瓜的營養價值很高,含有豐富的鈣、鐵等微量元素,其中胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、葡萄糖含量也很高。”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(2個)酵母粉(少許)糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)貝貝南瓜饅頭的做法步驟1、備好食材:南瓜泥,雞蛋,麪粉,糖,...
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貝殼小蛋糕的做法 給張炎小寶的獎勵------貝殼小蛋糕 貝殼小蛋糕怎麼做
  • 貝殼小蛋糕的做法 給張炎小寶的獎勵------貝殼小蛋糕 貝殼小蛋糕怎麼做

  • “今天張炎小寶做了一件事情讓炎媽非常開心,其他小寶做的並不是什麼很重要也並不是一件很大的事情,僅只是一件舉手之勞的小事。當時我和小寶兩個手拉着手在步行街上走着,這時一個撿廢品的老阿姨正好在我們前面撿那種透明的包裝袋。那個阿姨撿包裝袋時幾個掉在了地上,阿姨就趕...
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小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做
  • 小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做

  • “這次也是用牛奶和的面,加入了部分小米粉,更增加了饅頭的香味和營養,習慣使然還是整成了這種圓圓胖胖的經典樣子。在蒸制的過程中就聞到一陣陣清甜的香氣瀰漫開來,透過鍋蓋上的玻璃部分看到饅頭逐漸開始膨脹,心裏的快樂也滿滿噠O(∩_∩)O~。”食材明細主料小米粉(100克)白麪粉(2...
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饅頭新吃法圖解-奶香小饅頭
  • 饅頭新吃法圖解-奶香小饅頭

  • 鬆鬆軟軟的饅頭大家都愛吃,但是對於孩子來説,可能就沒有那麼喜歡了,吃起來沒有什麼味道,還感覺噎得慌,這回我做了一個新饅頭——奶香小饅頭,吃起來甜甜的,還有淡淡的奶香味兒,小娃娃一口氣吃了三個,成就感爆棚呀。主料中筋麪粉:300克純牛奶:150克輔料白砂糖:30克酵母粉:3克玉米油:10克...
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家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做
  • 家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做

  • “家常饅頭,再平常不過的麪食了,但要想蒸得表面光滑,內裏暄軟,卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點,相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透,揉光滑,麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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小清新饅頭怎麼做-小清新饅頭的做法
  • 小清新饅頭怎麼做-小清新饅頭的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(260克)糖(40克)酵母(3克)温水(130克)豬油(3克)輔料紅曲粉(少許)菠菜粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小清新饅頭的做法步驟1、主料中除豬油以外的所有食材放入一個大碗中,揉成光滑的麪糰,醒10分鐘,再加豬油再次揉成光滑的麪糰。2、麪糰收入一個大碗中,蓋上保...
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旺仔小饅頭的做法 旺仔小饅頭[寶貝的最愛] 旺仔小饅頭怎麼做
  • 旺仔小饅頭的做法 旺仔小饅頭[寶貝的最愛] 旺仔小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(200克)奶粉(95克)雞蛋(2個)輔料泡打粉(3克)糖粉(100克)玉米油(100克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)旺仔小饅頭的做法步驟1、所有材料稱好2、雞蛋打散3、篩入糖粉攪拌均勻4、再加入玉米油攪拌均勻5、攪勻6、玉米澱粉、全脂奶粉、低筋麪粉、泡打...
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自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法
  • 自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法,發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵),用適量的...
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家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法
  • 家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法

  • “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦!”食材明細主料麪粉(500g)糖(200g)酵母(5g)輔料温水(200g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏,攪拌均勻。2、200g的温水,大概40度左右,不燙手為宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
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小貝殼饅頭怎麼做-小貝殼饅頭的做法
  • 小貝殼饅頭怎麼做-小貝殼饅頭的做法

  • “在網上看到視頻,學習的花樣。”食材明細主料熟紅薯泥(100g)麪粉(200g)輔料酵母(3g)白砂糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小貝殼饅頭的做法步驟1、蒸熟紅薯泥100克加白砂糖20克,攪拌勻。2、加麪粉200克,酵母3克。3、邊揉邊加點水,揉成光滑的麪糰(揉一百下)4、蓋上擰乾的濕紗...
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新春饅頭怎麼做-新春饅頭的做法
  • 新春饅頭怎麼做-新春饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)輔料酵母(半袋)水(多半碗)花生油(適量)糖(少量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新春饅頭的做法步驟1、面里加水,加酵母,活成比較硬的麪糰,放在温暖處發酵,膨脹兩倍大即可2、中途揉一下,繼續發酵3、加入一點鹼,好吃,揉麪,排氣,放置二次發酵4、二次發酵完畢就可以做成...
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美味的貝殼饅頭如何做簡單又好吃
  • 美味的貝殼饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500水:250輔料酵母:5具體步驟1.材料備齊。2.酵母用少許水溶解(水在配方內取)。3.加入酵母水和清水攪拌均勻,搓成無干粉顆粒的麪糰。4.搓成一個光滑的麪糰,蓋蓋子放室温內發酵2個小時以上。5.麪糰發酵成...
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貝殼小蛋糕怎麼做-貝殼小蛋糕的做法
  • 貝殼小蛋糕怎麼做-貝殼小蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(53克)白砂糖(40克)玉米油(13克)純牛奶(13克)輔料雞蛋(2個)鹽(1克)檸檬汁(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)貝殼小蛋糕的做法步驟1、所需食材分別稱好,玉米油和純牛奶倒在一起稱重。6連貝殼不沾模備用。2、雞蛋打入盆中放入鹽。3、倒入白砂糖,擠入檸檬汁。4...
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蠟筆小新卡通小饅頭怎麼做-蠟筆小新卡通小饅頭的做法
  • 蠟筆小新卡通小饅頭怎麼做-蠟筆小新卡通小饅頭的做法

  • 食材明細主料低粉(260克)温水(130克)蠟筆小新卡通糯米貼紙(適量)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠟筆小新卡通小饅頭的做法步驟1、温水,酵母,低粉倒入麪包機啟動程序攪拌至光滑麪糰。2、發酵兩倍大備用。3、揉揉麪團,揉成光滑的長條麪糰。4、切成小段。5、發酵至兩...
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小貝殼豆沙包怎麼做-小貝殼豆沙包的做法
  • 小貝殼豆沙包怎麼做-小貝殼豆沙包的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)南瓜(100克)輔料豆沙(適量)酵母(2克)温水(適量)紅曲粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小貝殼豆沙包的做法步驟1、蒸熟的南瓜,加入酵母粉,攪拌均勻備用。2、麪粉加入適量温水用筷子攪拌。3、攪拌好的麪糰,等待發酵至兩倍大。4、揉好的南瓜麪糰,白色麪糰,等...
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貝殼饅頭如何做簡單又好吃
  • 貝殼饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300g低筋麪粉:200g輔料食用鹼面:適量發酵粉:適量具體步驟1.取適量麪粉放入盆中,倒入發酵粉2.碗中盛入温水(以不燙手為宜),分次倒入麪粉中,均勻攪拌3.揉成光滑的麪糰,裝入盆中蓋上保鮮膜保持麪皮表面濕...
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酒釀貝殼饅頭怎麼做-酒釀貝殼饅頭的做法
  • 酒釀貝殼饅頭怎麼做-酒釀貝殼饅頭的做法

  • “米酒我們北方這邊稱“醪糟”,是用糯米發酵而來的,也是我小時候的最愛之一。那時因為家裏的經濟條件有限,只有生病時才能吃到米酒煮開加入蛋花的“醪糟雞蛋”。如今生活提高了吃不完的米酒又蒸饅頭又烙餅,儘管吃夠來彌補小時候的欠缺哈!而且兒子特別喜歡吃米酒蒸的酒釀饅頭,那...
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