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關於蝦醬雞蛋羹的餐飲百科

電飯鍋蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 電飯鍋蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:16分鐘主料雞蛋:5個涼白開:適量輔料鹽:適量糖:適量香油:少許生抽:少許味精:少許具體步驟1.五個雞蛋打到碗裏,順時針打均勻,然後加入鹽。喜歡生抽味道的,鹽可以少加點。2.加入適量白糖,個人喜好,我做菜都喜歡下點糖,增添鮮香味。3...
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雞蛋羹(寶寶輔食)如何做簡單又好吃
  • 雞蛋羹(寶寶輔食)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量香油:適量鹽:適量輔料具體步驟1.打散成蛋液2.加兩倍的水和鹽打勻3.蛋液過濾一下4.蒙上一層保鮮膜,保鮮膜用牙籤扎幾個孔。5.坐鍋燒水,水開後把蛋液入鍋蒸十分鐘後出鍋6.出鍋後滴兩滴香油烹飪技巧嬰兒...
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薯蓉肉丸子和薯杯雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 薯蓉肉丸子和薯杯雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料土豆:6個雞蛋:適量豬瘦肉:2兩葱:適量輔料醬油:適量雞粉:適量玉米粉:適量花生油:適量鹽:適量具體步驟1.土豆洗乾淨,帶皮蒸熟,其他材料洗淨備用2.豬瘦肉切適量,剁成肉餅3.土豆蒸熟後,切開兩半,挖出薯蓉,備用4.雞蛋,加入鹽...
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巧蒸嫩滑雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 巧蒸嫩滑雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料涼開水:100ml香油:1/4小勺生抽:1/4小勺具體步驟1.準備一個乾淨的碗,把雞蛋打入。2.蛋液打散,加入涼開水,一邊加,一邊拌勻,充分攪勻。3.用漏網過濾掉氣泡,使蛋液更細膩。4.蓋上一層保鮮膜。5.放入蒸鍋中...
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銀魚蛋羹如何做簡單又好吃-營養早餐-
  • 銀魚蛋羹如何做簡單又好吃-營養早餐-

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個銀魚:少許輔料温水:適量鹽:適量香油:適量生抽:適量具體步驟1.雞蛋打散,慢慢加入一碗半30度温水,邊加邊攪拌。2.銀魚提前泡好,倒入雞蛋中,加少許鹽,攪拌至蛋液表面起一層小泡沫。3.蒸鍋提前燒開。我一般會先...
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美味蝦醬雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 美味蝦醬雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量蝦醬:適量温水:適量輔料具體步驟1.將雞蛋打散2.加温水使其與蛋液比例為2:1,一定温水,這樣才好吃3.加入一勺蝦醬。將其與蛋液與水打勻,4.蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中。10-15分鐘,時間取決於蛋液的多少,沒有...
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好吃的葵花蛋羹如何做簡單又好吃
  • 好吃的葵花蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:兩個鹽黃酒:少許青豆:適量黃瓜:半根小番茄:一個輔料具體步驟1.雞蛋打散,加少許鹽、黃酒,攪打均勻後加水,以密網漏勺過濾,倒入深盤備用。2.備鍋,水燒開後,將蛋置蒸鍋上蒸4分鐘,撒上青豆,再蒸4分鐘即可。3.取出,以薄...
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菌菇豆腐雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 菌菇豆腐雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料嫩豆腐:1塊雞蛋:1個杏鮑菇:1個生粉:適量鹽:1小勺雞精:1勺葱花:少許油:適量輔料具體步驟1.把杏鮑菇切丁,放鍋裏煸炒出汁水。2.鍋裏如入適量開水,放入豆腐丁,再次燒沸騰。3.把雞蛋磕入碗裏,打成蛋液。4.加入1勺鹽和雞...
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憤怒小鳥雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 憤怒小鳥雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:9分鐘主料雞蛋:一個火腿腸:半根胡蘿蔔:幾片輔料海苔:一片蛋白:一小勺具體步驟1.雞蛋加鹽打散,倒入温水上蒸鍋成蛋羹2.火腿腸切圓片油煎一下,雞蛋白攤熟,胡蘿蔔下水裏煮開3.開始造型,排好火腿腸,把海苔剪成細條狀,蛋白剪成小...
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雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料鹽:適量香葱:適量具體步驟1.雞蛋放入適量鹽,香葱,食用油打散。2.家裏普通大小的炒菜勺子,幾個雞蛋幾勺水。攪勻。3.蒸雞蛋羹首先要把水燒開,再把蛋液放到蒸鍋內,蓋上蓋子。4.蒸時不好掌握時間的話,就...
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玉米橄欖雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 玉米橄欖雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.將雞蛋打入容器中。2.加入涼白開打散,直到打出一公分的沫。3.放入適當鹽,把玉米粒、青豆、紫橄欖倒入雞蛋中,攪勻。4.蒙上保鮮膜,大火上鍋蒸,15分鐘即可出鍋。烹飪技巧食用前淋上香油,味道更加鮮...
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果粒蛋羹如何做簡單又好吃
  • 果粒蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生雞蛋:1個輔料火龍果:適量橙子:適量具體步驟1.雞蛋磕開以後,將蛋黃和蛋清分離,將蛋黃倒入小碗中,打勻。2.將橙子和火龍果剝皮後,取出少許果肉,切成小粒,加入蛋黃中。倒入少許涼開水,打勻。3.上鍋蒸10~15分鐘就可以...
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三鮮肉蛋羹如何做簡單又好吃
  • 三鮮肉蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個剩餃子餡:100輔料具體步驟1.準備材料。2.雞蛋加入等量的水,打散。保證水與蛋1:1比例的竅門,就是用半個蛋殼裝6次水倒入。3.向盒倒入1茶匙的香油塗勻,這樣將來會比較好清洗。4.把蛋液倒入盒中,中火蒸7~8...
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薯泥蛋羹如何做簡單又好吃
  • 薯泥蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生雞蛋:1個紅薯:適量輔料具體步驟1.紅薯或紫薯洗淨後,上鍋蒸熟。然後剝去外皮,用調羹背把紅薯或紫薯瓤碾成泥狀。2.雞蛋磕開以後,將蛋黃和蛋清分離,將蛋黃倒入小碗中,打勻。加入適量涼開水,稍微攪拌一下。3.將紅...
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媽媽雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 媽媽雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:兩個温開水:三分之二輔料西紅柿:一個具體步驟1.因為我一個人的分量,打了兩個雞蛋,攪拌到十分均勻方可2.加入事先備好的温開水,涼水是不可以滴,切記3.鍋中加水,快開始將碗放到鍋裏蒸十分鐘即可,既能保證雞蛋...
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游泳的小魚蛋羹如何做簡單又好吃
  • 游泳的小魚蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個胡蘿蔔片:少許黃瓜絲:少許香葱葉:少許黑芝麻:2粒輔料雞精:適量醬油:適量鹽個:少許澱粉:適量香油:幾滴具體步驟1.雞蛋打入碗裏。2.縱向打散成雞蛋液。3.加入一勺牛奶,兩勺半涼開水,混合攪拌均勻。4.過篩後,倒入...
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椰奶雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 椰奶雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2椰奶:1碗輔料白糖:少量具體步驟1.兩個雞蛋打散,加少許白糖(可不加,因為椰奶本身也挺甜)2.加椰汁3.保鮮膜裹好,用牙籤戳幾個洞4.大火蒸15分鐘烹飪技巧椰奶多加一些口感更好...
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彩椒蛋羹如何做簡單又好吃
  • 彩椒蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:50彩椒:2個純淨水(温水):100ml輔料鹽:5蒸魚豉油:10ml麻油:5ml具體步驟1.先將彩椒清洗乾淨並從頂部1/3處切開,掏出辣椒籽和筋,蒸蛋的彩椒碗就有了,切下的部分則作為碗蓋。2.雞蛋加鹽打散,加入温水,攪拌均勻。3....
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豆香蟹柳蛋羹如何做簡單又好吃
  • 豆香蟹柳蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個蟹味菇:30豌豆:20杏鮑菇:30玉米粒:20蟹柳:3根輔料鹽、:適量熟豆漿:適量生抽:適量具體步驟1.雞蛋放入碗中打散,加入適量熟豆漿攪拌均勻,加蓋或附上保鮮膜,蒸鍋中放水燒開,將雞蛋入蒸鍋蒸10分鐘,連碗取出待用。2....
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祕製香濃雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 祕製香濃雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料一包牛奶(:250毫升)雞蛋:兩隻冰糖:適量胡蘿蔔:適量木耳:適量牛肉末:適量輔料具體步驟1.1,加熱一包牛奶(250毫升),熱前放入小塊冰糖,加熱時同時攪拌,是冰糖融化。2.2,牛奶煮好後,放在旁邊使其冷卻。3.3,將兩隻雞蛋打散成均...
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大蝦彩蔬蛋羹(微波爐版)如何做簡單又好吃
  • 大蝦彩蔬蛋羹(微波爐版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料任何顏色的彩椒:適量最好選擇甜洋葱:適量速凍西蘭花:適量速凍熟大蝦:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量黑胡椒:適量具體步驟1.彩椒和洋葱洗洗切切入大碗,速凍西蘭花直接就是切好的,水衝一衝入大碗。打一個雞蛋,一起拌一拌。...
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雞蛋羹(初學者最適合學的菜譜)如何做簡單又好吃
  • 雞蛋羹(初學者最適合學的菜譜)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋或鴨蛋:一個輔料鹽:適量醬油:適量具體步驟1.將雞蛋打入碗中,用筷子充分攪拌到蛋液全散.2.在充分攪拌的蛋液中加入鹽,再加入1.5倍左右的温水,繼續攪拌3.用筷子把蛋液表面的泡沫夾起來,弄掉即可4.將裝蛋液的碗...
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自制雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 自制雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋一個:適量輔料涼白開鹽橄欖油葱:適量具體步驟1.把雞蛋打散,加上涼白開,比例1:2.52.加適量鹽,用保鮮膜把碗蒙上3.上蒸鍋蒸10至20分鐘,注意留一點縫隙別蓋死叻。4.起鍋,從碗沿滴入橄欖油醬油撒上葱花。啦...
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肝粒蛋羹如何做簡單又好吃
  • 肝粒蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生雞蛋:1個鴨肝或雞肝:30克輔料具體步驟1.將買回來的生肝放在自來水龍頭下衝洗10分鐘,然後放在水中浸泡30分鐘,清洗乾淨,切成小片上鍋蒸至肝完全變成灰褐色。2.將已經蒸熟的鴨肝或雞肝切成小粒備用。3.雞蛋磕...
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老酒核桃燉蛋羹如何做簡單又好吃
  • 老酒核桃燉蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料核桃仁:3湯匙鴨蛋:2個紹興加飯酒:200輔料紅糖:3-4湯匙水:100具體步驟1.核桃仁在鍋裏用文火炒香,倒入容器裏搗碎成細末。2.將核桃仁炒熟後搗碎成細末,放入燉盅裏,打入兩個鴨蛋,加入3-4湯匙紅糖,攪拌混勻,再加入紹興加...
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