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關於酸辣狗肉牛筋面的餐飲百科

酸辣狗肉牛筋面怎麼做-酸辣狗肉牛筋面的做法
  • 酸辣狗肉牛筋面怎麼做-酸辣狗肉牛筋面的做法

  • “別人送的狗肉,一直放冰箱,已經忘了。這幾天不是降温麼,零上幾度,對於冬天集體供暖的我們來説,這天氣快冷死人啦。冷得我就琢磨吃點啥取暖的食物,翻冰箱找食材把狗肉翻出來了。我採用的是我們當地做狗肉鍋子的做法,搭配的牛筋面。熱乎乎的湯喝下,瞬間就暖了。”食材明細主料熟狗...
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辣炒牛筋面怎麼做-辣炒牛筋面的做法
  • 辣炒牛筋面怎麼做-辣炒牛筋面的做法

  • 食材明細主料牛筋面(適量)辣椒(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱花(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣炒牛筋面的做法步驟1、將牛筋面泡好,洗乾淨煮熟2、撈出裝盤3、材料切好備用4、鍋中放入適量的油,油温六成熱是放入葱花炒香5、接着放入肉絲翻炒一會變白6、放入...
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酸辣牛肉怎麼做-酸辣牛肉的做法
  • 酸辣牛肉怎麼做-酸辣牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料酸蕎頭(3顆)酸辣椒(1個)大蒜葉(1根)芹菜杆(1根)調料蠔油(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣牛肉的做法步驟1、牛肉用蠔油、油醃製片刻備用。2、配菜切好備用。3、熱油下鍋爆炒牛肉熟後撈出。4、少油炒香配菜。5、再把牛肉入鍋翻炒片刻即可出鍋。6...
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酸辣牛筋如何做簡單又好吃
  • 酸辣牛筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蹄筋:250香菜:25輔料味精:3花椒粉:2生抽:20辣椒油:40大蒜(白皮):20鹽:4醋:25小葱:20具體步驟1.熟牛蹄筋除盡油膜,用刀切成薄片;香菜、小香葱分別洗淨,小香葱切花,香菜切段;大蒜剁細末;2.碗內加入鹽、生抽、醋、花椒粉、味...
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半筋半肉牛肉麪怎麼做-半筋半肉牛肉麪的做法
  • 半筋半肉牛肉麪怎麼做-半筋半肉牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛腱子(一個)輔料青菜(適量)榨菜(適量)香葱(各半個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)配料豆瓣醬(兩勺)鹽(適量)生抽(各兩勺)雞精(適量)郫縣豆瓣醬(半勺)八角(適量)蕃茄醬(一勺)老抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)半筋半肉...
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熱狗酸辣粉怎麼做-熱狗酸辣粉的做法
  • 熱狗酸辣粉怎麼做-熱狗酸辣粉的做法

  • “酸辣開胃。”食材明細主料幹米粉(1卷)輔料生菜(3片)辣椒油(2個)醋(1勺)熱狗(1根)香菜(1勺)調料鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱狗酸辣粉的做法步驟1、把幹米粉放入水中煮到透明。2、把醋、辣椒油、香菜放入碗裏。3、放入生菜一起煮。4、把粉絲和生菜放入準備好的調料碗裏...
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醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做
  • 醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做

  • “牛筋面你們那裏有嗎?炒着吃過嗎?看看和我的做法一樣嗎?醬香濃郁、爽滑彈嫩,值得一試。”食材明細主料牛筋面(500克)輔料豬肉(100克)蒜苗(3根)香菇(3朵)豆腐乾(3片)青椒(1個)紅椒(1個)包菜(小半個)調料六月香豆瓣醬(1勺)六月香辣椒醬(1勺)味達美冰糖老抽(1勺)味達美臻品料酒(1勺)六月鮮輕鹽醬油(2勺)胡...
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牛筋炒麪筋怎麼做-牛筋炒麪筋的做法
  • 牛筋炒麪筋怎麼做-牛筋炒麪筋的做法

  • “簡單的家常菜【牛筋炒麪筋】味道不錯。。。”食材明細主料麪筋(150克)熟牛筋(145克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、熟牛筋(已切片)2、將麪筋撕開。3、隨後,下入清水鍋中焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的面...
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酸辣牛板筋怎麼做-酸辣牛板筋的做法
  • 酸辣牛板筋怎麼做-酸辣牛板筋的做法

  • 食材明細主料牛板筋(500g)輔料二荊條(4個)大葱(1顆)小米辣(3個)幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(10g)泡姜(10g)泡椒(10g)大蒜(半個)料酒(15ml)鹽(適量)生抽(15ml)白砂糖(5g)醋(10ml)酸辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣牛板筋的做法步驟1、牛板筋洗淨入鍋,加料酒、葱段、花椒、少許鹽,大火煮開轉中火煮2小時...
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香辣牛筋怎麼做-香辣牛筋的做法
  • 香辣牛筋怎麼做-香辣牛筋的做法

  • “Q彈脆嫩牛筋,膠原蛋白之王”食材明細主料熟牛筋(500克)輔料鹽(3克)雞粉(2克)白糖(1克)料酒(3ml)香菜(5克)蠔油(適量)醬油(適量)葱(適量)豆瓣醬(適量)孜然粉(適量)食用油(2勺)幹辣椒(5克)水澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣牛筋的做法步驟1、牛筋洗淨切塊2、切好的牛筋用...
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麻辣牛筋怎麼做-麻辣牛筋的做法
  • 麻辣牛筋怎麼做-麻辣牛筋的做法

  • “夏天口味超淡來一款這樣的美食食味大開.”食材明細主料牛筋(400克)輔料幹辣椒(10個)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)白胡椒(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛筋的做法步驟1、食材:牛筋,幹辣椒,花椒,姜,蒜.2、將牛筋砌絲加入酒鹽胡椒姜蒜拌勻醃製20...
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酸辣椒牛肉的做法 酸辣椒牛肉🥙 酸辣椒牛肉怎麼做
  • 酸辣椒牛肉的做法 酸辣椒牛肉🥙 酸辣椒牛肉怎麼做

  • “🥘🍤”食材明細主料牛肉絲(200g)胡蘿蔔絲(100g)酸辣椒(2顆切粒)輔料酸姜(1塊切絲)小葱(1顆切粒)料酒(1勺)生粉(2匙)鹽(1匙)生抽(2匙)黑胡椒(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣椒牛肉的做法步驟1、牛肉絲加鹽,生抽,料酒,黑胡椒,生粉醃製,2、熱油鍋中加牛肉絲翻炒,3、加入酸辣椒,酸姜翻炒,4、...
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酸辣麪筋怎麼做-酸辣麪筋的做法
  • 酸辣麪筋怎麼做-酸辣麪筋的做法

  • “天氣漸漸變暖,來一盤酸辣可口的麪筋是一件很享受的事情。而且拌麪筋或是其他涼菜的時候,用的醋量很大,因為我覺得涼菜就應該酸酸的才好吃,大家也可以試一試”食材明細主料麪筋(1塊)黃瓜(半個)輔料醋(2大勺)鹽(1勺)雞精(1勺)麻醬(1大勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣面...
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酸辣牛肉湯的做法 紅白配-酸辣牛肉湯 酸辣牛肉湯怎麼做
  • 酸辣牛肉湯的做法 紅白配-酸辣牛肉湯 酸辣牛肉湯怎麼做

  • “豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。味鹹,性寒。能補血、解毒。用於失血血虛,或小兒白痢似魚凍者,可以取鮮血趁熱飲,或衝入熱酒服。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功...
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牛肉熱狗腸麪包船怎麼做-牛肉熱狗腸麪包船的做法
  • 牛肉熱狗腸麪包船怎麼做-牛肉熱狗腸麪包船的做法

  • “最後三條牛肉熱狗腸,用麪包紙模做成麪包船。這個分量的麪糰大概可以做4-5個麪包船,但是隻有3條腸。硬塞進紙模,結果漲了個爆滿,看起來吃水很深的樣子。。。。。”食材明細主料高筋粉(140克)雞蛋(25克)白砂糖(10克)煉乳(15克)鹽(1.5克)酵母(2.5克)純牛奶(70克)黃油(12克)輔料牛肉熱狗腸(3根)番...
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牛肉熱狗腸麪包的做法 冷藏發酵牛肉熱狗腸麪包 牛肉熱狗腸麪包怎麼做
  • 牛肉熱狗腸麪包的做法 冷藏發酵牛肉熱狗腸麪包 牛肉熱狗腸麪包怎麼做

  • “最後的淡奶油,搭配牛肉熱狗腸鬆軟的奶香麪糰,卷出腸仔麪包。冷藏發酵,前晚做麪糰,次日烘烤,省精力。烘烤後的麪糰,兩端脱腸,想起彈簧。。。。”食材明細主料高筋粉(120克)淡奶油(25克)牛奶(52克)糖(12克)鹽(0.5克)乾酵母(1.5克)蛋液(10克)黃油(10克)輔料牛肉熱狗腸(2根)調料蛋液(適量)芝麻(適量)奶香...
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酸辣牛肉麪怎麼做-酸辣牛肉麪的做法
  • 酸辣牛肉麪怎麼做-酸辣牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g)面(2人量)榨菜(40g)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)葱花(適量)調料火鍋底料(10g)鹽(適量)油(適量)醬油(1勺)陳醋(1勺)胡椒粉(1匙)澱粉(1匙)雞精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣牛肉麪的做法步驟1、牛肉、榨菜、火鍋底料、姜、蒜。2、面幹,2人量。3、葱花。4、牛肉切絲,用油...
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牛肉熱狗麪包怎麼做-牛肉熱狗麪包的做法
  • 牛肉熱狗麪包怎麼做-牛肉熱狗麪包的做法

  • “熱狗麪包,因為它的快捷性所以深受大家喜愛,獨具特色的牛肉熱狗可以算得上色香味具全了。牛肉漢堡自己在家也能輕鬆製作,吃着最放心。”食材明細主料高筋麪粉(240克)雞蛋液(50克)鹽(2克)酵母(4克)生菜(適量)輔料牛奶(100克(水))植物油(15克)糖(30克)牛肉(250克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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酸辣可口的爽口牛筋面如何做簡單又好吃
  • 酸辣可口的爽口牛筋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸辣可口的爽口牛筋面是一道經典美味小吃。而這道經典美味小吃的做法卻是十分簡單而又家常。當準備好各類食材後,你只需加入各類食材,並根據個人口味簡單的混合攪拌即可。這道爽口牛筋面更是具有酸辣可口,十...
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狗肉辣子怎麼做-狗肉辣子的做法
  • 狗肉辣子怎麼做-狗肉辣子的做法

  • 食材明細主料狗肉(半斤)輔料狗肚(二兩)辣子(六個)調料料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)狗肉辣子的做法步驟1、煮好的狗肉,狗肚。2、把肉切成片。3、青紅辣椒切絲。4、葱切段,姜切絲,蒜切片。5、起鍋燒油,下花椒,炸出香味。撈出來不要。6、放葱薑蒜炒出香味。7、放...
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香辣狗肉怎麼做-香辣狗肉的做法
  • 香辣狗肉怎麼做-香辣狗肉的做法

  • “老是一個人在家,打不起精神來做菜,今兒個週末,老二回家了,做一個香辣狗肉來換換口味吧。”食材明細主料狗肉(600克)輔料青椒(四、五個)生薑(一塊)大蒜果(一個)配料桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)剁椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣狗肉的做法...
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牛筋肉土豆胡蘿蔔面的做法 #麪食#牛筋肉土豆胡蘿蔔面 牛筋肉土豆胡蘿蔔面怎麼做
炒肉涼粉牛筋面怎麼做-炒肉涼粉牛筋面的做法
  • 炒肉涼粉牛筋面怎麼做-炒肉涼粉牛筋面的做法

  • 食材明細主料牛筋面(100克)涼粉(100克)豬肉(50克)輔料食鹽(2克)雞精(1克)米醋(10克)生抽(3克)花生油(3克)大蒜(1瓣)油辣椒(5克)辣椒油(5克)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒肉涼粉牛筋面的做法步驟1、牛筋面浸泡。2、軟化後,放高壓鍋中。3、啟動,工作,限壓閥頂上來的同時停止。4、煮好的牛筋面...
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肉湯牛筋面怎麼做-肉湯牛筋面的做法
  • 肉湯牛筋面怎麼做-肉湯牛筋面的做法

  • “給高三的兒子做的夜宵,他不吃辣,所以不放油辣椒。如果喜歡吃辣,放點油辣椒更好吃哦。牛筋面已經冷水浸泡了十幾個小時了,如果直接煮麪,時間要很久的。”食材明細主料牛筋面(50克(幹))腱子肉(30克)輔料煮肉湯(300克)番茄(20克)菠菜(5克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉湯牛...
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酸辣牛肉丸西蘭花拌麪的做法 酸辣牛肉丸西蘭花拌麪(邊角料做大餐) 酸辣牛肉丸西蘭花拌麪怎麼做
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