當前位置:味味甜 >

關於水煮鮮蝦怎麼做好吃的餐飲百科

水煮鮮蝦怎麼做-水煮鮮蝦的做法
  • 水煮鮮蝦怎麼做-水煮鮮蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(500g)輔料鹽(適量)生薑(一個)大葱(一顆)十三香(一匙)胡椒粉(一匙)生抽(一匙)香醋(一匙)料酒(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮鮮蝦的做法步驟1、大蝦擇洗乾淨。2、把備好的食材放在清洗好的大蝦上面,翻拌均勻醃製半小時。3、將醃製好的大蝦放在加過水的煮鍋裏,中...
  • 21241
水煮蝦的做法 簡單好吃的水煮蝦 水煮蝦怎麼做
  • 水煮蝦的做法 簡單好吃的水煮蝦 水煮蝦怎麼做

  • “水煮蝦是一道很簡單又能端上大堂的菜,家裏來客人,或是自己解饞,都是相當方便的。不過各人口味不一樣,我做的這個水煮蝦主要特點是在海鮮辣椒蘸料上,不好意思咱是重口味的吃貨O(∩_∩)O~”食材明細主料活蝦(750克)輔料小米辣(15個不等)葱香菜(各2根)配料鹽雞粉(按量)香油花椒油(按量)海...
  • 7867
水煮蝦滑怎麼做-水煮蝦滑的做法
  • 水煮蝦滑怎麼做-水煮蝦滑的做法

  • 食材明細主料蝦滑(適量)輔料千張(適量)綠豆芽(適量)調料花生油(適量)牛油火鍋底料(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煮蝦滑的做法步驟1、蝦滑備用。2、千張洗淨改刀切細。3、適量綠豆芽洗淨備用。4、鍋中熱油放入火鍋底料翻炒。5、加入適量清水煮開。6、少許鹽調味。...
  • 32213
水煮大蝦的做法 簡單宴客菜——水煮大蝦 水煮大蝦怎麼做
水煮基圍蝦的做法 吃蝦季節&水煮基圍蝦 水煮基圍蝦怎麼做
  • 水煮基圍蝦的做法 吃蝦季節&水煮基圍蝦 水煮基圍蝦怎麼做

  • “蝦,含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)細鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮基圍蝦的...
  • 31660
水煮河蝦怎麼做-水煮河蝦的做法
  • 水煮河蝦怎麼做-水煮河蝦的做法

  • 食材明細主料白酒(一瓶蓋)輔料鹽(適量)姜(適量)醬油(適量)幹辣椒(6個)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮河蝦的做法步驟1、河蝦洗乾淨放一瓶蓋白酒拌勻半個小時左右2、葱姜切絲3、鍋中放水。放入薑絲,幹辣椒段,煮沸,放入醃好的河蝦4、河蝦變紅,放入葱絲,鹽,一品鮮,出鍋,連湯帶水...
  • 22706
水煮蝦丸怎麼做-水煮蝦丸的做法
  • 水煮蝦丸怎麼做-水煮蝦丸的做法

  • “這道菜適合那種喜歡吃蝦,又不想剝蝦的人,前提是有人做給你吃😁。話説事先剝蝦仁的時候稍顯有點麻煩,但是成品蝦丸鮮香Q彈,麻辣誘人,並且十分下飯,吃完別提多爽了,關鍵是不用邊吃便剝蝦皮,一口一個太過癮了。”食材明細主料蝦(500克)豬油(適量)油菜(適量)豆芽(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生...
  • 30055
水煮龍蝦怎麼煮
  • 水煮龍蝦怎麼煮

  • 清水煮或者加入調料一起煮。水煮龍蝦一種是直接清水煮,在裏面加入一些食鹽,加入葱薑蒜即可。另外一種可以加入一些專門製作龍蝦的調味料一起煮,這樣做出來的水煮龍蝦口味更加豐富。在製作龍蝦之前要將龍蝦清洗乾淨,這樣煮出來的龍蝦口感好,衞生。...
  • 21363
鮮甜的水煮鮮蝦如何做簡單又好吃
  • 鮮甜的水煮鮮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦有很多種做法,在家裏的水焯鮮蝦膩了之後,富有創新意識的我又為家人挑剔的胃嘗試了新料理。就是水煮鮮蝦。這裏的蝦種類選的是基圍蝦(百度了一下,好像基本都是基圍蝦,囧)。衞生一點就要剪去蝦鬚之類的,而且剛買...
  • 21782
鮮蝦煮年糕怎麼做-鮮蝦煮年糕的做法
  • 鮮蝦煮年糕怎麼做-鮮蝦煮年糕的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)雞毛菜(適量)年糕(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)冰塊(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦煮年糕的做法步驟1、活的長毛對蝦半斤,蝦線剪去。2、鍋內水燒開放一勺料酒,放入處理好的蝦煮兩分鐘。3、把蝦一個個夾到放有冰塊的涼開水中泡一會。鍋裏的湯倒...
  • 23118
水煮蝦怎麼做更好吃呢?-水煮蝦的做法
  • 水煮蝦怎麼做更好吃呢?-水煮蝦的做法

  • 對於海鮮類的產品,一直以來都深受廣大消費者的喜愛,尤其是蝦,蝦含有豐富的蛋白質,可以補腎壯陽、養血固精、益氣滋陰的功效,尤其是對身體虛弱及需要調理身體的病人來説不失為一種高營養的食物。而且蝦的做法相對於其他海鮮類食物來説更為簡單,更易上手。一、水煮蝦的做法首先要...
  • 16980
水煮蝦怎麼做-水煮蝦的做法
  • 水煮蝦怎麼做-水煮蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(400克)姜(適量)葱(適量)調料剁椒(適量)香油(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮蝦的做法步驟1、準備好蝦。2、去掉蝦鬚和蝦線,清洗乾淨。3、起鍋燒水,加入薑片和葱結。4、水開後,下入蝦,再次煮開。5、水開後煮2分鐘。6、撈出即可。7、剁椒+生抽+香...
  • 17691
水煮蝦的做法 你愛哪一道水煮菜?——【麻辣水煮蝦】 水煮蝦怎麼做
  • 水煮蝦的做法 你愛哪一道水煮菜?——【麻辣水煮蝦】 水煮蝦怎麼做

  • “這個菜算是川菜了吧,用了川菜裏最著名的調料。其實做菜就是件隨心所欲的事兒,想起怎麼做就試試,好吃下次還做,不好吃便可以改良,現在北京城流行的各地小吃其實不見得都是原裝的,為了滿足北方人的口味,好多吃食都做了改良,但我們卻更願意吃,反而有時候到了外地吃到了正宗的小吃,卻...
  • 27078
水煮白蝦怎麼做-水煮白蝦的做法
  • 水煮白蝦怎麼做-水煮白蝦的做法

  • 食材明細主料白蝦(一斤)輔料姜(適量)白酒(適量)黃酒(適量)葱(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮白蝦的做法步驟1、白蝦清洗乾淨。2、鍋里加入適量水,葱白,姜煮開。3、煮開後加入,白酒,黃酒,鹽,煮一分鐘撒上葱花即可。...
  • 25803
鮮味電飯煲水煮蝦如何做簡單又好吃
  • 鮮味電飯煲水煮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘電飯煲水煮蝦是一款簡單的菜式,配料不用很多,不會太麻煩,而且利用電飯煲不用掌握火候,特別適合年輕人烹飪。這款菜式營養豐富,而且比較清淡,多吃也不會感覺油膩。蝦與醬料的配合可以按個人口味而調製,加入點芹菜...
  • 4766
水煮漢蝦怎麼做-水煮漢蝦的做法
  • 水煮漢蝦怎麼做-水煮漢蝦的做法

  • “香噴噴火辣辣吃了還想吃的水煮漢蝦好吃還容易做,喜歡的可以試試做哦”食材明細主料蝦仁(250g)金針菇(50g)綠豆芽(50g)黃瓜(50g)高湯(適量)輔料植物油(10克)鹽(5g)豆瓣醬(1勺)幹辣椒(5個)花椒(1g)姜(2片)蒜(3粒)老抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)水煮漢蝦的做法步驟1、蝦仁用鹽,蛋清,料酒,澱...
  • 14297
花椒煮鮮蝦的做法 葷菜——花椒煮鮮蝦 花椒煮鮮蝦怎麼做
  • 花椒煮鮮蝦的做法 葷菜——花椒煮鮮蝦 花椒煮鮮蝦怎麼做

  • “這陣子,養殖蝦上市了,今年的蝦挺便宜的。跟豬肉一比較,活蝦真是便宜了。所以,貼秋膘就吃鮮蝦了。”食材明細主料鮮活大蝦(適量)輔料花椒(適量)調料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒煮鮮蝦的做法步驟1、主要原料。2...
  • 8804
美味的水煮鮮蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的水煮鮮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘水煮鮮蝦是一款由葱、活河蝦等原料製成的菜品,也可以根據自己的口味加一些大蒜來去去腥,美味的水煮大蝦製作起來十分簡單,非常適合廚房小白們製作這道美食,最關鍵的是水煮大蝦不需要過多的調料就可以製作成美...
  • 19838
水煮草蝦怎麼做-水煮草蝦的做法
  • 水煮草蝦怎麼做-水煮草蝦的做法

  • 食材明細主料草蝦(500克)生薑(幾片)調料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮草蝦的做法步驟1、草蝦去除蝦線備用。2、生薑切絲備用。3、大火燒開水,倒入草蝦,加入生薑。4、加入一勺鹽,大火煮一分半鐘即可。5、成品圖來一張。...
  • 6942
水煮蝦片怎麼做-水煮蝦片的做法
  • 水煮蝦片怎麼做-水煮蝦片的做法

  • “兒子説換種口味兒吃蝦,就做了水煮蝦片。麻辣,鮮香。蝦片Q彈滑潤,很下飯哦。”食材明細主料冰鮮蝦(適量)上海青(適量)金針菇(適量)黃豆芽(適量)輔料小米椒(適量)調料玉米油(適量)姜葱(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)味精(少許)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工...
  • 23661
鮮蝦煮粉絲怎麼做-鮮蝦煮粉絲的做法
  • 鮮蝦煮粉絲怎麼做-鮮蝦煮粉絲的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(230克)粉絲(50克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦煮粉絲的做法步驟1、食材:鮮蝦(已清洗)、粉絲、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入粉絲,加適量的清水煮開至熟。5...
  • 9660
水煮三鮮怎麼做-水煮三鮮的做法
  • 水煮三鮮怎麼做-水煮三鮮的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(半斤)花甲(半斤)尤魚(三隻)輔料花菜(半斤)青瓜(1條)豆芽(三兩)調料豆瓣醬(2勺)葱(少許)姜(少許)蒜頭(少許)幹辣椒(少許)花辣(少許)白芝麻(少許)芫荽(少許)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮三鮮的做法步驟1、先將海三鮮洗淨,改刀備用。2、將配菜洗淨改刀備用。3、備好葱,姜,蒜,幹辣...
  • 16461
鮮蝦煮蒲瓜 怎麼做-鮮蝦煮蒲瓜 的做法
  • 鮮蝦煮蒲瓜 怎麼做-鮮蝦煮蒲瓜 的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(165克)蒲瓜(210克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦煮蒲瓜的做法步驟1、食材:鮮蝦(已清洗)、蒲瓜(已去皮清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開至熟。4、然後,合入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒...
  • 13689
水煮大蝦怎麼做-水煮大蝦的做法
  • 水煮大蝦怎麼做-水煮大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)料酒(適量)調料生抽(適量)芥末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線清洗乾淨。2、鍋內加水放葱姜料酒。3、大蝦煮熟撈出來。4、調料就放生抽芥末。5、煮好的大蝦。6、芥末味道上頭。7、好好吃飯。...
  • 26091
水煮魚蝦的做法 【湘菜】水煮魚蝦 水煮魚蝦怎麼做
  • 水煮魚蝦的做法 【湘菜】水煮魚蝦 水煮魚蝦怎麼做

  • 食材明細主料草魚(兩條)蝦(500克)輔料香菇(適量)紅椒(適量)乾紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)火腿腸(適量)絲瓜(適量)雞蛋清(適量)配料花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹽(適量)色拉油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水煮魚蝦的做法步驟1、準備好原料。2、把魚頭一...
  • 31726
專題