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關於芹菜的餐飲百科

洋葱芹菜炒肉絲怎麼做-洋葱芹菜炒肉絲的做法
  • 洋葱芹菜炒肉絲怎麼做-洋葱芹菜炒肉絲的做法

  • “炒完是一個很抵餓(含根莖的植物)、很營養、很漂亮的美味!”食材明細主料洋葱(一個)芹菜(一根)肉絲(適量)輔料紅椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)老抽(適量)香油(適量)白胡椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱芹菜炒肉絲的做法步驟1、洋葱切絲、芹菜切段(過熱水)、肉絲(煸...
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腰果炒芹菜怎麼做-腰果炒芹菜的做法
  • 腰果炒芹菜怎麼做-腰果炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)腰果(適量)輔料紅椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腰果炒芹菜的做法步驟1、紅椒、大蒜切好備用。2、芹菜切小段,備好生腰果。3、鍋中放入食用油、腰果小火炒至腰果表面微黃盛出。4、留底油下入大蒜炒出香味。5、放...
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芹菜木耳的做法 每週不可少的菜菜---芹菜木耳 芹菜木耳怎麼做
  • 芹菜木耳的做法 每週不可少的菜菜---芹菜木耳 芹菜木耳怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)精肉(適量)輔料薑絲(適量)葱絲(適量)花椒粒(適量)精油(適量)蠔油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜木耳的做法步驟1、鍋裏倒入清水,水開放入芹菜燙軟燙綠。2、木耳用温水泡開,温水裏加入少許精鹽。泡好的木耳加點澱粉攪拌清洗乾淨。3、...
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涼拌海米芹菜怎麼做-涼拌海米芹菜的做法
  • 涼拌海米芹菜怎麼做-涼拌海米芹菜的做法

  • “炎熱的夏季來了,很多朋友可能因為炎熱而沒有了食慾對食物沒有了口感,這個季節來點清爽的小涼菜是不錯的,清脆的涼菜可用來就餐或佐酒。芹菜拌海米:芹菜要選用嫩一點的,焯水後要快速投入涼水這樣可破壞掉芹菜的纖維結構,這樣處理過的芹菜做出的涼拌菜爽脆。因為有海米的加入,在...
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蜂蜜芹菜汁的做法 蜂蜜芹菜汁、麻醬生拌芹菜葉 蜂蜜芹菜汁怎麼做
  • 蜂蜜芹菜汁的做法 蜂蜜芹菜汁、麻醬生拌芹菜葉 蜂蜜芹菜汁怎麼做

  • ““芹菜”具有平肝降壓、鎮靜安神、消除煩躁、利尿消腫等作用。芹菜中的高纖維還可以防癌抗癌。“芹菜”中的含鐵量比較高,因此,還能起到養血補虛作用。“芹菜”對女士的補虛保健也尤為重要,常食能補充婦女經血的損失,防止由於體內供血不足所引起的,皮膚蒼白、乾燥、面色無華...
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芹菜豬肉餃子的做法 秋季清爽宜人小吃———芹菜豬肉餃子 芹菜豬肉餃子怎麼做
  • 芹菜豬肉餃子的做法 秋季清爽宜人小吃———芹菜豬肉餃子 芹菜豬肉餃子怎麼做

  • “芹菜的綠讓人在這個秋感到格外的清爽今天中午就順手做個芹菜豬肉餃子”食材明細主料豬肉(200g)芹菜(150g)輔料姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)雞蛋清(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜豬肉餃子的做法步驟1、準備適量五花肉和芹菜適量姜適量2、餃子面和好,醒20分鐘3、...
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低脂芹菜香乾怎麼做-低脂芹菜香乾的做法
  • 低脂芹菜香乾怎麼做-低脂芹菜香乾的做法

  • “這是我比常喜歡吃的一道菜,和芹菜炒香乾的口感是一樣的,但熱量會低很多,冬天吃的時候不要過冷水,就是一道熱菜!夏天過一下冰水,口感清脆爽滑!材料:白豆乾2塊芹菜200克密制辣椒醬(可以用辣椒粉,大蒜,香油來製作)橄欖油5克香油5克鹽5克”食材明細主料香乾(200克)芹菜(200克)輔料辣椒粉(適...
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芹菜香乾香腸怎麼做-芹菜香乾香腸的做法
  • 芹菜香乾香腸怎麼做-芹菜香乾香腸的做法

  • “每年媽媽都會給我做不少的香腸,讓我在廣東也能吃到家鄉的味道”食材明細主料芹菜(200g)輔料香乾(2塊)香腸(150g)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜香乾香腸的做法步驟1、材料洗淨切好2、香腸冷鍋下去,慢慢的煎出油分3、香腸煎香後放入香乾4、再放入芹菜5、...
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蒜苗芹菜炒慈菇的做法 芹蒜素炒慈菇 蒜苗芹菜炒慈菇怎麼做
  • 蒜苗芹菜炒慈菇的做法 芹蒜素炒慈菇 蒜苗芹菜炒慈菇怎麼做

  • “慈菇燉雞、燜肉都很好吃,它有其獨特的美味,甘香粉糯,是過年解油膩的一道菜。此時也正是其收成期,每年俺都少不了它,俺喜歡素炒更解膩。公公知道俺喜歡吃,所以以往每年不用説都會買好幾斤的,今年他説太貴了沒買!沒法只得自已大年三十冒着強風細雨去街上買了幾斤回來,以下是沒吃完...
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青椒芹菜炒小魚怎麼做-青椒芹菜炒小魚的做法
  • 青椒芹菜炒小魚怎麼做-青椒芹菜炒小魚的做法

  • “前一段時間去蘇州三山島玩的時候買了當地的一些小魚乾,偶爾炒來吃吃!”食材明細主料小魚乾(若干)火腿腸(1根)輔料芹菜(4根)青椒(3只)胡蘿蔔(半根)薑絲(若干)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒芹菜炒小魚的做法步驟1、材料清單,魚乾洗淨,胡蘿蔔切絲。2、材料明細,火腿腸切片,芹菜切段,...
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肉末芹菜水餃怎麼做-肉末芹菜水餃的做法
  • 肉末芹菜水餃怎麼做-肉末芹菜水餃的做法

  • “俗話説,“好吃不如餃子,舒服不過倒着”,北方人民對於餃子的喜愛可見一斑了。餃子煮熟了,香氣撲鼻,沁人心脾,整個堂屋裏瀰漫着餃子香,嗓子眼裏恨不得生出一隻小手抓過來大吃一頓。”食材明細主料大肉(適量)芹菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食鹽(適量)十三香(適量)芝麻香油(適量)醬油...
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黃瓜芹菜汁的做法 簡單果汁@@自制瘦身水果汁~~黃瓜芹菜汁 黃瓜芹菜汁怎麼做
  • 黃瓜芹菜汁的做法 簡單果汁@@自制瘦身水果汁~~黃瓜芹菜汁 黃瓜芹菜汁怎麼做

  • “芹菜味道清香,可以增強人的食慾。黃瓜汁含脂肪和糖較少,是比較理想的減肥飲料。在兩餐之間最好也喝些黃瓜芹菜汁。我個人覺得挺好的。”食材明細主料黃瓜(適量)芹菜(適量)輔料蜂蜜(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜芹菜汁的做法步驟1、原料:黃瓜芹菜蜂蜜2、將兩種蔬...
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芝香芹葉的做法 【芹菜葉子的十種吃法之二】芝香芹葉 芝香芹葉怎麼做
  • 芝香芹葉的做法 【芹菜葉子的十種吃法之二】芝香芹葉 芝香芹葉怎麼做

  • “芹菜葉子做菜,我很喜歡,不管是做餡還是伴着吃或者是做餅等,都很好吃,今天就給大家帶來一個拌芹菜葉的菜【芝香芹葉】,清爽可口不管是下酒還是佐餐都不錯呢!  下面附芹菜葉子營養分析: 芹菜是我們餐桌上常見的家常菜,大家一般情況都是先要摘去葉子,然後用芹菜的莖...
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芹菜炒鵝腸怎麼做-芹菜炒鵝腸的做法
  • 芹菜炒鵝腸怎麼做-芹菜炒鵝腸的做法

  • “很少吃雞腸呀鴨腸之類的,總覺得有點不好弄而且不太好弄乾淨。老公説以前吃火鍋裏的鴨腸很好吃呀。查查網上,鵝腸作用還不錯,於是做了這盤炒鵝腸。鵝腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的...
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芹菜燉粉條怎麼做-芹菜燉粉條的做法
  • 芹菜燉粉條怎麼做-芹菜燉粉條的做法

  • “芹菜是降血壓的好菜,但血壓低的要少吃。”食材明細主料芹菜(3棵)紅薯粉(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜燉粉條的做法步驟1、芹菜不用刀切,用手掰開,把筋撕掉,這樣比較好吃,也不會嚼不爛,洗淨控水,備...
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芹菜藕絲怎麼做-芹菜藕絲的做法
  • 芹菜藕絲怎麼做-芹菜藕絲的做法

  • “看到有朋友做了一道韭菜藕絲,想起以前沒結婚在家吃過媽媽做的芹菜藕絲,嘻嘻,勾起饞蟲,我今天也做一道芹菜藕絲。”食材明細主料芹菜(適量)蓮藕(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜藕絲的做法步驟1、芹菜洗淨切成段。2、蓮藕洗淨切成絲。3...
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芹菜五花肉炒豆乾的做法 小炒豆乾~芹菜五花肉炒豆乾 芹菜五花肉炒豆乾怎麼做
蜂蜜黃瓜芹菜汁怎麼做-蜂蜜黃瓜芹菜汁的做法
  • 蜂蜜黃瓜芹菜汁怎麼做-蜂蜜黃瓜芹菜汁的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)輔料黃瓜(適量)配料蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜黃瓜芹菜汁的做法步驟1、看看原料吧2、少不了蜂蜜哦3、芹菜黃瓜切小塊兒。4、放入攪拌機。5、加入少許水攪拌。6、細笊籬濾出汁液。7、濾出的黃瓜芹菜汁。8、加上蜂蜜即可。9、看看...
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(新手零難度) 芹菜雞柳怎麼做-芹菜雞柳的做法 【浙菜】芹菜雞柳
  • (新手零難度) 芹菜雞柳怎麼做-芹菜雞柳的做法 【浙菜】芹菜雞柳

  • “芹菜的營養價值很高,芹菜口感爽口清脆,與肉類同炒味道更佳,而且芹菜中含有大量的食物粗纖維,對於減肥大大有益。芹菜對於防治皮膚曬黑也有不錯的功效。擔心曬黑的女性朋友不妨多吃一些。而雞胸脯肉脂肪含量低,且富含維生素,能降低膽固醇。這是一道葷素搭配的營養餐,大家有空的...
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水芹菜炒千張怎麼做-水芹菜炒千張的做法
  • 水芹菜炒千張怎麼做-水芹菜炒千張的做法

  • 食材明細主料水芹菜(適量)千張皮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水芹菜炒千張的做法步驟1、水芹菜切段,千張皮切條。2、炒鍋倒油,燒熱後同時加入芹菜和千張翻炒。3、加鹽。4、盛出。...
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芹菜鮮肉水餃的做法 芹菜鮮肉水餃的兩種吃法 芹菜鮮肉水餃怎麼做
  • 芹菜鮮肉水餃的做法 芹菜鮮肉水餃的兩種吃法 芹菜鮮肉水餃怎麼做

  • “以前一直都是拿白菜或韭菜做的水餃,聽了同事刺蝟的建議,拿芹菜做了一回水餃,吃到嘴裏那個香啊,老公一直對韭菜餡的情有獨終,對我這芹菜餡的不感興趣,早上就單獨給他做了點煎餃,搭配了點綠豆沙,恩,今天的早餐解決了。”食材明細主料芹菜(適量)豬肉(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配...
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老煲海鮮芹菜粥怎麼做-老煲海鮮芹菜粥的做法
  • 老煲海鮮芹菜粥怎麼做-老煲海鮮芹菜粥的做法

  • “去年臘八按北方人的習慣熬了一鍋什錦八寶粥,結果家裏沒人喜歡喝甜粥,大家走後害得我一人喝了三天粥,呵呵!今年不熬臘八粥了改戲了,煲了兩鍋海鮮粥很受歡迎。第一鍋煲的是蟹肉粥很豐盛,但忙忙叨叨忘記拍照了!後來家裏又來客人了,由於只有一隻帝王蟹用光了,因此改用海鮮乾貨煲了一...
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小芹菜鮮肉燒麥怎麼做-小芹菜鮮肉燒麥的做法
  • 小芹菜鮮肉燒麥怎麼做-小芹菜鮮肉燒麥的做法

  • “市場上買到了新鮮的小芹菜,跟香菜的大小差不多,加了鮮肉,做了花朵般的小燒麥。”食材明細主料燙麪團(適量)小芹菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小芹菜鮮肉燒麥的做法步驟1、新鮮的...
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芹菜木耳炒肉的做法 芹菜木耳炒肉(十二) 芹菜木耳炒肉怎麼做
  • 芹菜木耳炒肉的做法 芹菜木耳炒肉(十二) 芹菜木耳炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜木耳炒肉的做法步驟1、芹菜洗乾淨,切斜片,,肉切小片,用料酒,醬油,少量鹽攪拌均勻,醃3-5分鐘。2、木耳泡發,去蒂切片。3、坐鍋熱油,放入蒜末爆香,爆炒...
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芹菜葉煎餅的做法 家常小吃----芹菜葉煎餅 芹菜葉煎餅怎麼做
  • 芹菜葉煎餅的做法 家常小吃----芹菜葉煎餅 芹菜葉煎餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)芹菜葉(100克)輔料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜葉煎餅的做法步驟1、將摘好的芹菜葉放入鍋中焯。2、將焯好的芹菜葉,切成末待用。3、將麪粉放入容器中,加入精鹽,五香粉,味精。4、攪拌均勻,加入清水攪拌成麪糊,放...
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