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關於風味紅油辣白菜的做法的餐飲百科

風味紅油辣白菜怎麼做-風味紅油辣白菜的做法
  • 風味紅油辣白菜怎麼做-風味紅油辣白菜的做法

  • “在北方,現在正是大白菜上市的時間,北方人拿來醃酸菜,鮮族人拿來醃辣白菜,我是南方人,就做我們南方口味的紅油辣白菜,早上拿來配粥吃,那叫一個爽!”食材明細主料大白菜(適量)輔料花椒油(適量)香油(適量)芝麻紅油辣椒(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)白酒(適量)味精(適量)雞...
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紅油辣白菜的做法 【紅油辣白菜】 紅油辣白菜怎麼做
  • 紅油辣白菜的做法 【紅油辣白菜】 紅油辣白菜怎麼做

  • “今天做西安小吃“水盆牛肉”這個和“水盆羊肉”做法是一樣的,只是選料不同吃這個來點小菜是非常不錯的這個小菜就是我家常吃的,具體什麼是“水盆牛肉”為什麼叫水盆那先賣個關子先來吃點小菜先做法簡單,但是絕對過癮爽口的小菜”食材明細主料圓白菜(適量)油潑辣子(適量)尖椒(適...
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紅油拌白菜芯怎麼做-紅油拌白菜芯的做法
  • 紅油拌白菜芯怎麼做-紅油拌白菜芯的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料白菜芯(適量)輔料香菜(適量)螺絲椒(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)紅油辣椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油拌白菜芯的做法步驟1、白菜芯。2、洗淨切絲。3、白菜芯放盆裏。4、香菜,小米椒,螺絲椒。5、螺絲椒,香菜,小米椒...
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辣椒油泡白菜絲怎麼做-辣椒油泡白菜絲的做法
  • 辣椒油泡白菜絲怎麼做-辣椒油泡白菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料辣椒油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒油泡白菜絲的做法步驟1、取白菜心。2、清洗。3、切絲。4、鍋裏放清水和鹽燒開,放進白菜絲焯熟。5、瀝水。6、擺盤。7、調汁,辣椒油裏淋上生抽,蠔油合成調汁。8、將合好的調汁...
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油辣白菜怎麼做-油辣白菜的做法
  • 油辣白菜怎麼做-油辣白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)油辣調汁(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油辣白菜的做法步驟1、白菜清洗。2、白菜清洗切塊,油辣椒汁少許。3、熱鍋熱油下入白菜炒勻,翻炒片刻。4、倒進備好的油辣調汁。5、放點鹽將白菜煮熟。6、出鍋前放點雞精提鮮即...
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風味油酥餅怎麼做-風味油酥餅的做法
  • 風味油酥餅怎麼做-風味油酥餅的做法

  • “本來想烙簡簡單單的不加餡料的油酥餅,擀麪皮時心血來潮,分別以月餅和葡萄果醬為餡。不知道該怎麼給菜譜取名字,那就叫“風味油酥餅”吧😄”食材明細主料麪粉(約200克)清水(適量)鹽(一點點)輔料月餅餡(適量)葡萄果醬(適量)麪粉(2大匙(油酥))植物油(3大匙)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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紅油小白菜怎麼做-紅油小白菜的做法
  • 紅油小白菜怎麼做-紅油小白菜的做法

  • “小白菜富含維生素,用紅油佐之,味道香辣美味。”食材明細主料小白菜(200g)輔料芝麻(1勺)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)生抽(2勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅油小白菜的做法步驟1、小白菜去掉根部和尖部的黃葉。2、洗淨白菜,把小白菜切成小塊。3、水中加入鹽燒開後,放入小白菜塊煮。...
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辣白菜的做法 簡單美味辣白菜 辣白菜怎麼做
  • 辣白菜的做法 簡單美味辣白菜 辣白菜怎麼做

  • “家裏剩了兩個娃娃菜突發奇想做成泡菜應該不錯,可是韓國辣白菜的工藝太過複雜,所以我就自創了這道簡單的菜餚,但是結果很出人意料味道居然不錯,趕緊告訴大家讓分享下”食材明細主料娃娃菜(2顆)輔料辣椒麪(適量)韓國辣醬(適量)大蒜(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)辣白菜的做法...
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白菜油豆腐豬紅煲怎麼做-白菜油豆腐豬紅煲的做法
  • 白菜油豆腐豬紅煲怎麼做-白菜油豆腐豬紅煲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)油豆腐(適量)豬紅(適量)輔料蒜(少許)姜(少許)調料油(少許)醬油(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜油豆腐豬紅煲的做法步驟1、準備:豬紅,油豆腐,白菜邦,姜,蒜2、電煮鍋熱鍋放油,下姜蒜炒香3、放入白菜邦炒斷生4、然後放入油豆腐,豬紅5、調適量的醬油...
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辣白菜風味茄子怎麼做-辣白菜風味茄子的做法
  • 辣白菜風味茄子怎麼做-辣白菜風味茄子的做法

  • “給茄子換個口味吧,來個韓式辣白菜風味茄子。”食材明細主料長茄子(3個)辣白菜(適量)輔料杭椒(1個)調料韓式辣醬(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜風味茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮,切成小塊。2、撒上澱粉抓勻。3、準備辣白菜,杭椒切塊備用。4、比平時炒菜多放...
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風味圓白菜怎麼做-風味圓白菜的做法
  • 風味圓白菜怎麼做-風味圓白菜的做法

  • “圓白菜我們老家土話叫“噶瘩白”,今天這道菜我‘自作自張’添加了一味調料----燒烤料,獨特的味道,給味蕾不同的享受……”食材明細主料圓白菜(半棵)五花肉(適量)輔料葱白(一段)薑片(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)配料燒烤料(適量)蠔油(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味圓白菜的做...
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風味別緻的臭乾燒白菜怎麼做-風味別緻的臭乾燒白菜的做法
  • 風味別緻的臭乾燒白菜怎麼做-風味別緻的臭乾燒白菜的做法

  • 食材明細主料臭幹(10塊)大白菜(200g)胡蘿蔔(半根)輔料葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風味別緻的臭乾燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切片。2、臭幹每塊切成4小塊,胡蘿蔔切片,葱切碎。3、油鍋爆香葱花,下胡蘿蔔片翻炒。4、下白菜片翻炒。5、下臭...
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風味雞油辣椒拌麪怎麼做-風味雞油辣椒拌麪的做法
  • 風味雞油辣椒拌麪怎麼做-風味雞油辣椒拌麪的做法

  • “因為我家吃辣比較少所以這款風味雞油辣椒拌麪平常我們家是不吃的;這款面是前幾天朋友來家吃飯,我準備主食的時候朋友説他喜歡吃辣椒拌麪,所以就有了這款風味雞油辣椒拌麪。”食材明細主料麪條(200g)黃瓜(一段)胡蘿蔔(一段)香葱(兩根)輔料鹽(半勺)高湯(兩湯勺)老乾媽風味雞油辣椒(3勺)鹹...
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風味豆豉油辣椒的做法 【東北】風味豆豉油辣椒 風味豆豉油辣椒怎麼做
  • 風味豆豉油辣椒的做法 【東北】風味豆豉油辣椒 風味豆豉油辣椒怎麼做

  • “孩子爸爸特別愛吃老乾媽豆豉醬,自己試着做了,味道還不錯,用來炒菜、拌麪都非常好吃,步驟看似複雜,其實非常簡單。”食材明細主料豬裏脊肉(100g)豆豉(350g)辣椒麪(100g)大豆油(500g)輔料料酒(30g)雞粉(3g)花椒粉(10g)熟白芝麻(30g)鹽(6g)海鮮醬油(30g)白糖(40g)薑末(30g)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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果味辣白菜怎麼做-果味辣白菜的做法
  • 果味辣白菜怎麼做-果味辣白菜的做法

  • “年後開胃菜,超級解膩下飯,好吃好吃。喜歡辣白菜的,這款一定要試試:”食材明細主料大白菜(1棵)輔料蘋果(1個)大蒜(1頭)姜(1小塊)泡菜醬(1包)鹽(適量)辣椒麪(適量)白糖(3勺)白醋(3勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)果味辣白菜的做法步驟1、準備原材料2、白菜老幫去除,處理乾淨。切斜刀片,加適...
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蟹味辣白菜怎麼做-蟹味辣白菜的做法
  • 蟹味辣白菜怎麼做-蟹味辣白菜的做法

  • “很簡單哦,卻能吃出螃蟹的味道,我很喜歡的。”食材明細主料白菜(適量)輔料薑絲(適量)辣椒(適量)配料醋(小湯勺三大勺)白糖(小湯勺兩大勺)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味辣白菜的做法步驟1、選擇白菜或娃娃菜都可以,我個人更喜歡娃娃菜2、洗乾淨後待用3、白菜切成絲4、辣...
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紅薯粉條辣炒白菜怎麼做-紅薯粉條辣炒白菜的做法
  • 紅薯粉條辣炒白菜怎麼做-紅薯粉條辣炒白菜的做法

  • “每年7~8月份大批出小米紅椒時,我會曬一批乾紅椒,打成粉,可吃到來年出辣椒時,做小鹹菜、炒粉條、白菜的利器,辣的很爽口。”食材明細主料紅薯粉條(適量)白菜(適量)自制辣椒粉(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉條辣炒白菜的做法步驟1、提前用...
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辣油白菜怎麼做-辣油白菜的做法
  • 辣油白菜怎麼做-辣油白菜的做法

  • 食材明細主料白菜心(適量)輔料辣椒油(適量)配料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣油白菜的做法步驟1、白菜心一個。2、將白菜心切成塊。3、燒開水,放入白菜燙一下。4、燙好之後,沖涼,放入炸好的辣椒、香油、醋、鹽。5、攪拌均勻。...
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酸辣蝦油白菜怎麼做-酸辣蝦油白菜的做法
  • 酸辣蝦油白菜怎麼做-酸辣蝦油白菜的做法

  • “買了一顆白菜,能吃好多頓,那總要變點花樣來做。正好做滑蛋蝦仁時剝了幾顆蝦,就拿新鮮的蝦頭蝦殼熬點蝦油來炒大白菜,鮮香無比~”食材明細主料白菜(250g)幹辣椒(5只)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣蝦油白菜的做法步驟1、白菜4-5片,洗淨,切塊2、葱...
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海鮮風辣白菜炒飯怎麼做-海鮮風辣白菜炒飯的做法
  • 海鮮風辣白菜炒飯怎麼做-海鮮風辣白菜炒飯的做法

  • “聽東北的同學對辣白菜炒飯有很高的評價,這次自己也試試。諾基亞手機拍攝呦,還算清楚吧!~”食材明細主料辣白菜(一份)雞蛋(兩個)魚豆腐(適量)香菜丸(適量)基圍蝦(適量)米飯(若干)輔料糖(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮風辣白菜炒飯的做法步驟1、準備所需要...
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紅油白菜莖怎麼做-紅油白菜莖的做法
  • 紅油白菜莖怎麼做-紅油白菜莖的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料紅油(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油白菜莖的做法步驟1、大白菜一棵,。2、取白菜梗子清洗切塊。3、紅油少許。4、鍋燒熱倒進紅油放進白菜梗子炒勻。5、放點鹽。6、炒熟。7、放上老乾媽,調味鮮炒勻裝盤。8、...
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香辣涼菜油的做法 香辣涼菜油(祕製紅油) 香辣涼菜油怎麼做
  • 香辣涼菜油的做法 香辣涼菜油(祕製紅油) 香辣涼菜油怎麼做

  • “Rein終於結束了工作,終於不用再看那些讓人糾結的代碼和那些密密麻麻的電路板。回到家之後立即讓老媽拿出了夏天晾的青椒,這種自己晾乾的青椒味道很香,用於製作紅油再好不過了!”食材明細主料幹青椒(200g)幹二荊條辣椒(50g)幹朝天椒(50g)大紅袍花椒(50g)菜籽油(1000mL)輔料鹽(10g)味精(10...
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紅油白菜芯怎麼做-紅油白菜芯的做法
  • 紅油白菜芯怎麼做-紅油白菜芯的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料白菜芯(適量)輔料紅油辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油白菜芯的做法步驟1、白菜芯適量。2、切成細絲。3、洗一下放碗裏。4、螺絲椒切細絲。5、螺絲椒放白菜芯上。6、適量鹽,生抽,白醋,香油調一下味兒。...
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豉油辣白菜怎麼做-豉油辣白菜的做法
  • 豉油辣白菜怎麼做-豉油辣白菜的做法

  • “我一個人的簡單的一餐,下飯的超級美味,用蒸魚豉油來代替其它調味料,炒出的白菜又鮮又香。”食材明細主料白菜(適量)輔料乾紅椒(適量)香菜(適量)葱(適量)配料豬油(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油辣白菜的做法步驟1、白菜葉洗淨。2、切成斜刀片。3、...
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南昌辣炒油菜梗的做法 南昌風味辣炒油菜梗 南昌辣炒油菜梗怎麼做
  • 南昌辣炒油菜梗的做法 南昌風味辣炒油菜梗 南昌辣炒油菜梗怎麼做

  • “小時候很喜歡吃母親炒的油菜梗(我們這裏叫青菜梗),母親炒菜一般都喜歡大火炒,每次都是鍋裏油都燒的冒大煙了,她還在切辣椒,有時候下鍋炒的時候鍋裏還冒火!有一次把我嚇哭了!可是,我發現這樣炒出來的菜真的很香啊!現在都記得有一次學校組織去看電影,正好天氣很冷,回到家就吃上了母親...
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