![家常酸白菜炒麪如何做簡單又好吃]( "家常酸白菜炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸白菜，四川這邊統一叫做泡菜，它是由發酵而成，是夏天必備的小菜。當我們的酸白菜遇上面條後，又是另外一種風味。我個人比較喜歡吃麪，在家嘗試着做了各種面，酸白菜炒麪又是一個新鮮的口味，酸酸鹹鹹的白菜，和着麪條...
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![美味的酸白菜炒麪如何做簡單又好吃]( "美味的酸白菜炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘北方人都特別愛吃麪，幾乎是每天必吃的，各種各樣的小面吃起來口感倍爽。眾所周知，面含有很高的碳水化合物，促進人體新陳代謝，增強免疫力。酸白菜炒麪做法簡單，營養豐富，簡單的調料，外加喜歡吃的小菜和麪條搭配到一...
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![酸菜燈椒炒茭白怎麼做-酸菜燈椒炒茭白的做法]( "酸菜燈椒炒茭白怎麼做-酸菜燈椒炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2根）燈椒（1只）酸菜（125克）輔料白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜燈椒炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、燈椒。2、酸菜。3、將茭白剝殼用清水清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、將燈椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切開，待用。7、將酸...
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![酸菜炒莜麪的做法 西北菜-----酸菜炒莜麪 酸菜炒莜麪怎麼做]( "酸菜炒莜麪的做法 西北菜-----酸菜炒莜麪 酸菜炒莜麪怎麼做")
- “莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脱離，磨成粉後可食用，就叫莜麪，也叫裸燕麥面，又叫油麥面，這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成為食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。另外，莜麪還是一種很好的保...
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![酸蘿蔔炒白菜絲怎麼做-酸蘿蔔炒白菜絲的做法]( "酸蘿蔔炒白菜絲怎麼做-酸蘿蔔炒白菜絲的做法")
- “酸辣白菜絲，開胃小菜，早餐用於配粥，非常適合。”食材明細主料白菜葉（2片）輔料酸胡蘿蔔（1根）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔炒白菜絲的做法步驟1、把白菜葉切成絲備用。2、酸胡蘿蔔切成絲泡一下水後撈出備用。3、混炒4、出鍋。...
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![豬肉酸菜炒茭白 怎麼做-豬肉酸菜炒茭白 的做法]( "豬肉酸菜炒茭白 怎麼做-豬肉酸菜炒茭白 的做法")
- 食材明細主料熟豬肉（70克）茭白（140克）酸菜（115克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜炒茭白的做法步驟1、食材：熟豬肉（已切片）、茭白（已剝殼清洗切片）、酸菜（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。3、接着，合入切好的茭白，加適量的清水。4、翻炒翻...
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![白菜牛肉酸湯麪怎麼做-白菜牛肉酸湯麪的做法]( "白菜牛肉酸湯麪怎麼做-白菜牛肉酸湯麪的做法")
- “用Harthsun單柄琺琅鑄鐵輔食鍋作一人份飯，方便又快捷。”食材明細主料白菜（2片）牛肉（5塊）麪條（適量）輔料熱水（1大碗）鹽（適量）醋（適量ml）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜牛肉酸湯麪的做法步驟1、準備材料：白菜兩片，將菜幫切細條。香辣牛肉5塊，適量的凍麪條，葱薑蒜適量。2、Harthsun...
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![酸辣炒白菜的做法 百吃不厭的一道素菜---酸辣炒白菜 酸辣炒白菜怎麼做]( "酸辣炒白菜的做法 百吃不厭的一道素菜---酸辣炒白菜 酸辣炒白菜怎麼做")
- ““用最平民的食材，做出最家常的味道”，這是2011年人人都是美食家參賽的宗旨與口號，為響應號召，今天再上一道最最家常的白菜做法。其實家常菜才是最令人回味的，飯店裏的飯菜再好，連吃二餐之後我就會特別想念家中的味道，尤其是這道酸辣炒白菜，小時候媽媽做這道菜時我都會守在旁邊...
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![酸辣炒白菜怎麼做-酸辣炒白菜的做法]( "酸辣炒白菜怎麼做-酸辣炒白菜的做法")
- “大白菜含水量豐富，高達95%。冬天天氣乾燥，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良...
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![暖心白蒿酸菜面怎麼做-暖心白蒿酸菜面的做法]( "暖心白蒿酸菜面怎麼做-暖心白蒿酸菜面的做法")
- “作為一個農村人與家鄉漸行漸遠，也始終無法融入這座城市，見多了各類美食，吃膩了各類大餐，但總感覺缺點什麼。書上説：“最難風雨故人來，唯有美食暖人心！”想着，就來製作一碗家鄉的白蒿酸菜面，以此來尋找家鄉的味，家鄉的自然與淳樸。白蒿別名：蘩、皤蒿、由胡、莓母、旁勃、白艾蒿、蓬...
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![酸菜炒茭白怎麼做-酸菜炒茭白的做法]( "酸菜炒茭白怎麼做-酸菜炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（230克）酸菜（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、酸菜（已切碎）2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。5、接着，合入切好的酸菜，加適量的清水。6、翻炒翻...
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![酸菜茭白炒肥牛的做法 酸菜茭白炒肥牛片 酸菜茭白炒肥牛怎麼做]( "酸菜茭白炒肥牛的做法 酸菜茭白炒肥牛片 酸菜茭白炒肥牛怎麼做")
- 食材明細主料茭白（180克）酸菜（115克）肥牛片（245克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜茭白炒肥牛的做法步驟1、材料：茭白、酸菜、肥牛片2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將酸菜放在案板上切碎，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的...
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![酸辣白菜的做法 快手小炒之酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做]( "酸辣白菜的做法 快手小炒之酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做")
- “下班回家有點晚，肚子餓得咕咕叫，來個簡單的酸辣白菜。”食材明細主料白菜（半顆）輔料乾紅辣椒（1顆）蒜（2塊）調料食用鹽（適量）生抽（1匙）白醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣白菜的做法步驟1、白菜切切細絲備用。2、乾紅椒切片，蒜切片備用。3、起鍋燒油，油熱放入蒜，乾紅椒。4、...
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![小白菜炒麪怎麼做-小白菜炒麪的做法]( "小白菜炒麪怎麼做-小白菜炒麪的做法")
- 食材明細主料小白菜（一小把）麪條（一小把）輔料葱（一小段）蒜（一掰）味極鮮醬油（適量）花生油（適量）枸杞（四個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小白菜炒麪的做法步驟1、小白菜洗淨從中間切開2、葱去皮切花，蒜去皮切碎末3、煮麪條。鍋中放水燒開放麪條用筷子攪動燒開，放半碗涼水再燒開4、撈出...
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![辣白菜炒麪怎麼做-辣白菜炒麪的做法]( "辣白菜炒麪怎麼做-辣白菜炒麪的做法")
- “用辣白菜炒麪試了下也挺好吃。”食材明細主料麪條（適量）辣白菜（適量）輔料菠菜（少許）白菜（少許）香腸（半個）葱（少許）胡蘿蔔（1塊）蒜（適量）調料生抽（適量）老抽（少許）油（適量）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜炒麪的做法步驟1、備好食材，胡蘿蔔、香腸、白菜切片，蒜葱切碎。2、麪條下...
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![酸菜白蘿蔔炒肉的做法 酸菜、白蘿蔔炒肉 酸菜白蘿蔔炒肉怎麼做]( "酸菜白蘿蔔炒肉的做法 酸菜、白蘿蔔炒肉 酸菜白蘿蔔炒肉怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）輔料白蘿蔔（一塊）調料玉米油（適量）小米椒（一個）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酸菜（適量）澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜白蘿蔔炒肉的做法步驟1、酸菜、白蘿蔔洗淨切好。2、豬肉切片，放澱粉、料酒、胡椒粉、玉米油拌勻...
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![酸辣白菜炒肉怎麼做-酸辣白菜炒肉的做法]( "酸辣白菜炒肉怎麼做-酸辣白菜炒肉的做法")
- “你是否吃厭了清炒的大白菜？同樣是炒大白菜，只是加入的材料稍不同，讓原本很清淡的大白菜變得酸中帶辣，搭配瘦肉翻炒，絕對的下飯和開胃.......”食材明細主料大白菜（一顆）瘦肉（100克）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）香醋（2勺）生粉（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時...
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![酸白菜怎麼炒]( "酸白菜怎麼炒")
- 炎熱的夏天又到啦，這樣火辣辣的天氣既讓人不想出門，也讓人沒了吃東西的慾望呢。面對這樣的問題，怎麼能不找到解決問題的方法呢。這樣的夏天除了雪糕冰糕，還要準備一些開胃的小菜哦。那麼，今天小編就要教大家酸白菜怎麼炒。酸白菜怎麼炒1、做法一準備好五花肉切片或者條，葱花，姜...
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![酸菜茭白炒雞蛋怎麼做-酸菜茭白炒雞蛋的做法]( "酸菜茭白炒雞蛋怎麼做-酸菜茭白炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）茭白（110克）酸菜（120克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜茭白炒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、茭白、酸菜2、將茭白剝殼去皮清洗一下。3、放在案板上切成絲，待用。4、將酸菜放在案板上切碎，待用。5、隨後，將切好的茭白和酸菜擱入大碗中...
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![酸菜炒麪筋怎麼做-酸菜炒麪筋的做法]( "酸菜炒麪筋怎麼做-酸菜炒麪筋的做法")
- 食材明細主料麪筋（130克）酸菜（220克）輔料生抽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒麪筋的做法步驟1、材料：麪筋、酸菜（已切碎）2、將麪筋撕成塊，用開水泡一下，撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入麪筋，加適量的生抽。4、調色翻炒翻炒。5、接着，合入酸菜翻炒一下。6、然後，加...
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![白菜炒麪怎麼做-白菜炒麪的做法]( "白菜炒麪怎麼做-白菜炒麪的做法")
- “做法簡單卻非常美味可口的白菜炒麪，成品色澤誘人。”食材明細主料方便麪（3包）娃娃菜（半顆）香芹（1棵）蒜頭（2瓣）輔料醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒麪的做法步驟1、娃娃菜洗淨切絲，香芹切段，蒜頭切碎。2、鍋中加入清水大火燒開，下入方便麪煮散，撈出用流動水沖洗至涼...
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![酸辣木耳炒白菜怎麼做-酸辣木耳炒白菜的做法]( "酸辣木耳炒白菜怎麼做-酸辣木耳炒白菜的做法")
- “酸辣白菜，這白菜是既酸又辣，是因加了醋和辣椒的關係，下飯一級棒。”食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）輔料蒜（適量）乾紅椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣木耳炒白菜的做法步驟1、白菜切成細條。2、鍋中先入乾紅椒，再放蒜...
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![酸菜炒蛋白怎麼做-酸菜炒蛋白的做法]( "酸菜炒蛋白怎麼做-酸菜炒蛋白的做法")
- 食材明細主料蛋白（4個）酸菜（110克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒蛋白的做法步驟1、材料：蛋白2、酸菜3、將蛋白掰成小塊，待用。4、將酸菜放在案板上切碎。5、燒鍋倒油燒熱，下入切碎的酸菜翻炒翻炒。6、接着，合入掰成小塊的蛋白翻炒翻炒。7、然後，加少許雞精...
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![酸菜魚裏面的酸菜是白菜嗎]( "酸菜魚裏面的酸菜是白菜嗎")
- 不是。酸菜魚裏的酸菜其實是一種叫芥菜的青菜。在冬季和春季的時候是芥菜豐收的季節，成熟的芥菜被經過醃製，就變成了酸菜魚里美味的酸菜。在醃製的過程中，芥菜醃製時間越長酸味越濃，和魚肉搭配更加默契，酸菜的風味蓋過魚肉的腥味，變成一道合作默契的酸菜魚。...
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![炒酸辣子白菜怎麼做-炒酸辣子白菜的做法]( "炒酸辣子白菜怎麼做-炒酸辣子白菜的做法")
- “醃的大白菜要醃透、洗淨、炒熟再吃。這是因為，新鮮大白菜含有大量無毒的硝酸鹽，隔夜的熟大白菜或未醃透的大白菜在細菌的作用下，使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。腹瀉者儘量避免食用大白菜。要提醒大家注意的是，大白菜滑腸不可過多冷食，氣虛、胃寒的人更不能多吃。沒次看別人做韓式...
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味味甜
