當前位置:味味甜 >

關於麪皮湯怎麼做的餐飲百科

麪皮湯怎麼做-麪皮湯的做法
  • 麪皮湯怎麼做-麪皮湯的做法

  • “這是我最愛的麪皮湯,之前上班沒時間做飯,就整天吃這個,怎麼也不會膩的”食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(一點點)輔料蝦(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪皮湯的做法步驟1、麪粉兩、三勺,用少許水均開2、加入幾點花生油(這些麪漿大概要三次微波爐的大火一分鐘)3、...
  • 27744
手工麪皮湯麪怎麼做-手工麪皮湯麪的做法
  • 手工麪皮湯麪怎麼做-手工麪皮湯麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)青菜(1顆)西紅柿(1個)雞蛋(1個)輔料鹽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手工麪皮湯麪的做法步驟1、如圖和好麪糰2、把面擀開。我是做餃子皮剩下的面,擀開待用3、把西紅柿切碎,鍋裏放少許油把西紅柿炒一下,然後放水燒開,放水根據自己口味喜歡湯多就多放,等水...
  • 14772
肉丸麪皮湯怎麼做-肉丸麪皮湯的做法
  • 肉丸麪皮湯怎麼做-肉丸麪皮湯的做法

  • “昨天包了餃子,還剩一點麪皮,就一時興起做了這道菜,吃起來有種刀削麪的感覺奧!”食材明細主料圓餃子皮(十五片)輔料肉圓子(五個)青菜(一小把)雞蛋(一個)調料葱花(適量)鹽(一匙)雞精(半匙)醬油(半匙)豬油(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸麪皮湯的做法步驟1、青菜洗乾淨,放清水裏泡着...
  • 20767
墨魚丸瘦肉皮皮蝦乾湯麪怎麼做-墨魚丸瘦肉皮皮蝦乾湯麪的做法
  • 墨魚丸瘦肉皮皮蝦乾湯麪怎麼做-墨魚丸瘦肉皮皮蝦乾湯麪的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)面(適量)皮皮蝦乾(適量)墨魚丸(兩個)輔料白菜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)墨魚丸瘦肉皮皮蝦乾湯麪的做法步驟1、瘦肉切薄片,加入,鹽,雞粉,醬油,油,醃製15分鐘,白菜切小段,皮皮蝦乾洗淨備用2、墨魚丸洗淨,放入煮鍋加水煮開,放入白菜段,下面,煮開...
  • 12873
酸湯麪皮怎麼做-酸湯麪皮的做法
  • 酸湯麪皮怎麼做-酸湯麪皮的做法

  • 食材明細主料肉末香菇醬(適量)雞蛋(適量)麪皮(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)蒜花(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯麪皮的做法步驟1、雞蛋攤成蛋皮。2、切碎。3、放入香菇肉末醬。4、加入生抽、醋和適量水。5、燒開後放入蒜花。6、鍋中放入適量水燒開後放入麪皮。7、煮開。8...
  • 5902
雞湯餃子皮面怎麼做-雞湯餃子皮面的做法
  • 雞湯餃子皮面怎麼做-雞湯餃子皮面的做法

  • “買了餃子皮原打算做韭菜盒子的,誰知道怎麼都沒買到韭菜,浪費可惜,就嘗試了三種新做法。這是第三個,雞湯餃子皮面,前兩個一個是用蒸的,一個用煎的,這個就要用煮了。佔了最大量的餃子皮,依舊是省時省力。煮好看起來像寬麪條,有着雞湯濃郁的香味,想起自己剛生完寶寶那會一口氣吃一...
  • 27077
餃子皮湯麪怎麼做-餃子皮湯麪的做法
  • 餃子皮湯麪怎麼做-餃子皮湯麪的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料西紅柿(1個)青菜(適量)紫菜(適量)雞蛋(1個)葱花(少許)生抽(適量)鹽(適量)清水(1大碗)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮湯麪的做法步驟1、包餃子剩的餃子皮,數個,這個餃子皮因為餳面時間長,比較軟且有韌性。2、取一張餃子皮,雙手捏住拉長,用力要均勻。這是拉...
  • 32013
蕃茄蛋花面皮湯怎麼做-蕃茄蛋花面皮湯的做法
  • 蕃茄蛋花面皮湯怎麼做-蕃茄蛋花面皮湯的做法

  • 食材明細主料蕃茄(適量)雞蛋(適量)餛飩皮(適量)輔料葱(適量)荊芥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄蛋花面皮湯的做法步驟1、剩下的餛飩皮。2、葱花。3、荊芥洗淨。4、蕃茄去皮切塊。5、雞蛋打散。6、鍋子燒熱放入蕃茄。7、加水煮沸後放入餛飩皮。8、放入葱花和...
  • 12278
餃子皮湯麪片的做法 冬日暖食~餃子皮湯麪片 餃子皮湯麪片怎麼做
  • 餃子皮湯麪片的做法 冬日暖食~餃子皮湯麪片 餃子皮湯麪片怎麼做

  • “包餃子剩餘的麪皮怎麼辦?我一般切成片凍起來,想吃的時候拿出來,和蘿蔔西紅柿青菜雞蛋等,做鍋湯麪片,超好吃。冬日的早餐吃它,暖和又營養。”食材明細主料餃子皮(300克)西紅柿(1個)白蘿蔔(1塊)杏鮑菇(半個)雞蛋(1個)青菜(2棵)輔料香菜(2根)蒜苗(1根)姜(1塊)葱葉(適量)調料東古一品鮮醬油(1勺)東古上...
  • 26314
紫菜雞蛋麪皮湯怎麼做-紫菜雞蛋麪皮湯的做法
  • 紫菜雞蛋麪皮湯怎麼做-紫菜雞蛋麪皮湯的做法

  • “冰箱找出來的食材,8分鐘不到就做好了,這碗早餐真美味”食材明細主料雞蛋(1個)餃子皮(適量)香菜(少許)葱(少許)紫菜(適量)香油(幾滴)胡椒粉(少許)醬油(1小勺)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜雞蛋麪皮湯的做法步驟1、準備好所用的材料。2、把洗乾淨的配菜切成末。3、把紫菜...
  • 27471
麪皮蔬菜湯怎麼做-麪皮蔬菜湯的做法
  • 麪皮蔬菜湯怎麼做-麪皮蔬菜湯的做法

  • “早上做抄手剩了點皮子。裏面加了點小白菜和菠菜,做了一道湯還不錯,清淡美味。”食材明細主料抄手皮(適量)小白菜(3片)菠菜(4根)輔料鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪皮蔬菜湯的做法步驟1、早上做抄手,剩下的皮子,把它切成塊2、白菜和菠菜洗乾淨。小白菜的葉子切...
  • 31013
蝦皮絲瓜湯麪怎麼做-蝦皮絲瓜湯麪的做法
  • 蝦皮絲瓜湯麪怎麼做-蝦皮絲瓜湯麪的做法

  • “早上總是這麼讓人不能忽略,因為有這麼一句早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少的老話,永記在心頭。我家的早餐,一般是湯湯水水類的比較多。今天的這一款就是完全的混搭風。不過家人是超喜歡啦。其實主要是我的家人好溝通配合,因為一般情況下,是我煮什麼他吃什麼。真是好歡樂,自己...
  • 25805
蝦皮掛麪油條湯怎麼做-蝦皮掛麪油條湯的做法
  • 蝦皮掛麪油條湯怎麼做-蝦皮掛麪油條湯的做法

  • 食材明細主料掛麪(50g)剩油條(1根)輔料白菜(100g)蝦皮(10g)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮掛麪油條湯的做法步驟1、白菜油條切碎。2、鍋放水煮開後放入掛麪煮熟。3、放入白菜。4、放入油條。5、用生抽,醋,鹽,香油調味即可。6、美食效果圖。...
  • 18228
清湯麪皮怎麼做-清湯麪皮的做法
  • 清湯麪皮怎麼做-清湯麪皮的做法

  • 食材明細主料餃子皮(20片)輔料葱(1顆)調料葱(1顆)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1小勺)豬油(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯麪皮的做法步驟1、把餃子皮撐長,成薄的麪皮。2、葱洗乾淨,切成葱花。3、碗中放入葱花。4、加入一勺六月鮮特級醬油。5、加入一勺味達美臻品蠔油。6、一勺豬油。...
  • 28785
蝦皮黃瓜麪條湯怎麼做-蝦皮黃瓜麪條湯的做法
  • 蝦皮黃瓜麪條湯怎麼做-蝦皮黃瓜麪條湯的做法

  • “蝦皮是補鈣良品,很適合寶寶實用,不過有些寶寶沒有長出磨牙之前會排斥吃整個的蝦皮,所以建議針對這樣的寶寶要把蝦皮先粉碎再入菜。”食材明細主料黃瓜(一根)蝦皮(一小把)雞蛋(一個)麪條(適量)輔料大葱(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮黃瓜麪條湯的做法步驟1、黃瓜、大葱...
  • 28052
蝦皮酸湯麪怎麼做-蝦皮酸湯麪的做法
  • 蝦皮酸湯麪怎麼做-蝦皮酸湯麪的做法

  • “酸辣,鹹鮮,清爽不膩。”食材明細主料細面(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)小米椒(適量)姜葱(適量)香菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮酸湯麪的做法步驟1、蝦皮,幹細面。2、鍋內適量清水,麪條冷水下鍋。(我喜歡冷水下,比較好煮一點兒)3、小米椒,香菜,葱姜...
  • 28945
蝦仁麪皮湯怎麼做-蝦仁麪皮湯的做法
  • 蝦仁麪皮湯怎麼做-蝦仁麪皮湯的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)麪皮(適量)薑絲(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁麪皮湯的做法步驟1、蝦仁加鹽和料酒醃製10分鐘,小葱洗淨,姜切絲。2、葱切細。3、鍋中放油,下入薑絲小火煸香,放入蝦仁翻炒變色盛岀。4、鍋中放水燒開,下入麪皮煮熟...
  • 10292
豆皮青菜熱湯麪怎麼做-豆皮青菜熱湯麪的做法
  • 豆皮青菜熱湯麪怎麼做-豆皮青菜熱湯麪的做法

  • 食材明細主料細面(適量)豆皮(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)麻辣火鍋料(適量)香油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮青菜熱湯麪的做法步驟1、水開下入麪條和豆皮。2、下入火鍋底料。3、麪條煮熟。4、放青菜。5、青菜煮熟關火,加鹽,香油生抽調味即可。6、出鍋了。...
  • 28612
倭瓜蝦皮面湯怎麼做-倭瓜蝦皮面湯的做法
  • 倭瓜蝦皮面湯怎麼做-倭瓜蝦皮面湯的做法

  • “倭瓜麪湯這是一道老年間的吃食兒,小時候姥姥就愛做這個麪湯,營養暖胃。”食材明細主料倭瓜(適量)輔料手擀麪(適量)調料蝦皮(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)倭瓜蝦皮面湯的做法步驟1、主要原料。2、倭瓜去皮切片備用。3、燒熱油,放入蝦皮葱...
  • 20005
熱湯麪皮怎麼做-熱湯麪皮的做法
  • 熱湯麪皮怎麼做-熱湯麪皮的做法

  • “大暑三伏天,一碗熱湯麪就比冷麪吃得舒服,解暑祛濕,而且對脾胃有好處,冷麪只適宜偶爾吃吃,常食對脾胃也不好。”食材明細主料麪皮(1包)輔料西紅柿(1個)雞蛋(1個)葱(適量)香菜(適量)麪皮自帶調料包(4包)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熱湯麪皮的做法步驟1、這是買現成的麪皮,你也可以換...
  • 21556
排骨蘿蔔麪皮湯怎麼做-排骨蘿蔔麪皮湯的做法
  • 排骨蘿蔔麪皮湯怎麼做-排骨蘿蔔麪皮湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)白蘿蔔(適量)毛芋(適量)麪粉(適量)青菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨蘿蔔麪皮湯的做法步驟1、麪粉200g、加鹽2g、水125g和成光滑麪糰,蓋濕布餳發半個小時以上。2、排骨剁成塊,冷水下鍋焯水2分鐘。3、...
  • 7148
蝦皮青蘿蔔湯麪怎麼做-蝦皮青蘿蔔湯麪的做法
  • 蝦皮青蘿蔔湯麪怎麼做-蝦皮青蘿蔔湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(105克)青蘿蔔(190克)蝦皮(10克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮青蘿蔔湯麪的做法步驟1、食材:麪條、青蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)、蝦皮。2、燒鍋倒油燒熱,下入擦好的青蘿蔔翻炒翻炒。3、接着,合入麪條和蝦皮,加適量的清水。4、翻動一...
  • 11446
毛芋豆角麪皮湯怎麼做-毛芋豆角麪皮湯的做法
  • 毛芋豆角麪皮湯怎麼做-毛芋豆角麪皮湯的做法

  • 食材明細主料甜豆角(適量)毛芋(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛芋豆角麪皮湯的做法步驟1、麪粉150g加鹽1g、水110g和成柔軟麪糰,蓋保鮮膜餳發兩個小時。2、毛芋去皮切滾刀塊,甜豆角擇洗乾淨。3、鍋中加水和鹽,放毛芋燒煮至...
  • 21344
香菜蝦皮湯麪條怎麼做-香菜蝦皮湯麪條的做法
  • 香菜蝦皮湯麪條怎麼做-香菜蝦皮湯麪條的做法

  • ““熱湯麪”鮮美爽口,簡單美味。”食材明細主料掛麪(一兩)香菜(兩根)蝦皮(少許)輔料純淨水(適量)調料鹽(少許)香油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜蝦皮湯麪條的做法步驟1、香菜摘好,洗淨,切碎。2、蝦皮備用。3、掛麪備用。4、香菜和蝦皮放入碗中。5、水燒開,煮熟麪條。6、將...
  • 14975
茼蒿福袋麪皮湯怎麼做-茼蒿福袋麪皮湯的做法
  • 茼蒿福袋麪皮湯怎麼做-茼蒿福袋麪皮湯的做法

  • 食材明細主料八寶福袋(適量)面片(適量)茼蒿(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿福袋麪皮湯的做法步驟1、做好的福袋。2、面片適量。3、茼蒿清洗。4、鍋中放水,放入福袋燒煮。5、水開後放入麪皮燒煮。6、放入茼蒿燒煮2分鐘,加鹽、生抽調味。7、美味麪皮...
  • 29366
專題