![拌鹹菜疙瘩怎麼做-拌鹹菜疙瘩的做法]( "拌鹹菜疙瘩怎麼做-拌鹹菜疙瘩的做法")
- “開胃下飯小鹹菜”食材明細主料鹹菜疙瘩（半個）香菜（1顆）大蒜（1瓣）輔料油辣子（1小匙）糖（1小匙）香油（少許）花椒油（少許）辣椒紅油（2小匙）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌鹹菜疙瘩的做法步驟1、鹹菜疙瘩洗淨表面2、切絲，如果特別鹹就用水沖洗幾次去掉部分鹽分，我這個不太鹹，沒水洗3、蒜切末...
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![鹹菜疙瘩太硬怎麼變軟]( "鹹菜疙瘩太硬怎麼變軟")
- 浸泡、開水煮。放到適量清水中浸泡，在浸泡其中可以換多幾次水，這樣浸泡半小時左右，發硬的鹹菜就可以變軟許多了；或者也可以將鹹菜放到鍋中燒開水稍微煮一下，再將煮好的鹹菜撈出過下冷水，這樣也可以讓鹹菜變軟。且再使用兩種方法時，都可以提前將鹹菜切成條狀，這樣可以加速泡軟。...
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![飄香辣菜疙瘩鹹菜如何做簡單又好吃]( "飄香辣菜疙瘩鹹菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時辣菜疙瘩鹹菜，這個我是第一次自己做着吃，因為我是偶然在網上看到這個菜色的教程，然後覺得挺有意思的，然後就試着自己做。其實這個雖然做出來之後樣子不怎麼好看，不過用來拌飯吃味道可是一流的哦！而且吃了幾口就...
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![涼拌疙瘩菜怎麼做-涼拌疙瘩菜的做法]( "涼拌疙瘩菜怎麼做-涼拌疙瘩菜的做法")
- “這只是一道相當簡單的涼拌菜，所以，沒什麼好説的。哈哈。”食材明細主料疙瘩菜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）糖（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌疙瘩菜的做法步驟1、一個疙瘩菜，我們有時候也稱它為羊角菜。2、洗淨，切片，放鹽，醃個十來分鐘，倒去水份。3、...
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![鹹菜疙瘩放久了還能吃嗎]( "鹹菜疙瘩放久了還能吃嗎")
- 建議不要再食用。鹹菜疙瘩本身是使用食用鹽經過醃製後製作而成的，醃製好後的鹹菜疙瘩亞硝酸鹽的含量比較高，不益於人體的吸收，另外亞硝酸鹽經過長時間的放置後會轉變成其他的物質，食用後危害比較大，所以對於放置過久的醃製品建議不要再食用。...
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![涼拌疙瘩頭怎麼做-涼拌疙瘩頭的做法]( "涼拌疙瘩頭怎麼做-涼拌疙瘩頭的做法")
- “文文媽從莫斯科買了四川的疙瘩頭鹹菜，出去溜達的空，文文都切塊仍到保鮮盒裏，準備吃，結果齁到了，哈哈，於是乎，我按着記憶中的味道，涼拌了這個疙瘩頭，時間挺快，所以鹹味還是挺大的。如果想吃淡口味的可以泡幾個小時。味道更佳，在國外食材有限，所以沒有香油。少量滴幾滴更佳”食材明細...
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![南瓜疙瘩拌湯的做法 河南風味【南瓜疙瘩拌湯】 南瓜疙瘩拌湯怎麼做]( "南瓜疙瘩拌湯的做法 河南風味【南瓜疙瘩拌湯】 南瓜疙瘩拌湯怎麼做")
- “疙瘩拌湯算是“河南風味”了，老媽老家河南人，經常和“拌湯”其實關於“拌湯”是北方尤其是中原地區的叫法，其實就是用面煮的粥。陝西人的做法和河南人略有不同，一般陝西人做拌湯不洗面筋，而河南人洗面筋。今天就看老媽做個【南瓜疙瘩拌湯】説真的有些詞實在不好形容那個過程...
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![蔬菜疙瘩湯的做法 簡單好吃的蔬菜疙瘩湯 蔬菜疙瘩湯怎麼做]( "蔬菜疙瘩湯的做法 簡單好吃的蔬菜疙瘩湯 蔬菜疙瘩湯怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）精肉（適量）海帶（適量）小白菜（適量）金針菇（適量）食用油（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜疙瘩湯的做法步驟1、小白菜，金針菇，海帶，葱，姜清洗後切碎備用。2、肉切丁備用。3、鍋中放油，把肉丁一塊放入翻炒。4、...
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![菠菜鹹疙瘩湯怎麼做-菠菜鹹疙瘩湯的做法]( "菠菜鹹疙瘩湯怎麼做-菠菜鹹疙瘩湯的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）香菇（2個）雞蛋（1個）輔料蠔油（少許）鹽（少許）香油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜鹹疙瘩湯的做法步驟1、菠菜和香菇洗淨2、菠菜切碎，香菇切小丁3、麪粉逐次少量加水成稠麪糊，再用筷子稍攪拌上勁4、熱鍋冷油加入香菇炒半分鐘5、然後放入菠菜稍...
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![美味的鹹菜疙瘩如何做簡單又好吃]( "美味的鹹菜疙瘩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘美味的鹹菜疙瘩，是一種非常好吃的鹹菜，他是有我們常見的，酸菜組成的。它的味道十分的好。是十分營養美味的，下飯菜和下酒菜，在飯前喝，飯後，吃上這麼一些鹹菜的話，將會十分的開胃。它是由長時間的亨飪兒的的，味道也...
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![醃芥菜疙瘩的做法 自己醃芥菜疙瘩---味道豐富的辣味小鹹菜 醃芥菜疙瘩怎麼做]( "醃芥菜疙瘩的做法 自己醃芥菜疙瘩---味道豐富的辣味小鹹菜 醃芥菜疙瘩怎麼做")
- “這個季節，下來新鮮的芥菜疙瘩。難得看到我們這個小菜市場有稀奇的菜賣，看到了趕緊買了倆回來。北方的小夥伴應該吃過吧，我媽媽經常醃製，密封幾天後開封，嗆鼻的類似芥末的味道，太好吃了。這兩天去市場，恰好看到有賣芥菜疙瘩的，趕緊買來醃了，下飯啊，當零食也能吃，分享一下媽媽的醃菜...
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![鹹菜蟶子麪疙瘩怎麼做-鹹菜蟶子麪疙瘩的做法]( "鹹菜蟶子麪疙瘩怎麼做-鹹菜蟶子麪疙瘩的做法")
- 食材明細主料麪粉（160克）鹹菜（150克）蟶子（385克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜蟶子麪疙瘩的做法步驟1、食材：麪粉、鹹菜（已清洗切碎）、蟶子（已清洗焯熟）2、在麪粉中加適量的清水調成麪糊。3、將已焯熟的蟶子剝殼取肉。4、起鍋倒油燒熱，下入鹹菜翻炒翻炒。5...
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![拌芥菜疙瘩絲的做法 【夏日小涼菜】拌芥菜疙瘩絲 拌芥菜疙瘩絲怎麼做]( "拌芥菜疙瘩絲的做法 【夏日小涼菜】拌芥菜疙瘩絲 拌芥菜疙瘩絲怎麼做")
- 食材明細主料鹹疙瘩（兩個）輔料大蒜（適量）紅椒（2個）小葱（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）紅油（適量）橄欖油（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌芥菜疙瘩絲的做法步驟1、做這道菜的材料。2、把鹹疙瘩切成細絲。3、用清水把疙瘩絲洗幾遍，然後用清水浸泡、中間要換幾次水。4、...
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![熗拌疙瘩怎麼做-熗拌疙瘩的做法]( "熗拌疙瘩怎麼做-熗拌疙瘩的做法")
- “爽口酸甜麻辣”食材明細主料疙瘩（2個）輔料胡蘿蔔（半根）葱段（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）芝麻（適量）香菜（適量）醬油（適量）麻油（適量）香油（適量）糖（適量）醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌疙瘩的做法步驟1、醃製疙瘩2、切絲水泡10分鐘3、淋幹後放入葱絲香菜段紅辣椒芝麻胡蘿蔔絲...
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![鹹菜疙瘩怎麼做好吃]( "鹹菜疙瘩怎麼做好吃")
- 鹹菜疙瘩怎麼做好吃?鹹菜疙瘩指的是一種用食鹽等一些調味料醃過後，再把它蒸煮後在太陽底下曬乾，做成鹹菜，原料是芥菜。這個鹹菜疙瘩的味道和它的名字差不多，非常鹹，但是因此這個就可以放置很長時間了。它的用途比較廣，可以做零食，也可以用來和其他食物搭配，做菜。那麼鹹菜疙瘩究...
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![醬香疙瘩鹹菜如何做簡單又好吃]( "醬香疙瘩鹹菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料疙瘩鹹菜：250輔料蠔油：適量芝麻：適量葱：適量花椒：適量醬油：適量老抽：適量油：適量鹽：適量姜：適量香葉：適量辣椒：適量料酒：適量具體步驟1.鹹菜切絲，用温水到鹽；葱、辣椒切段，薑切片2.熱鍋涼油，小火，放入花椒煸炒出香味，再...
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![鹹菜疙瘩怎麼保存]( "鹹菜疙瘩怎麼保存")
- 放在陰涼的環境中存放或冰箱冷藏保存。鹹菜疙瘩是北方特色美食，是由蘿蔔、芋頭、白菜、芥菜等食材製作而成，屬於泡菜，東北菜。醃製鹹菜疙瘩添加的食用鹽不宜過少，以免影響莧菜疙瘩的品質。醃製後的鹹菜疙瘩，需要密封好，放在陰涼的環境中存放。...
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![五花肉燒鹹菜疙瘩怎麼做-五花肉燒鹹菜疙瘩的做法]( "五花肉燒鹹菜疙瘩怎麼做-五花肉燒鹹菜疙瘩的做法")
- “不知道芥菜疙瘩醃成鹹菜有啥好處。但是跟五花肉一起燒，味道很香，肉也不膩，特別下飯。”食材明細主料鹹菜疙瘩（2個）五花肉（1斤）輔料食用油（半匙）調料葱姜（小許）大蒜（幾瓣）食鹽（3g）生抽（20g）老抽（15g）花椒八角（小許）雞精（2g）葱葉（一棵）蒜香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五花肉燒鹹菜疙瘩的做法步驟...
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![美味的辣菜疙瘩鹹菜如何做簡單又好吃]( "美味的辣菜疙瘩鹹菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹹菜是我們經常吃的，因為非常的下飯，所以我們就會做來下飯來吃，非常的深受我們的喜愛，我的家人也很喜歡吃，這次做的是辣菜疙瘩鹹菜，吃起味道非常的好，雖然名字複雜了點，而且辣菜疙瘩鹹菜的做法也是很簡單的，需要辣...
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![疙瘩湯的做法 【魯菜】疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做]( "疙瘩湯的做法 【魯菜】疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做")
- “疙瘩湯是我家最喜歡的湯水，帶着清清淡淡的鹹鮮味道，給吃了飽飽的胃一個緩衝的空間。”食材明細主料麪粉（50g）剩餘餃子餡（適量）輔料葱花（適量）韭菜（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯的做法步驟1、小葱洗淨切好。2、包餃子時剩餘...
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![菜疙瘩怎麼做-菜疙瘩的做法]( "菜疙瘩怎麼做-菜疙瘩的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）小葱（適量）食用鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菜疙瘩的做法步驟1、將菠菜摘洗乾淨，切成碎末。2、給菠菜中放入一小勺鹽。3、用手反覆抓揉，揉出湯汁。4、菠菜加鹽後揉搓，很快就會出...
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![菜糰子/菜疙瘩/鹼疙瘩如何做簡單又好吃]( "菜糰子/菜疙瘩/鹼疙瘩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍葉子：一個萵筍的葉子麪粉：適量鹽：適量鹼：適量輔料具體步驟1.萵筍葉子洗乾淨切碎備用（像剁餃子餡那樣>O...
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![鹹菜麪疙瘩怎麼做-鹹菜麪疙瘩的做法]( "鹹菜麪疙瘩怎麼做-鹹菜麪疙瘩的做法")
- “初冬的中午，沒有什麼比一碗爽滑入口的鹹菜麪疙瘩更令人心情愉悦了。”食材明細主料麪疙瘩（300g）雪菜（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（一片）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜麪疙瘩的做法步驟1、先將麪疙瘩煮熟，煮熟後撈起備用。2、在麪疙瘩里加入水及適量的雪菜。3、...
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![自制鹹菜疙瘩如何做簡單又好吃]( "自制鹹菜疙瘩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘炎熱的夏季，高温對人們的食慾會有一定量的影響，這個時候使用一點簡單的食物可以有效的恢復食慾，來上一碗粥就是一個不錯的選擇。而白粥未免會有一點的寡淡，這個時候加入一點鹹菜就可以解決這個問題了，今天小編...
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![涼拌麪疙瘩怎麼做-涼拌麪疙瘩的做法]( "涼拌麪疙瘩怎麼做-涼拌麪疙瘩的做法")
- “超級懶人的麪食做法，加點醋，加點蠔油，加點剁椒，有點酸有點鹹，拌一拌，很開胃，而且好嚼好消化，老人孩子特別合適。”食材明細主料麪粉（120克）水（適量）輔料葱花（適量）剁椒（適量）調料鹽（1克）生抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）醋（1湯匙）芝麻油（1湯匙）涼白開（3湯匙）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麪疙瘩的做...
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味味甜
