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關於雞蛋變小雞的餐飲百科

可愛的雞蛋變小雞如何做簡單又好吃
  • 可愛的雞蛋變小雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘首先,看到這篇菜譜的孩紙應該是被名稱吸引過來的,要麼就是帶着目的來看的(我估計這樣的很少)。雞蛋變小雞這樣童趣的作品要麼是媽媽們,要麼就是好奇心重,再要麼就是有很強童趣心的人。但不管是哪個,當你做出來了...
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如何做簡單又好吃-可愛的雞蛋變小雞
  • 如何做簡單又好吃-可愛的雞蛋變小雞

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:23分鐘這道可愛的雞蛋變小雞就是為讓我們家裏面的小寶寶喜歡上吃雞蛋嗎,平時呢他們吃膩了雞蛋就想着可以改變一下外觀,結果果然他們比起之前更加的愛吃了。雞蛋裏面含有豐富的蛋白質尤其是小孩子多吃雞蛋的話可以...
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自制的雞蛋變小雞如何做簡單又好吃
  • 自制的雞蛋變小雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘2017年東方衞視的春晚有一個雞蛋變小雞得魔術,這個魔術讓我們觀眾都覺得很不可思議,加上今年又是雞年,所以這個魔術更加令人開懷。那麼,在平時的廚房裏,雞蛋怎樣變成小雞呢?自然是動用腦筋,結合小雞的形狀和其他...
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如何變換方法吃雞蛋-每天吃雞蛋好嗎
  • 如何變換方法吃雞蛋-每天吃雞蛋好嗎

  • 雞蛋應該是我們在日常生活當中吃的最常見的一種食物,我們平時吃雞蛋的話,都會在早餐的時候或者是把它做成菜餚來吃,那每天吃雞蛋好嗎?好多人每天都會吃雞蛋,有時吃的雞蛋個數還會比較多,會對身體有影響嗎?今天就讓小編來跟大家聊一聊關於雞蛋的小知識。每天吃雞蛋好嗎,如何變換方...
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虎皮雞蛋的做法 變着花樣吃雞蛋---虎皮雞蛋 虎皮雞蛋怎麼做
  • 虎皮雞蛋的做法 變着花樣吃雞蛋---虎皮雞蛋 虎皮雞蛋怎麼做

  • “大家都知道雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。雞蛋的營養成分比較全面而均衡,人體需要的營養素幾乎都有,無論是蛋清還是蛋黃,它們的蛋白質生理價值都極高,且易於消化吸收,利用率...
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雞蛋湯怎麼勾芡變濃稠
  • 雞蛋湯怎麼勾芡變濃稠

  • 添加水澱粉。製作雞蛋湯勾芡時,雞蛋湯煮好以後,鍋中加入水澱粉,攪拌至湯汁濃稠即可。製作雞蛋湯,添加水澱粉要適量,以免影響湯汁的濃稠度。雞蛋湯是常見的湯品,種類豐富,包括菠菜雞蛋湯、紫菜蛋花湯、雞蛋粉絲湯、胡蘿蔔雞蛋湯等。雞蛋湯煮好以後,需要儘快食用,以免影響口感。...
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讓雞蛋變得更美味-學會這幾種煎雞蛋的做法
  • 讓雞蛋變得更美味-學會這幾種煎雞蛋的做法

  • 當你早上剛起牀,發現距離上學上班的時間已經不多了,而自己的肚子卻還在不爭氣的咕咕叫個不停,這個時候煎雞蛋絕對是一個又快速又美味的選擇,再配上兩片鬆軟香甜的麪包片,既能解決你的飢餓,又能讓你享受到美食。小編在這裏也相信大家大部分人都早已經學會了煎雞蛋的做法,所以小編...
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怎麼讓雞蛋仔變脆
  • 怎麼讓雞蛋仔變脆

  • 放進微波爐中烤一下。雞蛋仔放置一段時間後就會變軟,是因為它吸收了空氣中的水分,變軟的雞蛋仔可以放進微波爐中烤一下,把水分蒸發點,雞蛋仔就可以重新變脆。要注意的是,做好的雞蛋仔一定要注意密封保存,以免雞蛋仔跟空氣接觸變軟。...
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雞蛋小炒的做法 “快手小炒”雞蛋小炒 雞蛋小炒怎麼做
  • 雞蛋小炒的做法 “快手小炒”雞蛋小炒 雞蛋小炒怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)雞蛋(三個)胡蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)葱(一顆)原味(口味)未知(難度)雞蛋小炒的做法步驟1、芹菜洗淨。2、胡蘿蔔洗淨。3、切丁。4、芹菜切丁。5、打入三個雞蛋。6、加鹽調成均勻。7、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香。加入調好的雞蛋液翻炒均勻。最後加適...
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洋葱炒雞蛋雞蛋變綠還能吃嗎
  • 洋葱炒雞蛋雞蛋變綠還能吃嗎

  • 可以吃。雞蛋變綠是因為洋葱中色素的作用,只要沒有變味都可以食用。另外,洋葱接觸鐵鍋或鋁鍋,其顏色會變暗,導致炒出的菜品顏色不佳,在炒之前加點乾麪粉拌勻再下鍋,可防止洋葱變色。未加工的生洋葱不適合放在冰箱保存,否則不但會加速其變質的速度,還可能讓冰箱中的其他事物染上洋...
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白煮蛋的做法 雞媽媽和快樂的小雞們~~~白煮蛋的華麗變身 白煮蛋怎麼做
  • 白煮蛋的做法 雞媽媽和快樂的小雞們~~~白煮蛋的華麗變身 白煮蛋怎麼做

  • “女兒上幼兒園了,為了緩解她的分離焦慮,能每天有份好心情,在早餐上我也是費盡心思。這不,這次的白煮蛋造型吸引了她,還説它們要玩老鷹抓小雞的遊戲……”食材明細主料雞蛋(1個)鵪鶉蛋(5個)輔料胡蘿蔔(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白煮蛋的做法步驟1、原料圖2、...
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小雞腿菇炒雞蛋的做法 簡單的家常小炒———小雞腿菇炒雞蛋 小雞腿菇炒雞蛋怎麼做
  • 小雞腿菇炒雞蛋的做法 簡單的家常小炒———小雞腿菇炒雞蛋 小雞腿菇炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料小雞腿菇(6個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小雞腿菇炒雞蛋的做法步驟1、雞腿菇洗淨。2、雞蛋液里加一點鹽打勻。3、雞腿菇切薄片,放入開水中焯一下。4、炒鍋放油,油熱後放入焯好水的雞腿菇片,加一點鹽,翻炒均勻。5、放入雞蛋液,翻炒,蛋液凝固...
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小雞雞蛋沙拉的做法 【山東】小雞雞蛋沙拉 小雞雞蛋沙拉怎麼做
  • 小雞雞蛋沙拉的做法 【山東】小雞雞蛋沙拉 小雞雞蛋沙拉怎麼做

  • “春回大地萬物復甦是春天的真實寫照,寓意新生命的開始,快看那,聽説雞年到了,小雞們也已經按捺不住破殼而出了,想要看看這個美好的世界,今天這道美食要表達的就是(雞)積極向上!雞蛋可以給孩子提供優質蛋白質,所以是每天早餐裏面必不可少的食材,最省事的就是水煮蛋,拿來做造型也非常簡...
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小葱炒雞蛋的做法 “雞蛋”小葱炒雞蛋 小葱炒雞蛋怎麼做
  • 小葱炒雞蛋的做法 “雞蛋”小葱炒雞蛋 小葱炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料小葱(兩顆)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱炒雞蛋的做法步驟1、小葱洗淨。2、切碎。3、炒鍋燒熱加油放小葱炒一下,打入雞蛋,放鹽快速翻炒均勻。4、出鍋,簡單方便的快手素菜。...
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怎麼判斷雞蛋是否變質-開水煮雞蛋幾分鐘熟
  • 怎麼判斷雞蛋是否變質-開水煮雞蛋幾分鐘熟

  • 我們很多人都非常的喜歡吃有營養的東西,因為我們的機體是需要很多的營養的,比如很多人就非常的喜歡吃雞蛋,那麼有些人就想要問開水煮雞蛋幾分鐘熟呢?你們喜歡吃雞蛋這種東西嗎?一、開水煮雞蛋幾分鐘熟我們要想將雞蛋給煮熟的話,其實還是非常方便的,如果我們直接先將開水給燒好...
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小雞蛋糕 小雞蛋糕怎麼做-小雞蛋糕的做法 家常
  • 小雞蛋糕 小雞蛋糕怎麼做-小雞蛋糕的做法 家常

  • “經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入乾淨無油的盆裏,將白砂糖一次性倒入。2...
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變形雞翅怎麼做-變形雞翅的做法
  • 變形雞翅怎麼做-變形雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)老抽(適量)脆皮香酥炸雞配料(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)變形雞翅的做法步驟1、雞翅一邊用剪刀剪開,表皮不要弄破,剪開一半,把剪好的一半翻向另一邊就可以了,放在盤中,撒一點點鹽,再撒上炸雞配料2、味好...
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鵪鶉蛋變小雞怎麼做-鵪鶉蛋變小雞的做法
  • 鵪鶉蛋變小雞怎麼做-鵪鶉蛋變小雞的做法

  • “簡單的幾步,一隻超萌的小雞就誕生了!孩子們個個愛不釋手,越看越喜愛,真是捨不得下口啊!”食材明細主料胡蘿蔔(250克)輔料黑芝麻(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋變小雞的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨,放入鍋中,加鹽、葱、姜、花椒、水...
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越式雞蛋餅的做法 【變着花樣吃雞蛋】越式雞蛋餅 越式雞蛋餅怎麼做
  • 越式雞蛋餅的做法 【變着花樣吃雞蛋】越式雞蛋餅 越式雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料肉末(適量)輔料粉絲(適量)洋葱(適量)皮蛋(適量)雞蛋(適量)鹹蛋(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)料酒(適量)白醋(適量)黑胡椒粉(適量)杭椒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)越式雞蛋餅的做法步驟1、肉末加一點鹽、料酒、一個雞蛋醃漬一會2、配料除去雞蛋外,全部切成小丁...
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雞蛋小點的做法 Q彈雞蛋小點 雞蛋小點怎麼做
  • 雞蛋小點的做法 Q彈雞蛋小點 雞蛋小點怎麼做

  • “超級Q彈!一下子就吃完了!它雖然沒有普通糕點的酥,但它不會讓人覺得乾巴巴!並且簡單健康無油!早餐做來吃方便快速。”食材明細主料澄面(50g)雞蛋(2個)燕麥片(10g)輔料小蘇打(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋小點的做法步驟1、澄面,燕麥片,小蘇打,鹽(喜歡吃甜的放點蜂蜜...
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百變鹹雞蛋怎麼做-百變鹹雞蛋的做法
  • 百變鹹雞蛋怎麼做-百變鹹雞蛋的做法

  • “這道美食富含多種優質蛋白質、卵黃素、卵磷脂、維生素E,這些物質對女性來説,是不可多得的美容、養顏、瘦身之佳品。”食材明細主料鹹雞蛋(3個)松花蛋(1個)輔料火腿腸(1根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)百變鹹雞蛋的做法步驟1、松花蛋去皮,鹹雞蛋洗淨,在一端開一個小孔。2、把...
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夏天雞蛋變稀怎麼辦
  • 夏天雞蛋變稀怎麼辦

  • 放在陰涼處存放。夏天的氣温比較高,雞的飲水量會增大,所以雞蛋質地就會變稀,可以將雞蛋放在陰涼處存。若雞蛋因為變質導致質地變稀,這樣的雞蛋則不能吃。選購雞蛋時,可以用手觸摸雞蛋殼,品質好的雞蛋蛋殼手感會比較粗糙,品質差的雞蛋蛋殼會比較光滑。...
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母雞抱蛋孵小雞的做法 春日母雞抱蛋孵小雞 母雞抱蛋孵小雞怎麼做
  • 母雞抱蛋孵小雞的做法 春日母雞抱蛋孵小雞 母雞抱蛋孵小雞怎麼做

  • “有沒有雞媽媽揮動大大的翅膀保護小雞仔的感覺,破蛋的小雞仔萌態十足,最後拿着勺子,實在下不了手啊,總有種很殘忍的感覺.....”食材明細主料土豆(470g)胡椒粉(1/2小勺)輔料鹽(3/4小勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)母雞抱蛋孵小雞的做法步驟1、把土豆削皮,清洗乾淨,2、切成碎粒,...
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雞蛋變身有愛小白兔如何做簡單又好吃
  • 雞蛋變身有愛小白兔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料煮熟的雞蛋:若干個輔料櫻桃蘿蔔皮:1片具體步驟1.熟雞蛋在長軸方向1/4處切一刀→在切下的一小片蛋白上再切掉一個尖角作為兔子耳朵→較大的那部分平面朝下放在案板上→在較小的一端切下一片蛋白,切入厚度1/3...
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怎樣讓雞蛋糕變得好吃-雞蛋糕要蒸幾分鐘
  • 怎樣讓雞蛋糕變得好吃-雞蛋糕要蒸幾分鐘

  • 雞蛋糕是很多人都很喜歡吃的甜品,吃起來又甜又軟,很受人們的喜歡。而且大多數的雞蛋糕價格都很便宜,物美價廉。現在教別人做雞蛋糕的方法也很多了,我們自己可以在家裏試着做一做雞蛋糕。方法非常簡單,準備好雞蛋,還有發酵粉就行了。但是有些人制作雞蛋糕的時候,不知道要將雞蛋糕...
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