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關於糖霜奶黃麪包棒怎麼做的餐飲百科

糖霜奶黃麪包棒怎麼做-糖霜奶黃麪包棒的做法

  • 糖霜奶黃麪包棒怎麼做-糖霜奶黃麪包棒的做法

  • “家裏奶黃餡太多，露珠懶，直接X寶敗的5斤裝的奶黃餡回來，所以要抓緊時間消耗掉，奶黃包已經吃膩掉了，所以只能換種方式來消耗！此款麪包棒一做出來，老媽和我就一根接一根的，好吃的停不下來！小小的一個，吃起來很方便，而且也不會出現大面包吃不完的現象!（沒有奶黃餡的親，直接把奶黃餡換成...
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奶油奶酪糖霜怎麼做-奶油奶酪糖霜的做法

  • 奶油奶酪糖霜怎麼做-奶油奶酪糖霜的做法

  • “單位:克，這裏用的是yanyanfoodtube的方子。”食材明細主料奶油奶酪（100）黃油（20）糖粉（200）牛奶（5）輔料香草精（5）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶油奶酪糖霜的做法步驟1、打磨糖粉（我用兩百克白砂糖和二十克玉米澱粉打的，取兩百克糖粉）2、軟化奶油奶酪，用刮刀抹平（有利於後面打發不...
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椰蓉奶棒麪包怎麼做-椰蓉奶棒麪包的做法

  • 椰蓉奶棒麪包怎麼做-椰蓉奶棒麪包的做法

  • “椰蓉扭扭麪包棒是我愛吃的麪包之一，之前自己不會做麪包，就經常去麪包店內購買，椰蓉麪包不會特別的甜膩，軟軟的麪包夾着濃郁的椰蓉奶香味，總之特別喜歡這個味道和口感，百吃不厭！”食材明細主料高筋麪粉（200g）全脂奶粉（8g）清水（100g）雞蛋液（25g）鹽（2g）細砂糖（20g）酵母粉（3g）黃油（18g）內餡黃油（25g...
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自制牛奶棒棒糖-牛奶棒棒糖

  • 自制牛奶棒棒糖-牛奶棒棒糖

  • “自制的沒有添加劑，吃的放心，同時增加了親子樂趣，可以讓小朋友一起參與進來製作。”食材明細主料淡奶油（200ml）綿白糖（100g）輔料麥芽糖（30g）甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制牛奶棒棒糖的做法步驟1、棒棒糖棍子擺好2、淡奶油200g3、綿白糖100g4、麥芽糖30g5、全部倒進不粘...
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蔓越莓奶酪麪包棒怎麼做-蔓越莓奶酪麪包棒的做法

  • 蔓越莓奶酪麪包棒怎麼做-蔓越莓奶酪麪包棒的做法

  • “總是羨慕別人家的排包，挨挨擠擠，鼓鼓囊囊，好不熱鬧。卻從來沒有勇氣做上這樣滿滿一盤，如果不考慮送人的話，那意味着得在後來的一段日子，每天吃着同樣的麪包。不考慮一滿盤的長條排，索性，就取三分之一，把它們變成，各自分離獨立的三根麪包棒。也是那麼長長一條，只是沒有彼此親密地擠...
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棒棒糖麪包怎麼做-棒棒糖麪包的做法

  • 棒棒糖麪包怎麼做-棒棒糖麪包的做法

  • “寶寶藥吃棒棒糖，折中一下吧，來兩個偽棒糖！”食材明細主料麪粉（適量）紫薯（適量）紅南瓜（適量）輔料酵母（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棒棒糖麪包的做法步驟1、南瓜和紫薯去皮切好。2、紫薯中火蒸8分鐘燜2分鐘。3、同法蒸好南瓜。4、開水化開冰糖，涼至温熱，化開酵...
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奶棒麪包怎麼做-奶棒麪包的做法

  • 奶棒麪包怎麼做-奶棒麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（350克）牛奶（175克）黃油（20克）白糖（20克）酵母粉（3克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶棒麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程序然後攪拌8分鐘。3、然後加入黃油，在繼續啟動攪拌程序，攪拌8分鐘,也可以手揉。4、能輕鬆拉出膜...
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蛋黃奶油霜怎麼做-蛋黃奶油霜的做法

  • 蛋黃奶油霜怎麼做-蛋黃奶油霜的做法

  • 食材明細主料黃油（100g）雞蛋黃（2個）細砂糖（70g）煉乳（20g）淡奶油（50g）牛奶（15ml）朗姆酒（10g）檸檬汁（10g）蜂蜜（10g）輔料香草精（1/4小勺）甜味（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃奶油霜的做法步驟1、準備好所需的材料2、蛋黃里加入淡奶油，牛奶，細砂糖攪拌均勻3、把在放在爐火或者電磁爐上小火加熱，...
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糖霜辮子麪包的做法 意外的糖霜辮子麪包~ 糖霜辮子麪包怎麼做

  • 糖霜辮子麪包的做法 意外的糖霜辮子麪包~ 糖霜辮子麪包怎麼做

  • “終於在母親節剩的最後幾分鐘做出了辮子麪包,給媽媽和媽媽的媽媽一個尾禮.明天早上給她們一個美好的早晨~~本來上面是要撒椰蓉的,木有,就撒了糖粉,然後點綴以歐芹,沒想到烤出來形成了一層白白脆脆的糖霜,使得麪包的口感和層次更加豐富~鬆軟的麪包體和脆脆的糖霜,分享給...
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奶酪麪包棒怎麼做-奶酪麪包棒的做法

  • 奶酪麪包棒怎麼做-奶酪麪包棒的做法

  • “好吃易做，用料簡單，細膩鬆軟口感豐富，開啟能量滿滿的一天。”食材明細主料高筋麪粉（250克）全蛋液（和麪）（25克）全蛋液（刷面兒）（25克）細砂糖（30克）耐高糖酵母（3克）精鹽（2克）純牛奶（130克）室温軟化黃油（25克）輔料馬蘇裏拉奶酪絲（適量）幹葱碎或香葱碎（適量）香甜口味沙拉醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時...
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奶味糖霜花生怎麼做-奶味糖霜花生的做法

  • 奶味糖霜花生怎麼做-奶味糖霜花生的做法

  • 食材明細主料花生（適量）雞蛋（一個）牛奶（一盒）麪粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶味糖霜花生的做法步驟1、適量的花生泡水10分鐘2、準備一個雞蛋一盒牛奶3、花生泡好瀝乾水分打入一個雞蛋攪拌均勻4、然後加入適量的麪粉5、把花生攪拌至均勻裹滿面粉6、篩去花...
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基礎奶油霜之“蛋黃奶油霜” 蛋黃奶油霜怎麼做-蛋黃奶油霜的做法 27殿的烹飪日記——

  • 基礎奶油霜之“蛋黃奶油霜” 蛋黃奶油霜怎麼做-蛋黃奶油霜的做法 27殿的烹飪日記——

  • “可以配上任何甜食的蛋黃奶油霜，怎麼吃都那麼清新~酸甜可口~~”食材明細主料黃油（100g）雞蛋黃（2個）輔料煉乳（20g）淡奶油（50g）新鮮檸檬汁（10g）純牛奶（2大勺）蜂蜜（15g）配料香草精（1/4小勺）細砂糖（70g）朗姆酒（10g）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋黃奶油霜的做法步驟1、準備食材。2、蛋黃、細...
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梨酸奶棒棒糖怎麼做-梨酸奶棒棒糖的做法

  • 梨酸奶棒棒糖怎麼做-梨酸奶棒棒糖的做法

  • 食材明細主料梨（1個）輔料酸奶（1個）糖塊（2個）酸甜（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梨酸奶棒棒糖的做法步驟1、備好食材。2、去皮切塊。3、蘸酸奶，插上牙籤。4、粘上糖碎入冰箱冷凍2小時。5、成品。...
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奶香椰蓉麪包棒怎麼做-奶香椰蓉麪包棒的做法

  • 奶香椰蓉麪包棒怎麼做-奶香椰蓉麪包棒的做法

  • “其實烘焙一路走來，真的收穫很多，本來因為自己是菜鳥，又笨手笨腳的，也沒想能走到現在，我真的很知足，因為烘焙真的為我帶來了太多的幫助，可是因為工作也確實是忙，有時間就烤蛋糕送客户，送盆友，因為帶着美嘟一起上班，被照顧太多，我就只好烤蛋糕來感謝盆友們的幫助…也謝謝美天，謝謝ACA，...
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糖霜麻花面包怎麼做-糖霜麻花面包的做法

  • 糖霜麻花面包怎麼做-糖霜麻花面包的做法

  • “烤箱版麻花，外皮稍酥內部綿軟。”食材明細主料高筋麪粉（200g）白糖（30g）奶粉（5g）水（80g）雞蛋（1個）酵母（2g）鹽（2g）黃油（20g）輔料白砂糖（適量）牛奶（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖霜麻花面包的做法步驟1、主料中除了黃油和鹽其它食材一起放入廚師機。2、麪糰出粗膜加入黃油和鹽繼續揉...
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棒棒糖黃油蛋糕怎麼做-棒棒糖黃油蛋糕的做法

  • 棒棒糖黃油蛋糕怎麼做-棒棒糖黃油蛋糕的做法

  • “棒棒糖外面甜甜的，裹着各種水果味的巧克力，裏面是軟軟的黃油蛋糕噢”食材明細主料低筋麪粉（115克）細砂糖（60克）黃油（110克）雞蛋（2個）輔料泡打粉（3克）香草精（1克）果味巧克力（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棒棒糖黃油蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆中2、細砂糖稱重60克3、把細砂...
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酸奶麪包棒怎麼做-酸奶麪包棒的做法

  • 酸奶麪包棒怎麼做-酸奶麪包棒的做法

  • “這款麪包棒用酸奶和麪，糖量用得很少，並且用了玉米油，好吃，又不用擔心熱量太高，享受快樂烘焙，吃出美味健康。”食材明細主料高筋麪粉（200克）酸奶（120克）綿白糖（20克）玉米油（20克）全脂奶粉（12克）輔料酵母粉（2克）精鹽（2克）蛋清（少許）黑芝麻（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶麪包棒的做...
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奶香麪包棒怎麼做-奶香麪包棒的做法

  • 奶香麪包棒怎麼做-奶香麪包棒的做法

  • “奶香麪包棒，鹹香酥脆。配料簡單，極低的油脂含量，發酵後的獨特味道與芝麻配合，不僅適合做休閒點心，也適合做配餐，再或者沾食酸奶和巧克力醬也是不錯的搭配。最主要的是它不需要複雜的手法和烘焙要求，讓您輕鬆的完成烘焙。”食材明細主料高筋麪粉（250克）橄欖油（30克）牛奶（125克）即發酵...
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核桃椰奶麪包棒的做法 核桃椰奶麪包棒——拯救失敗的麪包麪糰而生 核桃椰奶麪包棒怎麼做
酸奶棒糖棒冰怎麼做-酸奶棒糖棒冰的做法

  • 酸奶棒糖棒冰怎麼做-酸奶棒糖棒冰的做法

  • “家裏的小朋友小時候容易感冒，很少很少給他吃棒冰，往年天一熱，還要貼三伏貼，一天三伏貼，幾乎整個夏天都要禁吃生冷，越禁越想吃，天天盤算天氣預報，關注氣温，就盼着能吃棒冰，為了給他解解饞，就用棒棒糖模具做幾個，每次吃一個，不至於量太大，又能解饞，自己也很喜歡。”食材明細主料全脂牛奶...
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無麩質藍莓糖霜香蕉麪包的做法 純素&無麩質藍莓糖霜香蕉麪包 無麩質藍莓糖霜香蕉麪包怎麼做
糖霜奶棒怎麼做-糖霜奶棒的做法

  • 糖霜奶棒怎麼做-糖霜奶棒的做法

  • 食材明細主料奶棒麪包（2個）焦糖醬（少許）蜂蜜（少許）輔料細砂糖（少許）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖霜奶棒的做法步驟1、準備好奶棒麪包、焦糖醬、蜂蜜、細砂糖，還有多士爐，若無烤箱也可。2、把焦糖醬、蜂蜜分別倒在兩個小碗內。3、用小刷子在奶棒麪包表面刷上一層焦糖醬。4、...
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南瓜奶棒麪包怎麼做-南瓜奶棒麪包的做法

  • 南瓜奶棒麪包怎麼做-南瓜奶棒麪包的做法

  • 食材明細主料南瓜（一個250克）高筋粉（260克）雞蛋（一個）輔料發酵粉（3克）鹽（3克）糖（20克）奶粉（15克）黃油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜奶棒麪包的做法步驟1、選一個南瓜。2、削皮，切成小塊，蓋上保鮮膜，放微波爐裏高火5-6分鐘。3、當南瓜煮熟變軟後拿出放涼，用刮刀將南瓜壓成泥，取...
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小黃人糖霜餅乾怎麼做-小黃人糖霜餅乾的做法

  • 小黃人糖霜餅乾怎麼做-小黃人糖霜餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（200克）全蛋液（30克）糖粉（80克）黃油（100克）輔料糖粉（250克）温水（35克）色素（適量）檸檬汁（適量）蛋白粉（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）高級（難度）小黃人糖霜餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉，用打蛋器稍微攪拌一下，避免打發時糖粉飛濺2、用電動打蛋器攪打至順滑狀態3、分...
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黃金椰蓉棒麪包怎麼做-黃金椰蓉棒麪包的做法

  • 黃金椰蓉棒麪包怎麼做-黃金椰蓉棒麪包的做法

  • “偏執的喜歡椰蓉,無法抗據那股清香.喜歡烘烤時滿屋瑩繞的那種滿足感....”食材明細麪糰高筋麪粉（200克）奶粉（8克）牛奶（105克）雞蛋液（25克）鹽（2克）白砂糖（25克）酵母（3克）黃油（20克）餡料黃油（25克）椰蓉（40克）白砂糖（20克）雞蛋液（25克）牛奶（10克）輔料雞蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃金...
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