當前位置:味味甜 >

關於南乳五花肉的家常做法的餐飲百科

南乳五花肉怎麼做-南乳五花肉的做法
  • 南乳五花肉怎麼做-南乳五花肉的做法

  • “滑嫩可口,肥而不膩,入口即化,回味無窮。”食材明細主料五花肉(適量)紅曲米粉(或豆腐乳汁,適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料白砂糖(適量)紅糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)甜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南乳五花肉的做法步驟1、五花肉半斤,放入水中煮10分鐘。2、撈出放涼洗淨血水。3、切成大...
  • 15682
南乳汁五花肉怎麼做-南乳汁五花肉的做法
  • 南乳汁五花肉怎麼做-南乳汁五花肉的做法

  • ““肉食、葷菜”為響應網站活動,今晚,我做了一道南乳汁五花肉。”食材明細主料五花肉(500克)食用油(2勺)食用鹽(半勺)薑片(4片)蒜瓣(3瓣)幹辣椒(1個)花椒(15粒)八角(3個)生抽(1勺)南乳汁(1勺)料酒(1勺)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南乳汁五花肉的做法步驟1、準備五花肉,生菜,幹辣...
  • 8712
腐乳五花肉怎麼做-腐乳五花肉的做法
  • 腐乳五花肉怎麼做-腐乳五花肉的做法

  • “無肉不歡的朋友們五花肉絕對是讓人慾罷不能的,今天嘗試一個新做法,腐乳五花肉。”食材明細主料五花肉(1斤)輔料香葱(4棵)蒜(3瓣)姜(3片)香葉(2片)大料(2個)花椒(1勺)桂皮(1小塊)紅辣椒(2個)香菜(1棵)調料冰糖(6塊)白糖(3勺)腐乳汁(6勺)鹽(2勺)生抽(2勺)蠔油(3勺)料酒(3勺)十三香(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
  • 28823
香煎腐乳五花肉怎麼做-香煎腐乳五花肉的做法
  • 香煎腐乳五花肉怎麼做-香煎腐乳五花肉的做法

  • “這是一道極為簡單的菜,只是把五花肉用腐乳醃漬過再煎,底下配上蔬菜就可以了,如果能找到南乳,一半南乳一半腐乳更加有韻味,煎肉最好用鐵鍋,有鍋氣又健康。”食材明細主料五花肉(約300克)白菜花(400克)輔料薑絲(1/2大匙)蒜茸(1/2大匙)醃肉調料腐乳(約5克)白糖(1/4小匙)米酒(1大匙)胡椒粉(1/4小...
  • 5625
南乳汁燜五花肉的做法 慢火候才能做出的家宴之---南乳汁燜五花肉 南乳汁燜五花肉怎麼做
五花肉燉南瓜 五花肉燉南瓜怎麼做-五花肉燉南瓜的做法 家常菜
  • 五花肉燉南瓜 五花肉燉南瓜怎麼做-五花肉燉南瓜的做法 家常菜

  • 食材明細主料南瓜(半個)五花肉(適量)輔料油(適量)五香粉(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉南瓜的做法步驟1、南瓜半個去皮切丁五花肉切片姜切絲。2、鍋中加底油加五花肉和薑絲。3、放入南瓜翻炒。4、翻炒幾個回合。5、加一碗水。6、中火將湯燉幹。7、...
  • 23559
紅腐乳燒五花肉怎麼做-紅腐乳燒五花肉的做法
  • 紅腐乳燒五花肉怎麼做-紅腐乳燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(460克)紅腐乳(5塊半)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅腐乳燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切開焯水)、紅腐乳、黃冰糖。2、取5塊半紅腐乳和適量的的紅腐乳汁放入碗中。3、用勺子碾碎。4、起鍋倒油...
  • 30776
腐乳燒五花肉怎麼做-腐乳燒五花肉的做法
  • 腐乳燒五花肉怎麼做-腐乳燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料腐乳(六塊以上(連汁兒也可以))老薑(1塊)黃酒(適量)香葉(3-5片)八角(1個)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐乳燒五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻大小的塊2、汆水3、備好黃酒,冰糖,老薑4、燒開後倒入黃酒,再燒一分鐘左右倒出來5、熬冰糖6、熬化7、倒入肉塊...
  • 18027
香煎南乳五花肉怎麼做-香煎南乳五花肉的做法
  • 香煎南乳五花肉怎麼做-香煎南乳五花肉的做法

  • “色澤鮮豔的五花肉,就算不喜歡吃肉的你也會心動的,通過醃製後的五花肉,肥而不膩。(五花肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素和促進鐵吸收,能改善缺鐵性貧血具有補腎養血之功效)做法簡單,將肉頭天晚上醃好、第二天起來煎熟就可以食用,即簡單又省事。”食材明細主料...
  • 10522
腐乳叉燒五花肉怎麼做-腐乳叉燒五花肉的做法
  • 腐乳叉燒五花肉怎麼做-腐乳叉燒五花肉的做法

  • “前兩天買肉,看到五花肉漂亮,沒忍住買了塊,回來想了又想怎麼做,做電飯鍋叉燒呢,可能看到有肥的小孩會不吃,乾脆腐乳叉燒來燒吧,為了避免她們不吃,還特意給加了一些鵪鶉蛋,也是為了消滅冰箱裏的鵪鶉蛋,冬至時候,有個親戚居然給我們拿了一袋鵪鶉蛋兩把粉蕉一些蘋果還有點核桃,我也是服...
  • 20247
紅腐乳五花肉的做法 飄香紅腐乳五花肉 紅腐乳五花肉怎麼做
  • 紅腐乳五花肉的做法 飄香紅腐乳五花肉 紅腐乳五花肉怎麼做

  • “家裏有點五花肉,不想用醬油或者炒糖色,突然想到用紅腐乳和紅酒可以上色,可惜這次我找不到開瓶器,紅酒就放不了了。不過自己家吃嘛,顏色不是特別重要,相當美味,剛剛開始做的時候就飄來一陣陣清香,所以取名為飄香腐乳五花肉。我用的是玫瑰腐乳,不是很鹹,可能還需要依照個人口味再放...
  • 19899
南乳五花肉應該這麼做
  • 南乳五花肉應該這麼做

  • 五花肉是不是大家平常在日常中或者去外面吃飯的時候都會去點呀,可你們是不是都忽略了一種做法,就是南乳多五花肉。這個做法可能在某些地方會經常做的,但是有些地方可能永遠都不會這樣做。今天我們就來講一講這個應該怎麼做吧。一、南乳五花肉的做法1、備好食材,最近我家常吃...
  • 13175
乳香五花肉怎麼做-乳香五花肉的做法
  • 乳香五花肉怎麼做-乳香五花肉的做法

  • “這道菜餚之所以叫“乳香五花肉”,因為調味料中用到了“紅腐乳汁”,烹製之後的五花肉充滿了“腐乳”的香味,所以將其叫做“乳香五花肉”。這裏的“乳香”是“紅腐乳”的乳香。”食材明細主料五花肉(800克)熟芹菜葉(200克)輔料油(1湯匙)鹽(8克)紅腐乳汁(50克)白糖(5克)陳皮(50克)大料(2個)五...
  • 32530
紅腐乳五花肉片怎麼做-紅腐乳五花肉片的做法
  • 紅腐乳五花肉片怎麼做-紅腐乳五花肉片的做法

  • “小時候因為生活窮家家户户每年都要養一頭豬,等到過年時賣掉或是殺了賣豬肉也好有錢過個年兒!!記得有一年是家人找人殺掉豬賣了豬肉後將剩餘的肉及豬雜用鍋燉了,給我盛了半碗,本來是饞饞地想大吃一頓的,可是一看到裏面大多是白白的肥肉時突然反了胃!自此後,炒菜吃不得肥...
  • 9870
家常的五花肉可以做出多少種花樣-五花肉的家常做法
  • 家常的五花肉可以做出多少種花樣-五花肉的家常做法

  • 中國人對於吃真的很有研究,就是普通的一個食材也能研究出很多的吃法。關鍵是菜的味道還讓你念念不忘,這件事不得不讓人佩服。五花肉是我們吃火鍋或者吃烤肉的時候經常會吃到的葷菜,五花肉的家常做法,你又知道幾種呢?一、五花肉的家常做法1.烤五花肉這個是現在許多年輕人都喜歡...
  • 16926
客家南乳炸肉的做法 家常菜餚@@客家南乳炸肉 客家南乳炸肉怎麼做
  • 客家南乳炸肉的做法 家常菜餚@@客家南乳炸肉 客家南乳炸肉怎麼做

  • 食材明細主料花肉(500克)輔料木耳(100克)雞蛋(2個)薯粉(適量)配料蠔油(適量)南乳(2粒)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)客家南乳炸肉的做法步驟1、備好材料。2、將花肉洗淨切好,以調味料醃製至少3小時以上。(我醃製過夜)3、把雞蛋及薯粉個...
  • 29506
腐乳汁燒五花肉怎麼做-腐乳汁燒五花肉的做法
  • 腐乳汁燒五花肉怎麼做-腐乳汁燒五花肉的做法

  • “#五花肉#前陣子買了一瓶紅香腐乳吃火鍋來着,腐乳吃完了,還剩半瓶腐乳汁,沒捨得扔掉;為的就是想用它來燒五花肉,哈哈,不是我會過日子哦;是我以前做過的,色澤紅亮,醬香濃郁,味道真的真的非常好吃啊~~~”食材明細主料五花肉(400克)調料食用油(1小勺)八角(1個)桂皮(1塊)葱(少許)料酒(2勺)老抽(1小...
  • 22835
腐乳五花肉的做法 [麻麻小廚房]腐乳五花肉 腐乳五花肉怎麼做
  • 腐乳五花肉的做法 [麻麻小廚房]腐乳五花肉 腐乳五花肉怎麼做

  • “立秋,是二十四節氣中的第13個節氣,每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來,意味着秋天的開始。到了立秋,梧桐樹必定開始落葉,因此才有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看,“秋”字由禾與火字組成,是禾穀成熟的意思。立秋是秋季的第一個節氣,而秋季又是由熱轉涼,再由涼...
  • 15971
家常醬五花肉的做法
  • 家常醬五花肉的做法

  • 家常醬五花肉是一種在北方人中很受歡迎的菜餚。它經常在冬天吃,以補充卡路里和能量。此外,寒冷環境下常吃五花肉可以提高人體免疫力。常吃這道菜可以防止小孩在冬天生病,給人體提供足夠的熱量。怎麼做醬五花肉簡單又好吃?快來看下面的文章吧。一、家常醬五花肉的做法1、切葱...
  • 18412
紹酒南乳五花肉怎麼做-紹酒南乳五花肉的做法
  • 紹酒南乳五花肉怎麼做-紹酒南乳五花肉的做法

  • “色澤紅潤,鮮香不膩。”食材明細主料五花肉(1000g)輔料古越龍山花雕(750ml)生薑(1大塊)香葱(10根)南乳汁(30g)冰糖(10g)生抽(15g)醬油(10g)鹹甜(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紹酒南乳五花肉的做法步驟1、本來計劃做一塊肉,結果老公説這個菜這麼費時,為什麼不多做一塊呢?乾脆做兩塊好了。五花...
  • 13456
家常五花肉怎麼做-家常五花肉的做法
  • 家常五花肉怎麼做-家常五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(400g)輔料青蒜(100g)線椒(適量)小米辣(適量)洋葱(50g)蒜米(20g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五花肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、五花肉冷水下鍋,放入薑片,料酒,煮開後再煮3分鐘即可。3、煮好後,撈出,過涼水。4、如圖切片。5、其他材料,如圖備好。6、鍋內下...
  • 25213
家常南乳扣肉怎麼做-家常南乳扣肉的做法
  • 家常南乳扣肉怎麼做-家常南乳扣肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500)輔料葱(幾段)姜(幾片)蒜(幾瓣)老抽(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)糖(2勺)料酒(2勺)十三香(少許)植物油(適量)水澱粉(少許)腐乳(2塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常南乳扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨,入冷水2、加葱、姜、料酒,煮到六七成熟,撈出3、表面刷少許老抽,這是為了...
  • 31197
南乳芋頭燜五花肉怎麼做-南乳芋頭燜五花肉的做法
  • 南乳芋頭燜五花肉怎麼做-南乳芋頭燜五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(一塊)芋頭(一個)輔料南乳(兩塊)冰糖(適量)水(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南乳芋頭燜五花肉的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、五花肉均勻切片。3、芋頭去皮,切塊。4、幹鍋,煎一下五花肉,逼出豬肉,所以不用下油。5、反過來再煎直焦焦的...
  • 27863
南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做
  • 南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做

  • “老爸老媽愛吃扣肉,所以我久不久都會做上一次。孝敬爸媽,就給他們做他們愛吃的。自己做的扣肉,可比外面好吃多了。又香又糯,蒸夠火候吃起來還不會覺得油膩,我一次都能吃上兩塊。加了南乳的扣肉,比普通的扣肉好吃多了,顏色也漂亮了不少。家裏來客人,上一道自己做的南乳扣肉,肯定會...
  • 31778
家常燉五花肉怎麼做-家常燉五花肉的做法
  • 家常燉五花肉怎麼做-家常燉五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻的快。2、下鍋加料酒焯水。3、焯水撈出。4、起鍋燒油下入冰糖。5、炒制香油色。6、下入五花肉翻炒上色...
  • 19229
專題