- “各種味道的餃子是過年必備。”食材明細主料餃子皮(500g)肉餡兒(500g)輔料醬油(20g)醋(20g)韭菜(50g)白菜(50g)辣椒油(5勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)多味餃子的做法步驟1、各種餡料兒攪拌好,包入餃子皮。2、把餃子放入鍋中煮,開一次加一次冷水,加入三次冷水,餃子浮起來...
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- 食材明細主料豬肉(250克)捲心菜(1個)麪粉(500克)輔料紅薯(1個)紫薯(1個)配料葱(1根)姜(1塊)花椒麪(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)多彩餃子的做法步驟1、用刀將肉剁成肉餡,不要怕費事喲!自己剁的就是香。加入葱薑末、醬油、鹽、花椒麪、攪拌均勻。2、將捲心菜洗淨剁...
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- 食材明細主料麪粉(1000克)五花肉(500克)小葱(200克)胡蘿蔔(2個)白菜(適量)香菇(適量)芹菜(適量)菠菜(適量)輔料食鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餃子的做法步驟1、將五花肉切成小肉片,然後放攪拌機裏攪成碎末2、大白菜洗淨了,濾幹水分,切成碎末3、胡蘿蔔先切成絲,然後放攪...
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- “本來是要做純素餡的餃子,女兒説要加點蝦皮,因為用了好幾種食材,那就叫多鮮餃子吧。”食材明細主料麪粉(500塊)水(240—250ml)胡蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)香菇(適量)黑木耳(適量)西葫蘆(適量)蝦皮(適量)捲心菜(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)多鮮餃子的...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘芥末味餃子,我的最愛,芥末和餃子真的是絕佳的搭配,不管是什麼餡料的餃子,吃多了總會感覺有些膩口,有了芥末的點綴和中和,餃子本身的膩味就消失殆盡了,甚至還更添一份請啦爽口。同時,芥末本身也有很好的抗菌功效,對...
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- “對於餃子,總有一種特別的情愫……”食材明細主料麪粉(適量)羊肉(適量)蘿蔔(適量)大葱(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙味餃子的做法步驟1、韭菜和豬肉洗淨備用2、青蘿蔔和葱,羊肉洗淨備用3、麪粉加水温水和...
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- “水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來,水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起來更方便,粘性更好。”食材明細主料澄面(500克)糯米粉(100克)輔料夾心肉(500克)豆...
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- “俗話説好吃不過餃子,北方人愛吃餃子,很多南方人也很喜歡吃餃子。比如我老公,雖然是南方人,但是很喜歡吃麪食類的東西,更喜歡吃餃子,這款韭菜豬肉餃子他就忒喜歡吃,所以我家包餃子,不是韭菜豬肉,就是韭菜雞蛋餡的,是百吃不厭,經典家常的韭菜豬肉餃子,朋友們喜歡吃嗎?”食材明細主料豬...
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- “餃子是中國人的傳統文化,作為中國人都該會包餃子,當然我是喜歡帶餡的哈!”食材明細主料豬肉(1斤)餃子皮(2斤)韭菜(1斤半)輔料大葱(半顆)姜(一塊)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)老抽(適量)雞蛋(1個)大豆油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常韭菜餃子的做法步驟1、肉餡(我買的前腿,肉攪好...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)韭菜(適量)小葱(適量)姜(適量)蝦(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)香油(適量)蠔油(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常版三鮮餃子的做法步驟1、韭菜洗乾淨控水,小葱和姜洗乾淨備用。那幾個雞蛋先炒一下2、蝦,去頭去殼去蝦線,3、韭菜切...
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- “家宴-餃子餐”食材明細主料麪粉(500ml)豬肉(200ml)韭菜(200ml)輔料料酒(1匙)六月鮮醬油(1匙)鹽(1匙)雞精(1匙)葱(20克)姜(10克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餃子餐的做法步驟1、麪粉適量加水和成麪糰,醒面半小時。2、葱姜韭菜切末。3、肉餡,葱姜,韭菜,加入少許油,料酒,六月鮮醬油,雞精適量...
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- “我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着,這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子(適量)輔料香菜(適量)小米辣(適量)味極鮮(少許)陳醋(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餃的做法步驟1、冰箱拿出速凍餃子備用2、鍋里加入少許食用油,油温七成熱...
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- 在生活中我們常常會吃到西葫蘆,西葫蘆也算是一個常見的綠色蔬菜,切成薄片炒制,無論是鹹口還是酸甜口都很好吃,很受人喜愛。除了單純的炒西葫蘆之外,還有一種做法就是西葫蘆餡的餃子,也是一種十分家常的食品。今天我們就一起來學習一下西葫蘆餃子的做法吧。西葫蘆餃子的家常做法...
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- 食材明細主料洋芋艿(2個)蛋餃(6個)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)家常燒蛋餃的做法步驟1、食材:洋芋艿、蛋餃。2、將洋芋艿洗淨、去皮。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的洋芋艿翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水煮開。6、...
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- 隨着社會生活節奏的加快,許多人都開始叫外賣,或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃,在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。餃子作為中國的傳統美食被廣為流傳,餃子皮的做法也是多種多樣,所以今天我們來説説餃子皮怎麼擀。餃子皮怎麼擀方法一:餃子皮的原料:餃子專用面...
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- “東北人粗礦但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒,百分百和南方餃子不是一個味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗礦,南面的細柔,也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大,和我們這羣吃貨的熱忱!”食材明細主料韭菜(500克)鮮蝦仁(少許)豬肉餡(適量)雞蛋(...
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- 食材明細主料白菜頭(半顆)面(適量)輔料豬肉(500g)配料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化,用來和麪2、盆中倒入麪粉後,鹽水分次加入面中,用筷子攪拌至絮狀3、將面揉成團,可以軟一下,這是婆婆教給...
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- “冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉(400克)麪粉(1000克)蘿蔔(1500克)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常餃子的做法步驟1、和餡2、做麪皮3、包餃子小竅門面要和的稍微硬一些...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘絕味家常餃子,餃子是中華名族傳統的美食,逢年過節更是十分的受歡迎,他不僅象徵着一家團圓幸福安康,而且還寄託着家人間濃濃的愛意,因此在中國的竄通習俗裏面,每逢春節,幾乎家家户户都要吃餃子,餃子的製作方法也十...
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- 食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)雞蛋(2個)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常素餃的做法步驟1、香菇、黑木耳提前浸泡12小時,香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水,胡羅卜等所有食材切碎備用。...
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- “好吃不如餃子我是比較喜歡吃餃子,家裏來客人,拿來招待客人也不錯滴”食材明細主料豬肉(200克)芹菜杆(100克)葱(適量)餃子皮(適量)輔料包菜(200克)油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味餃子的做法步驟1、準備材料:包菜,芹菜杆,餃子皮,豬肉,薑末,葱末,鹽,餃子粉,十三香,菜籽油。2...
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- “不愛吃菜怎麼辦?吃水餃呀,買來的可不行,要自己包的,口感好,菜也新鮮!”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)捲心菜(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料食用油(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大家包餃子的做法步驟1、500克麪粉,普通的就可以,不用買餃子粉。加温水揉成光滑的麪糰...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉糜:一千克韭菜:300鹽:2茶匙雞蛋:一個雞精:1勺香油:3勺菜油:2勺餃子皮:800輔料具體步驟1.肉糜裏面放入韭菜喝和所有調料.2.把餡放入餃子皮,餃子皮四周沾上水!3.包成月牙狀的餃子!4.準備下鍋煮餃子了!烹飪技巧買的...
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- “平時做餃子總是一個樣,女兒有些吃膩了,今天變個花樣,女兒稱它帽子餃子;小朋友總不太愛吃蔬菜,每次做的餃子中都會加一些蔬菜,這樣就可以不用為吃蔬菜發愁了……”食材明細主料豬肉(500g)輔料芹菜(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常帽餃...
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- “簡單的家常菜可以讓您吃的很滿足,幸福呀。”食材明細主料茄子(適量)輔料葱蒜末(適量)料酒(適量)蠔油(適量)粉(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒茄子的做法步驟1、茄子切條後放入幹澱粉裹住備用。2、鍋裏放油,油温七八成的時候後下茄子條炸,炸到外皮酥脆...
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