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關於通草燉雞的餐飲百科

通草燉雞怎麼做-通草燉雞的做法
  • 通草燉雞怎麼做-通草燉雞的做法

  • “媳婦生了寶寶,我自然要做些下奶的湯給媳婦吃。而通草燉雞,就是最適合的一道湯。雞,一定要選擇公雞,因為母雞是回奶的,調料一般就放些姜與米酒,一點鹽就可以了。用砂鍋慢火燉.”食材明細主料草雞(600克)輔料通草(80克)鹽(適量)姜(適量)紅棗(適量)米酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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蟲草燉雞湯怎麼做-蟲草燉雞湯的做法
  • 蟲草燉雞湯怎麼做-蟲草燉雞湯的做法

  • 食材明細主料草雞(適量)蟲草(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蟲草燉雞湯的做法步驟1、準備材料待用。2、大火燒開,雞肉入鍋過濾一遍。3、將雞肉,蟲草入鍋煮。4、大火燉30分鐘左右最後加入少許鹽。5、最後盛入碗中,成品圖。...
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玉米燉草雞怎麼做-玉米燉草雞的做法
  • 玉米燉草雞怎麼做-玉米燉草雞的做法

  • “湯我只加了一點點的鹽,其他什麼調料都沒有加,但是,草雞就是草雞,真的是非常美味,湯裏有着濃郁的玉米香氣,而且玉米把老母雞燉出來的油油吸收了很多,湯就清淡了很多,不是那麼油膩了。説實話,今天這隻雞,可以算是雞中胖子了,被我拿掉了好多黃油呢。”食材明細主料老母雞(一隻)玉米(3根)...
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豬蹄燉通草的做法 催奶湯之豬蹄燉通草 豬蹄燉通草怎麼做
  • 豬蹄燉通草的做法 催奶湯之豬蹄燉通草 豬蹄燉通草怎麼做

  • “家添小女。孩媽要及時進補來催奶。於是按他人經驗翻版製作了豬蹄燉通草湯。其他催奶湯品陸續推出......”食材明細主料豬蹄(一隻)輔料通草(3克)枸杞(5粒)配料姜(3片)大葱白(2根)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄燉通草的做法步驟1、所有配料清洗乾淨。豬蹄斬塊。大葱切段。2...
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蟲草花燉草雞怎麼做-蟲草花燉草雞的做法
  • 蟲草花燉草雞怎麼做-蟲草花燉草雞的做法

  • “過春節必備單品:雞肉象徵“吉祥”如意,雞肉的做法也是多種多樣的,今來道蟲草花燉草雞,味道鮮香入味,搭配蟲草花,營養加倍,喜歡的朋友可以試試吧!”食材明細主料草雞(半隻)蟲草花(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蟲草花燉草雞的...
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金蟲草燉雞怎麼做-金蟲草燉雞的做法
  • 金蟲草燉雞怎麼做-金蟲草燉雞的做法

  • “金蟲草的功效:味甘,性平。歸肺、腎經。補虛損,益精氣,益腎壯陽,補肺平喘,止咳化痰。治療痰飲喘嗽,虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗,陽痿遺精,腰膝痠痛,病後久虛不復。柴雞的營養:味甘,性平、入脾、胃經。雞的全身都可入藥。雞肉有益五臟、補虛虧、健脾胃、強筋骨、活血脈、調月經,可益氣...
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蟲草花燉草雞的做法 冬季温補-蟲草花燉草雞 蟲草花燉草雞怎麼做
  • 蟲草花燉草雞的做法 冬季温補-蟲草花燉草雞 蟲草花燉草雞怎麼做

  • “冬天來了,雖然生在南方,但一降温還是冷的發抖,特別是開摩托車的時候,風從四面八方灌進來,手腳發冷,來碗蟲草花雞湯,温補又滋養,還是很讚的,最重的是製作簡單啊!”食材明細主料雞肉(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)紅棗(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花燉草雞的做法步...
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蟲草花燉雞腳怎麼做-蟲草花燉雞腳的做法
  • 蟲草花燉雞腳怎麼做-蟲草花燉雞腳的做法

  • “簡單的美味,蟲草花的清香配上記好吃湯也很鮮美。”食材明細主料雞爪(10只)蟲草花(一把)大葱(一根)花生(一把)輔料雞鮮調料(二匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草花燉雞腳的做法步驟1、雞爪用清水解凍。2、剪掉指甲反覆洗淨。3、清水裏放雞爪,放入剝好的花生米。4、放入大葱,大...
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蟲草花燉雞的做法 滋補養氣【蟲草花燉雞】 蟲草花燉雞怎麼做
  • 蟲草花燉雞的做法 滋補養氣【蟲草花燉雞】 蟲草花燉雞怎麼做

  • “感冒一個星期多了,總算慢慢見好,真的是病去如抽絲的感覺,真好。呼吸也通暢了,頭腦也清新了,胃口也變好了,滋補養氣【蟲草花燉雞】咱的補補元氣。雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,多吃雞肉有增強體力、強壯身體的作用,不容易感冒。剛好看見市場有賣新鮮的蟲草花,買了一些,和雞肉...
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美味通草燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 美味通草燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘通草燉豬蹄用到了通草,是一種營養價值很高的野菜,粗糙的口感經過爆炒之後十分鮮嫩多汁美味呢,吃起來十分美味有滋味的呢,有助於人們的消化系統呢,你值得擁有,豬蹄經過熬煮之後肉質鬆軟好咀嚼,非常適合食用呢,快嘗...
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蟲草花燉雞腿的做法 蟲草花燉雞腿——秋補篇 蟲草花燉雞腿怎麼做
  • 蟲草花燉雞腿的做法 蟲草花燉雞腿——秋補篇 蟲草花燉雞腿怎麼做

  • “蟲草花並非花,它是人工培養的蟲草子實體它屬於一種菌類,為了跟蟲草區別開來,我們都叫它做"蟲草花"。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體,而只有橙色或者黃色的"草",而功效則和蟲草差不多,均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等...
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通草是什麼
  • 通草是什麼

  • 五加科植物通脱木的莖髓。通草又叫做花草、離南、活莌、倚商等,莖根纖細呈現出圓柱形,莖皮顏色為灰褐色,無臭無味。花期是4-5月份,果期是6-8月份,在中國四川、雲南、貴州均有分佈,有彈性、容易被折斷。...
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香菇燉草雞的做法 香菇燉草雞(砂鍋版) 香菇燉草雞怎麼做
  • 香菇燉草雞的做法 香菇燉草雞(砂鍋版) 香菇燉草雞怎麼做

  • 食材明細主料草雞(300克)幹香菇(一把,約50克)生薑(幾片)輔料鹽(5克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇燉草雞的做法步驟1、草雞去除內臟,切塊,用清水浸泡半小時,與薑片拌均勻。2、冷水下鍋至砂鍋中。3、蓋上蓋子大火燒開,注意水容易噴出來。4、大約燉45分鐘,加入香菇,調入少許鹽,再燉...
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通草豬蹄怎麼燉
  • 通草豬蹄怎麼燉

  • 豬蹄因其味道鮮美、富含膠原蛋白,而廣受現代人們,尤其是現代女性的歡迎。通草豬蹄則是豬蹄最常見的做法之一,有補中益氣、調理脾胃的功效。然而很多人都不清楚通草豬蹄怎麼燉。那麼,就讓下面這篇文章來告訴你答案。一、通草豬蹄怎麼燉通草豬蹄湯是針對產婦缺乳豈間偏方中常用...
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蓮子燉草雞怎麼做-蓮子燉草雞的做法
  • 蓮子燉草雞怎麼做-蓮子燉草雞的做法

  • “蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子營養十分豐富,除含有大量澱粉外,還含有β-谷甾醇,生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克,含磷量可達285毫克,鉀元素雖然不足2.1毫克,但在所有動、植物食品中卻位居榜首。蓮子燉雞,有養心安神、健腦益智、...
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通草燉豬蹄怎麼燉
  • 通草燉豬蹄怎麼燉

  • 通草燉豬蹄是一道用來催乳的美食,通草燉豬蹄中因為有了通草這味藥材,便具有了通乳的作用,而豬蹄中所含有的豐富的膠原蛋白更是美容養顏的佳品,所以,通草燉豬蹄對於產婦來説是不錯的養生美食,那麼通草燉豬蹄怎麼燉呢?通草燉豬蹄怎麼燉通草燉豬蹄做法一1、食材明細豬蹄一隻,通草(中...
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蟲草花燉烏雞的做法 蟲草花西洋參燉烏雞 蟲草花燉烏雞怎麼做
  • 蟲草花燉烏雞的做法 蟲草花西洋參燉烏雞 蟲草花燉烏雞怎麼做

  • “最近周圍好多人感冒發燒,還是傳得很快的那種,看來又是流感時期啊,該好好保護自己。蟲草花有很好的抗病能力,能增強和調節人體免疫力。用它來燉烏雞吃是再好不過了。女人要善待自己就該多適當吃點燉品,吃好,身體好,才能心情好,心情一好,什麼事情都能做好,哈哈……蟲草花營養蟲草花...
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蟲草花燉雞湯的做法 滋補養生的蟲草花燉雞湯 蟲草花燉雞湯怎麼做
  • 蟲草花燉雞湯的做法 滋補養生的蟲草花燉雞湯 蟲草花燉雞湯怎麼做

  • “1.平喘止咳,對於秋季容易乾咳的人們,可以用蟲草花來熬湯,可以滋潤喉嚨,利於肺氣腫和氣管炎。2.壯陽補腎、增強體力和精力,對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。3.改善心腦血管疾病的“良藥”,因為蟲草花可以降血壓、降顱壓,同時對於腦血栓、冠心病、手足麻木等症狀...
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草菇燉雞怎麼做-草菇燉雞的做法
  • 草菇燉雞怎麼做-草菇燉雞的做法

  • 食材明細主料草菇(適量)雞塊(適量)姜(3片)青蒜(適量)乾紅椒(適量)白胡椒粉(適量)花雕酒(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草菇燉雞的做法步驟1、準備好食材2、雞肉氽水3、起鍋倒入菜籽油,薑片、乾紅椒熗鍋4、倒入雞塊5、倒入花雕酒6、炒香7、倒入純...
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蟲草燉雞湯怎麼燉
  • 蟲草燉雞湯怎麼燉

  • 蟲草,又名冬蟲夏草,是名貴的滋補食材。近年來,蟲草的市場價格在不斷的攀升,説明它越來越珍貴了,人們在食用蟲草時都希望儘可能地發揮蟲草的作用,蟲草燉雞湯,是人們經常會想到的菜式。那麼,蟲草燉雞湯怎麼燉呢?蟲草燉雞湯怎麼燉一、食材那曲冬蟲夏草12條(約10g),公雞1只(約5000g),姜1...
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茶樹菇燉草雞怎麼做-茶樹菇燉草雞的做法
  • 茶樹菇燉草雞怎麼做-茶樹菇燉草雞的做法

  • “色澤紅亮,鮮香濃郁,兩者搭配,營養加倍,是一道美味佳餚!”食材明細主料草雞(一隻)茶樹菇(適量)輔料薑片(幾片)辣椒(一個)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇燉草雞的做法步驟1、草雞清洗乾淨後剁成塊,加入適量料酒焯水備用。2、薑片備好。3...
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通草燉豬蹄
  • 通草燉豬蹄

  • 通草燉豬蹄作為一道大眾美食尤其深受女性朋友們喜愛,不僅是因為它濃醇的口感,還有它的特殊功效,豬蹄作為美容養顏補充膠原蛋白的一種食材,加上通草一起烹飪,不僅滿足了人們對於味蕾的需求,還可以很好的調節機體的脾胃,延緩衰老。一、通草燉豬蹄的營養1、豬蹄的營養豬蹄富含的營...
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草雞燉蘑菇怎麼做-草雞燉蘑菇的做法
  • 草雞燉蘑菇怎麼做-草雞燉蘑菇的做法

  • “草雞雞肉的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用,且營養功效豐富,隨處可見,故民間稱雞為“濟世良藥”。小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制...
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靈芝燉草雞怎麼做-靈芝燉草雞的做法
  • 靈芝燉草雞怎麼做-靈芝燉草雞的做法

  • “1.靈芝燉雞是一道很經典的私房滋補養生菜,既可吃肉又可喝湯,對身體有很好的滋補作用。在煮制的過程中,靈芝中的靈芝多糖、靈芝酸等營養物質散發到湯裏面,融合雞湯的鮮美味道,可謂營養與健康相伴。2.適當的食用靈芝雞可以緩解神經衰弱,抗衰老,增強自身抵抗力。哺乳期和孕期的女...
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蟲草燉土雞怎麼做-蟲草燉土雞的做法
  • 蟲草燉土雞怎麼做-蟲草燉土雞的做法

  • “冬蟲夏草名貴食材,熬燉小煮,加上鄉土本雞的自然鮮美,這個冬季養身與美味的華麗組合”食材明細主料土雞(適量)香菇(適量)枸杞(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草燉土雞的做法步驟1、家鄉土雞半隻2、香菇洗淨,加純淨水泡發,香菇水...
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