- “但凡過年過節宴客吃飯餐桌上必不可少的菜是什麼呢答案涼菜一道清新爽口賞心悦目的涼菜能給餐桌填色不少而且吃得時候還能解除大魚大肉的油膩所以做一道受大家歡迎的涼菜是非常有必要的這道撈汁涼菜口味酸甜鹹鮮微辣層次分明口感豐富能瞬間打動你的味蕾絕對推薦”食材明...
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- “東北人吃飯必點一道菜。。大魚大肉吃多了。這個來解膩最好不過。酸酸甜甜,還有一點點辣。開胃解酒。就屬它最好。”食材明細主料豬裏脊肉(少許)黃瓜(適量)白菜(適量)胡羅卜(適量)紫甘藍(適量)幹豆腐(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)醋(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)香菜段(適量)芥末油...
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- 涼菜是每家每户餐桌上都會出現的美食,更是在炎炎夏日裏舒心清爽的必備菜,而今天小編要介紹的便是這涼拌海帶絲,這道涼菜可以根據不同的做法有不同的口味,酸甜微辣皆可,海帶更是一種可以增強機體免疫力的海洋蔬菜,口感脆香,下面小編就為大家帶來這涼拌海帶絲的不同做法。涼拌海帶...
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- 食材明細主料黑木耳(3朵)金針菇(1小把)黃瓜(1小段)凍粉(50克)洋葱(1/5個)胡蘿蔔(1小段)聖女果(6個)輔料小紅椒(1個)蒜(1瓣)熟蒜(2瓣)礦泉水(100ml)配料白糖(小半匙)香醋(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)撈汁涼菜的做法步驟1、準備好材料。2、撈汁:碗裏先放白砂...
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- “簡單健康美味。”食材明細主料粉絲(一紮)松花蛋(2個)胡蘿蔔(一個)黃瓜(兩根)木耳(適量)洋葱(半個)輔料蒜瓣(適量)香醋(兩勺)生抽(一勺)白糖(少量)花生碎(少量)鹽(少量)涼開水(一大勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁涼菜的做法步驟1、所有的食材。2、松花蛋煮熟,就這個效果。3、泡軟的木耳。...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)菠菜(適量)芹菜葉(適量)萵苣葉(適量)輔料花生(適量)配料蒜(適量)醋(適量)香油(適量)芝麻(適量)鹽(適量)糖(適量)花生油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口涼菜的做法步驟1、冰箱裏的各種菜葉扔了多可惜而且我也喜歡吃各種蔬菜的葉子2、蔬菜葉清洗乾淨掉熱水之後用...
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- “想吃清淡些,輕輕鬆鬆炒,就來個菜花炒蒜茸。菜花裏添加一點的鮑魚瑤柱汁,味道挺鮮的。不愛吃菜花的寶貝兒也多吃了些。汆燙的時候~斷生就好!要是想吃的脆些就過下冷水撈出。因為菜花在水裏焯過很快就熟了,然後大火爆炒幾下即可。偶爾來個口味清淡些,就像日常生活那樣,簡簡單單...
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- “鮮嫩多汁,酸辣開胃低脂又好吃,上桌秒光。”食材明細主料烏賊魚(1只)輔料青檸檬(3只)小米椒(1/2個)蒜瓣(3瓣)白芝麻(1小勺)調料味達美臻品料酒(2勺)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(1.5勺)味達美醇香米醋(1勺)胡椒粉(0.5g)白糖(1~2g)橄欖油(1勺)酸辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁烏賊魚的做法步驟1、烏賊...
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- “愛的味道故事:流光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉。當歲月流轉與時光輪迴都無跡可尋時,你驀然回首,會發現有一樣道菜藏在時光長劇背後,這一長劇的迴音便是:爽!”食材明細主料紫羅蘭包菜(200克)輔料香菜梗(100克)花生仁(30克)紅尖辣椒(50克)配料李錦記味極鮮特級鮮醬油(100毫升)鹽(2克)橄欖油...
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- 這道涼菜拼盤是我之前在外地旅遊吃到的菜,吃了之後就一直念念不忘。現在夏天到了,就想吃點兒清涼的小菜,於是想到了這道涼菜拼盤,在網上搜了菜譜,買了食材,自己動手,做了這道涼菜拼盤,真是好吃到讓人瘋狂舔盤。主料海帶絲:適量銀耳:兩朵黃花菜:五十克黑木耳:適量腐竹:三十克海石花:五十...
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- “媽媽喜歡吃海鮮,我這點就像她了呢。去年10月和我回威海的時候,天天給她換着樣做海鮮。這個鳥貝是她最喜歡的,於是回家的時候速凍了幾包帶回來,一直吃到現在還剩2包了。這幾天很熱,用媽媽最愛的鳥貝做個清爽的涼菜,很鮮很爽口。鳥貝,以體大、殼薄豔麗、肉脆嫩、味甘美而聞名。...
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- 炎熱的夏天,只有涼爽才能緩解我們的燥熱。不少老人孩子一到夏天就失去胃口,什麼也不想吃。什麼東西都不吃怎麼行,在你不知道的時候,食物界已經橫空出現了幾種解暑爽口的食物。它們就是涼拌菜。今天小編便為大家介紹幾樣夏日必備的爽口涼拌菜。不知道下面我所介紹的這種爽口涼...
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- 炎熱的夏天,人們的胃口也變得差了,感覺整個人都特別疲倦,什麼也不想吃了。平日最愛吃炸雞的朋友也對葷菜失去的興趣。每當到了炎熱的夏季人們就想來盤清爽的涼菜,再配上一碗冰鎮的綠豆粥。那麼,下面我就為大家介紹五道清新爽口的家常涼拌素菜吧!五道清新爽口的家常涼拌素菜,夏日...
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- “我們家的小毛頭,一向對魚、蝦海鮮類的食材不感興趣。或許這個責任在我,因為他從小就是過敏性體質,因此這類的食材平時做的也超少。可是,今天這款蝴蝶蝦的做法,卻讓小毛頭愛上了吃蝦。而做法真的是超級的簡單,在家也能做出星級酒店的宴客菜,你也來試試吧!”食材明細主料蝦(250克)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:1小把聖女果:6個黑木耳:3朵黃瓜:1小段凍粉:50洋葱:1/5個胡蘿蔔:1小段輔料小紅椒:1個香醋:適量醬油:適量白糖:小半匙蒜:1瓣熟蒜:2瓣礦泉水(冰):100雞精:適量香油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料。2.撈汁:碗裏先放...
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- “鱈魚的魚肉為奶白色,其肉質嫩滑鮮美。家宴佳餚一一清蒸鱈魚造型美觀,口感鮮嫩、營養豐富。”食材明細主料鱈魚(1片)輔料鹽(適量)料酒(適量)薑絲(適量)葱花(適量)紅椒粒(適量)蔬菜小黃花(2朵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)宴客菜餚清蒸鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗淨去鱗片,加入薑絲。2...
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- “這中秋節和國慶長假讓我欣喜了好一陣子,對於忙碌的上班族來説終於能放下繁重的工作,開心的享受假期了,親情的紐帶牽着你我,全家團聚一起吃頓飯,為的不只是吃,而是那温馨的氛圍。前後十幾天在放鬆的心情不知不覺的吃下很多東西。完全忘記了還要保持身材。這些天過得真心自在,混...
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- “藕是我們徑常食用的蔬菜之一,做法不盡相同,此款創意宴客涼拌菜,用材簡單、容易操作、視覺美觀、做為宴客涼拌菜也是不錯的選擇。”食材明細主料藕(適量)蟲草花(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)果醋(適量)薑末(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)創意宴客涼拌菜的做法...
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- “酸甜微辣的一款撈汁涼菜,爽口開胃,瞬間打開味蕾的減肥素菜。”食材明細主料黑木耳(三朵)金針菇(一包)黃瓜(一小根)魔芋結(一盒)洋葱(小半個)輔料小紅椒(2個)聖女果(4個)香油(幾滴)蒜末(一小勺)配料香醋(150ml)美極鮮(30ml)白砂糖(20克)礦泉水(100ml)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁涼菜的做法...
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- ““松鼠鱖魚”是一款淮揚菜的代表菜之一,但在其他菜系中也有這道菜,在做法上略有區別。有的地方在製作這道菜時裏面不放番茄醬,而有的地方菜系需要放適量的番茄醬來進行調色。兩種做法各具特色,味道都不錯。“松鼠鱖魚”不同於北方的糖醋魚,它的糖醋口味不是很厚重,吃起來酥香...
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- 平時大家請客吃飯都喜歡選擇去飯店,其實飯店的菜餚雖然好吃,但是多少會缺少家的味道,缺少一些親近的感覺,而且外面的菜餚相對來説價格普遍比較貴,口味也不是全部適合家人口味。所以如果小夥伴想請客吃飯,其實也可以在家宴請,自己燒一桌可口的菜餚。今天小編就來跟大夥聊聊宴請的...
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- 食材明細主料削皮菜(適量)折耳根(適量)輔料辣椒(適量)豆油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爽口涼菜的做法步驟1、把菜洗乾淨。2、在鍋裏放入水3、把折耳根放進鍋裏4、再把薛削皮菜放入鍋裏5、煮開後撈起來,瀝乾。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌芹菜菜花藕片,是一道清新爽口的美食,主要原料有芹菜,菜花,藕,香油等,都是營養豐富的食材,芹菜味道清新,顏色翠綠,富含纖維素,具有潤腸通便的功效,藕片口感脆嫩,菜花多吃可以提高免疫力,這道涼拌芹菜菜花藕片,做法簡...
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- “灰灰菜嫩莖葉含蛋白質,鈣,磷,鐵,胡蘿蔔素,維生素B1,維生素B2等營養元素,有助於增強人體免疫功能,趁着灰灰菜正鮮嫩,採一些做着吃。”食材明細主料灰灰菜(250克)輔料蒜(2瓣)調料生抽(1勺)花椒油(1勺)鹽(1勺)米醋(2勺)蔬之鮮(半勺)熟芝麻(1把)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)涼拌灰灰菜的做法步...
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- 食材明細主料醬油(適量)白木耳(適量)幹豆腐(適量)輔料蠔油(適量)芝麻(適量)黃瓜(適量)配料鹽(適量)香醋和糖(或米醋適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)清爽涼菜的做法步驟1、黃瓜,白木耳,幹豆腐切絲。碗內放葱花、蒜末、芝麻。2、鍋放油和花椒,中火將花椒炸出香味。花椒變黑就可以了。3...
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