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關於宴客餐桌必搭清新爽口悦目菜餚——撈汁涼菜的餐飲百科

清新爽口悦目菜餚——撈汁涼菜 撈汁涼菜怎麼做-撈汁涼菜的做法 宴客餐桌必搭
家常涼菜的做法 東北餐桌必備---家常涼菜 家常涼菜怎麼做
  • 家常涼菜的做法 東北餐桌必備---家常涼菜 家常涼菜怎麼做

  • “東北人吃飯必點一道菜。。大魚大肉吃多了。這個來解膩最好不過。酸酸甜甜,還有一點點辣。開胃解酒。就屬它最好。”食材明細主料豬裏脊肉(少許)黃瓜(適量)白菜(適量)胡羅卜(適量)紫甘藍(適量)幹豆腐(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)醋(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)香菜段(適量)芥末油...
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涼拌海帶絲,清爽乾脆,夏天必備涼菜
  • 涼拌海帶絲,清爽乾脆,夏天必備涼菜

  • 涼菜是每家每户餐桌上都會出現的美食,更是在炎炎夏日裏舒心清爽的必備菜,而今天小編要介紹的便是這涼拌海帶絲,這道涼菜可以根據不同的做法有不同的口味,酸甜微辣皆可,海帶更是一種可以增強機體免疫力的海洋蔬菜,口感脆香,下面小編就為大家帶來這涼拌海帶絲的不同做法。涼拌海帶...
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撈汁涼菜的做法 爽口撈汁涼菜 撈汁涼菜怎麼做
  • 撈汁涼菜的做法 爽口撈汁涼菜 撈汁涼菜怎麼做

  • 食材明細主料黑木耳(3朵)金針菇(1小把)黃瓜(1小段)凍粉(50克)洋葱(1/5個)胡蘿蔔(1小段)聖女果(6個)輔料小紅椒(1個)蒜(1瓣)熟蒜(2瓣)礦泉水(100ml)配料白糖(小半匙)香醋(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)撈汁涼菜的做法步驟1、準備好材料。2、撈汁:碗裏先放白砂...
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撈汁涼菜怎麼做-撈汁涼菜的做法
  • 撈汁涼菜怎麼做-撈汁涼菜的做法

  • “簡單健康美味。”食材明細主料粉絲(一紮)松花蛋(2個)胡蘿蔔(一個)黃瓜(兩根)木耳(適量)洋葱(半個)輔料蒜瓣(適量)香醋(兩勺)生抽(一勺)白糖(少量)花生碎(少量)鹽(少量)涼開水(一大勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁涼菜的做法步驟1、所有的食材。2、松花蛋煮熟,就這個效果。3、泡軟的木耳。...
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爽口涼菜的做法 冰箱裏的菜葉子—爽口涼菜 爽口涼菜怎麼做
  • 爽口涼菜的做法 冰箱裏的菜葉子—爽口涼菜 爽口涼菜怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)菠菜(適量)芹菜葉(適量)萵苣葉(適量)輔料花生(適量)配料蒜(適量)醋(適量)香油(適量)芝麻(適量)鹽(適量)糖(適量)花生油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口涼菜的做法步驟1、冰箱裏的各種菜葉扔了多可惜而且我也喜歡吃各種蔬菜的葉子2、蔬菜葉清洗乾淨掉熱水之後用...
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菜花搭上瑤柱汁的做法 家常菜餚@@簡簡單單清清淡淡易上手的~~菜花搭上瑤柱汁 菜花搭上瑤柱汁怎麼做
撈汁烏賊魚的做法 新年餐桌上酸辣開胃低脂的涼拌菜~撈汁烏賊魚 撈汁烏賊魚怎麼做
  • 撈汁烏賊魚的做法 新年餐桌上酸辣開胃低脂的涼拌菜~撈汁烏賊魚 撈汁烏賊魚怎麼做

  • “鮮嫩多汁,酸辣開胃低脂又好吃,上桌秒光。”食材明細主料烏賊魚(1只)輔料青檸檬(3只)小米椒(1/2個)蒜瓣(3瓣)白芝麻(1小勺)調料味達美臻品料酒(2勺)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(1.5勺)味達美醇香米醋(1勺)胡椒粉(0.5g)白糖(1~2g)橄欖油(1勺)酸辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁烏賊魚的做法步驟1、烏賊...
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撈汁爽口菜怎麼做-撈汁爽口菜的做法
  • 撈汁爽口菜怎麼做-撈汁爽口菜的做法

  • “愛的味道故事:流光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉。當歲月流轉與時光輪迴都無跡可尋時,你驀然回首,會發現有一樣道菜藏在時光長劇背後,這一長劇的迴音便是:爽!”食材明細主料紫羅蘭包菜(200克)輔料香菜梗(100克)花生仁(30克)紅尖辣椒(50克)配料李錦記味極鮮特級鮮醬油(100毫升)鹽(2克)橄欖油...
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涼菜拼盤——清涼爽口夏日必不可少圖解
  • 涼菜拼盤——清涼爽口夏日必不可少圖解

  • 這道涼菜拼盤是我之前在外地旅遊吃到的菜,吃了之後就一直念念不忘。現在夏天到了,就想吃點兒清涼的小菜,於是想到了這道涼菜拼盤,在網上搜了菜譜,買了食材,自己動手,做了這道涼菜拼盤,真是好吃到讓人瘋狂舔盤。主料海帶絲:適量銀耳:兩朵黃花菜:五十克黑木耳:適量腐竹:三十克海石花:五十...
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撈汁鳥貝的做法 用媽媽最喜歡的海鮮做清爽涼菜——撈汁鳥貝 撈汁鳥貝怎麼做
爽口涼拌菜之夏日必備
  • 爽口涼拌菜之夏日必備

  • 炎熱的夏天,只有涼爽才能緩解我們的燥熱。不少老人孩子一到夏天就失去胃口,什麼也不想吃。什麼東西都不吃怎麼行,在你不知道的時候,食物界已經橫空出現了幾種解暑爽口的食物。它們就是涼拌菜。今天小編便為大家介紹幾樣夏日必備的爽口涼拌菜。不知道下面我所介紹的這種爽口涼...
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夏日家中必備哦-五道清新爽口的家常涼拌素菜
  • 夏日家中必備哦-五道清新爽口的家常涼拌素菜

  • 炎熱的夏天,人們的胃口也變得差了,感覺整個人都特別疲倦,什麼也不想吃了。平日最愛吃炸雞的朋友也對葷菜失去的興趣。每當到了炎熱的夏季人們就想來盤清爽的涼菜,再配上一碗冰鎮的綠豆粥。那麼,下面我就為大家介紹五道清新爽口的家常涼拌素菜吧!五道清新爽口的家常涼拌素菜,夏日...
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新年宴客菜必做:美味蝴蝶蝦-蝴蝶蝦
  • 新年宴客菜必做:美味蝴蝶蝦-蝴蝶蝦

  • “我們家的小毛頭,一向對魚、蝦海鮮類的食材不感興趣。或許這個責任在我,因為他從小就是過敏性體質,因此這類的食材平時做的也超少。可是,今天這款蝴蝶蝦的做法,卻讓小毛頭愛上了吃蝦。而做法真的是超級的簡單,在家也能做出星級酒店的宴客菜,你也來試試吧!”食材明細主料蝦(250克)...
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爽口撈汁涼菜如何做簡單又好吃
  • 爽口撈汁涼菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:1小把聖女果:6個黑木耳:3朵黃瓜:1小段凍粉:50洋葱:1/5個胡蘿蔔:1小段輔料小紅椒:1個香醋:適量醬油:適量白糖:小半匙蒜:1瓣熟蒜:2瓣礦泉水(冰):100雞精:適量香油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料。2.撈汁:碗裏先放...
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宴客菜餚清蒸鱈魚的做法 宴客菜餚一一清蒸鱈魚 宴客菜餚清蒸鱈魚怎麼做
  • 宴客菜餚清蒸鱈魚的做法 宴客菜餚一一清蒸鱈魚 宴客菜餚清蒸鱈魚怎麼做

  • “鱈魚的魚肉為奶白色,其肉質嫩滑鮮美。家宴佳餚一一清蒸鱈魚造型美觀,口感鮮嫩、營養豐富。”食材明細主料鱈魚(1片)輔料鹽(適量)料酒(適量)薑絲(適量)葱花(適量)紅椒粒(適量)蔬菜小黃花(2朵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)宴客菜餚清蒸鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗淨去鱗片,加入薑絲。2...
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涼拌辣椒黃瓜海蜇的做法 餐桌三劍客之清新爽口的涼拌辣椒黃瓜海蜇 涼拌辣椒黃瓜海蜇怎麼做
創意宴客涼拌菜怎麼做-創意宴客涼拌菜的做法
  • 創意宴客涼拌菜怎麼做-創意宴客涼拌菜的做法

  • “藕是我們徑常食用的蔬菜之一,做法不盡相同,此款創意宴客涼拌菜,用材簡單、容易操作、視覺美觀、做為宴客涼拌菜也是不錯的選擇。”食材明細主料藕(適量)蟲草花(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)果醋(適量)薑末(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)創意宴客涼拌菜的做法...
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撈汁涼菜的做法 超級爽口的“撈汁涼菜” 撈汁涼菜怎麼做
  • 撈汁涼菜的做法 超級爽口的“撈汁涼菜” 撈汁涼菜怎麼做

  • “酸甜微辣的一款撈汁涼菜,爽口開胃,瞬間打開味蕾的減肥素菜。”食材明細主料黑木耳(三朵)金針菇(一包)黃瓜(一小根)魔芋結(一盒)洋葱(小半個)輔料小紅椒(2個)聖女果(4個)香油(幾滴)蒜末(一小勺)配料香醋(150ml)美極鮮(30ml)白砂糖(20克)礦泉水(100ml)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁涼菜的做法...
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宴客菜餚松鼠鱖魚的做法 傳統宴客菜餚“松鼠鱖魚” 宴客菜餚松鼠鱖魚怎麼做
宴席菜單裏必備哪些菜餚
  • 宴席菜單裏必備哪些菜餚

  • 平時大家請客吃飯都喜歡選擇去飯店,其實飯店的菜餚雖然好吃,但是多少會缺少家的味道,缺少一些親近的感覺,而且外面的菜餚相對來説價格普遍比較貴,口味也不是全部適合家人口味。所以如果小夥伴想請客吃飯,其實也可以在家宴請,自己燒一桌可口的菜餚。今天小編就來跟大夥聊聊宴請的...
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爽口涼菜的做法 夏日必備一一爽口涼菜 爽口涼菜怎麼做
  • 爽口涼菜的做法 夏日必備一一爽口涼菜 爽口涼菜怎麼做

  • 食材明細主料削皮菜(適量)折耳根(適量)輔料辣椒(適量)豆油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爽口涼菜的做法步驟1、把菜洗乾淨。2、在鍋裏放入水3、把折耳根放進鍋裏4、再把薛削皮菜放入鍋裏5、煮開後撈起來,瀝乾。...
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清新爽口涼拌芹菜菜花藕片如何做簡單又好吃
  • 清新爽口涼拌芹菜菜花藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌芹菜菜花藕片,是一道清新爽口的美食,主要原料有芹菜,菜花,藕,香油等,都是營養豐富的食材,芹菜味道清新,顏色翠綠,富含纖維素,具有潤腸通便的功效,藕片口感脆嫩,菜花多吃可以提高免疫力,這道涼拌芹菜菜花藕片,做法簡...
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涼拌灰灰菜的做法 清新爽口涼拌灰灰菜 涼拌灰灰菜怎麼做
  • 涼拌灰灰菜的做法 清新爽口涼拌灰灰菜 涼拌灰灰菜怎麼做

  • “灰灰菜嫩莖葉含蛋白質,鈣,磷,鐵,胡蘿蔔素,維生素B1,維生素B2等營養元素,有助於增強人體免疫功能,趁着灰灰菜正鮮嫩,採一些做着吃。”食材明細主料灰灰菜(250克)輔料蒜(2瓣)調料生抽(1勺)花椒油(1勺)鹽(1勺)米醋(2勺)蔬之鮮(半勺)熟芝麻(1把)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)涼拌灰灰菜的做法步...
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清爽涼菜怎麼做-清爽涼菜的做法
  • 清爽涼菜怎麼做-清爽涼菜的做法

  • 食材明細主料醬油(適量)白木耳(適量)幹豆腐(適量)輔料蠔油(適量)芝麻(適量)黃瓜(適量)配料鹽(適量)香醋和糖(或米醋適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)清爽涼菜的做法步驟1、黃瓜,白木耳,幹豆腐切絲。碗內放葱花、蒜末、芝麻。2、鍋放油和花椒,中火將花椒炸出香味。花椒變黑就可以了。3...
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