![自制台式甜不辣-台式甜不辣]( "自制台式甜不辣-台式甜不辣")
- “甜不辣來自日本，但是到了台灣之後，經過演變，變成了台灣的著名小吃。但是，我們平常在世面上買到的台灣甜不辣都不夠新鮮，健康很難得到保障，所以決定嘗試自己做，其實並不難哦~~”食材明細主料龍利魚片（700克（冷凍））豬絞肉（700克）葱（3根）香菜（1把）海苔片（1片（壽司用））輔料鹽（2.5茶匙）鰹魚粉（2茶匙）...
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![自制甜甜圈怎麼做-自制甜甜圈的做法]( "自制甜甜圈怎麼做-自制甜甜圈的做法")
- “甜甜圈是眾多人喜歡吃的甜點，我還是首次做甜甜圈，其口感柔軟膨鬆，香香甜甜、用糖粉、及糖針點綴，家人説:“這種做法真好吃”。”食材明細主料麪粉（450g）輔料雞蛋（2個）牛奶（220g）白糖（50g）食用油（適量（炸制用））調料鹽（3g）食用油（35g（放面中））酵母（5g）糖粉（少許（點綴用））糖針（少許(點綴用)）甜香（口味）炸（工...
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![自制泰式甜辣排骨如何做簡單又好吃]( "自制泰式甜辣排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：適量輔料泰式甜辣醬汁：適量具體步驟1.排骨洗淨剁成小塊兒，倒入一半的調料汁，醃製1-2小時，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁幾下，便於入味2.將醃製好的排骨連着醃製的汁水放入鍋中，在加半小碗水，大火煮至排骨表...
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![台式烤腸的做法 【台灣】台式烤腸 台式烤腸怎麼做]( "台式烤腸的做法 【台灣】台式烤腸 台式烤腸怎麼做")
- “台式烤腸和東北常見的紅腸、南方的臘腸製作方法不同；很多人到台灣旅遊、都會覺得路邊的烤腸好好吃，但自己買回家後、深怕煮不熟，總是一不小心就把台灣烤腸給煮糊了。今天介紹的這個方法“0失敗”；每到過年前，以前單位的師妹們總是會再找我複習一下做法，好做出有焦糖味、卻又...
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![芋貴圓——不一樣的台式手工甜品]( "芋貴圓——不一樣的台式手工甜品")
- （一）芋貴圓是來自台灣的一個手作甜品連鎖品牌，起源於台灣九份。主打產品有芋圓系列、鬆餅系列和鳳梨茶系列等。(二)秉持着“讓自然迴歸自然”的品牌理念，芋貴圓的產品全部都是純手工、純天然、無污染。為了還原最自然的味道，芋貴圓對品質精益求精，原料從全國各地上百家的供貨基...
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![自制甜甜圈的做法 在家自制甜甜圈 自制甜甜圈怎麼做]( "自制甜甜圈的做法 在家自制甜甜圈 自制甜甜圈怎麼做")
- “我真的莫名喜歡吃甜甜圈，家裏的寶寶也很喜歡吃，但出去賣總覺得太貴，所以決定自己在家做，這樣寶寶就能吃得很滿足了，雖然沒有外邊的做得那麼好看，但是味道也還不錯了，不是很油膩，一會就能吃掉兩三個，好吧，我算是瘦不下來啦。”食材明細主料牛奶（25ml）黃油（130g）細砂糖（60g）高筋粉（500g）雞...
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![自制酸甜辣剁椒怎麼做-自制酸甜辣剁椒的做法]( "自制酸甜辣剁椒怎麼做-自制酸甜辣剁椒的做法")
- “每次去超市就饞，回家自己研究做完了，全家都喜歡吃！絕對夠味！！！”食材明細主料小綠尖椒（適量）輔料生薑（0.5個）蒜（4塊）蘋果（0.5個）鹽（適量）味素（適量）糖（適量）白酒（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制酸甜辣剁椒的做法步驟1、小尖椒剁碎，放鹽，味素，糖2、蘋果打皮，切半個，剁碎3、薑末，蒜末，蘋果末...
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![自制台灣香腸怎麼做-自制台灣香腸的做法]( "自制台灣香腸怎麼做-自制台灣香腸的做法")
- “這次是純手工灌的，灌了好幾個小時，弄好後果斷淘寶買了個灌腸機，手工太累了，主要就我一人，沒人幫忙，所以灌的過程沒法再拍，很狼狽”食材明細主料前腿肉（2500克）台灣香腸調料（1包）甜玉米粒（250克）輔料腸衣（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）自制台灣香腸的做法步驟1、前腿肉洗淨，...
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![韓式辣白菜的做法 自制韓式美食-----韓式辣白菜 韓式辣白菜怎麼做]( "韓式辣白菜的做法 自制韓式美食-----韓式辣白菜 韓式辣白菜怎麼做")
- “前段時間做了一款簡易版的辣白菜(要看簡易版辣白菜請複製這裏的鏈接），雖然是簡易版的，但味道真的很棒，我真是吃到停不下來呢。蝦醬和魚露我早就買了，做了兩次簡易版後，還是決定換一種做法，這個版本用的料就稍多，時間也稍長，但跟傳統的韓國泡菜感覺更象。上篇簡易版辣白菜中，有一...
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![台式脆皮腸的做法 自制Q彈台式脆皮腸 台式脆皮腸怎麼做]( "台式脆皮腸的做法 自制Q彈台式脆皮腸 台式脆皮腸怎麼做")
- “脆皮腸是一年四季都可以做的一款快手腸，百搭款，根據此方大家可以做黑椒味，孜然味，咖喱味，蒜蓉味，麻辣味……脆脆的皮咬開肉粒多多，好吃。本方子是微甜的台式脆皮腸配方，3斤量，大概10釐米一根，一共灌了55根左右。”食材明細主料豬後臀尖（1500克（肥瘦2比8））輔料生薑（20克）葱（1根）洋葱（10克）温...
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![自制韓式甜辣醬如何做簡單又好吃]( "自制韓式甜辣醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西紅柿：1個燈籠椒：1000梨：1個輔料蜂蜜：適量糖：適量小青桔：3個具體步驟1.燈籠椒洗淨瀝乾水分2.梨洗乾淨切塊3.加入番茄，辣椒，用料理機打碎4.達成醬5.小青桔切塊6.倒入不粘鍋7.加番茄醬8.加白酒9.加白醋10.加白...
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![韓式甜辣蕎麥的做法 韓式甜辣蕎麥麪 韓式甜辣蕎麥怎麼做]( "韓式甜辣蕎麥的做法 韓式甜辣蕎麥麪 韓式甜辣蕎麥怎麼做")
- 食材明細主料蕎麥麪（200g）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）配料韓國辣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式甜辣蕎麥的做法步驟1、洋葱胡蘿蔔切末。2、鍋中適量油，倒入翻炒。3、加入一勺韓國辣醬，半碗水，大火燉煮。4、加入一勺糖，少量的鹽調味，煮至湯汁濃稠。5、將蕎...
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![台式三杯雞的做法 主婦獨家祕製台灣經典美味--台式三杯雞 台式三杯雞怎麼做]( "台式三杯雞的做法 主婦獨家祕製台灣經典美味--台式三杯雞 台式三杯雞怎麼做")
- “沒上菜之前先來説説做這道菜遇到的事：話説這道菜我向往了很久，也期待了很久，遲遲未動手的原因是沒有九層塔，超市沒見着，菜場也沒找到，九層塔對我來説成了很難覓的香料！做三杯雞的願望就一直懸着，九層塔與三杯雞的關係，毫不誇張的説，那是三杯雞味道的精妙之處，沒有九層塔何以成就完...
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![自制甜不辣-甜不辣]( "自制甜不辣-甜不辣")
- 食材明細主料草魚（1條）輔料五香粉（隨意）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制甜不辣的做法步驟1、野生草魚一條，自己掉的2、去骨去次去皮，留下魚肉3、將魚肉剁碎，或用食物調理機打碎4、加入澱粉，鹽，胡椒粉、五香粉和一點冰水5、用甩打的方式將魚肉打出粘性，完成的魚漿會很粘且有彈...
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![泰式甜辣蟹斗的做法 泰式甜辣蟹鬥！ 泰式甜辣蟹鬥怎麼做]( "泰式甜辣蟹斗的做法 泰式甜辣蟹鬥！ 泰式甜辣蟹鬥怎麼做")
- 食材明細主料梭子蝥（2個）肉末（100克）青菜（適量）輔料花雕酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹽（適量）泰式甜辣醬（適量）生粉（適量）聖女果（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）泰式甜辣蟹斗的做法步驟1、蟹上鍋蒸10分鐘，拆出蟹肉，蟹殼用牙刷刷乾淨備用。2、蟹肉和肉末放入碗中，調入少許鹽、花雕酒、胡...
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![泰式甜辣蝦怎麼做-泰式甜辣蝦的做法]( "泰式甜辣蝦怎麼做-泰式甜辣蝦的做法")
- “這道菜特別適合家裏有寶寶的，酸酸甜甜，營養豐富，既有蝦的滑嫩，又有蔬菜的清爽，搭配起來好漂亮，而且色彩鮮豔，吸睛誘人！”食材明細主料青蝦（適量）紅椒（適量）黃椒（適量）菜筍（適量）輔料泰式甜辣醬（適量）葱（適量）蒜末（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式甜辣蝦的做法步驟1、青蝦去殼去頭...
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![台式芋圓的做法 自制台式芋圓（附芋圓煮法） 台式芋圓怎麼做]( "台式芋圓的做法 自制台式芋圓（附芋圓煮法） 台式芋圓怎麼做")
- “夏天到了，又是一個吃冷飲和甜品的好時節了，自制芋圓健康又美味。老媽買菜的時候只買了紫薯，就紫薯為原料做一個芋圓，南瓜和芋頭的做法是一樣的，就不另外開食譜了、”食材明細主料紫薯（200克）輔料木薯粉（95克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）台式芋圓的做法步驟1、將紫薯蒸熟...
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![泰式甜辣面怎麼做-泰式甜辣面的做法]( "泰式甜辣面怎麼做-泰式甜辣面的做法")
- “本人熱愛西廚求西廚學徒一職”食材明細主料乾麪條（50克）輔料洋葱（10g）肉末（8g）白菜（15g）西紅柿（20g）甜腸（10g）蘆筍（一根）泰式甜辣醬（30g）鹽（適量）色拉油（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式甜辣面的做法步驟1、1，把平底鍋加水燒開下入麪條和蘆筍2、2.把洋葱切絲白菜切絲蘆筍斜刀切段...
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![台式風味奶茶的做法 自制台式風味奶茶 台式風味奶茶怎麼做]( "台式風味奶茶的做法 自制台式風味奶茶 台式風味奶茶怎麼做")
- 食材明細主料立頓紅茶（5小包）生黑珍珠圓（200克）輔料三花淡奶（60毫升）果糖（30毫升）奶精粉（150克）淨水（500毫升）冰塊（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）台式風味奶茶的做法步驟1、1水2000毫升鍋裏燒開把黑珍珠150克放入裏面煮15分鐘，悶5分鐘，洗乾淨濾水加適量果糖保存。2、2500毫升...
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![去台灣旅遊的人不可錯過的一種美食-不知道台灣甜不辣]( "去台灣旅遊的人不可錯過的一種美食-不知道台灣甜不辣")
- 台灣的小吃可以説是非常有名的，所以很多人都特別嚮往去台灣的街頭，或者是在台灣的夜市上使用一些美食，台灣小吃的種類是非常的豐富的，其中甜不辣就是非常受歡迎的一種小吃，接下來小編會簡單地向大家介紹一下台灣甜不辣。瞭解台灣甜不辣台灣人對於甜不辣的喜愛程度是非常深的，幾...
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![自制韓式辣白菜怎麼做-自制韓式辣白菜的做法]( "自制韓式辣白菜怎麼做-自制韓式辣白菜的做法")
- “喜歡吃韓式料理，但是外面買的總覺得不新鮮，不乾淨，索性就自己動手了，辣白菜有很多種吃法，所有超級實用！”食材明細主料大白菜（2500g）白蘿蔔（1000g）韭菜（50g）蘋果（一個）梨（一個）輔料鹽（適量）韓式辣椒粉（適量）糯米粉（適量）姜蒜（適量）純淨水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制韓式辣白菜的做...
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![自制台式酸辣湯如何做簡單又好吃]( "自制台式酸辣湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在這裏跟大家分享的是——自制台式酸辣湯，我來到上海都快2年了，但是去的每一家台灣餐廳都沒能嚐到正宗的酸辣湯。這酸辣湯的好處，在於夏日能夠脾胃大開，佐配面條變成酸辣面，佐配飯變成酸辣飯，在裡頭加上餃子就...
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![廚房必備－【自制甜辣醬】-甜辣醬]( "廚房必備－【自制甜辣醬】-甜辣醬")
- “廚房必備-【自制甜辣醬】”食材明細主料紅辣椒（500g）輔料生薑（50g）配料糖（三大勺）鹽（適量）白酒（100g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制甜辣醬的做法步驟1、1、原料圖2、2、調料圖3、3、辣椒切碎，我切得大了些。4、4、姜切末5、5、鍋中倒油，油量大些6、6、打入辣椒和薑末炒勻7...
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![自制甜辣醬燒火鍋丸子怎麼做-自制甜辣醬燒火鍋丸子的做法]( "自制甜辣醬燒火鍋丸子怎麼做-自制甜辣醬燒火鍋丸子的做法")
- “今天打開冰箱的時候看到很多上次吃火鍋剩下的丸子，突然就特別想吃火鍋～一個人吃也不想跑出去買一堆食材了，於是決定自制一個湯底燒丸子甜辣味的湯底吃起來比較特別！吃起來丸子是鹹味帶微微的甜和辣味。而青菜吸收湯底的味道所以吃出來是偏甜口帶鹹味和辣味，因為是自制的，口味...
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![自制甜不辣豆腐如何做簡單又好吃]( "自制甜不辣豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料辣椒：1個豆腐：2塊輔料味精：1茶匙蒜頭：2個葱：1根鹽：半茶匙甜辣醬：3匙蒜苗：少許油：適量花生醬：1茶匙具體步驟1.甜辣醬，很多人説哎呀我這裏沒有這個東西。那怎麼辦？不急我們找個代替番茄醬+少許辣椒醬2.豆腐切小四方...
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味味甜
