- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)糖(適量)鮮奶(適量)黃油(適量)輔料鮮奶油(適量)藍莓醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)年末賀歲蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋黃分離,在乾淨無水的容器中將蛋黃攪散,分次加入40克細紗糖,油和牛奶低速攪拌均勻。2、在一干淨無水容器內分次倒入50克細紗...
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- “趁着聖誕新年假期,帶小朋友出去玩了一圈,結果途中就病倒了,最後那幾天才好一點,真是受罪啊!回來什麼都不想做,懶洋洋的,心情也不好,這個年過得真是不太如意哪!希望新的一年去舊迎新,好事盡來吧!!!旅遊回來,朋友打電話來説要開個新年party,邀請我們全家人蔘加,因為是在餐館訂餐,所以不用...
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- “葷素皆可,豐儉由人”食材明細主料麪粉(適量)紅曲粉(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)賀新年紅色烙餅的做法步驟1、適量的紅曲粉,鹽,麪粉,熱水燙麪。2、攪成絮狀的麪粉,不燙手後,和成麪糰,醒面,備用。3、醒面20分鐘左右,再和麪,然後分成大小適合的劑子。4...
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- 食材明細主料年糕(200克)豬肉(50克)輔料青椒(少許)紅椒(少許)蝦仁(少許)配料食用油(少許)食鹽(少許)幹澱粉(少許)料酒(少許)生抽(少許)白糖(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒年糕的做法步驟1、備鍋,水開後將年糕放入水中煮8成熟左右。期間,將豬肉青椒紅椒切絲,豬肉...
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- 食材明細主料年糕(300克)帶豆(135克)肉末(70克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末帶豆炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、帶豆(已摘洗)、肉末2、將年糕拆開包裝、放在案板上切成片,待用。3、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱...
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- 食材明細主料年糕(1根)青瓜(半根)肉末(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末青瓜炒年糕的做法步驟1、食材:青瓜2、年糕3、肉末4、將青瓜清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加...
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- “簡單的食材,香糯的美味炒年糕,狗年大吉哦”食材明細主料瘦肉(適量)鮮榨菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末榨菜炒年糕的做法步驟1、鮮榨菜、胡蘿蔔和年糕洗淨2、切成片3、瘦肉剁成末,加鹽、料酒、生抽、澱粉鹽拌...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:68玉米油:32牛奶:32白砂糖:70泡打粉:1/2茶勺鹽:1檸檬汁:數滴Wilton食用色素紅色:適量輔料自制杏果醬:適量具體步驟1.成品圖2.製作步驟:先在紙上畫出所需的圖案3.準備好蛋糕材料4.蛋黃與蛋清分開,...
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- “用自制的八寸戚風蛋糕做蛋糕胚,打發淡奶油裱花,為老媽做的生日蛋糕。寓意吉祥,做法也很簡單,沒有添加劑,口味清甜,老媽很喜歡。”食材明細主料蛋黃(4個)細砂糖(27克)水(40克)低筋粉(67克)玉米油(40克)輔料蛋清(4個)細砂糖(67克)檸檬汁(少許)淡奶油(500克)糖(60克)食用色素(1滴)黑巧克力(少許)白巧克力...
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- “鮮香美味,年糕軟糯,薺菜清香,來上一碗太舒服啦!”食材明細主料年糕(適量)薺菜(適量)肉末((炒好的)適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜肉末湯年糕的做法步驟1、備好食材:如圖,薺菜洗淨焯水切成小段備用,肉末,年糕備好。2、年糕洗下切成小塊。3、熱...
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- 食材明細主料淡奶油(800)糖粉(75克)火龍果(2個)十寸蛋糕胚(1個)輔料食用色素(數滴)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)週歲生日蛋糕的做法步驟1、把蛋糕評論分為三片,水果切好,奶油打發好。天熱要把奶油坐到冰水裏打發。2、取一塊蛋糕坯塗上奶油,抹平,放上水果,面上再塗上奶油抹平,以此...
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- “最近都不正常吃飯,因為家裏米吃完啦,天氣太熱了不想再買米,想等婆婆來了再買,要不然米都要吃到長蟲。我想想還是弄點其它的主食來吃。年糕最近也是常出現,一般都是炒炒就可以,再配個湯什麼得,很是簡單。”食材明細主料年糕(500克)茭白(3個)洋葱(半個)肉蓉(150克)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)...
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- “幼兒園組織了一節公開課,是關於營養方面的,請來的那位幼兒營養老師講,早餐要有一拳頭的新鮮蔬菜,主食,蛋白質,這樣子營養才會全面。於是這幾天我家的早餐就開始了各種的混搭。好在江浙人愛吃的食材多,可配用的食材也豐富。像今天的這碗湯年糕,有菜有肉有碳水化合物。我盛好之後...
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- “過新年,賀新年,家家户户慶團圓!平時忙碌難相見,今日相聚俱歡顏。新春佳節來臨之際,家家户户忙着備年貨,做着豐盛的美食,款待親朋好友,閒暇之餘來份水果沙拉巧克力碗,定讓人眼前一亮,好吃又好看!“碎碎平安”故取諧音“歲歲平安”之意。在此祝福朋友們在新的一年裏萬事如意!財源滾滾...
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- “今來一款:肉末白菜燉年糕,家常美味,做菜亦可做主食,清爽鮮美有嚼勁,可口宜人又暖身哦”食材明細主料白菜(適量)年糕(適量)肉末(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末白菜燉年糕的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、白菜切塊備用。3、...
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- 跨過2018,來到2019。距離春節回家團聚的日子,不過短短一個月,最濃的鄉愁在胃裏,最想的人在故里。平日我們心懷詩和遠方,唯有春節把酒與家人友人。不知不覺,張裕白蘭地“裕”你一起過新年活動,迎來了第三個年頭。今年依然有張裕白蘭地陪你一起過大年,讓重逢、歡聚、團圓的時刻,喝出...
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- “吃年糕,年年高。過年餐桌上必做的一道菜。”食材明細主料寧波水磨年糕(250g)雪菜(適量)肉餡(適量)朝天椒(適量)姜(適量)葱(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雪菜年糕的做法步驟1、準備材料。2、切葱花、薑絲、朝天椒。3、寧波水磨年糕...
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- 食材明細主料肉末(適量)雪菜(適量)年糕(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜蒜(適量)小米辣(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雪菜炒年糕的做法步驟1、食材。2、姜蒜切碎、小米辣切圈、年糕切片。3、年糕焯水兩三分鐘撈出。4、過冷水。5、瀝去水分。6、鍋內熱油,下姜蒜小米...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘松鶴延年賀壽蛋糕,一聽名字,便是一道寓意極好的西式蛋糕。蛋糕通常是用來慶祝生日的,常説吃過便長一歲,而松鶴延年賀壽蛋糕應是為年長者所準備的,它的製作過程並不十分困難,但是寓意極佳,還不快來為家中的長輩學...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘松鶴延年賀壽蛋糕是一道用來孝敬長輩非常好的祝壽禮物。年輕人常用蛋糕來慶祝生日,呈上這樣一份禮物既緊跟隨時代的潮流,同時又用松鶴巧妙地討得長輩歡心。而它的做法也並不十分困難,可以過來學一學,為家中長...
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- “【年輪蛋糕】第一次見到這個蛋糕是在妍色的博客上,覺得那是一個很難完成的任務,最近看的書多了,練習也多了,又在別人的博客看到這款蛋糕,然後還專門找了原作的書來看——《歡迎進入grace西點紅茶時間》,發現這個還是他們的招牌蛋糕,我就姑且模仿一下吧~我覺得一圈圈的好像年輪...
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- “按照傳統習俗“廿八,把面發,廿九,蒸饅頭”在除夕之前的這兩天,家家户户都要蒸上幾鍋麪食,發麪和蒸饅頭的習俗就取來年發大財,日子過得蒸蒸日上的好彩頭。形形色色的麪食是兒時感受過年氛圍的美好記憶,甜甜的豆沙包是必不可少的,一鍋鍋的豆沙包那生動的外形其實比動嘴更過癮,年味...
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- 食材明細主料年糕(1根)大白菜(2瓣)肉末(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末大白菜炒年糕的做法步驟1、食材:大白菜2、年糕3、肉末4、將大白菜清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入...
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- 食材明細主料年糕條(200克)肉末(60克)芽菜(適量)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芽菜肉末炒年糕的做法步驟1、食材:年糕條(已切開)2、肉末3、芽菜4、將已切開的年糕條下入沸水中焯開,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加點料酒翻炒翻炒。6、接着,下入焯好的年糕...
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- “女兒蠻喜歡炒年糕,又加了她喜歡的蕃茄,一個勁地説好吃,好吃,呵呵,放了肉末,又鮮又香的。”食材明細主料年糕(適量)輔料蕃茄(一隻)香葱(適量)薑絲(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料老抽(小半匙)料酒(1小匙)香醋(1小匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蕃茄炒年糕的做法步驟1、切好紅青...
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