![好吃的牛肉鍋包肉的做法如何做簡單又好吃]( "好吃的牛肉鍋包肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一款比較好吃的牛肉鍋包肉的做法，這是一種比較簡單而且還是比較家常的製作方法，不知道大家是怎麼想的，不過我覺得鍋包肉是一種新型的，比較新穎的吃法呢，如果大家喜歡的話感興趣的話，可以來試試呢，真的方便實...
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![簡單的牛肉鍋包肉的做法如何做簡單又好吃]( "簡單的牛肉鍋包肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘牛肉都有很多種做法，無論哪種都是一道美味，而這道牛肉鍋包肉的做法簡單，香氣撲鼻，令人口齒生津，所以夏天來一道美味的牛肉鍋包肉絕對特別開胃下飯，這道菜餚營養既豐富又美味，深受老少的歡迎，喜歡的朋友可以嘗試一...
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![東北鍋包肉可以用牛肉嗎]( "東北鍋包肉可以用牛肉嗎")
- 不可以。牛肉中的纖維比較粗，這樣做出來的鍋包肉肉質可能會比較老，很難咬動，影響整道菜的口感。用來做鍋包肉的材料最好選用豬肉，而且可以選擇裏脊肉那一塊，用裏脊肉做出來的鍋包肉肉質會比較細嫩，而且也更容易入味，吃起來風味更佳。...
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![包菜牛肉包怎麼做-包菜牛肉包的做法]( "包菜牛肉包怎麼做-包菜牛肉包的做法")
- “我的牛肉餡是凍牛肉用榨汁機打碎的。面是提前發的，（我用的是笨辦法，傳統手工發麪。）也可使用泡打粉、酵母粉發酵。”食材明細主料包菜（一棵）牛肉餡（一斤）雞蛋（一個）發麪（適量）輔料鹽（適量）葱（葱3根）姜（一塊）配料花椒大料面（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）包菜牛肉包的做法步驟1、包...
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![鍋包肉的做法 家常菜----鍋包肉 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的做法 家常菜----鍋包肉 鍋包肉怎麼做")
- 食材明細主料豬瘦肉（300克）輔料雞蛋（2個）配料大豆油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱絲（10克）薑絲（10克）料酒（少許）白糖（20克）白醋（10克）番茄醬（50克）幹澱粉（20克）麪粉（10克）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鍋包肉的做法步驟1、將豬瘦肉清洗乾淨，改刀切成稍微大一點的片，用少許料酒稍微煨一下待...
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![鍋包肉的做法 東北名菜～鍋包肉 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的做法 東北名菜～鍋包肉 鍋包肉怎麼做")
- “在我們東北有個家喻户曉的菜叫鍋包肉，每去飯店必點菜，評論這個飯店菜做的好不好，就看鍋包肉做的好不好吃，這道菜不愧是東北名菜，它吃起來外皮酥脆，裏面的肉質又軟嫩，酸中帶甜，酸甜適口，讓你吃一次就忘不掉～鍋包肉成了東北人心中的第一名菜。”食材明細主料豬裏脊（300g）輔料大葱（一段...
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![鍋包肉的做法 東北鍋包肉 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的做法 東北鍋包肉 鍋包肉怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（3兩）辣椒（適量）胡蘿蔔（1根）輔料葱（適量）香菜（適量）油（適量）澱粉（適量）白糖（適量）醋（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋包肉的做法步驟1、把裏脊肉切片，拍一拍。2、肉加料油抓勻醃2分鐘。3、把澱粉加水拌成糊糊備用。4、胡蘿蔔、香菜、姜按個人口味取適量切絲。5、...
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![幹鍋牛肉包菜怎麼做-幹鍋牛肉包菜的做法]( "幹鍋牛肉包菜怎麼做-幹鍋牛肉包菜的做法")
- “最近迷上吃幹鍋了，總是想去餐館裏吃，可是總去吃是一筆不菲的花銷，所以果斷在家get起了幹鍋技能，發現幹鍋其實蠻簡單，不難呢，大家也都get起來吧。讓家裏的廚房變成星級酒店後廚哇。”食材明細主料牛肉（200g）包菜（350g）輔料韓國辣椒醬（1勺）幹辣椒（3-4個）紅辣椒（1個）綠辣椒（1個）生抽（5ml）胡蘿...
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![鍋包肉的做法 家庭版鍋包肉 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的做法 家庭版鍋包肉 鍋包肉怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉片（（炸制好的）一份）輔料料酒（一勺）白醋（兩勺半）白糖（兩勺）葱（適量）生抽（一勺）番茄醬（一勺）澱粉（一勺）清水（適量）薑絲（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鍋包肉的做法步驟1、炸至好的裏脊肉片備好（裏脊肉片的炸至之前發佈過菜譜）2、葱姜切成細絲3、炒鍋坐油，放入除了葱薑絲...
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![鍋包肉可以用牛肉嗎]( "鍋包肉可以用牛肉嗎")
- 不可以。牛肉的肉質若是經過煎炸後會變得比較柴，難以咀嚼，所以製作鍋爆肉需要選擇豬肉來進行製作，若是不喜歡豬肉可以用雞肉來代替。炸好的肉片搭配番茄汁或是糖醋汁燒出湯汁後加入肉片翻炒即可做成酸甜開胃的番茄鍋包肉或是糖醋鍋包肉。...
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![鍋包肉的做法 鍋包肉（雞肉版） 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的做法 鍋包肉（雞肉版） 鍋包肉怎麼做")
- 食材明細主料雞胸肉（300克）番茄醬（25克）糖（25克）醋（25克）鹽（2克）料酒（10克）姜（適量）青椒（一個）紅辣椒（一個）葱白（適量）胡椒粉（適量）輔料紅薯粉（100克）雞蛋（一個）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鍋包肉的做法步驟1、準備好雞胸肉，清洗乾淨。2、切成薄大片。3、加料酒、胡椒粉。4、抓勻醃一會兒。5、...
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![鍋包肉的做法 自制鍋包肉 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的做法 自制鍋包肉 鍋包肉怎麼做")
- “2016年7月16日，從大連到達哈爾濱。第一頓午餐選擇當地特色菜館——老昌春餅店，點了特色春餅及配菜嫩炒雞蛋、熗土豆絲、幹豆腐絲，外加一份鍋包肉，一瓶格瓦斯，一杯西瓜汁，三碗小米粥。三人一小份鍋包肉吃掉不足一半，所以回來從未試做過。前段時間一次肉片切厚了，突然想到鍋包肉，...
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![鍋包肉的做法 東北菜之鍋包肉 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的做法 東北菜之鍋包肉 鍋包肉怎麼做")
- “超級愛吃鍋包肉，自己做既乾淨衞生還經濟實惠~何樂而不為呢？太懶了一直沒有更新日誌，應琳童鞋要求嘿嘿就發上來供大家學習參考，請多多指教~謝謝！”食材明細主料豬裏脊（適量）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）配料醬油（適量）白醋（適量）白糖（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）麪粉（適量...
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![花朵牛肉包的做法 花朵牛肉包! 花朵牛肉包怎麼做]( "花朵牛肉包的做法 花朵牛肉包! 花朵牛肉包怎麼做")
- “平時的包子是捏摺子的那種，很多朋友總是説捏摺子好難，包不漂亮!今天這個牛肉包子不用捏摺子，顏值和那種捏摺子的包子比更美，還等什麼呢？快快學起來！”食材明細主料中筋麪粉（500g）紅蘿蔔泥（240g）酵母粉（5g）清水（50g）輔料牛肉末（300g）洋葱（200g）雞蛋（1個）雞精（5g）薑汁（5g）葱白（50g）細砂糖（10g）花生油（5...
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![牛肉包的做法 鮮嫩多汁的牛肉包 牛肉包怎麼做]( "牛肉包的做法 鮮嫩多汁的牛肉包 牛肉包怎麼做")
- “鮮嫩多汁的牛肉包子，人人愛吃，但不是人人會做啊，怎麼才能讓它裏面是一個肉丸、有肉有菜、不散不硬，還帶點湯汁？那麼，請往下看。”食材明細主料牛肉（450克）葱（2棵）白菜葉（5片）生抽（1大勺）老抽（少許）鹽（18克）十三香（適量）黑胡椒（少許）姜（1塊）食用油（適量）輔料中筋麪粉（600克）酵母粉（5克）水（適量）鹹鮮（口味）...
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![雞肉版 鍋包肉怎麼做-鍋包肉的做法 鍋包肉]( "雞肉版 鍋包肉怎麼做-鍋包肉的做法 鍋包肉")
- 食材明細主料雞胸（500克）輔料葱（適量）香菜（適量）番茄醬（適量）糖（適量）玉米油（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鍋包肉的做法步驟1、雞胸切片，放鹽胡椒粉葱姜澱粉醃製半小時2、醃好的雞胸裹一層雞蛋液，然後再兩面裹澱粉3、炸雞胸鍋裏放油燒到七...
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![牛肉可以做鍋包肉嗎]( "牛肉可以做鍋包肉嗎")
- 可以。做鍋包肉的時候可以用牛肉製作，在製作鍋包肉的時候肉片要用食用鹽，雞精，花椒粉，五香粉，醬油等調料醃製，把醃製好的肉片放入油鍋裏炸至3~5分鐘即可。炸制好的鍋包肉香味濃郁，吃起來比較的美味，鍋包肉在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱的保鮮室冷藏保存。...
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![鍋包肉的做法 【鍋包肉】---包着滿滿的愛 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的做法 【鍋包肉】---包着滿滿的愛 鍋包肉怎麼做")
- “鍋包肉是一道東北風味菜，成菜色澤金黃，口味酸甜。不管是作為‘年夜菜’或是‘待客菜’都會讓人豎起大拇指的美味！這是昨天中午做的，一個特別的日子---我和老公結婚4週年，這是我第一次做【鍋包肉】特別的愛給特別的你！！不覺得想起小時候，最愛吃這道菜，初中時爸爸學的廚師，高中時一...
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![牛肉鍋包肉用什麼位置的肉]( "牛肉鍋包肉用什麼位置的肉")
- 除了牛裏脊和牛排骨附近的肉，都可以用於製作鍋包肉。鍋包肉原名鍋爆肉，成菜後色澤金黃，口感酸甜，製作的主要食材包括肉、雞蛋，輔料包括澱粉、白糖、醬油、醋等。製作鍋包肉的肉片，需要二次炸制，做出來的鍋包肉口感會更好。鍋包肉做好以後，需要儘快食用，以免影響口感。...
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![鍋包肉的做法 東北菜---【鍋包肉】 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的做法 東北菜---【鍋包肉】 鍋包肉怎麼做")
- “著名的東北菜，由一百多年前的一代名廚鄭興文首創。當年，鄭興文把原來鹹鮮口味的“焦燒肉塊”改成了酸甜口味的菜餚，這一改使哈爾濱成為鍋包肉的起源地。鄭興文稱它為“鍋爆肉”，可能是洋人在點菜的時候發音有問題，到現在就被叫成“鍋包肉”了。鍋包肉流傳至今已經是四代傳人...
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![豉香牛肉包 的做法 豉香牛肉包 豉香牛肉包 怎麼做]( "豉香牛肉包 的做法 豉香牛肉包 豉香牛肉包 怎麼做")
- “牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。食用效果：味甘、性平，歸脾、胃經；補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。豆豉中含有多種營養素，可以改善胃腸道菌羣,常吃豆豉還可幫助消化、預防疾病、延緩衰老、增強腦力、降低血壓、消除疲勞...
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![牛肉包怎麼做-牛肉包的做法]( "牛肉包怎麼做-牛肉包的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）牛肉糜（180g）輔料蘿蔔絲（50g）雞湯（200ml）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉包的做法步驟1、準備好所需食材。牛肉糜和白蘿蔔。麪糰發酵好備用。2、蘿蔔擦絲，葱姜切沫。3、分次加入雞湯。順一個方向攪拌。直到湯汁完全吸收到牛肉糜中。4、取出麪糰二次排...
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![鍋包肉的做法 鍋包肉【東北口味】 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的做法 鍋包肉【東北口味】 鍋包肉怎麼做")
- “在我們東北。這個叫老式鍋包肉。還有一種是番茄口。這個是酸甜的。。。。”食材明細主料裏脊肉（適量）輔料雞蛋清（兩個）澱粉（適量）香菜（適量）蒜（適量）姜（適量）配料醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋包肉的做法步驟1、裏脊肉凍好再切片。凍過的肉比較容易掌握...
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![鍋包肉的做法 【黑龍江】鍋包肉 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的做法 【黑龍江】鍋包肉 鍋包肉怎麼做")
- “地道東北菜，從小吃到大，每年的年夜飯也必然不能缺少它的存在。”食材明細主料豬裏脊肉（300g）雞蛋（1個）輔料白糖（適量）醋（適量）生抽（適量）大葱（適量）薑絲（適量）香菜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鍋包肉的做法步驟1、豬裏脊肉切片，不能太薄，太薄肉容易炸幹，口感不好。薑絲，葱絲，香菜絲...
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![鍋包肉的做法 【東北】鍋包肉 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的做法 【東北】鍋包肉 鍋包肉怎麼做")
- “【鍋包肉】是東北除了酸菜之外的最有名的一道菜。酸甜的味道，外酥裏內的口感，老少皆宜，絕對是家宴餐桌上的一處重頭戲。”食材明細主料土豆澱粉（1大碗）胡蘿蔔（半根）香菜（兩根）薑絲（適量）豬裏脊肉（300克）輔料白糖（兩大勺）白胡椒粉（適量）白醋（兩大勺）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）酸甜（口味）煎（工藝）一...
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味味甜
