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關於麻辣香鍋料的餐飲百科

自制麻辣香鍋料如何做簡單又好吃
  • 自制麻辣香鍋料如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘有朋友來家裏聚餐,廚藝不佳,不知道做什麼來招待朋友?來一包麻辣香鍋料,做一鍋麻辣香鍋,保證不出醜。還可以根據朋友們的口味選擇菜品,各種菜品混搭,想吃什麼吃什麼,滿足每個人的口味,麻辣鮮香,好吃又好做,配上啤酒,開...
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鮮香的麻辣香鍋料如何做簡單又好吃
  • 鮮香的麻辣香鍋料如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麻辣香鍋料是那種吃了一次就讓人慾罷不能的食物。麻辣的口味,多樣的食材種類兩者中和在一起,簡直是美味到cry。不喜歡大熱天去涮火鍋的,麻辣香鍋會是你的不二之選,不僅可以可以吃到很多好吃的,還可以體會到火...
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家庭自制火鍋底料配方之麻辣香鍋
  • 家庭自制火鍋底料配方之麻辣香鍋

  • 火鍋可以説是培養家人和朋友之間感情最好的一種方式了。試想下班回家和家人坐在一起吃個自制的火鍋,從胃暖到心,不要太舒服!試想,天氣太冷的時候,洗菜炒菜麻煩又凍手凍腳,剛炒好的菜上桌一會兒就冷透了;天氣太熱,廚房裏的高温又讓人受不了。因此這道簡單粗暴,一鍋端的小火鍋是不是...
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火鍋底料怎麼做麻辣香鍋
  • 火鍋底料怎麼做麻辣香鍋

  • 火鍋底料沒用完,剩下的火鍋底料有不知道怎麼處理,丟了太浪費。然而火鍋底料可以用來製作美味的麻辣香鍋,各位吃貨肯定也很喜歡吃麻辣香鍋吧,那麼火鍋底料怎麼做麻辣香鍋呢,這裏小編就將給大家帶來火鍋底料版本的麻辣香鍋的製作方法。火鍋底料怎麼做麻辣香鍋一、做法一材料:雞脯...
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麻辣香鍋的做法 德義麻辣香鍋底料香鍋做法 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 德義麻辣香鍋底料香鍋做法 麻辣香鍋怎麼做

  • “麻辣香鍋以麻、辣、香混為一鍋為特點,是巴蜀地區當地百姓的家常做法。雖然麻辣香鍋的口味屬於麻辣,但廣受食客歡迎。麻辣香鍋怎麼做呢?基本做法是把一大鍋菜放入各種調味料炒起來吃。若然想吃起來口味更鮮,可根據各人喜好放肉、海鮮、脆腸、肉嫩,筍片清香,腐竹等等,葷素混合起...
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四川麻辣火鍋底料辣不辣
  • 四川麻辣火鍋底料辣不辣

  • 辣。四川的麻辣火鍋底料大多都是根據四川人的口味製作的,外地人吃四川的麻辣火鍋可能會覺得有點辣,在家裏吃麻辣火鍋,可以少放一點麻辣火鍋底料,湯料儘量多一點,這樣吃出來的口感就不會太辣,也可以根據個人口味調整麻辣火鍋的辣度。...
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麻辣香鍋有什麼配料
  • 麻辣香鍋有什麼配料

  • 火鍋底料、青紅椒、豆瓣醬、耗油、生抽、香菜、小葱、芝麻等等。麻辣香鍋在製作之前需要先將挑選好的食材放入熱水中焯水斷生後,再撈出放入用油爆香後的配料鍋中翻炒一段時間直至食材入味後再盛出食用即可。做好的麻辣香鍋香辣開胃、美味可口。...
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麻辣香鍋的做法 【麻辣香鍋】 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 【麻辣香鍋】 麻辣香鍋怎麼做

  • “有蝦!速速來碗米飯,麻辣香鍋,最愛食物之一!花,這裏一定是重口味之地,麻辣鮮香!在我心目中,麻辣香鍋就是解決冰箱剩菜的最好去處,別小瞧剩菜解決之道,幾個月都是一人食,研究出了一套路,做好吃了,拌飯、炒麪百搭!無辣不歡,辣度自己掌握哈,辣椒品種不同也決定了口味不同,千萬別問我...為什...
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麻辣火鍋底料有什麼配料
  • 麻辣火鍋底料有什麼配料

  • 豆瓣醬、黃豆醬、辣椒粉、花椒、葱薑蒜、香菜、牛油,芝麻,香料有八角、香葉、桂皮、丁香和甘草等等。注意的是這炒制火鍋底料,牛油要足,要慢火炒,不然材料會煎,炒出來的火鍋底料有糊味。...
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家常麻辣香鍋-麻辣香鍋
  • 家常麻辣香鍋-麻辣香鍋

  • 食材明細主料午餐肉(半盒)娃娃菜(1棵)金針菇(1把)豆腐皮(2張)菠菜(1小把)輔料郫縣豆瓣醬(適量)花椒(適量)麻椒(適量)葱(適量)乾紅椒(5-6個)八角(1個)一品鮮醬油(適量)色拉油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣香鍋的做法步驟1、準備食材,其實麻辣香鍋跟火鍋一樣,喜歡吃啥就放啥,今天之所...
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麻辣香鍋的做法 【山東】麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 【山東】麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “寒冷的冬天,最想吃的菜就是火鍋,看着裊裊的熱氣升騰,温暖着周圍的空氣,也温暖着守着火鍋的人。火鍋最是隨意,添加的菜可以是各種肉類,也可以是各種蔬菜,總之自己怎麼喜歡就怎麼吃,一家人圍坐在火鍋旁,可以聊聊家常,也可以暢想未來的生活,寒冷的冬日週末就因為這個火鍋讓人感覺愜意...
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自制麻辣火鍋底料
  • 自制麻辣火鍋底料

  • 火鍋底料可是火鍋的靈魂有木有!火鍋底料有很多種,包括清湯火鍋底料和麻辣火鍋底料。消化系統不好或者喜歡養生的人比較適合吃清湯底料的火鍋,而身上濕氣重或者體寒的人更適合吃麻辣底料的火鍋,當然,小編覺得麻辣火鍋底料更香哦。下面介紹麻辣火鍋底料的自制方法。如何自制麻...
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麻辣香鍋材料有哪些
  • 麻辣香鍋材料有哪些

  • 1、配料類,油100毫升、郫縣豆瓣1勺、火鍋調料50克、幹辣椒80克、花椒50克、薑片、大蒜、葱段適量、料酒1匙、糖、鹽酌情添加、雞精少量、白芝麻適量、香菜適量;喜歡芝麻醬的也可以,最後出鍋時放入些芝麻醬。2、葷菜類,可以加入自己喜歡的食材,例如雞腿肉、蝦、魷魚、五花肉片,...
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火鍋底料簡單麻辣香鍋
  • 火鍋底料簡單麻辣香鍋

  • 用火鍋底料可以做簡單的麻辣香鍋,自己在家不用去飯店就能做到,大家都動手做起來吧,火鍋底料簡單麻辣香鍋,下面給大家推薦幾個可以做麻辣香鍋的火鍋底料,大家可以根據自己的口味根據自己的喜好在家動手把麻辣香鍋做起來吧啊一、火鍋底料變身麻辣香鍋用料:藕,土豆,萵筍,木耳,香菇,春筍...
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麻辣香鍋的做法 【四川】麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 【四川】麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “麻辣香鍋發源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來,麻辣香鍋源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。春節期間,三五好友圍坐一桌,一起吃着麻辣香鍋,一起喝點小酒,是不是特別愜意吶!”食材明...
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麻辣香鍋的做法 清理冰箱的料理——麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 清理冰箱的料理——麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “這絕對是一道可以清理冰箱的好菜!把冰箱裏的存貨都拿出來,按照烹飪時間一一整理,然後加工,一點點的各類餘料搖身一變成為一大碗超級下飯好吃的香鍋來,你都會為自己的機智拍手叫好呢~”食材明細主料五花肉(一小塊)雞翅中(兩個)丸子(適量)臘腸(一根)鴨胸肉(一小塊)黃豆芽(一把)小土豆(兩個)...
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四川麻辣火鍋底料的做法 祕製四川麻辣火鍋底料 四川麻辣火鍋底料怎麼做
  • 四川麻辣火鍋底料的做法 祕製四川麻辣火鍋底料 四川麻辣火鍋底料怎麼做

  • “四川麻辣火鍋紅紅辣辣的很是誘惑人,我也是超級喜歡麻辣火鍋的吃貨一枚,不喜歡外面買的火鍋底料那種味道,每次吃火鍋都是自己熬。現在適逢春節,一個朋友請我給做火鍋底料帶回家,過年作為宴客的家宴火鍋底料,於是,火鍋的熬製開始了......好吃的火鍋的底料離不開好的原材料,首先要...
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麻辣香鍋的做法 小龍蝦調味料版麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 小龍蝦調味料版麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “暑假的時候女兒就説要吃麻辣香鍋,但我不會做,也就一直拖着沒做。剛好前幾天得了幾包呷哺呷哺小龍蝦調味料,也罷,來個簡易版的麻辣香鍋吧,至少不用自己調味了。麻辣香鍋的食材真的是隨心所欲,想吃什麼放什麼就成。過程也簡單,食材洗好切好,蔬菜類的焯水,肉類的該炒熟就炒熟、該煮...
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麻辣火鍋料怎麼做-麻辣火鍋料的做法
  • 麻辣火鍋料怎麼做-麻辣火鍋料的做法

  • “超市買的火鍋料吃的時候家裏味道太大,而且衣服上全是火鍋味,更容易結油塊兒!自己做的就比較衞生放心!並且不會越吃越鹹!最主要家裏和衣服上也不會留下那些味道哦!”食材明細主料幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)輔料草果(三顆)草蔻(三顆)肉蔻(三顆)香砂(七顆)丁香(半把)三奈(十片)陳皮(一撮)香葉(一把)八...
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家常版麻辣香鍋-麻辣香鍋
  • 家常版麻辣香鍋-麻辣香鍋

  • 食材明細主料蝦(15只)土豆(1個)藕(半截)西蘭花(1個)炸豆腐(3片)輔料麻辣香鍋調料(1包)蒜末(適量)薑片(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版麻辣香鍋的做法步驟1、準備材料,藕去皮洗淨切片,西蘭花洗淨切小塊。2、土豆去皮,切片,蝦洗淨去蝦鬚,用牙籤將蝦腸挑出來。3、將炸豆腐改刀成小...
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  • 麻辣香鍋的做法 <料理技能全無也能做好吃的麻辣香鍋> 麻辣香鍋怎麼做

  • 的做法">麻辣香鍋怎麼做"title="麻辣香鍋的做法麻辣香鍋怎麼做">的做法"/>“本人直男一隻,基本從來沒做過料理,曾經屈指可數的幾次料理都促成了黑暗料理,但這一次!!真真正正做出了美味的麻辣香鍋,特此分享🌝🌚!”食材明細主料牛肉片(半斤左右)腐竹(十條左右)豆腐泡(半小碗)牛丸等...
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火鍋底料簡單麻辣香鍋怎麼做
  • 火鍋底料簡單麻辣香鍋怎麼做

  • 把備好的火鍋底料拆開,根據吃飯的人數下火鍋底料,然後開火翻炒,這個過程中可以加入香葉、八角、香菜等佐料,接着加入一勺左右的郫縣豆瓣醬,倒入小半碗水,一起翻炒炒至水乾的時候,就可以下配菜了,可以下蝦子、藕片、肥牛、小青菜、年糕、海帶結。...
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麻辣香鍋的做法 正宗麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 正宗麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “麻辣鮮香,有芹菜的清香,土豆的麻辣,花生脆脆的,海鮮丸子鮮鮮的,超級下飯。”食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)香菇(6個)土豆(3個)花生(適量)海鮮丸子(適量)圓葱(半個)輔料麻辣香鍋料(適量)調料食用油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋的做法步驟1、芹菜洗淨,切小段。2、土豆去皮...
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如何做出正宗的麻辣香鍋-麻辣香鍋的配料都有什麼
  • 如何做出正宗的麻辣香鍋-麻辣香鍋的配料都有什麼

  • 麻辣香鍋因其麻辣的口味,一直都非常受人們的喜歡,麻辣香鍋起源於重慶的縉雲山,是經過川渝地區麻辣風味的融合而產生的一種美食。那麼麻辣香鍋的配料都有什麼呢?一、麻辣香鍋的配料1.蔬菜類土豆,圓白菜,蘑菇,金針菇,竹筍,青筍,蓮藕,西蘭花,花菜,芹菜,香菜,木耳等等。2.海鮮類大蝦,螃蟹,魷...
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麻辣香鍋的做法 麻辣鮮香的麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 麻辣鮮香的麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “夏日炎炎食不知味,來一份麻辣香鍋,麻辣鮮香超過癮,今天我給大家分享做法,無需調製底料,只需小石窯麻辣香鍋一瓶,輕輕鬆鬆搞定,超級簡單一次就成功。”食材明細主料海蝦(8只)萵筍(1根)蓮藕(1節)土豆(1個)芹菜(1根)牛肉丸(8粒)胡蘿蔔(1根)輔料香菜(1根)調料小石窯麻辣香鍋(1瓶)麻辣(口味)炒(工藝)十分...
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