![煙鯧魚如何做簡單又好吃]( "煙鯧魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘煙鯧魚是屬於一道上海菜，基本食材有鯧魚、葱花、色拉醬。肉質鮮嫩，味道鹹鮮，煙香濃郁。主要是經過在爐內的煙燻而製成的，魚肉表面呈紅棕色。有時會搭配一些醬料可以蘸食，根據自己的喜愛選擇醬料。主料鯧魚：600g...
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![紅燒鯧魚的做法 鯧魚 紅燒鯧魚怎麼做]( "紅燒鯧魚的做法 鯧魚 紅燒鯧魚怎麼做")
- 食材明細主料鯧魚（一條）輔料料酒（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜米（適量）葱頭（適量）油（適量）薑片（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒鯧魚的做法步驟1、鯧魚一條，切塊，洗乾淨。2、油熱(油多一點)，下薑片，放點鹽，放魚進去，煎成這樣子。3、黃豆醬。4、放黃豆醬，蒜米，蠔油，醬油...
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![紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做]( "紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做")
- “具體不知道叫什麼魚🐟，但是我覺得這個菜譜適用所有魚類”食材明細主料魚（1條）輔料葱（2根）姜（一小塊）蒜（2瓣）紅辣椒（半個(想吃辣的可以多放)）調料糖（1勺）蠔油（1勺）醬油（3勺）豆豉油（1勺）料酒（1勺）水（半碗）味精（適量(可不用)）食用油（適量）澱粉（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鯧魚的做法步驟...
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![紅燒鯧魚的做法 #海鮮#紅燒鯧魚 紅燒鯧魚怎麼做]( "紅燒鯧魚的做法 #海鮮#紅燒鯧魚 紅燒鯧魚怎麼做")
- “鯧魚就是海魚中的一種，鯧魚又叫做平魚，鏡魚，魚肉十分細膩，魚刺又少，很適合孩子老人食用，鯧魚的做法也是多種多樣，今天小編要説的就是紅燒鯧魚，做法簡單，一看就會，味道很棒，十分下飯，孩子老人也都很喜歡。”食材明細主料鯧魚（3條）輔料食用油（適量）姜（3片）木耳（30克）胡蘿蔔（半根）大料（1個）花椒（數...
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![一品鯧魚的做法 【粵菜】一品鯧魚 一品鯧魚怎麼做]( "一品鯧魚的做法 【粵菜】一品鯧魚 一品鯧魚怎麼做")
- 食材明細主料鯧魚（2條）輔料葱花（適量）生薑（適量）配料料酒（1勺）老抽（1勺）胡椒粉（少許）咖喱粉（少許）植物油（適量）糖（1勺）醋（適量）生粉（適量）香油（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）一品鯧魚的做法步驟1、準備的材料。2、鯧魚洗淨用料酒、生抽、澱粉拌勻醃製。3、碟中加醬油、糖、咖喱粉、胡椒...
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![烤鯧魚怎麼做-烤鯧魚的做法]( "烤鯧魚怎麼做-烤鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（三條）輔料蒜瓣（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）姜（少許）料酒（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤鯧魚的做法步驟1、鯧魚去內臟洗淨放上料酒鹽薑片醃製二十分鐘，取出瀝乾水份，在魚身上刷一層油2、均勻撒上孜然粉3、撒上一層辣椒粉4、放上蒜瓣（也可以放上洋葱...
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![鯧魚粥的做法 寶寶輔食——鯧魚粥 鯧魚粥怎麼做]( "鯧魚粥的做法 寶寶輔食——鯧魚粥 鯧魚粥怎麼做")
- “鯧魚富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素，具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效，老少皆宜。且鯧魚刺少肉嫩，還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症，最適合小孩食用了。”食材明細主料鯧魚...
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![味噌鯧魚的做法 味噌鯧魚 味噌鯧魚怎麼做]( "味噌鯧魚的做法 味噌鯧魚 味噌鯧魚怎麼做")
- “買的一盒白味增就做了一次味增湯一直放在冰箱裏，今天準備做鯧魚，本來準備紅燒的，打開冰箱看到了這盒味增，於是就嘗試用味增來做一次！”食材明細主料鯧魚（2條）輔料色拉油（適量）清酒（2勺）鹽（少許）砂糖（少許）生抽（2勺）白味噌（1勺）薑片（3片）葱（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）味噌鯧魚的做法...
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![茄汁鯧魚的做法 年年有魚------茄汁鯧魚 茄汁鯧魚怎麼做]( "茄汁鯧魚的做法 年年有魚------茄汁鯧魚 茄汁鯧魚怎麼做")
- “春節這款菜也是必須的，寓意眾所周知，是年年有魚的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少，特別適合老人和小孩食用，也能起到調節對其它菜餚的口味。”食材明細主料鯧魚（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）青豆（適量）輔料葱（適量）姜（適量）番茄沙司（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）酸甜（口味...
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![醬燒金鯧魚的做法 【醬燒金鯧魚】 醬燒金鯧魚怎麼做]( "醬燒金鯧魚的做法 【醬燒金鯧魚】 醬燒金鯧魚怎麼做")
- “最近都比較喜歡吃金鯧魚，因為魚刺比較少，而且沒有魚鱗，也比較好收拾，無論紅燒、醬燒都好吃，反正我覺得這種魚適合重口味的燒法，下飯的很。”食材明細主料金鯧魚（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）東古豆瓣醬（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）陳醋（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）白糖（適量...
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![煎鯧魚怎麼做-煎鯧魚的做法]( "煎鯧魚怎麼做-煎鯧魚的做法")
- “涼曬半乾的鯧魚，原汁原味，無需加任何東西，只需油煎熟即可！肉質緊密不鬆散，廚房小白都可以做的一道菜。”食材明細主料鯧魚（4塊）輔料辣椒（1顆）蒜（少量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎鯧魚的做法步驟1、鯧魚一條，取部分。2、切出需要部分，用清水泡一下洗掉表面灰塵，和多餘鹽。用廚...
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![紅燒金鯧魚的做法 【紅燒金鯧魚】 紅燒金鯧魚怎麼做]( "紅燒金鯧魚的做法 【紅燒金鯧魚】 紅燒金鯧魚怎麼做")
- 食材明細主料金鯧魚（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）乾紅辣椒（適量）香菜（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚清理乾淨內臟及腮部，用廚房紙巾擦乾水分，將魚身劃幾刀便於入味。2、...
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![燒鯧魚的做法 【山東】燒鯧魚 燒鯧魚怎麼做]( "燒鯧魚的做法 【山東】燒鯧魚 燒鯧魚怎麼做")
- “家常燒魚---燒鯧魚”食材明細主料鯧魚（1條）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）紅燒汁（1勺）啤酒（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒鯧魚的做法步驟1、葱，姜，香菜切好備用。2、鯧魚洗淨。3、鍋裏油熱加入葱姜炒香。4、改小火加入鯧魚煎一煎。5、翻面煎一煎。6、加入適...
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![開屏鯧魚的做法 【開屏鯧魚】 開屏鯧魚怎麼做]( "開屏鯧魚的做法 【開屏鯧魚】 開屏鯧魚怎麼做")
- “鯧魚，很多地方都是紅燒的做法，因為刺太多，但這次以清蒸的方法來處理鯧魚，吃起來讓人忽略了刺，【並不是不吐刺】因為造型很美，讓你不自覺的忽略了其他，此菜上桌，大氣，但很家常，大家都消費的起，並且不麻煩，您要學嗎？”食材明細主料鯧魚（一斤左右）輔料蒸魚豉油（適量）蒜（適量）青椒（一個）紅椒（一個...
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![燉鯧魚怎麼做-燉鯧魚的做法]( "燉鯧魚怎麼做-燉鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（500克）葱花（幾根）調料玉米油（15毫升）豆瓣醬（兩大勺）生抽（一勺）料酒（一勺）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉鯧魚的做法步驟1、鯧魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分備用。2、鯧魚入鍋煎。3、煎至兩面偏黃。4、加入豆瓣醬，生抽，料酒。5、加入適量清水大火燉25分鐘。6、最後撒...
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![糖醋鯧魚的做法 糖醋鯧魚(微波爐版) 糖醋鯧魚怎麼做]( "糖醋鯧魚的做法 糖醋鯧魚(微波爐版) 糖醋鯧魚怎麼做")
- 食材明細主料鯧魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）陳醋（適量）糖（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋鯧魚的做法步驟1、京葱切絲2、蒜拍扁3、胡蘿蔔切絲4、鯧魚去內臟,去鰓,刮鱗,去鰭去尾,洗淨,魚身劃幾刀,放五香粉,少許鹽塗抹魚身5、葱絲...
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![燒鯧魚怎麼做-燒鯧魚的做法]( "燒鯧魚怎麼做-燒鯧魚的做法")
- “紅燒鯧魚是一道家常菜，主要材料為新鮮的銀鯧魚。其口味鮮美，營養豐富，肉厚刺少非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料銀鯧魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）蒜（適量）花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒鯧魚的做法步驟...
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![乾燒鯧魚的做法 【川菜】--乾燒鯧魚 乾燒鯧魚怎麼做]( "乾燒鯧魚的做法 【川菜】--乾燒鯧魚 乾燒鯧魚怎麼做")
- 食材明細主料鯧魚（1條）輔料葱（10克）姜（5克）蒜（4瓣）紅辣椒（5個）麪粉（5克）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）料酒（15毫升）生抽（15毫升）老抽（5毫升）白糖（20克）醋（15毫升）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾燒鯧魚的做法步驟1、先把鯧魚洗淨，去掉內臟。2、放料酒、鹽醃製10分鐘，裹上...
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![蒸鯧魚怎麼做-蒸鯧魚的做法]( "蒸鯧魚怎麼做-蒸鯧魚的做法")
- “喜歡海魚的肉質，吃過有回味的香。隨便做出來都很美味。簡單的清蒸，淋油醬即可。”食材明細主料鯧魚乾（5塊）輔料蒜末（適量）辣椒（1個）醬油（2匙）檸檬汁（5滴）香油（3滴）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸鯧魚的做法步驟1、海鯧魚，半乾濕狀態，用水洗洗。2、擠入幾滴檸檬汁，其他配料切好。3、...
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![鯧魚怎麼處理-鯧魚有刺嗎]( "鯧魚怎麼處理-鯧魚有刺嗎")
- 魚類食物是我們平常經常吃到的一種肉類，魚的肉質吃起來非常的鮮嫩口感和味道都非常的好，因此受到了大家喜愛。現在市場上鯧魚的種類還是比較多的，其中鯧魚是比較受大家歡迎的，那麼鯧魚有刺嗎?平常我們買回來的鯧魚在做之前需要怎麼處理呢?一、鯧魚有刺嗎魚類很多人都喜歡吃，但...
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![清燉鯧魚的做法 家常菜----清燉鯧魚 清燉鯧魚怎麼做]( "清燉鯧魚的做法 家常菜----清燉鯧魚 清燉鯧魚怎麼做")
- 食材明細主料鯧魚（4條）輔料大豆油（適量）葱段（10克）薑片（10克）蒜瓣（10克）料酒（10克）米醋（10克）白糖（10克）精鹽（5克）大料（少許）味精（3克）生抽（10克）乾紅辣椒（2個）麪粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清燉鯧魚的做法步驟1、將鯧魚清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將平底鍋放油燒熱，將裹上面粉的鯧魚放入...
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![醬燒鯧魚的做法 【魯菜】醬燒鯧魚 醬燒鯧魚怎麼做]( "醬燒鯧魚的做法 【魯菜】醬燒鯧魚 醬燒鯧魚怎麼做")
- “菜品特色：魚肉質細膩，醬香味濃，味道鮮美。”食材明細主料鯧魚（2條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）生粉（適量）六月香豆瓣醬（適量）白糖（適量）醬油（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒鯧魚的做法步驟1、鯧魚去淨鰓，內臟洗淨，將鯧魚表面切一字刀，用料酒或醋...
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![炸鯧魚怎麼做-炸鯧魚的做法]( "炸鯧魚怎麼做-炸鯧魚的做法")
- “我是一個愛品美食，愛做美食，愛看美食的人，關注美食天下多年了，一直想也上載一些自己做的菜譜，但是一直沒有時間來做，直到2012年註冊了一個賬號，但是一直沒有上載菜譜，今天終於下了決心，中午做菜時拍了照準備上載了，朋友們，多多支持哦”食材明細主料黑鯧魚（4條（500克））輔料麪粉（適量）食用...
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![醬燉鯧魚的做法 年味-醬燉鯧魚 醬燉鯧魚怎麼做]( "醬燉鯧魚的做法 年味-醬燉鯧魚 醬燉鯧魚怎麼做")
- “回婆婆家過年，吃魚嘍。”食材明細主料鯧魚（1個）輔料葱（半顆）姜（4片）生抽（1勺）料酒（半勺）香辣醬（2勺）鹽（適量）水（適量）花椒粉（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燉鯧魚的做法步驟1、魚洗淨。2、油燒熱，下入所有調料炸香後添水，魚身劃幾刀後放入，開火燉。3、裝盤，撒上香菜。4、成品。...
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![鯧魚怎麼做-鯧魚的做法]( "鯧魚怎麼做-鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（2條）輔料鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）雞粉（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鯧魚的做法步驟1、鯧魚去內臟，洗淨2、油熱時，放入姜，蒜3、放入鯧魚煎一下4、煎至兩面金黃，放入鹽，黃酒，生抽5、再加一點點水燒開6、放入葱段，雞粉7、成品圖...
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味味甜
