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關於洋葱蒜泥芝士鹹麪包的餐飲百科

洋葱蒜泥芝士鹹麪包的做法 麪包自學課程LESSON 13: 洋葱蒜泥芝士鹹麪包 洋葱蒜泥芝士鹹麪包怎麼做
香葱芝士麪包的做法 香葱芝士麪包（湯種） 香葱芝士麪包怎麼做

  • 香葱芝士麪包的做法 香葱芝士麪包（湯種） 香葱芝士麪包怎麼做

  • “這是一款很受歡迎的鹹味麪包，用湯種法做出來更為柔軟！你不妨試試”食材明細湯種高筋麪粉（25克）清水（100克）主料高筋麪粉（250克）細砂糖（40克）鹽（2克）酵母（2克）雞蛋液（40克）動物鮮奶油（60克）清水（20克）湯種（80克）黃油（25克）輔料香葱（適量）馬蘇裏拉芝士碎（適量）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）雞蛋液（刷表面）（適量）葱...
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香葱芝士麪包的做法 一次性發酵香葱芝士麪包 香葱芝士麪包怎麼做

  • 香葱芝士麪包的做法 一次性發酵香葱芝士麪包 香葱芝士麪包怎麼做

  • “吃慣了自家真材實料的麪包，我家孩子從來不被外面蛋糕房的麪包誘惑，總説外面的味道好難聞，可是做麪包費時間，有時候懶起來還真不願意動手做，還是喜歡這樣一次性發酵的麪包，特省事，口感和兩次發酵的沒啥區別，主要是太節省時間了，起碼要節省一個小時出來。”食材明細主料高筋麪粉（60...
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葱香芝士麪包條的做法 最愛營養早餐——葱香芝士麪包條 葱香芝士麪包條怎麼做

  • 葱香芝士麪包條的做法 最愛營養早餐——葱香芝士麪包條 葱香芝士麪包條怎麼做

  • “提到麪包，大都會想到歐美或者日式的夾餡麪包、甜麪包等。其實世界上還有許多不同種類的麪包，例如這款葱香芝士，軟綿細膩，甜度低，加上葱花和芝士，口感不再單調，一天的營養就從葱香芝士麪包條開始......”食材明細主料高粉（150克）全蛋液（15克）黃油（15克）輔料糖（20克）水（75克）鹽（2克）酵母（3克）...
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超軟香葱芝士麪包怎麼做-超軟香葱芝士麪包的做法

  • 超軟香葱芝士麪包怎麼做-超軟香葱芝士麪包的做法

  • “用了含水量較高的湯種方子，麪包真的是超級柔軟，代價是和麪的時候實在是真心粘手啊~”食材明細主麪糰高粉（185克）低粉（50克）水（75克）雞蛋液（25克）奶粉（10克）鹽（3克）糖（25克）酵母（3克）黃油（20克）裝飾馬蘇裏拉奶酪片（4片）沙拉醬（適量）香葱（適量）湯種高粉（15克）水（75克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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蒜泥香葱麪包的做法 【蒜泥香葱麪包】 蒜泥香葱麪包怎麼做

  • 蒜泥香葱麪包的做法 【蒜泥香葱麪包】 蒜泥香葱麪包怎麼做

  • “廚房儲物罐裏，藏匿着好些寶貝，幹香葱就是一個，再壓兩瓣兒蒜頭，混着黃油，和麪包一起烘烤，未出爐，香味兒已經瀰漫整間屋子了。麪包，想吃時會烤些放着，臨近週末必定做些，懶人的週末用ta來填飽肚子。橄欖形麪包的整形方法，請參考羅宋甜麪包”食材明細主料低筋麪粉（20g）高筋麪粉（180g）牛奶（1...
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腸子芝士葱香麪包怎麼做-腸子芝士葱香麪包的做法

  • 腸子芝士葱香麪包怎麼做-腸子芝士葱香麪包的做法

  • “這款麪包味道相當不錯，烤制時滿屋都是飄香着芝士葱香味。一出爐，本人迫不及待消滅掉一個^_^”食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）酵母（6克）鹽（1克）糖（40克）奶粉（15克）雞蛋（1個）水（150克）黃油（30克）脆皮腸（6段）馬蘇裏拉奶酪（刨絲）（40克）香葱（切碎）（4棵）沙拉醬（6勺）番茄醬（6勺）葱香（口味）烤（工藝）廿分鐘...
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洋葱芝士玉米麪包如何做簡單又好吃

  • 洋葱芝士玉米麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麪：2杯中筋麪粉：1/4杯細砂糖：2大勺鹽：1小勺烘焙泡打粉：2又1/2小勺烘焙蘇打粉：1/2小勺發酵牛奶(buttermilk)：2杯雞蛋：2顆植物油：1/4杯洋葱：1顆蒜末：1小勺車達奶酪：1/4杯輔料具體步驟1.鍋里加少量油，洋葱切絲，入...
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芝士培根鹹香麪包怎麼做-芝士培根鹹香麪包的做法

  • 芝士培根鹹香麪包怎麼做-芝士培根鹹香麪包的做法

  • “吃膩了甜味麪包的親可以來試試這款芝士培根鹹香麪包，甜度很低，捎帶鹹味，弄弄的培根肉香，加上芝士香，口感軟綿細膩，味道簡直不能再讚了。”食材明細麪糰高筋麪粉（160g）低筋麪粉（40g）酵母（3g）糖（30g）鹽（2g）全蛋液（30g）牛奶（100g）黃油（25g）餡料培根（4根）芝士片（3片）卡夫芝士粉（適量）黑胡椒（適量）香葱（適量...
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芝士香葱麪包怎麼做-芝士香葱麪包的做法

  • 芝士香葱麪包怎麼做-芝士香葱麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（300g）普通麪粉（100g）輔料酵母（6g）白糖（50g）鹽（2g）雞蛋（1個）牛奶（100g）温水（100g）黃油（30g）火腿（適量）芝士（適量）香葱（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士香葱麪包的做法步驟1、300克高筋麪粉放入容器中。2、加入100克普通麪粉加入50克白糖加入6...
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香葱芝士鹹麪包怎麼做-香葱芝士鹹麪包的做法

  • 香葱芝士鹹麪包怎麼做-香葱芝士鹹麪包的做法

  • “懶到極致的我，做一回麪包實屬不易，現在帶着倆娃更是沒有時間倒騰吃的。昨天妞妞出奇的乖，於是跟老大借了2片芝士片，做了這款麪包。本來想做甜味的，娃爸説甜的沒胃口，好吧，那就做鹹的，反正我不挑食，什麼味兒的都行。”食材明細主料高筋粉（300g）清水（135g）細砂糖（15g）鹽（3.5g）酵母（4g）雞蛋（1...
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香葱芝士麪包怎麼做-香葱芝士麪包的做法

  • 香葱芝士麪包怎麼做-香葱芝士麪包的做法

  • “今天來跟大家分享一個香葱芝士麪包的做法，食材種類少整形手法也簡單，感興趣的朋友可以試試。”食材明細主料水（60g）蛋液（35g）鹽（2g）白砂糖（20g）麪包粉（155g）奶粉（10g）乾酵母粉（3g）無鹽黃油（20g）輔料馬蘇裏拉芝士（50g）蒜味醬（30g）葱（7g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱芝士麪包的做法步驟1...
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洋葱芝士麪包怎麼做-洋葱芝士麪包的做法

  • 洋葱芝士麪包怎麼做-洋葱芝士麪包的做法

  • “吃膩了甜麪包想換換口味，今日，我做了一款洋葱芝士麪包。”食材明細主料高筋麪粉（400克）牛奶（180克）白砂糖（20克）酵母（4克）雞蛋（1個）黃油（20克）食鹽（3克）輔料：洋葱（半個）雙匯火腿腸（2根）馬蘇裏拉芝士（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）洋葱芝士麪包的做法步驟1、準備洋葱半個切絲。2、鍋中...
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葱香芝士麪包 怎麼做-葱香芝士麪包 的做法

  • 葱香芝士麪包 怎麼做-葱香芝士麪包 的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（300克）普通麪粉（100克）糖（50克）鹽（2克）雞蛋（（刷表面用）一個）牛奶（100克）酵母粉（6克）温水（適量（大概100克））黃油（30克）芝士碎（適量）蛋黃醬（適量）番茄醬（適量）輔料葱花（適量）葱香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葱香芝士麪包的做法步驟1、把麪包需要的除了黃油以外的所有材料放入面...
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洋葱芝士手撕麪包的做法 ——洋葱芝士手撕麪包 洋葱芝士手撕麪包怎麼做

  • 洋葱芝士手撕麪包的做法 ——洋葱芝士手撕麪包 洋葱芝士手撕麪包怎麼做

  • “做了一款老公超喜歡的鹹口麪包——洋葱芝士手撕麪包，也是比較豪華的一款麪包，有洋葱，有芝士，還有香腸，口味上比較偏中式，有一點點像葱香花捲的感覺，但是口感上又更豐富，很推薦哦~”食材明細麪糰高筋麪粉（250g）牛奶（115g）雞蛋（一個（去皮後55g））細砂糖（適量）酵母（適量）鹽（適量）黃油（適量）輔料洋葱...
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洋葱芝士意麪怎麼做-洋葱芝士意麪的做法

  • 洋葱芝士意麪怎麼做-洋葱芝士意麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪（180g）輔料洋葱（50g）甜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱芝士意麪的做法步驟1、生意大利麪開水下鍋，煮10-15分鐘。2、意大利麪煮熟後，焯出瀝水裝盤。趁熱，在意麪上放置早餐芝士片（方便芝士融化變軟）。3、平底鍋放入黃油15-30g，油溶化後放入（一個洋葱）洋葱丁、...
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香葱芝士火腿腸麪包的做法 ——香葱芝士火腿腸麪包 香葱芝士火腿腸麪包怎麼做
葱香芝士辮子麪包怎麼做-葱香芝士辮子麪包的做法

  • 葱香芝士辮子麪包怎麼做-葱香芝士辮子麪包的做法

  • “這個配比，其實，我不止做這四個麪包，之後還做了一個八寸披薩和一個花朵麪包。待我之後把那些菜譜也都整理好發表出來給大家分享，分享美食，其實，我很開心，嘻嘻。這個做出來的面真的超柔軟，特別的好吃。連我那不怎麼愛吃麪包的老公都説這個麪包好吃。”食材明細主料高筋麪粉（500克）...
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老式芝士鹹包的做法 老式：芝士鹹包 老式芝士鹹包怎麼做

  • 老式芝士鹹包的做法 老式：芝士鹹包 老式芝士鹹包怎麼做

  • “這個老式芝士鹹包我花了兩個晚上弄出來的，一來時間有限，二來老式做法做出來的包包極香軟；除了酵頭是室温發酵，其他兩次都是在冰箱完成；晚上做酵頭，第二次發酵就放冰箱裏進行，就可以去睡覺了，早上起來取出弄一下造型，跟着第三次發酵再次放入冰箱，晚上下班回來，取出面坯回一下温，就可...
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香葱芝士麪包條怎麼做-香葱芝士麪包條的做法

  • 香葱芝士麪包條怎麼做-香葱芝士麪包條的做法

  • “香葱和芝士的完美結合，比起甜味麪包，我家更喜歡鹹味香葱類的，一出爐就能幹掉一大半，用了中種法，口感更好。”食材明細主料高粉（175g）酵母（3g）牛奶（70g）雞蛋（35g）鹽（2g）輔料高粉（75g）白砂糖（40g）牛奶（50g）黃油（25g）香葱（適量）沙拉醬（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）香葱芝士面...
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葱香芝士麪包怎麼做-葱香芝士麪包的做法

  • 葱香芝士麪包怎麼做-葱香芝士麪包的做法

  • “很容易做出來，以為不會做成這麼好，出來後才發現很像買來的，很有成就感！”食材明細主料高筋麪粉（300g）普通麪粉（100g）酵母粉（6g）雞蛋（1個）輔料糖（50g）鹽（2g）牛奶（100g）温水（適量）黃油（30g）蛋黃醬（適量）番茄醬（適量）葱花（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱香芝士麪包的做法步驟1、把麪包需要的...
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肉鬆香葱芝士麪包卷的做法 免揉 肉鬆香葱芝士 麪包卷 肉鬆香葱芝士麪包卷怎麼做

  • 肉鬆香葱芝士麪包卷的做法 免揉 肉鬆香葱芝士 麪包卷 肉鬆香葱芝士麪包卷怎麼做

  • “免揉真的好舒服，方子做出來的麪包好軟。香葱芝士肉鬆包，這是最喜歡的口味。烤的時候就滿屋飄香了。”食材明細麪包材料鹽（2克）低粉（50克）高粉（200克）奶油（100克）水（58克）蜂蜜（8克）融化黃油（10克）酵母（5克）輔料沙拉醬（1勺）蕃茄醬（1勺）肉鬆（適量）葱末（一把）馬蘇裏拉芝士碎（適量）刷表面用融化黃油（適量）...
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芝士葱香麪包怎麼做-芝士葱香麪包的做法

  • 芝士葱香麪包怎麼做-芝士葱香麪包的做法

  • “芝士葱香麪包、太香太好吃了、烤出來、饞的口水直流😄。”食材明細主料高筋麪粉（250g）雞蛋（1個（大））鹽（1g）奶粉（8g）牛奶（115）糖（40）酵母（3g）輔料黃油（25g）調料芝士（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）香腸（8個）肉鬆（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）芝士葱香麪包的做法步驟1、把所有的主...
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葱香芝士麪包條怎麼做-葱香芝士麪包條的做法

  • 葱香芝士麪包條怎麼做-葱香芝士麪包條的做法

  • “一直在做甜麪包，夾心麪包，這次換換口味，還別説，兒子一口氣吃了兩個還想吃，味道確實很贊呢。做烘焙，其實是有很多美食大師的做法可參照，而君之的烘焙在用量上相對比較精確，其他的參照，都會有些許出入，要多做兩次後才能根據自己的經驗控制。”食材明細主料高筋麪粉（140克）清水（80克）細...
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香葱芝士麪包的做法 【香葱芝士麪包】——味道濃郁的家庭早餐麪包 香葱芝士麪包怎麼做

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