- “吃多了炒的土豆絲,換一下拌的感覺也很不錯,口感還是那麼好,但是更清新哦。”食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)醬汁(半茶匙)輔料生抽(半茶匙)醋(半茶匙)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁拌土豆絲的做法步驟1、備好所用食材。2、將土豆用刨絲器,刨出均勻的細條。用細鹽水泡洗一下之...
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- “小時候家裏窮,除了過年,平時吃不上什麼好東西,糧食蔬菜都是自家地裏產的,要是放在現在肯定讓人羨慕,自家產的多安全放心啊!可在當時卻覺得生活非常清苦,飯食裏很少見到葷腥,試想全家5口人一年也就能吃上10斤豆油,真不知道當時作為家庭主婦的媽媽是怎麼做到用10斤油吃一年的。不...
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- 食材明細主料土豆(適量)辣椒(適量)輔料葱(適量)黃豆醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬汁土豆的做法步驟1、土豆,辣椒,葱。2、土豆滾刀切塊,下鍋煮熟,順便放點點鹽。3、用生抽,黃豆醬,白糖,蠔油調成醬。4、煮好了後下鍋煎。5、煎到兩...
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- “土豆不但含有豐富的維生素A和C和礦物質,也還有豐富的澱粉和纖維素,被人們稱為可以作為主食的菜之一。土豆被中醫認為具有健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通力大便。對脾胃虛弱,消化不良,腸胃不和大便通暢的患者有一定的效果。是胃病和心臟病患者的良藥和保健品。因此土豆也就成了...
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- “烀土豆大茄子,在我們東北是一道很受歡迎的農家菜,不油不膩,營養美味,沒吃過的朋友不妨一試。這道菜如果用農家自制的大醬,味道會更純正,而我家裏只有豆瓣醬,只好退而求其次啦,好在味道不賴。”食材明細主料土豆(1個)茄子(3根)雞蛋(1個)豆瓣醬(2滿勺)輔料植物油(1勺)葱花(適量)香菜(適量)鹹香(...
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- “中午在食堂吃的同事的涼拌土豆絲,回家就問老公晚上吃什麼啊?原本以為會聽到隨便這個答案,沒想到人家卻説:涼拌咯土豆絲吧,哦那好吧!”食材明細主料土豆(3個)輔料蒜(適量)香菜(適量)麻椒辣椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、將土豆去皮...
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- 食材明細主料麪條(2把)輔料黃瓜(半個)甜麪醬(1勺)黃豆醬(1勺)水(2勺)肉絲(適量)五香粉(2g)食用油(適量)料酒(1勺)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁肉絲拌麪的做法步驟1、麪條。2、瘦肉切絲,蒜切末。3、碗中加入兩勺水,一勺甜麪醬,一勺黃豆醬攪拌均勻備用。4、鍋中燒油,下入蒜末,肉絲翻炒。5...
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- “炎炎夏日來個涼拌菜爽爽口吧。”食材明細主料土豆(適量)輔料大蒜(適量)香葱(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)花椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮,香葱、香菜、胡蘿蔔洗淨。2、先將土豆切成細絲,將...
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- 食材明細主料土豆(2個)輔料大蒜(3瓣)香菜(1個)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)香醋(適量)米醋(適量)雞精(少量)白糖(少量)白芝麻(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌土豆絲的做法步驟1、準備2個土豆。2、削皮洗淨。3、插成絲。4、放到水裏,洗一下,洗掉土豆裏的澱粉,這樣吃起來比較脆。5、撈...
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- 食材明細主料土豆(3個)葱(少許)蒜(適量)輔料芝麻醬(30g)涼開水(30g)醬油(適量)糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)藤椒油(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,泡水,葱蒜切末備用2、芝麻醬分幾次用涼開水泄開,加入醬油鹽糖雞精,攪拌均勻3、土豆絲熱水焯...
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- “有幾天都沒髮菜了,懶惰的自己檢討一下……家裏的冰箱裏有不少剩下的邊角料,想着乾脆一起拾掇出一道涼菜可好?美味開胃,又少油葷,還省事~來介紹下這道涼拌菜的主角:土豆,又叫馬鈴薯,是家中常見的食材,四季可食。它能和中養胃、健脾利濕,含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素...
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- “土豆有很多的吃法,熗拌土豆絲是我家的家常菜,清淡爽口,老少皆宜!”食材明細主料土豆(300克)輔料葫蘿蔔(適量)青椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)香醋(適量)花椒(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮,切成細絲;洗去澱粉,在清水...
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- “紅白相間的土豆、胡蘿蔔絲,焯水後加鮑魚乾貝XO醬攪拌後享用。既快手,又減脂瘦身的一道美味。”食材明細主料土豆(80g)胡蘿蔔(50g)輔料鹽(適量)鮑魚乾貝XO醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬拌土豆胡蘿蔔絲的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔去皮洗乾淨2、土豆切成絲3、胡蘿蔔...
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- “秋雖燥熱,但喜辣一族仍舊無辣不歡。這個紅頂土豆絲兒雖然也是辣的,勝在加了原漿白醋,收斂辣的燥熱發散。紅頂土豆絲兒,其實是從涼拌土豆絲兒改良而來。涼拌土豆絲清淡爽口,適合平日各種搭配。紅頂土豆絲兒與涼拌的不同之處在於,用了橄欖油和老乾媽辣椒,更健康,更過癮。另外值得...
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- 食材明細主料土豆(1~2個)輔料西紅柿(1個)葱(半根)花椒粉(1小匙)五香粉(1小匙)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁土豆絲的做法步驟1、準備食材西紅柿去皮。2、土豆切絲,西紅柿和葱切碎放一起加上一些花椒粉。3、鍋中倒入適量油,油熟倒入西紅柿葱翻炒出汁,倒入土豆絲翻炒,加入五香粉...
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- 食材明細主料土豆(4個)大蒜(6瓣)輔料鹽(適量)雞精(少許)十三香(少許)熟白芝麻(少許)白糖(少許)香油(適量)藤椒油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲清水浸泡,蒜切末,準備好所有調料。2、過下水燒開,土豆絲焯水約三分鐘,可以中途嚐嚐3、撈出過涼...
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- “家裏食材不多,隨手配了一個醬拌菜,很開胃,當配粥小菜也好,也可以當零食哦。”食材明細主料毛豆仁(100克)豆乾(1包)輔料米醋(適量)生抽(適量)堅果醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁拌雙豆的做法步驟1、備好所用食材及醬汁。2、鍋里加水下細鹽煮開,將青豆仁下鍋煮至熟透。3...
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- “這是一款家常涼拌菜,幾種食材都是平時常見的,鹹香好味,清新爽口,日常或宴席上常常受到女性朋友的喜歡,不坊來試一試吧”食材明細主料豆芽(80g)土豆(1個)粉絲(100g)輔料花椒(適量)大料(適量)韭菜(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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- 食材明細主料土豆(2個)輔料油(適量)調料鹽(適量)辣椒麪(適量)芝麻(適量)白醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮擦絲洗水洗兩次。將澱粉去除徹底。2、洗好的土豆絲焯水。3、撈出晾涼。4、加入鹽、醬油、芝麻、白醋、糖拌勻。5、頂部加辣椒...
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- “土豆在我們山西既可以作為主食,又能當菜,你看不論走到哪裏,家家户户都離不開土豆,真的不騙你。”食材明細主料土豆(3個)輔料紅辣椒(適量)葱花(適量)蒜末(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)醋(適量)花椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油土豆絲的做法步驟1、土豆去皮...
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- “天氣熱的時候沒有胃口,吃點清淡的玉米粥和爽口的涼拌土豆絲,愜意”食材明細主料玉米麪(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)花椒(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)孜然粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、將玉米麪加冷水調成糊,待鍋中水滾...
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- “重慶的天氣陰晴不定,今天一下飆升到31度,忽如一夜間進入盛夏模式。漸升的温度讓人的胃口一下適應不過來,燥熱的天氣總想尋找點冰爽的感覺。撈汁土豆絲,再適合不過燥熱的天氣了,加點冰水就更high了,土豆絲焯熟,淋上兑好的酸辣汁就可以了。撈汁兒中的汁以酸辣為主,開胃清爽,酸中帶...
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- “土豆怎麼吃都喜歡吃,熗拌土豆絲適合夏天食用,酸酸辣辣開胃的極佳佐粥小菜。”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)白醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,放在清水...
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- “土豆是我們平常最愛吃的菜,炒煮炸都嘗試了很多次了,今天的這道菜在餐廳裏點過,沒想到土豆絲嗆拌出來會是如此爽脆的感覺,加上配料組合真的是另一種風味,酸甜的口感再潑上香香的麻辣花椒油,真的很開胃。”食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料花椒(20粒)幹辣椒(5根)大蒜(適量)...
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- “這款涼拌汁,一次多做些,適合像萵筍,黃瓜這種比較脆脆的蔬菜。香料油可以用家裏炸東西的費油,節約口感也一樣。”食材明細主料土豆個(一個)青椒(一個)胡蘿蔔(半個)輔料八角(一個)花椒(半湯匙)乾紅辣椒(一湯匙)香葉(兩三片)葱末(各一湯匙)薑末(適量)蒜末(適量)蝦皮(各半湯匙)芝麻(適量)配料鹽、(適量)雞...
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