- “一款漂亮的心形雙色麪包。”食材明細主料高筋麪粉(180克)牛奶(45克)清水(50克)糖(20克)鹽(1.5克)酵母(3克)可可粉(4克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)心形雙色麪包的做法步驟1、先把牛奶和清水倒入麪包機裏,對角放糖和鹽,接着倒入高筋麪粉,中間放酵母,啟動和麪10分鐘,成...
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- “心形小麪包是我早就心癢手癢滴。(我的打蛋器是祈合938S,300瓦。使用方法參考圓豬豬的小廚房視頻)”食材明細主料蛋清(25克(一個))純奶(115克)乾酵母(1小勺)高筋粉(200克)鹽(0.5小勺)白糖(20克)黃油(20克)輔料蛋黃(1個)白糖(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)心形椰蓉小麪包的做法...
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- “準備做款椰蓉麪包,發現家裏的蝶豆花還有,於是泡了水。用藍色的蝶豆花汁液來做這道經典的椰蓉麪包。看到出烤箱的它,就想到了海洋之心。《泰坦尼克號》中的藍寶石。”食材明細主料高粉(240g)雞蛋(40g)砂糖(25g)黃油(25g)酵母(3g)鹽(1g)蝶豆花(15g)開水(150g)輔料黃油(15g)蛋液(15g)牛奶(18g)糖粉(1...
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- “這麪包粉粉嫩嫩的顏色非常漂亮。過節端出招待客人是不是讓人驚豔呢。就為做這高顏值麪包,特地買來甜甜的紅心火龍果並警告家人不要吃光,嘴下留情給我留幾個下來哈哈,趁這幾個被窺視的火龍果還健在之時趕緊做起來。。。此配方可以做9個小麪包~”食材明細主麪糰紅心火龍果汁...
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- “顏值高賣相好可以做給妹紙喲”食材明細主料高粉(300g)糖(50g)鹽(4g)酵母(4g)蛋液(30g)牛奶(120g)淡奶油(55g)輔料黃油(30g)草莓粉(12g)超級紅色素(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙色麪包的做法步驟1、將濕性材料取一半加到和麪機裏色素全加進去接着加入一半的乾性材料草莓粉全加進去...
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- 食材明細主料(中種材料)高粉(250克)糖(10克)蛋白(20克)牛奶(75克)淡奶油(70克)酵母(2克)黃油(5克)輔料蛋白(20克)糖(40克)耐糖乾酵母(1克)奶粉(15克)黃油(10克)鹽(2.5克)椰蓉餡雞蛋(一個)黃油(30克)奶粉(10克)糖(50克)椰蓉(50克)(白芝麻少許)(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)神級(難度)心形椰蓉麪包的做法步驟1、我們先來...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:160高粉:40白砂糖:50黃油:90可可粉:適量雞蛋:1個奶粉:50輔料具體步驟1.將軟化的黃油切成小塊軟化後,加入白糖。用打蛋器打發至體積稍微有些膨脹顏色發白。2.分多次加入打散的雞蛋液,每一次都要攪打到雞蛋...
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- “普通的花式麪包,加入酸酸甜甜的蔓越莓幹,無論顏值與口感都有了新的展現。”食材明細主料麪包粉(350克)雞蛋(1個)蔓越莓(50克)白糖(70克)清水(130克)輔料鹽(1克)耐高糖酵母(3克)黃油(10克)蛋液((刷表皮)4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓心形麪包的做法步驟1、原料:麪包粉、雞蛋、...
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- 食材明細主料高筋麪粉(160g)低筋麪粉(28g)可可粉(12g)奶粉(8g)輔料鹽(3g)糖(40g)雞蛋(25g)水(100g)酵母(3g)黃油(20g)核桃(5粒)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力心形麪包的做法步驟1、將五粒核桃敲碎取出核桃仁,再掰成小塊。2、將所有除黃油和核桃仁以外的原料放在麪包機裏攪拌20分鐘出筋...
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- “最近喜歡上折騰麪包,不斷在學習花式麪包如果想親手做點早點或者下午茶送給TA做禮物,這款有愛的小麪包,一定會替你表達心意--真心可鑑……麪包為了口感更好,我採用的是中種法制作”食材明細主料高筋麪粉(150g+90g)低筋麪粉(60g)牛奶(140g+50g)奶粉(10g)蛋黃(1個)輔料糖(40g+30g)酵母(3g)黃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可可雙色心形麪包營養健康,味道鮮美,口感鬆軟,所需要的食材主要為牛奶、高筋麪粉、雞蛋、淡奶油。牛奶營養價值豐富,味道鮮美,長期食用可以補充人體所需營養物質,雞蛋營養價值豐富,搭配多種多樣,美味的牛奶加上營...
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- “在夏日的清晨,擺脱一成不變的乏味早餐,看吐司姑娘的華麗大變身~!!!”食材明細主料吐司(兩片)輔料雞蛋(一個)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心形烤麪包的做法步驟1、用刀把兩片吐司中間做成心的形狀(剩下的吃掉~)2、將雞蛋打開,打細,平均分成兩份;將吐司麪包放在錫紙或鋁紙上,將打好...
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- “我和小豬都愛吃奶油的甜食,更是巧克力控,從自由那裏抄的方子,終於在週末有時間實踐了。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)可可粉(15克)奶粉(12克)黃油(25克)輔料蛋(38克)水(142克)配料糖(38克)鹽(3克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)心形巧克力麪包的做法步驟1、高粉200克、低...
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- “進入了二月,年也是越來越近了,但在過年前還有一個非常非常重要的節日就是“情人節”雖説不是傳統節日,但誰敢説它不重要呢?據某某國外組織權威統計數據,情人節是情人們分手率最高的日子之一。為什麼呢?都是不好好重視的結果啊,結果被踹了吧!這是病得治,今兒個番茄就給大夥送“藥...
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- 食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料可可粉(5克)細砂糖(40克)鹽(1/4小勺(1.25ml))雞蛋(20克)黃油(40克)泡打粉(1/4小勺(1.25ml))甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色心形餅乾的做法步驟1、黃油軟化後,加入細砂糖、鹽,用打蛋器打至膨鬆。2、分兩次加入雞蛋,繼續用打蛋器打發,使雞蛋和黃油完全融...
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- “之前一直想做一款心形玫瑰卷的麪包,這次得到這個10寸不粘心形蛋糕模的試用,馬上就做起來,一次可以做十多個麪包,用來招待朋友都不錯,這款不粘模具真好用,很容易脱模。”食材明細主料高筋麪粉(265g)純牛奶(130g)酵母(5g)輔料白糖(50g)鹽(3g)雞蛋(1個)黃油(30g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
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- 食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(180克)黃油(20克)白糖(20克)輔料雞蛋黃(2個)牛奶(50克)椰蓉(適量)黃油(30克)白糖(20克)低粉(80克)調料酵母粉(3克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)心形椰蓉麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。2、麪包粉3...
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- “親手做的心形椰蓉麪包 ,一份小驚喜讓人甜甜蜜蜜的吃出了滿滿的幸福的味道。”食材明細主料高粉(300克)奶粉(25克)糖(45克)酵母(4克)鹽(3克)冰牛奶(105克)冰雞蛋(一個(50克))冰淡奶油(40克)煉乳(30克)黃油(25克)輔料(椰蓉餡)椰蓉(100克)雞蛋(2個)黃油(60克)糖(60克)奶粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
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- 食材明細主料特精粉(適量)紫薯(適量)雞蛋(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯心形麪包的做法步驟1、紅糖用開水化開,温後加入酵母,加入食物油,(沒有嚴格的規定,都是按感覺來的,寧多勿少)2、加入麪粉中揉成團,反覆揉搓3、能拉出膜就可以4、發酵2倍大5、按壓...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘美味可可雙色心形麪包,一聽名字是不是覺得很誘人很美味呢?事實的確如此,好吃又好看,其實看着挺難的,但事實是連模具都不需要,只需要烤箱!!自己做的遠遠比外面買的好吃,又放心。心形的麪包,又具有愛的意義,做給愛人,朋...
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- “據説一年中,男生要面對三個大考驗:214西方情人節、女友生日,還有一個即將來臨的:七夕情人節!要送什麼呢?要送什麼呢?要送什麼呢?不少男生已經在這周開始出現送禮物選擇困難症了!鮮花?要不要再老套點!口紅?顏色傻傻分不清楚!現金?誠意呢?你的誠意呢!......再這樣下去,男生們都真是為伊消...
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- “心形椰蓉麪包!!wow!太漂亮了!太好吃了!太酷了!光是看名字就知道了,椰蓉的,而且還是心形,多麼的yummy和有意義呀,那麼還等什麼呢?做給你喜歡的人吧。保準你家的小寶貝兒早飯吃的精光,一粒麪包渣都不剩。説到這個吃呀,我們家的小菠菜俠,現在真是行家。雖然他還那麼小,但卻是真正的美食家...
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- 食材明細火龍果麪糰麪粉(380g)酵母(4g)火龍果汁(200g)200g麪粉(200g)酵母(2g)水(100g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色火龍果心形饅頭的做法步驟1、火龍果去皮切塊。2、放料理機中榨成汁,過濾一遍得到細膩的果泥汁。3、用火龍果汁和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。4、麪粉、酵...
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- “菜譜中A為原味凍乳酪材料,B為樹莓果醬凍乳酪材料。模具使用的是北美電器(ACA)的4寸心形模具ABT-HPXX04.這款雙色酸奶凍乳酪慕斯,上下兩層不同的顏色,分別為樹莓果醬酸奶慕斯和原味酸奶慕斯。以下層的酸奶慕斯做為底味,濃濃的奶香中帶着酸酸的回味,夏天食用也不會過膩,反而帶來...
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- “玫瑰花面包加入了淡奶油和牛奶,奶香味兒濃郁還很鬆軟,特別好吃😋!”食材明細主料高粉(225g)淡奶油(65g)牛奶(80g)糖(22g)鹽(1.5g)酵母(3g)輔料黃油(17g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)心形玫瑰花面包的做法步驟1、除黃油外、所有材料放入麪包桶!先放液體、再放粉類、麪粉上面👆挖個洞...
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