![免發酵奶香玉米餅的做法 奶香玉米餅（免發酵） 免發酵奶香玉米餅怎麼做]( "免發酵奶香玉米餅的做法 奶香玉米餅（免發酵） 免發酵奶香玉米餅怎麼做")
- 食材明細主料玉米麪（100g）牛奶（80g）雞蛋（2個）輔料白糖（30g）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）免發酵奶香玉米餅的做法步驟1、雞蛋蛋清蛋白分離，蛋白加糖用打蛋器把蛋白打發至硬性發泡狀態，蛋黃先加牛奶攪拌均勻，放入過篩的玉米麪@沒有打蛋器的話用筷子也可以，但是需要很長時間@打發好...
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![奶香玉米餅的做法 【東北】奶香玉米餅 奶香玉米餅怎麼做]( "奶香玉米餅的做法 【東北】奶香玉米餅 奶香玉米餅怎麼做")
- 食材明細主料白糖（20g）牛奶（180g）白麪（50g）泡打粉（2g）雞蛋（2個）玉米麪（100g）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米餅的做法步驟1、玉米麪、白麪、泡打粉、白糖混合2、加入牛奶和雞蛋3、攪拌均勻4、和好的麪糊靜止10分鐘左右，表面出現氣泡5、平底鍋中刷少量油，將麪糊用勺...
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![家常玉米麪發麪餅不放酵母可以嗎]( "家常玉米麪發麪餅不放酵母可以嗎")
- 不可以。做玉米餅需要放酵母，酵母可以幫助發麪，像做包子和餅，就需要發麪，所以要在做的過程中加入適量酵母。做麪條和餃子皮，就不需要在做的時候放酵母。做玉米餅的時候是需要放酵母的，不然餅發不起來，不僅口感不夠鬆軟，也會發不起來。...
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![玉米發麪餅發酵後要排氣嗎]( "玉米發麪餅發酵後要排氣嗎")
- 需要。進行排氣後的麪點會更加鬆軟可口。一般製作玉米麪餅時，可以靜置2小時進行發酵之後，再進行攪拌排氣20分鐘後，就可以放油進行煎炸，或者放在蒸籠裏面進行蒸糕點，味道會軟糯可口。製作玉米麪發餅的時候還可以加入果乾、堅果等，可以豐富其口味。...
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![奶香玉米餅怎麼做-奶香玉米餅的做法]( "奶香玉米餅怎麼做-奶香玉米餅的做法")
- “超市面點檔口賣1.5一個，成功解鎖，軟糯香甜。”食材明細主料玉米麪（2勺）白麪（1勺）輔料雞蛋（1個）牛奶（1袋）調料酵母粉（適量）白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）奶香玉米餅的做法步驟1、白麪，玉米麪，2：1。白糖，酵母適量。2、打入一個雞蛋。3、倒入牛奶，一袋牛奶，分批次倒入。4、用攪...
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![玉米發糕發酵後要排氣嗎]( "玉米發糕發酵後要排氣嗎")
- 需要。經過一次發酵後的發糕雖然已經膨大，但是其中的氣孔因為酵母的分佈不均勻而大小不一，這樣使得在上汽蒸發糕的過程中，氣孔因受熱不均導致發糕的蓬鬆程度也不均一，口感不佳。若增加一步排氣後再上鍋蒸，氣孔受熱均勻使口感更佳蓬鬆鬆軟美味。...
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![一次性發酵玉米饅頭怎麼做-一次性發酵玉米饅頭的做法]( "一次性發酵玉米饅頭怎麼做-一次性發酵玉米饅頭的做法")
- “早餐給孩子做點饅頭吃，既能管飽又有營養，我家小朋友特別喜歡吃，晚上睡覺前揉上一塊麪團，一次發酵就能做出鬆軟可口的饅頭，比做麪包省事多了，每次做饅頭的時候，我還會加入各種粗糧麪粉，這樣每次都能吃到不同口味的饅頭，營養價值也更高，今天我就做了一些玉米麪的饅頭，一個雞蛋，一碗麪...
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![奶香玉米餅的做法 寶寶營養餐----奶香玉米餅 奶香玉米餅怎麼做]( "奶香玉米餅的做法 寶寶營養餐----奶香玉米餅 奶香玉米餅怎麼做")
- “寶貝孫子最近不想吃飯，給他換個口味，烙了雞蛋奶香玉米餅，還不錯挺對小東西胃口的，還沒到吃飯裏就吃了兩個，我嚐了一個，確實好吃，營養也挺全面的，並且也很簡單。”食材明細主料玉米麪（100克）白麪（50克）糖（20克）雞蛋（2個）牛奶（120克）輔料泡打粉（2克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香玉...
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![奶香玉米餅的做法 奶香玉米餅-粗糧無油更健 奶香玉米餅怎麼做]( "奶香玉米餅的做法 奶香玉米餅-粗糧無油更健 奶香玉米餅怎麼做")
- “上大學的時候，學校食堂每天早上都有玉米餅，價格很便宜，而且灰常好吃，so，總是要搶，偶爾才能吃上幾回，那叫一個美味。前不久，買了一點玉米麪，熬了一次粥，再沒做過，今天早上一下想起來，於是記憶力那個美味兒又浮出水面……”食材明細主料玉米麪（60克）白砂糖（15克）雞蛋（1個）輔料牛奶（50克）甜味（...
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![自制酸奶如何避免發酵過度]( "自制酸奶如何避免發酵過度")
- 控制好酸奶的發酵時間。自制酸奶發酵時間一般為6到10小時之間，為避免酸奶發酵過度，可以讓酸奶發酵時間不要超過10小時，酸奶過度發酵會使做好的酸奶味道更酸，影響口感。如果酸奶發酵過度味道太酸的話，適當加入一些糖，可以緩解酸奶的酸味。...
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![酵母版糯玉米蒸發糕怎麼做-酵母版糯玉米蒸發糕的做法]( "酵母版糯玉米蒸發糕怎麼做-酵母版糯玉米蒸發糕的做法")
- “一直做泡打粉版本的發糕，只圖省事。再次想動用冰箱裏凍着的糯玉米時，忽然間想要先來試試酵母版本的發糕。其實也不比泡打粉版本費事，只是要費時一些。盤算好時間，大清早打好玉米漿調好面煳，封上保鮮膜，放在一個醒目的位置，然後出門去。中午回來，一眼就看見面煳已經膨脹到理想高...
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![奶香玉米麪發糕怎麼做-奶香玉米麪發糕的做法]( "奶香玉米麪發糕怎麼做-奶香玉米麪發糕的做法")
- “家裏有些玉米麪，做了個發糕，口感還不錯。”食材明細主料玉米麪（100克）麪粉（150克）紅棗（適量）酵母（3克）輔料蜂蜜水（30克）牛奶（220毫升）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶香玉米麪發糕的做法步驟1、紅棗泡20分鐘，洗淨去核。葡萄乾洗淨備用。2、蜂蜜加少許温水化開。3、牛奶...
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![奶香玉米餅的做法 10分鐘快速早餐-【奶香玉米餅】 奶香玉米餅怎麼做]( "奶香玉米餅的做法 10分鐘快速早餐-【奶香玉米餅】 奶香玉米餅怎麼做")
- “最近早上吃的有點油膩了，換個快速清淡的早餐”食材明細主料玉米粉（一大勺）麪粉（一大勺）雞蛋（一個）奶粉（一大勺）輔料泡打粉（一點點）玉米油（兩小勺）糖（兩小勺）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香玉米餅的做法步驟1、碗中放入奶粉，玉米粉，麪粉個一大勺。2、打入一個雞蛋。3、加水調成糊...
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![香糯奶香玉米餅怎麼做-香糯奶香玉米餅的做法]( "香糯奶香玉米餅怎麼做-香糯奶香玉米餅的做法")
- 食材明細主料玉米麪（適量）糯米粉（適量）輔料白砂糖（少量）泡打粉（少量）黑芝麻（少量）熱牛奶（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香糯奶香玉米餅的做法步驟1、把玉米麪、糯米粉、泡打粉和少許細砂糖放入盆中。2、牛奶加熱備用。3、將熱牛奶加入盆中，用筷子攪拌均勻無干粉晾涼。4、把揉...
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![玉米發餅怎麼做-玉米發餅的做法]( "玉米發餅怎麼做-玉米發餅的做法")
- 食材明細主料玉米麪（100g）白麪（100g）輔料糖（20g）發酵粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米發餅的做法步驟1、發酵好的麪糊2、直接放平底鍋裏煎3、出鍋...
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![玉米發麪餅需要二次發酵嗎]( "玉米發麪餅需要二次發酵嗎")
- 需要二次發酵。在製作玉米發麪餅的時候，二次發酵後是可以使得製作好的玉米發麪餅更加鬆軟可口。在烹製玉米發麪餅的過程中，要加入適量的冰糖或者白砂糖，能夠使得玉米發麪餅的口味更好一些。吃不完的玉米發麪餅，要放在乾燥處存放。...
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![低温發酵免揉麪包怎麼做-低温發酵免揉麪包的做法]( "低温發酵免揉麪包怎麼做-低温發酵免揉麪包的做法")
- “這麪包，外觀看着像歐包，但只是借用了其外貌而已，配方還是有着甜麪包的影子。比如，用牛奶揉麪，放了少許糖。成品不論從外皮的顏色、色澤、內部的組織，還是外脆內軟的口感，都是不錯的。如果非要挑出問題來，從我目前現有的知識水平來看，表皮的裂口沒有形成漂亮的“小翻脣”。”食材...
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![棗香全奶玉米發糕怎麼做-棗香全奶玉米發糕的做法]( "棗香全奶玉米發糕怎麼做-棗香全奶玉米發糕的做法")
- “為了健康，粗糧應該經常吃才是。這次蒸的發糕非常好吃。主要是玉米麪，牛奶和麪，蒸出來宣軟，奶味十足，就連不愛吃玉米麪的寶貝也是讚不絕口”食材明細主料白麪（100g）玉米麪（400g）輔料紅棗（適量）酵母（4g）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）棗香全奶玉米發糕的做法步驟1、玉米麪...
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![奶香玉米餅的做法 懶人餐—奶香玉米餅 奶香玉米餅怎麼做]( "奶香玉米餅的做法 懶人餐—奶香玉米餅 奶香玉米餅怎麼做")
- “簡單易上手，營養又美味。”食材明細主料玉米粉（220g）麪粉（50g）白糖（20g）牛奶（250ml）輔料葵花油（少許）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香玉米餅的做法步驟1、玉米粉220g，麪粉50g，白糖20g倒入容器。2、把玉米粉、麪粉、白糖拌勻，倒入250ml牛奶攪拌均勻。3、大概是這樣的粘稠度就可...
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![免發酵麻醬燒餅的做法 免發酵-麻醬燒餅 免發酵麻醬燒餅怎麼做]( "免發酵麻醬燒餅的做法 免發酵-麻醬燒餅 免發酵麻醬燒餅怎麼做")
- “做法簡單的麻醬燒餅，蓬鬆煊軟，外脆裏嫩，醬香濃郁超好吃。”食材明細主料燕麥小麥粉（500克）酵母（5克）温水（310克）輔料芝麻醬（2大勺）鹽（5克）十三香（2克）花生油（1勺）老抽（半勺）調料白芝麻（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）免發酵麻醬燒餅的做法步驟1、所有材料準備好。2、麪粉中加入酵母，...
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![香酥奶香玉米餅怎麼做-香酥奶香玉米餅的做法]( "香酥奶香玉米餅怎麼做-香酥奶香玉米餅的做法")
- “粗糧細作，我想説這個玉米餅簡直好吃極了，出鍋之後就被我吃掉了一個，酥酥的很好吃。常吃粗糧對身體好啊。”食材明細主料中筋麪粉（100g）玉米粉（50g）煉乳（20g）黃油（10g）雞蛋（1個）牛奶（適量）植物油（適量）輔料泡打粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥奶香玉米餅的做法步驟1、準備用...
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![牛奶玉米發麪餅怎麼做-牛奶玉米發麪餅的做法]( "牛奶玉米發麪餅怎麼做-牛奶玉米發麪餅的做法")
- “發麪食品，易消化，適合老人和孩子食用。將玉米麪與牛奶加到麪粉中的發麪餅，餅皮顏色金黃，餅體柔軟，是更香、更有營養的發麪食品。”食材明細主料麪粉（200克）玉米麪（40克）牛奶（120克）輔料發酵粉（1克）無鋁泡打粉（1克）食用油（適量）原味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛奶玉米發麪餅的做法步驟...
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![奶香玉米餅的做法 【奶香玉米餅】 奶香玉米餅怎麼做]( "奶香玉米餅的做法 【奶香玉米餅】 奶香玉米餅怎麼做")
- “煎餅，快手簡單，鹹甜皆宜，可以説是每個家庭都最常見的主食啦。我喜歡在麪糊里加些粗糧，全麥粉，黑麥粉，黃豆粉，玉米粉。。。等等等等，既能讓煎餅的香氣更加濃郁，也能增添膳食纖維，吃的更加健康。今兒個做的是我家很受歡迎的一款小餅：“奶香玉米餅”。麪糰以玉米粉為主，並且使用牛奶代...
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![奶香玉米發糕怎麼做-奶香玉米發糕的做法]( "奶香玉米發糕怎麼做-奶香玉米發糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）玉米麪（適量）純牛奶（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）葡萄乾（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米發糕的做法步驟1、温牛奶加入酵母化開。2、麪粉，玉米粉，白糖混合在一起。3、加入牛奶。4、攪拌均勻。5、容器中刷油倒入麪糊，用手抹平。發酵制兩倍大。6、...
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![奶香玉米餅的做法 奶香玉米餅~寶寶食譜~ 奶香玉米餅怎麼做]( "奶香玉米餅的做法 奶香玉米餅~寶寶食譜~ 奶香玉米餅怎麼做")
- “這是非常簡單的一款寶寶餅，十多分鐘就搞定，一歲以下寶寶可以把奶換成水。”食材明細主料玉米麪（70克）輔料白砂糖（15克）牛奶（60克）雞蛋（一個）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香玉米餅的做法步驟1、準備材料。2、把所有材料混合。3、攪拌均勻。4、不放油，入平底鍋小火烙。5、餅...
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味味甜
