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關於廣式辣腸燜飯怎麼做好吃的餐飲百科

廣式辣腸燜飯怎麼做-廣式辣腸燜飯的做法

  • 廣式辣腸燜飯怎麼做-廣式辣腸燜飯的做法

  • 食材明細主料廣式臘腸（1根）大米（適量）輔料土豆（1顆）胡蘿蔔（1根）花生油（1勺）薑末（少許）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）廣式辣腸燜飯的做法步驟1、土豆，胡蘿蔔洗乾淨去皮切塊，臘腸切片。2、炒鍋放油燒熱，放入薑末，臘腸翻炒出油。3、放入土豆，胡蘿蔔翻炒至斷生。4、...
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廣式臘腸炒飯怎麼做-廣式臘腸炒飯的做法

  • 廣式臘腸炒飯怎麼做-廣式臘腸炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯（1碗）廣式臘腸（1根）輔料胡蘿蔔（半根）雞蛋（2個）調料鹽（1勺）蔬菜鮮（半勺）料酒（10ml）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣式臘腸炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨，雞蛋，廣式臘腸，剩米飯準備。2、胡蘿蔔取半根去皮切成丁，廣式臘腸去除腸衣切小丁，雞蛋加入少許料酒打散。3、鍋中放...
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廣式臘腸燜飯怎麼做-廣式臘腸燜飯的做法

  • 廣式臘腸燜飯怎麼做-廣式臘腸燜飯的做法

  • “亦菜亦飯，非常好吃，省時省力”食材明細主料大米（正常飯量）土豆（一個或半個切塊）大葱（葱白）廣式臘腸（4個切段）蘿蔔丁（半個蘿蔔切塊）輔料味達美（1勺）鹽（半勺）蠔油（1勺）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）廣式臘腸燜飯的做法步驟1、大米最好泡一會，我是泡了得有一小時。電飯煲裏放正常吃飯用的...
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廣式臘腸怎麼做-廣式臘腸的做法

  • 廣式臘腸怎麼做-廣式臘腸的做法

  • “之前按海燕的手藝的方子做了10斤肉的臘腸，送人自吃，很快就吃完了。在網上看到這個方子，也説是正宗廣味，就試了3斤的肉，趕在新年前曬好了，感覺略鹹，不夠甜(可能我家口味偏甜。)味道沒之前的方子正宗。”食材明細主料夾心肉（10斤）鹽（140g）生抽（100g）糖（450g）高度數酒（150g）水（750g）輔料豬腸...
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廣式香腸海鮮飯的做法 廣式香腸海鮮飯#願我們都自帶小太陽# 廣式香腸海鮮飯怎麼做

  • 廣式香腸海鮮飯的做法 廣式香腸海鮮飯#願我們都自帶小太陽# 廣式香腸海鮮飯怎麼做

  • “不是教你偽善，是不願你受傷。希望你自帶小太陽，認真吃了它。”食材明細主料米飯（半碗）熱狗腸（1根）蝦仁（100g）臘腸（2根）輔料黃瓜丁（適量）雞蛋（1個）番茄醬（少許）蠔油（1勺）玉米粒（適量）料酒（7g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式香腸海鮮飯的做法步驟1、蝦仁去蝦線2、加入料酒蠔油一點點鹽，醃...
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廣式香腸炒辣椒怎麼做-廣式香腸炒辣椒的做法

  • 廣式香腸炒辣椒怎麼做-廣式香腸炒辣椒的做法

  • “唐人神的廣式腸喜歡吃，所以試着炒菜。”食材明細主料辣椒（適量）廣式香腸（適量）輔料大蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣式香腸炒辣椒的做法步驟1、辣椒切段。2、香腸切片，蒜切片。3、炒鍋加熱，放油。放入花椒和蒜片，炒香。4、放入香腸，炒出油。5、再放入...
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廣式腸粉怎麼做-廣式腸粉的做法

  • 廣式腸粉怎麼做-廣式腸粉的做法

  • “在家也能做Q彈好吃的廣式腸粉，方子的主料用8寸披薩盤能做12-13張，餡料可做8張，剩下的可以做成素腸粉。”食材明細主料粘米粉（125g）紅薯粉（25g）水（350g）鹽（2.5g）輔料肉沫（50g）磷蝦（1小把）雞蛋（1個）香葱葉（5g）腸粉汁柱候醬（1小勺）海鮮醬（1小勺）魚露（1小勺）生抽（15g）東古一品鮮醬油（10g）水或原味雞湯（適...
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廣式香腸燜口蘑的做法 廣式香腸燜口蘑──“魚兒廚房”私房菜 廣式香腸燜口蘑怎麼做
廣式臘腸煲仔飯的做法 #快手懶人餐#廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做

  • 廣式臘腸煲仔飯的做法 #快手懶人餐#廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做

  • “一人食，你會選擇什麼？小編最愛的就是煲仔飯，臘味的排骨的牛肉的雞肉的，想想就能流口水。外面賣的煲仔飯很難買到好吃的，不如自己動手，食材豐富乾淨衞生還簡單方便。做煲仔飯真的是個太不需要技術的美味，一碗有靈魂的煲仔飯，一要優質的絲苗米，二要一口好的砂鍋，砂鍋陶質要細密，要有...
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廣式臘腸煲仔飯的做法 人人可以嘗試之好吃噠廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做

  • 廣式臘腸煲仔飯的做法 人人可以嘗試之好吃噠廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料茉莉米（適量）普通大米（適量）臘腸（適量）西藍花（適量）紅蘿蔔（適量）菠菜（適量）雞蛋（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）廣式臘腸煲仔飯的做法步驟1、兩種米的混合味道更鮮亮。大米沖洗浸泡至少三十分備用。2、將切好的廣式臘...
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廣式臘腸懶人飯怎麼做-廣式臘腸懶人飯的做法

  • 廣式臘腸懶人飯怎麼做-廣式臘腸懶人飯的做法

  • 食材明細主料臘腸（3根）香菇（2個）西藍花（幾朵）大米（2杯）輔料姜（2片）調料花生油（少許）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廣式臘腸懶人飯的做法步驟1、大米清洗乾淨，放入比平時少一點的水。2、臘腸切條備用。3、香菇切片備用。4、鍋中放入臘腸片和香菇片。5、按煮飯鍵即可...
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廣式臘味燜飯怎麼做-廣式臘味燜飯的做法

  • 廣式臘味燜飯怎麼做-廣式臘味燜飯的做法

  • “人人會做的簡單美食”食材明細主料廣式香腸（1根）廣式五花臘肉（1塊）大米（1杯）上海小青菜（1把）輔料水（適量）甜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）廣式臘味燜飯的做法步驟1、準備食材2、香腸切丁3、臘肉切丁4、青菜只取中間較嫩的部分，其餘的可以另炒一盤青菜5、米淘洗好開始煮飯，同時蒸...
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廣式香腸燜飯怎麼做-廣式香腸燜飯的做法

  • 廣式香腸燜飯怎麼做-廣式香腸燜飯的做法

  • “上班不想起牀怎麼辦，來碗燜飯。週末想睡懶覺怎麼辦，來碗燜飯。家裏沒菜了怎麼辦，來碗燜飯。燜飯就是不挑食材，有什麼燜什麼，我家是常年備着香腸的，餓了燜個飯，方便快捷。。”食材明細主料玉米粒（適量）大米（一碗）廣式香腸（三根）輔料水（適量）鹽（3g）雞精（5g）老抽（10ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
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廣式香腸煲仔飯的做法 美味誘惑——廣式香腸煲仔飯 廣式香腸煲仔飯怎麼做

  • 廣式香腸煲仔飯的做法 美味誘惑——廣式香腸煲仔飯 廣式香腸煲仔飯怎麼做

  • “煲仔飯屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等，煲仔飯用料講究，味道獨特，口齒留香，令人回味無窮。”食材明細主料大米（適量）廣式香腸（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）甜玉米粒（適量）青豆粒（適量）雞腿菇（適量）小葱（適量）生薑（適量）輔料植物油（適量）生...
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廣式腸粉 廣式腸粉怎麼做-廣式腸粉的做法 DIY

  • 廣式腸粉 廣式腸粉怎麼做-廣式腸粉的做法 DIY

  • 食材明細主料豬肉（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）香葱（適量）米粉皮（適量）輔料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）香油（適量）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣式腸粉的做法步驟1、按量將黑木耳、胡蘿蔔、香葱、豬肉切成沫。肉沫加香油、鹽、胡椒粉、雞精拌勻為陷...
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廣式臘腸的做法 DIY自制廣式臘腸 廣式臘腸怎麼做

  • 廣式臘腸的做法 DIY自制廣式臘腸 廣式臘腸怎麼做

  • “等了很久了，今天終於有時間來搗搗空間了，臘腸已經吃了不少了，口味OK才敢上載製作心得！很美味喲！嘿嘿廣式臘腸具有美好的感性特點：色澤鮮明、香氣醇馥、皮脆肉爽、油而不膩，為各種醃製食品中的佼佼者。不但是大小宴席的上佳配菜，又是隨意小酌，“下酒焗飯”的簡便美食。因享盛譽，一...
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廣式香腸拌飯如何做簡單又好吃

  • 廣式香腸拌飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料廣式香腸：適量土豆：一個黃瓜：一條大蒜：一瓣老抽：適量生抽：適量醋：少量鹽：適量糖：少量雞精：少量紅油：適量小葱：適量輔料具體步驟1.黃瓜土豆洗淨，米飯蒸上作備用2.黃瓜土豆切絲焯水備用3.用老抽生抽鹽醋雞精調一碗醬...
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廣式臘腸煲仔飯的做法 超簡單廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做

  • 廣式臘腸煲仔飯的做法 超簡單廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做

  • “廣東人殘忍菜式之一！煲仔飯！”食材明細主料臘腸（2條）香菇（6個）菜心（隨意）輔料淡生抽（10ml）花生油（5ml）蠔油（5ml）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廣式臘腸煲仔飯的做法步驟1、1、洗米下鍋大火煮飯（預計15分鐘左右）2、切好臘腸、香菇（加蠔油鹽醃10分鐘入味）、菜心洗淨備用3、飯煮到8分熟（...
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廣式臘肉臘腸燜飯的做法 【電飯鍋食譜】廣式臘肉臘腸燜飯 廣式臘肉臘腸燜飯怎麼做
廣式齋腸怎麼做-廣式齋腸的做法

  • 廣式齋腸怎麼做-廣式齋腸的做法

  • 食材明細主料蒜末（適量）粘米粉（150克）鹽（少許）蝦皮（適量）油（一大匙）水（500克）澄粉（30克）香葱（適量）輔料生抽（少許）辣椒油（少許）熟白芝麻（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式齋腸的做法步驟1、粘米粉，澄粉，鹽，和水先在盆內攪均勻備用2、炒鍋內倒入一大匙油燒熱後加入蒜末和蝦皮炒香3、炒香...
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廣式子姜燜鴨的做法 超下飯的廣式子姜燜鴨 廣式子姜燜鴨怎麼做

  • 廣式子姜燜鴨的做法 超下飯的廣式子姜燜鴨 廣式子姜燜鴨怎麼做

  • 食材明細主料鴨子（半隻）輔料子姜（兩個）紫蘇（適量）紅片糖（一小塊）蒜粒（若干(可選)）調料料酒（3匙）鹽（1匙）生抽（3匙）蠔油（1匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式子姜燜鴨的做法步驟1、鴨子洗淨切塊。2、不用放油，倒入鴨肉炒出鴨油與水分。3、約2-3分鐘，表面微金黃。4、撈起鴨肉，鴨油倒掉。5、...
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廣式臘腸煲仔飯怎麼做-廣式臘腸煲仔飯的做法

  • 廣式臘腸煲仔飯怎麼做-廣式臘腸煲仔飯的做法

  • 食材明細主料大米（適量）臘腸（5根）臘肉（40克）小油菜（50克）香菇（6朵）雞蛋（2枚）輔料食用油（3勺）調醬汁：生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）食鹽（半勺）白糖（1勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）廣式臘腸煲仔飯的做法步驟1、大米倒入砂鍋中清洗乾淨後用水浸泡1小時，避免煮成夾生飯。2、準備配菜：小油菜，雞蛋臘...
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廣式臘腸的做法 自制廣式臘腸 廣式臘腸怎麼做

  • 廣式臘腸的做法 自制廣式臘腸 廣式臘腸怎麼做

  • “轉眼都快過年了，再不做臘肉怕是過年都沒得吃！一直嘴饞臘味飯還有臘味合蒸，但是傳統的方法耗費的時間比較長，所以今天我打算做個省時省心的快手版烤箱臘腸。把通過烤箱已經晾乾的香腸切塊一併上鍋蒸了，再用蒸肉的湯汁熗一盤青菜，嘖嘖…有多好吃就不形容了！如果嫌麻煩，還可以直接...
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廣味臘腸燜飯怎麼做-廣味臘腸燜飯的做法

  • 廣味臘腸燜飯怎麼做-廣味臘腸燜飯的做法

  • “自制的廣味臘腸，配上蔬菜和米飯一同燜熟，飯菜一鍋，省事又美味，臘月吃臘味，開心的盼着過大年。”食材明細主料大米（400g）廣味臘腸（1根）輔料胡蘿蔔（2根）土豆（2個）幹香菇（若干）豌豆（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）食鹽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廣味臘腸燜飯的...
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廣式臘腸悶飯怎麼做-廣式臘腸悶飯的做法

  • 廣式臘腸悶飯怎麼做-廣式臘腸悶飯的做法

  • “這是一道適合懶人做的悶飯，放各種自己喜歡的菜”食材明細主料香腸（2根）胡蘿蔔（1根）香菇（5朵）玉米（半根）輔料鹽（1匙）醬油（20g）油（1勺）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）廣式臘腸悶飯的做法步驟1、準備食材，都切成定，香腸可切丁可切片2、香腸放鍋裏炒一下不需要放鹽放進淘好了的米電飯鍋上...
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