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關於薑母鴿子湯的家常做法的餐飲百科

薑母鴿子湯怎麼做-薑母鴿子湯的做法
  • 薑母鴿子湯怎麼做-薑母鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(一隻)輔料老薑(一塊)葱(一顆)調料鹽(3g)胡椒粉(2g)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薑母鴿子湯的做法步驟1、開水拔毛,清洗乾淨,清水泡10分鐘。2、開水燙一下。3、放少點油葱姜,八角花椒,熗鍋,放少許料酒。4、大火燒開,小火慢燉一小時,放鹽。5、可以放半小時再燒開,容易...
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鴿子湯的做法 電陶爐燉盅煲鴿子湯 鴿子湯怎麼做
  • 鴿子湯的做法 電陶爐燉盅煲鴿子湯 鴿子湯怎麼做

  • “鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。在秋冬多喝鴿子湯,可以增強...
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清燉鴿子湯的做法 【清燉鴿子湯】 清燉鴿子湯怎麼做
  • 清燉鴿子湯的做法 【清燉鴿子湯】 清燉鴿子湯怎麼做

  • 食材明細主料鴿子(一隻)輔料薑片(適量)枸杞(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉鴿子湯的做法步驟1、鴿子一隻,枸杞,薑片。2、燒適量開水,不斷澆鴿子的全身沖洗一遍,鴿子很乾淨,所以也不會有很多浮沫。3、鴿子的內臟也焯一下。4、內臟塞進鴿子肚子,放...
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家常烤鴿怎麼做-家常烤鴿的做法
  • 家常烤鴿怎麼做-家常烤鴿的做法

  • ““飛禽莫如鴿”,鴿子肉具有很高的營養價值,含有多種營養成分,鴿子蛋有養生健脾胃的功效。鴿子全身都是寶。做烤鴿,要提前一晚醃製鴿子,最少也要8小時,才好入味。”食材明細主料鴿子(2只)姜(適量)輔料醃肉料(1包)調料蜂蜜(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常烤鴿的做法步驟1、...
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煲鴿子湯怎麼做-煲鴿子湯的做法
  • 煲鴿子湯怎麼做-煲鴿子湯的做法

  • “鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽,男女合適喝的一款湯,而且對於小孩也起了很好的養生作用。”食材明細主料鴿子(一隻)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煲鴿子湯的做法步驟1、新鮮的鴿子一隻,處理好內臟2、剁塊,洗乾淨血水3、鍋中燒水,加薑片下鴿肉...
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山藥鴿子湯怎麼做-山藥鴿子湯的做法
  • 山藥鴿子湯怎麼做-山藥鴿子湯的做法

  • “這次的鴿子用山藥來燉湯,有了薯類的食物,也不需要另外備主食啦。”食材明細主料鴿子(1個)山藥(250克)純淨水(1200克)輔料枸杞(1把)葱(小許)姜(小許)調料食鹽(2克)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨。2、斬塊。3、鍋燒水,水開放鴿子焯燙。4、燙變色洗淨浮...
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排骨鴿子湯怎麼做-排骨鴿子湯的做法
  • 排骨鴿子湯怎麼做-排骨鴿子湯的做法

  • 食材明細主料排骨(250克)鴿子(1只)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨鴿子湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、鴿子(已洗淨焯水)、薑片。2、將排骨和鴿子下入高壓鍋中。3、接着,擱入薑片,加適量的清水。4、加適量的料酒。5、蓋上蓋、上氣燒煮1...
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益母草紅棗薑湯怎麼做-益母草紅棗薑湯的做法
  • 益母草紅棗薑湯怎麼做-益母草紅棗薑湯的做法

  • “益母草可以説是女性的聖品!可以活血調經,對月經不調痛,痛經,經閉,惡露不盡,都有很好的療效。”食材明細主料紅棗(6個)生薑(80g)雞爪(6個)瘦肉(250g)雞蛋(6個)新鮮益母草(200g)輔料油(5g)水(6碗)鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)益母草紅棗薑湯的做法步驟1、新鮮益母草先洗乾淨,柔搓2、...
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蓮藕鴿子湯怎麼做-蓮藕鴿子湯的做法
  • 蓮藕鴿子湯怎麼做-蓮藕鴿子湯的做法

  • “這個菜對我來説就是一餐,藕既是主食也是蔬菜,鴿子補充蛋白質,做成湯菜,還可以代替粥水。”食材明細主料蓮藕(1塊)鴿子(1個)純淨水(1000克)輔料葱葉(小許)紅椒(小許)調料葱(小許)食鹽(1克)味精(小許)姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕鴿子湯的做法步驟1、鴿子化凍。2、處理好近斬...
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鴿子菌湯怎麼做-鴿子菌湯的做法
  • 鴿子菌湯怎麼做-鴿子菌湯的做法

  • “鴿子湯是滋補類食物,富含較多蛋白質、礦物質等營養成份,具有強筋健骨、補氣益血、舒筋活絡、補肝益腎等功效,其還具有緩解機體疲勞、增強體質等作用。”食材明細主料鴿子(1個)輔料蟲草花(1小把)姬松茸(6只)紅棗(6個)枸杞(少許)天麻(幾片)調料鹽(2小勺)味達美臻品料酒(1大勺)禾然有機醬油(1...
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益母草鴿子湯怎麼做-益母草鴿子湯的做法
  • 益母草鴿子湯怎麼做-益母草鴿子湯的做法

  • “益母草屬於中草藥,所以益母草鴿子湯是藥膳湯煲。適合女性在經後食用,不過特殊體質者需要尊醫而食。益母草,又名坤草、益母花等,為脣形科直立草本植物。它是歷代中醫用來治療婦科疾病、益身養顏的良藥,全株富含硒、錳等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗疲勞的功效。益母草對於...
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家常風味老母雞湯的做法 家常風味老母雞湯(雞湯肉絲麪) 家常風味老母雞湯怎麼做
鴿子湯的做法 秋冬滋補靚湯----鴿子湯 鴿子湯怎麼做
  • 鴿子湯的做法 秋冬滋補靚湯----鴿子湯 鴿子湯怎麼做

  • “我國民間有"一鴿勝九雞"的説法。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延...
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薑母鴨怎麼做-薑母鴨的做法
  • 薑母鴨怎麼做-薑母鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)輔料姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(少許)醬油(適量)片糖(一小塊)米酒(一碗)料酒(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)薑母鴨的做法步驟1、準備:鴨子半隻。2、斬件,加料酒焯水。3、清洗乾淨瀝下水。4、準備黃姜量要多點。5、米酒。6、熱鍋放芝麻油。7、放入薑片中小...
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清燉鴿子湯的做法 DIY---清燉鴿子湯 清燉鴿子湯怎麼做
  • 清燉鴿子湯的做法 DIY---清燉鴿子湯 清燉鴿子湯怎麼做

  • “清燉鴿子湯是以鴿子為主要食材的湯類菜品,味道鮮美,營養價值豐富。”食材明細主料鴿子(一隻)輔料生薑(幾片)枸杞(少許)西洋參片(一片)配料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燉鴿子湯的做法步驟1、1、澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用;2、...
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鴿子湯怎麼做-鴿子湯的做法
  • 鴿子湯怎麼做-鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(適量)輔料玉竹(適量)麥冬(適量)紅棗(適量)沙蔘(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鴿子湯的做法步驟1、沙蔘,玉竹,紅棗,麥冬,芡實各適量備用。2、鴿子洗淨冷水下鍋焯燙後洗淨備用。3、鴿子放入燉盅內膽中。4、將配料清洗一下。5、洗淨的配料也放入燉盅...
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家庭版薑母鴨怎麼做-家庭版薑母鴨的做法
  • 家庭版薑母鴨怎麼做-家庭版薑母鴨的做法

  • 食材明細主料老鴨(1只)輔料生薑(85g)大蒜(5顆)調料糖(2匙)生抽(2匙)老抽(1匙)油(2匙)高度米酒(50ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版薑母鴨的做法步驟1、鴨切塊,用水泡30分鐘,泡出鴨血。2、生薑切片,處理好大蒜。3、鴨肉冷水下鍋,鍋裏放幾片生薑,水開撇去浮沫。4、熱鍋下油,炸薑片微黃,...
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木耳胡蘿蔔鴿子湯的做法 #家常下飯菜#木耳胡蘿蔔鴿子湯 木耳胡蘿蔔鴿子湯怎麼做
  • 木耳胡蘿蔔鴿子湯的做法 #家常下飯菜#木耳胡蘿蔔鴿子湯 木耳胡蘿蔔鴿子湯怎麼做

  • 食材明細主料鴿子(1只)黑木耳(20g)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳胡蘿蔔鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨切塊,黑木耳泡發洗淨,胡蘿蔔洗淨切片2、鍋中放水放入鴿子3、倒入適量的黃酒4、放入適量的姜煮開5、煮開後除去浮沬,改小火燜煮20分鐘...
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家常鴿子湯如何做簡單又好吃
  • 家常鴿子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料乳鴿:1只輔料鹽:適量紅棗:6個姜:適量鵪鶉蛋:8個枸杞:適量具體步驟1.材料備好。2.如果宰殺好後洗淨。3.把洗淨的紅棗好枸杞還有薑片全部放入乳鴿的碗裏。加適量的清水。4.放電飯煲隔水燉1小時。5.鵪鶉蛋洗淨...
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天麻鴿子湯怎麼做-天麻鴿子湯的做法
  • 天麻鴿子湯怎麼做-天麻鴿子湯的做法

  • “天麻具有增強智力、明目、增強大腦神經系統和調節視力的功能。所以經常食用天麻對於身體預防老年痴呆症,以及調節神經腦功能都有良好的作用。另外,天麻還具有降低血壓、增強身體肝腎功能、強筋健骨,對於改善心臟的供血功能和保護心臟都有良好的作用。還具有抗驚厥作用,對於...
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鴿子湯的功效和作用-鴿子湯的做法
  • 鴿子湯的功效和作用-鴿子湯的做法

  • 炎炎的夏日,讓大家都有些食慾減退,熱飯熱菜已經不能夠吸引我們,唯一能讓大家有些食慾的那就是一口清爽的清粥清湯了。鴿子湯是一種家中十分常見的湯類,大家一定都喝過。那麼喝了那麼多的鴿子湯,你知道鴿子湯的功效和作用有哪些嗎?鴿子湯的做法,鴿子湯的功效和作用1、提高免疫力...
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滋補鴿子湯怎麼做-滋補鴿子湯的做法
  • 滋補鴿子湯怎麼做-滋補鴿子湯的做法

  • “改善血液循環,臉色紅潤氣血好。”食材明細主料鴿子(1只(宰殺好))輔料水果玉米(半個)懷山藥(半根)紅棗(6顆(幹))大葱(半根)生薑(少許)中藥材西洋參(少許)黃芪(少許)麥冬(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滋補鴿子湯的做法步驟1、準備好葱姜和紅棗(紅棗切開更容易釋放營養。)西洋參,黃芪,...
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鴿子湯的做法 滋補聖品——鴿子湯 鴿子湯怎麼做
  • 鴿子湯的做法 滋補聖品——鴿子湯 鴿子湯怎麼做

  • 食材明細主料鴿子(2只)輔料枸杞(少許)桂圓乾(少許)紅棗(幾個)生薑(幾片)配料料酒(適量)鹽(少許)雞精(少許)其他(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鴿子湯的做法步驟1、鴿子去內臟,去屁股洗乾淨。枸杞、桂圓,紅棗用水泡泡,洗乾淨。生薑切片。2、炒鍋中放水,加入料酒,放入鴿子焯水,主要去去血水和油...
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廈門薑母鴨的做法 廈門薑母鴨(家庭版) 廈門薑母鴨怎麼做
  • 廈門薑母鴨的做法 廈門薑母鴨(家庭版) 廈門薑母鴨怎麼做

  • “廈門薑母鴨據《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載,“薑母鴨”原系一道宮廷御膳,相傳為商代名醫吳仲所創,後來流傳至民間,遂成為一款名菜。廈門薑母鴨以紅面番鴨為原料,用芝麻油將鴨肉炒香後,再加入老薑(薑母)及米酒等燉煮而成。成菜味道鮮香,甘辛兼備,且具有疏肝潤肺、養胃健脾、...
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家常乳鴿怎麼做-家常乳鴿的做法
  • 家常乳鴿怎麼做-家常乳鴿的做法

  • 食材明細主料乳鴿(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)荊芥(適量)桂皮(適量)八角(適量)姜(適量)葱葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常乳鴿的做法步驟1、乳鴿飛水。2、材料如下。3、葱葉。4、乳鴿炸香。5、撈出來備用。6、放入鍋裏。7、放入乳鴿。8、放入適量生抽老...
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