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關於魔芋凍怎麼做好吃的餐飲百科

魔芋凍怎麼做-魔芋凍的做法
  • 魔芋凍怎麼做-魔芋凍的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(適量)瓊脂(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)油潑辣子(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋凍的做法步驟1、魔芋洗淨煮熟,切成小丁。瓊脂適量,涼水泡軟。2、小鍋里加水,放入泡軟的瓊脂邊煮邊攪拌,直至瓊脂全部溶化,加入魔芋丁攪勻,加一點點生抽看起來會更有食慾,不...
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魔芋鴨怎麼做-魔芋鴨的做法
  • 魔芋鴨怎麼做-魔芋鴨的做法

  • “魔芋鴨是由魔芋與鴨子燒製而成,色澤紅亮,魔芋酥軟細膩,鴨肉肥酥,滋味鹹中帶鮮,辣而有香。”食材明細主料湖鴨(半個)魔芋(250g)輔料植物油(10g)鹽(5g)豆瓣醬(1勺)薑片(8塊)幹辣椒(5個)老抽(適量)生抽(1勺)大蒜(1根)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)魔芋鴨的做法步驟1、色澤紅亮,魔芋酥軟細膩,鴨肉...
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魔芋炒韭菜的做法 【魔芋炒韭菜】 魔芋炒韭菜怎麼做
  • 魔芋炒韭菜的做法 【魔芋炒韭菜】 魔芋炒韭菜怎麼做

  • “魔芋為天南星科魔芋屬植物的泛稱,又名磨芋、鬼芋、鬼頭、花蓮杆、蛇六穀等。魔芋是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡,對人體健康有利。中國早在兩千多年前就開始栽培魔芋了,食用歷史也相當悠久,相傳很久以前,四川峨眉山的道士,用...
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豆汁凍的做法 像魔芋的豆汁凍 豆汁凍怎麼做
  • 豆汁凍的做法 像魔芋的豆汁凍 豆汁凍怎麼做

  • “吃過豆汁的凍嗎?這幾天吃那才爽滑(小孩和老人一定要有成年人陪伴再吃啊!太滑有危險!)把昨天蒸得豆汁加了果凍粉,放冰箱裏成凍後拿出。”食材明細主料綠豆汁凍(適量)紅豆汁凍(適量)輔料紅蜜豆(適量)綠蜜豆(適量)配料細砂糖(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆汁凍的做法步...
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美味凍魔芋燴山藥如何做簡單又好吃
  • 美味凍魔芋燴山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味凍魔芋燴山藥一道非常有名的菜,做法簡單不需要繁瑣的步驟,其中山藥的營養非常豐富,對人體有很大的幫助,美味凍魔芋燴山藥中的魔芋有美容健身,能夠清熱解毒,含有大量的維生素,將魔芋醬和山藥搭配,使其充分的將...
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炒魔芋怎麼做-炒魔芋的做法
  • 炒魔芋怎麼做-炒魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(一塊)輔料小米粒(兩顆)蒜苗(兩顆)調料食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魔芋的做法步驟1、蒜瓣切好備用。2、生薑,小米粒,蒜苗切好備用。3、熱鍋放油下生薑蒜瓣翻炒兩次。4、下入魔芋翻炒兩分鐘。5、再放入小米粒翻炒均勻。6、放入蒜苗翻炒均...
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魔芋怎麼吃減肥-吃魔芋可以減肥嗎
  • 魔芋怎麼吃減肥-吃魔芋可以減肥嗎

  • 隨着現在社會的進步,人們的生活水平有了很大的改善,肥胖體質的人也越來越多,減肥藥也是各種各樣的,很多人通過鍛鍊減肥,也有很多人懶,想從飲食上來減肥,吃魔芋減肥被很多人熟知,那麼吃魔芋可以減肥嗎?魔芋怎麼吃減肥?我們一起來了解一下吧!一、吃魔芋可以減肥嗎魔芋可以減肥。魔芋富...
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自制魔芋-魔芋
  • 自制魔芋-魔芋

  • 食材明細主料魔芋精粉(50克)食用鹼(6克)輔料水(2000克)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制魔芋的做法步驟1、魔芋粉和食用鹼,食用鹼用60克開水先融化備用。2、鍋裏放2000克水,50克魔芋粉,開大火不停攪拌預防結籽3、大火煮開後改用中火繼續攪拌15分鐘。要不停地攪拌哦。這是開始...
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炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做
  • 炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做

  • “沒的米豆腐只好換魔芋了,這個其實自己用魔芋粉在家做也方便,方法和涼粉一樣。”食材明細主料魔芋(適量)輔料薑絲(適量)蒜薹(適量)豆瓣(適量)青椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒魔芋的做法步驟1、魔芋切小塊洗乾淨。2、準備好生薑絲,蒜薹,青椒粒。3、魔芋...
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家常凍魔芋燴山藥如何做簡單又好吃
  • 家常凍魔芋燴山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魔芋是減肥綠色食物,被稱為植物中的肉類,口感非常獨特細膩,和山藥搭配在一起很美妙,山藥有藥用價值,口感滑膩清爽,二者一軟一硬,一綿一脆搭配起來很有創意,沒有嘗試過的主婦們可以嘗試一下哦,一定會有意想不到的效...
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魔芋燒鴨的做法 【魔芋燒鴨】 魔芋燒鴨怎麼做
  • 魔芋燒鴨的做法 【魔芋燒鴨】 魔芋燒鴨怎麼做

  • “前段時間賣菜的講,有四川人去的地方,就有魔芋賣。有個北方朋友,説從來沒有聽説過魔芋,我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜,就用很家常的豆瓣醬,普通的泡海椒,泡姜,一起紅燒。做出來顏色紅亮,魔芋很軟糯”食材明細主料鴨子(1個)豆瓣醬(適量)線辣椒(適量)醬油(適量)山奈(適量)輔料魔...
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魔芋酸奶果凍怎麼做-魔芋酸奶果凍的做法
  • 魔芋酸奶果凍怎麼做-魔芋酸奶果凍的做法

  • 食材明細主料魔芋精粉(適量)奶粉(適量)輔料檸檬汁(適量)純鹼(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋酸奶果凍的做法步驟1、用70度的水將魔芋精粉化開,粉:水大概是1:80。2、然後把奶粉放如水裏化開,加檸檬汁,攪拌均勻,等待放涼。3、如果奶粉不夠甜,就再加點糖,糖的熱量並不是很高。4...
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魔芋怎麼做好吃-什麼是魔芋
  • 魔芋怎麼做好吃-什麼是魔芋

  • 我們經常會聽到魔芋兩個字,大家都不知道魔芋是什麼,而且我們平時在一些食物當中,也會看到用魔芋製作而成的一些美食。那到底什麼是魔芋呢?今天小編就來跟大家聊一聊關於魔芋的話題,另外告訴大家如何做出好吃的魔芋來,解除大家心中的困惑。什麼是魔芋,魔芋怎麼做好吃其實魔芋跟我...
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冷吃魔芋怎麼做-冷吃魔芋的做法
  • 冷吃魔芋怎麼做-冷吃魔芋的做法

  • “免費分享一道學費¥500+的休閒小零食製作教程,感謝大家的關注!”食材明細主料魔芋(兩斤)輔料幹辣椒(適量)姜(一塊)調料香辣醬(適量)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)冷吃魔芋的做法步驟1、將鮮魔芋稍微清理下,放冰箱急凍室冷凍。(也可...
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凍魔芋豆乾鴨怎麼做-凍魔芋豆乾鴨的做法
  • 凍魔芋豆乾鴨怎麼做-凍魔芋豆乾鴨的做法

  • “有一次買了魔芋,沒來得及吃,又要出差幾日,只好放入冰凍格。回來後再做來吃時,發現風味完全不同了。解凍後的魔芋像凍豆腐一樣中間有很多孔洞,更加容易入味了。以前家裏只有我吃魔芋,現在凍過後的就全家都愛吃了。魔芋鴨是道名菜,今天配了豆腐乾和芹菜。百搭豆腐乾”食材明細主...
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魔芋雞怎麼做-魔芋雞的做法
  • 魔芋雞怎麼做-魔芋雞的做法

  • 食材明細主料雞(適量)魔芋(適量)輔料大蒜(適量)豆瓣醬(適量)牛油(適量)鹽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魔芋雞的做法步驟1、薑切片,大蒜去皮,魔芋豆腐焯水,雞剁塊焯水2、熱鍋涼油,放入所以輔料炒出紅油3、放入魔芋豆腐和雞塊4、適量的放入清水,大火燒開...
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怎麼做魔芋最好吃
  • 怎麼做魔芋最好吃

  • 我們生活中經常食用的魔芋其實很好種植,並且種出來的魔芋味道特別鮮美,小孩子和大人都很喜歡吃。但是魔芋是不可生吃的,生魔芋具有一定的毒性,每次想吃魔芋必須燒煮到幾個小時才能食用。魔芋的做法也有很多種,怎麼做魔芋才能健康又美味呢?一起來看看吧!怎麼做魔芋最好吃一、清炒...
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酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎麼做
  • 酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎麼做

  • 食材明細主料魔芋(一小盤)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)配料豬油(適量)白醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)薑片(適量)白糖(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣魔芋的做法步驟1、魔芋切薄片,中間開個口。2、然後往中間翻轉一下。3、將胡蘿蔔青椒用水焯一下。4、青椒焯水後...
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好吃的魔芋凍粉如何做簡單又好吃
  • 好吃的魔芋凍粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘不知道大家又沒吃過這道菜,其實這道菜就是很家常的一道菜而且無論食材還是製作的方法都是很家常的,就是這道魔芋凍粉,其實就是很簡單的家常菜,所以相信大家一定會經常的吃到,但是今天來教大家怎麼製作,會了之後...
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可口的魔芋凍粉如何做簡單又好吃
  • 可口的魔芋凍粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時可口的魔芋凍粉是一道製作起來比較簡單的食物,但是需要耗費較多的時間,主要用到的食材包括了魔芋粉和糖等幾種原材料,製作出來的魔芋凍粉味道非常的香甜可口,炎熱的夏天來上一塊可口的魔芋凍粉真的是非常的解...
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脆爽凍魔芋燴山藥如何做簡單又好吃
  • 脆爽凍魔芋燴山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魔芋是有益的鹼性食物,有降血脂、降血糖、減肥等功能,經常在菜場會看見有魔芋豆腐賣,買一些回來把它放在冰箱裏冷凍,大約兩至三天,凍魔芋就做好了,魔芋經過冷凍以後形成許多小孔,烹飪後小孔中會吸滿了湯汁,而凍魔...
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魔芋冷藏還是冷凍
  • 魔芋冷藏還是冷凍

  • 冷藏。保存魔芋時,將魔芋放在冰箱冷凍保存,會影響魔芋的質地和口感。魔芋別名磨芋等,分佈於陝西、寧夏至江南各省區。魔芋可以用於製作魔芋燒豆腐、剁椒魔芋、清炒魔芋、魔芋稻禾壽司、魔芋燒鴨、涼拌魔芋等美食。保存魔芋時,可以將魔芋放在冰箱冷藏存放。...
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好吃的魔芋做法-魔芋絲生吃真的可以嗎
  • 好吃的魔芋做法-魔芋絲生吃真的可以嗎

  • 魔芋,大家都知道,這屬於是一種可以食用的美食,可以用來燒鴨,清炒,味道不錯。魔芋絲也屬於是一種魔芋類的產物,喜歡吃的人們也是比較多的,它長的與粉絲比較像,但兩者的口感還是有所區別的。那魔芋絲生吃可以嗎?以下小編就會為大家介紹到的是有關於魔芋絲的相關常識介紹,讓我們來看...
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魔芋怎麼煮最好吃-魔芋需要煮多久
  • 魔芋怎麼煮最好吃-魔芋需要煮多久

  • 大家都聽説過魔芋嗎?這是一道非常好吃的菜品哦。在我國各個地方都有廣泛的種植和栽培。小編本人也是非常喜歡魔芋的。魔芋可以製作成各種各樣的菜品,而且味道非常的甘香軟甜,營養非常的豐富。然而,魔芋需要煮多久呢?接下來小編將來揭曉這個問題。一、魔芋需要煮多久1.首先小...
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紅燒魔芋的做法 魔芋的製作及紅燒魔芋 紅燒魔芋怎麼做
  • 紅燒魔芋的做法 魔芋的製作及紅燒魔芋 紅燒魔芋怎麼做

  • “離開家鄉多年,很懷念家鄉,想念家鄉的美食。一次出差在外地,在超市發現魔芋,我立即買回家。味,還是那個味,但總覺超市買的太老,不好吃。我到網上一搜羅,找到魔芋粉,買回,自己做。哇,還是自己做得好吃!”食材明細主料魔芋粉(150克)鹼粉(15克)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)郫縣豆瓣(適量)配料老抽(適...
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