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關於豆瓣手撕圓白菜的最正宗做法的餐飲百科

豆瓣手撕圓白菜怎麼做-豆瓣手撕圓白菜的做法
  • 豆瓣手撕圓白菜怎麼做-豆瓣手撕圓白菜的做法

  • “今天本來是想做糖醋包菜的,可洗菜時臨時改變了主意,特別想吃那種辣辣滴,泛着紅油的菜菜,於是拿出來郫縣豆瓣醬來搭配炒它。這道很普通、很家常的菜,但要食材的處理很重要,注意圓白菜先摘下大片清洗乾淨後要用手撕成小塊,這樣不僅能減少營養流失,還易更入味。簡單的快炒,2分鐘就...
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熗炒手撕白菜怎麼做-熗炒手撕白菜的做法
  • 熗炒手撕白菜怎麼做-熗炒手撕白菜的做法

  • 食材明細主料花椒(適量)圓白菜(適量)辣椒(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒手撕白菜的做法步驟1、首先把圓白菜清洗乾淨,用手撕菜葉2、熱鍋涼油,放花椒、辣椒、葱3、放入撕好的白菜4、翻炒出鍋...
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清香手撕圓白菜怎麼做-清香手撕圓白菜的做法
  • 清香手撕圓白菜怎麼做-清香手撕圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(1顆(約500克))輔料乾紅辣椒(6根)大蒜(2瓣)料酒(1湯匙(15ml))米醋(1湯匙(15ml))白糖(1茶匙(5克))鹽(1茶匙(5克)­)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清香手撕圓白菜的做法步驟1、圓白菜用手掰開成大片,放入沸水中焯燙變軟撈出,入冷水過涼後瀝乾,再用手撕成小片兒.大蒜切成末備用。2、鍋燒熱後倒入油...
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培根手撕圓白菜怎麼做-培根手撕圓白菜的做法
  • 培根手撕圓白菜怎麼做-培根手撕圓白菜的做法

  • “這絕對屬於零失敗笨蛋菜,廚房菜鳥也能做到葷素搭配、鹹鮮下飯。”食材明細主料圓白菜(適量)輔料培根(適量)配料食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根手撕圓白菜的做法步驟1、圓白菜剝開片,清水洗淨後用手撕成小片。白菜炒後量會變少,所以要多準備一些。培根切成小...
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手撕肉黑白菜怎麼做-手撕肉黑白菜的做法
  • 手撕肉黑白菜怎麼做-手撕肉黑白菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)黑木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕肉黑白菜的做法步驟1、去皮豬肉洗淨,放入鍋中加水沒過豬肉燒開,放料酒,姜,轉中小火煮20分鐘左右撈出洗淨,順着肉的紋路撕成絲2、黑木耳泡發,摘除根...
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手撕包白菜怎麼做-手撕包白菜的做法
  • 手撕包白菜怎麼做-手撕包白菜的做法

  • 食材明細主料包白菜(300g)臘肉(100g)輔料大蒜(少量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手撕包白菜的做法步驟1、臘肉煮熟後切片,大蒜切片;2、包白菜撕成小塊,洗淨備用;3、包白菜焯水;4、焯好水的包白菜;5、熱鍋冷油,放入臘肉煸炒出油;6、加入大蒜;7、放入包白菜繼續翻炒;8、...
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培根熗炒手撕圓白菜怎麼做-培根熗炒手撕圓白菜的做法
  • 培根熗炒手撕圓白菜怎麼做-培根熗炒手撕圓白菜的做法

  • “圓白菜做為普通的蔬菜,做法簡單又不失營養,是我們平時下飯的家常菜。”食材明細主料圓白菜(適量)培根(適量)輔料生抽(2勺)糖(1勺)蠔油(半勺)醋(1勺)鹽(適量)澱粉(1.5勺)水(適量)花椒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根熗炒手撕圓白菜的做法步驟1、將圓白菜手撕後洗淨備用。2、熱鍋涼...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做

  • “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
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熗炒手撕圓白菜怎麼做-熗炒手撕圓白菜的做法
  • 熗炒手撕圓白菜怎麼做-熗炒手撕圓白菜的做法

  • “吃了幾天的肉,應該吃點蔬菜。圓白菜營養豐富,來個熗炒手撕圓白菜,為他和孩子調理好伙食,葷素搭配好。愛就是在這平常的一粥一飯裏。”食材明細主料圓白菜(250克)蒜(3瓣)花椒粉(半茶勺)雞精(半茶勺)輔料幹辣椒(1個)植物油(1湯勺)鹽(半茶勺)陳醋(半茶勺)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒...
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辣炒手撕白菜怎麼做-辣炒手撕白菜的做法
  • 辣炒手撕白菜怎麼做-辣炒手撕白菜的做法

  • “一顆放軟了的老白菜幫子,也不能丟啊,外皮軟軟的,用來做手撕白菜再好不過,放入多多的尖椒,香辣好過癮啊。”食材明細主料白菜葉(適量)輔料乾紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒手撕白菜的做法步驟1、準備老白菜軟幫。2、用手豎撕成長條。3、鍋中...
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油渣炒手撕圓白菜怎麼做-油渣炒手撕圓白菜的做法
  • 油渣炒手撕圓白菜怎麼做-油渣炒手撕圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(150克)輔料油渣(3個)辣椒(2個)鹽(2克)味精(0.3克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒手撕圓白菜的做法步驟1、準備材料,把圓白菜手撕成片2、水裏加鹽燒開3、放入撕碎的圓白菜焯水4、滾開後撈出過涼水5、熱鍋冷油放入辣椒炒香6、放入過水後晾乾的圓白菜和油...
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鮑汁手撕扁豆的做法 【鮑汁手撕扁豆】--真正無公害的素菜 鮑汁手撕扁豆怎麼做
  • 鮑汁手撕扁豆的做法 【鮑汁手撕扁豆】--真正無公害的素菜 鮑汁手撕扁豆怎麼做

  • “有時候簡單的卻是美味的。就像這款手撕扁豆,就那麼一份扁豆,一點調味料,味道卻是很好的而且在家宴上大魚大肉的吃夠了的時候,這盤小清新的素菜是不是會得到更多家人和朋友的青睞呢,爽口不膩而且這個扁豆是她們自己種的,不打藥的無公害的,我們這裏到處都有種的,一棵就結好多,現在...
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酸辣熗炒手撕圓白菜怎麼做-酸辣熗炒手撕圓白菜的做法
  • 酸辣熗炒手撕圓白菜怎麼做-酸辣熗炒手撕圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半棵)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)麻椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(少許)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣熗炒手撕圓白菜的做法步驟1、半棵圓白菜切去硬芯2、用手撕成適當大小的片(手撕比刀切更入味)3、配料有蒜末、薑絲、麻椒(如果您不適應麻椒,可...
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雞肉手撕白菜怎麼做-雞肉手撕白菜的做法
  • 雞肉手撕白菜怎麼做-雞肉手撕白菜的做法

  • 食材明細主料雞肉(一盤)白菜(500克)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(少許)配料油(25毫升)鹽(3克)醬油(15毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉手撕白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、用手撕碎。3、葱、姜、蒜切碎。4、雞肉一盤。5、鍋裏放油,六成熱放入葱、姜、蒜煸炒。6、先放入白菜幫翻炒...
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香辣手撕白菜怎麼做-香辣手撕白菜的做法
  • 香辣手撕白菜怎麼做-香辣手撕白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)五香粉(適量)醬油(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣手撕白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水。2、手撕成塊裝盤。3、花椒備用,紅辣椒和大蒜改刀。4、鍋中入油燒熱放入配料煸出香味。5、...
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爽口手撕白菜怎麼做-爽口手撕白菜的做法
  • 爽口手撕白菜怎麼做-爽口手撕白菜的做法

  • “爽口手撕白菜,夏伏天爽口開胃菜,營養美味!”食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)香油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口手撕白菜的做法步驟1、成品!2、白菜洗乾淨,手撕小塊!3、黃瓜胡蘿蔔適量,切...
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豆瓣白菜怎麼做-豆瓣白菜的做法
  • 豆瓣白菜怎麼做-豆瓣白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料大蒜(幾個)調料玉米油(10毫升)豆瓣醬(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣白菜的做法步驟1、準備材料,大蒜切丁,豆瓣醬,白菜。2、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入大蒜煸炒,在倒入白菜大火煸炒至白菜至軟。3、倒入豆瓣醬。4、大火快速翻炒均勻。5、煸炒幾下...
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手工湯圓的做法 美味正宗手工湯圓 手工湯圓怎麼做
  • 手工湯圓的做法 美味正宗手工湯圓 手工湯圓怎麼做

  • “元宵到了,在我家鄉有吃花生芝麻湯圓的習俗,如今人在外,沒有買到新鮮湯圓,只想為自己補過元宵節,所以決定弄個最簡單的手工湯圓。”食材明細主料糯米粉(適量)水(500ml)輔料紅糖片(1塊)生薑(4塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手工湯圓的做法步驟1、因忘了拍糯米粉和成團的過程,就用...
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豆瓣醬炒圓白菜怎麼做-豆瓣醬炒圓白菜的做法
  • 豆瓣醬炒圓白菜怎麼做-豆瓣醬炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(適量)輔料豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜。2、白菜清洗切絲,豆瓣醬適量。3、鍋裏放豬油燒熱,倒進切好的白菜絲和豆瓣醬翻炒片刻。4、調點白醋炒勻。5、加鹽將白菜炒熟。6、調入...
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醋溜手撕白菜怎麼做-醋溜手撕白菜的做法
  • 醋溜手撕白菜怎麼做-醋溜手撕白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(600克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)調味醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜手撕白菜的做法步驟1、將白菜洗淨。2、用手撕碎。3、葱、姜、蒜切碎。4、鍋裏放油,放入葱、姜、蒜煸炒。5、放入白菜翻炒。6、...
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手撕大白菜怎麼做-手撕大白菜的做法
  • 手撕大白菜怎麼做-手撕大白菜的做法

  • “沒有包菜就把大白菜拿來手撕,換種做法也不錯記錄一下。封城第31天的晚餐。”食材明細主料白菜葉(300g)蒜(1瓣)幹辣椒(1個)花椒(15顆)輔料鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕大白菜的做法步驟1、大白菜清洗乾淨。2、用手把葉子撕大片。3、鍋裏...
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手撕圓白菜怎麼做-手撕圓白菜的做法
  • 手撕圓白菜怎麼做-手撕圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(1個)輔料花椒(適量)油(適量)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕圓白菜的做法步驟1、炒鍋內加入油,然後加入適量花椒。小火,別炸糊了。炸出香味兒盛出花椒。2、然後在胡椒油內加入葱花。3、倒入洗淨的圓白菜進行翻炒。4、加入少許醬...
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手撕辣白菜的做法 手撕辣白菜(겉절이) 手撕辣白菜怎麼做
  • 手撕辣白菜的做法 手撕辣白菜(겉절이) 手撕辣白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)蒜(適量)姜(適量)洋葱(適量)辣椒麪(適量)青蘿蔔(半個)蘋果(1個)輔料鹽(適量)白糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕辣白菜的做法步驟1、白菜劈半清洗;2、撕成片不要撕太小,邊撕邊撒鹽,撕好一層撒一層鹽,再撒點水讓鹽化的快一些;3、撕完,醃40-50分鐘,期間上下翻一...
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手撕熗白菜怎麼做-手撕熗白菜的做法
  • 手撕熗白菜怎麼做-手撕熗白菜的做法

  • 食材明細主料疙瘩白菜(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)配料菜籽油(適量)鹽(適量)花椒(適量)味精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕熗白菜的做法步驟1、把幹辣椒切段、姜切絲備用。2、把疙瘩白菜洗淨,去中間杆,用手撕碎。3、熱鍋倒入菜籽油,油熱後放入花椒、鹽、幹辣椒。4、辣椒變...
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手撕白菜怎麼做-手撕白菜的做法
  • 手撕白菜怎麼做-手撕白菜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!手撕的白菜比刀切的好吃太多😄”食材明細主料白菜(1棵)輔料開水(適量)調料豬油(5g)鹽(5g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)手撕白菜的做法步驟1、白菜把菜梗和菜葉分開,分別撕成大塊。2、豬油燒熱放入白菜梗大火翻炒。3、加...
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