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關於月亮蝦餅怎麼做的餐飲百科

月亮蝦餅的做法 圓滴像月亮般的【月亮蝦餅】 月亮蝦餅怎麼做
  • 月亮蝦餅的做法 圓滴像月亮般的【月亮蝦餅】 月亮蝦餅怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(240克)肥肉(80克)雞蛋(1粒)香菜(適量)春捲皮(6張)玉米粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)月亮蝦餅的做法步驟1、肥肉切幼再剁成泥。2、蝦仁去殼,去腸洗淨瀝乾,再用乾淨滴布抹乾水份。3、每隻蝦仁用刀面拍成扁爛。4、再剁成泥狀放...
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月亮蝦餅怎麼做-月亮蝦餅的做法
  • 月亮蝦餅怎麼做-月亮蝦餅的做法

  • “一款風靡全台灣的人氣美食”食材明細主料蝦仁(100g)春捲皮(2張(21公分圓形))食用油(20g)輔料鹽(少量)鯊魚肉(50g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)月亮蝦餅的做法步驟1、蝦仁去腸、切小丁,然後把鯊魚肉入料理機裏攪拌成漿。2、將鹽,胡椒粉,豬油,加入切好的蝦仁和攪拌好的鯊魚漿一起攪...
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月亮蝦餅的做法 台灣小吃之特好嘉月亮蝦餅做法 月亮蝦餅怎麼做
  • 月亮蝦餅的做法 台灣小吃之特好嘉月亮蝦餅做法 月亮蝦餅怎麼做

  • “大部分人還不清楚什麼是月亮蝦餅,它是由兩片春捲皮對面裹着魚漿和蝦仁做成的圓形餅狀,炸好猶如一輪滿月,含思念的寓意,所以稱月亮蝦餅。”食材明細主料蝦仁(500g)豬肥膘(50g)白砂糖(適量)鹽(適量)輔料魚肉(200g)澱粉(10g)食用油(適量)春捲皮(兩張)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)月亮蝦餅...
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月亮蝦餅的做法 台灣小吃-月亮蝦餅 月亮蝦餅怎麼做
  • 月亮蝦餅的做法 台灣小吃-月亮蝦餅 月亮蝦餅怎麼做

  • “營養豐富,適合各類人羣,家庭,飯店,小吃店等。因為做好的樣子像滿月,所以稱為月亮蝦餅。”食材明細主料蝦仁(50克)魚(30克)豬肉(20克)春捲皮(2片)輔料食用油(少量)麪粉(少量)鹽(少量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)月亮蝦餅的做法步驟1、蝦仁處理好,魚和豬肉打成漿,放少許鹽和麪粉拌勻。2...
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月亮粑的做法 客家美食~月亮粑 月亮粑怎麼做
  • 月亮粑的做法 客家美食~月亮粑 月亮粑怎麼做

  • 食材明細主料大米(200克)麪粉(適量)水(適量)葱(適量)白芝麻(適量)調料油(稍寬)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)月亮粑的做法步驟1、準備好大米,清洗乾淨。2、提前泡發一個晚上。3、放入料理機中,加剛剛沫過大米的涼水。4、打成細膩的米漿。5、稀米漿就好了。6、加入...
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南瓜豆沙月餅的做法 漂亮的南瓜豆沙月餅 南瓜豆沙月餅怎麼做
  • 南瓜豆沙月餅的做法 漂亮的南瓜豆沙月餅 南瓜豆沙月餅怎麼做

  • “南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;南瓜能防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;南瓜也能消除致癌物質:南瓜能消除...
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廣式月餅的做法 十五的月亮天天圓---廣式月餅 廣式月餅怎麼做
  • 廣式月餅的做法 十五的月亮天天圓---廣式月餅 廣式月餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)轉化糖漿(150克)酥油(50克)梘水(3克)雞蛋(一個)輔料餡料(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)廣式月餅的做法步驟1、準備工作:花片和模具,分別是50可和100克,個人感覺還是傳統花紋成品好看不易走型。2、消毒液浸泡消毒3、袋裝蛋黃先解凍,然後用植物油侵泡一小...
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香辣月亮骨怎麼做-香辣月亮骨的做法
  • 香辣月亮骨怎麼做-香辣月亮骨的做法

  • “月牙骨指的是動物的前腿夾心肉與扇面骨相連處的一塊月牙形軟組織(俗稱“脆骨”),它連着筒子骨、扇面骨,上面有一層薄薄的瘦肉,骨頭為白色的脆骨,可以用於整燒、燉湯、斬小後作為下酒小菜。每頭豬隻有兩塊月亮骨🌙每次都要去得早才買得到,所以每次看見毫不猶豫就買了。”食材明...
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月亮寶貝卡通餅乾怎麼做-月亮寶貝卡通餅乾的做法
  • 月亮寶貝卡通餅乾怎麼做-月亮寶貝卡通餅乾的做法

  • “週末送給寶貝一款無法不動心的萌系創意烘焙作品【月亮寶貝】。週六的晚上,寶寶很乖地上牀睡覺,還唱起了搖籃曲“搖啊搖,搖啊搖,我的寶寶要睡覺,睡覺覺睡覺覺,寶寶要睡覺……”看着寶寶乖乖的入睡,讓我感受到一種平淡的幸福感。週日,在家裏邊帶着孩子,邊教孩子做餅乾,做的正是這款...
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寶寶輔食,雞蛋+甜地瓜+黃瓜 銀魚奶酪月亮餅怎麼做-銀魚奶酪月亮餅的做法 銀魚奶酪月亮餅
月亮蝦蛋餅怎麼做-月亮蝦蛋餅的做法
  • 月亮蝦蛋餅怎麼做-月亮蝦蛋餅的做法

  • “將富含優質蛋白和鈣元素的蝦仁與維生素、胡蘿蔔素豐富的西藍花、胡蘿蔔搭配做餡料,營養全面豐富的雞蛋做薄餅,可以使食材間營養達到平衡,促進吸收。”食材明細主料蝦仁(200g)輔料胡蘿蔔(50g)西蘭花(50g)雞蛋(2個)調料澱粉(50g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月亮蝦蛋餅的做法步驟...
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月亮蛋包飯怎麼做-月亮蛋包飯的做法
  • 月亮蛋包飯怎麼做-月亮蛋包飯的做法

  • “自從我老公學會了做飯,我們家的大菜、硬菜都交給他了,可是每次煎魚的時候都會跟我抱怨炒鍋太粘,魚都沒法做,不粘鍋又太小太淺都不敢翻,所以平時很少做大魚,最多買個秋刀之類的回來煎一下。想要愉快的做魚還得做的美觀必須得有個既不粘又大的炒鍋才行啊,可能有心的商家正是瞭解...
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月亮饅頭怎麼做-月亮饅頭的做法
  • 月亮饅頭怎麼做-月亮饅頭的做法

  • “可愛的月亮饅頭,吃得不是饅頭,是好心情。”食材明細主料南瓜泥(160g)麪粉(300g)酵母(3g)白砂糖(5g)輔料可可粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)月亮饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥,160克,麪粉300克,酵母3克,白砂糖5克,揉成光滑的麪糰,揉一百下。(太乾可加一點點水揉)2、發酵2倍大...
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超級月亮怎麼做-超級月亮的做法
  • 超級月亮怎麼做-超級月亮的做法

  • “當天空中滿是星星,還有一個超級大的月亮的時候,要相信明天會更好哦~”食材明細主料炒飯(適量)輔料海苔(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超級月亮的做法步驟1、1.小碗抹一點油,炒飯裝進小碗,按實一些。2、2.把炒飯小心的扣出來。3、3.海苔剪出各種裝飾。...
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月亮米餃的做法 【遼寧】月亮米餃(米糕之三) 月亮米餃怎麼做
  • 月亮米餃的做法 【遼寧】月亮米餃(米糕之三) 月亮米餃怎麼做

  • “鮮族特有的技術,每一款製作都費時費力,但都表達出主人的心意、喜歡的,支持我,2017思密達!剩下點面,只能做兩個米餃了,就兩個吧,今天。上次製作完,沒來得及拍照,就送人了,今天這兩個拍一下吧”食材明細主料大米麪(500克)糯米粉(30克)輔料豆沙餡(適量)豬油(適量)熱水(適量)色素(適量)其他(口味)蒸(...
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月亮磷蝦脆餅怎麼做-月亮磷蝦脆餅的做法
  • 月亮磷蝦脆餅怎麼做-月亮磷蝦脆餅的做法

  • “昨天包雲吞,剩下些雲吞皮,就想着今天給兒子做點什麼。打開冰箱找食材,可憐冰箱空蕩蕩,只剩下一包磷蝦肉、還有點瘦肉。那就給寶寶做一餐月亮磷蝦脆餅吧。”食材明細主料磷蝦肉(50克)豬瘦肉(50克)雲吞皮(8個)胡蘿蔔(20克)香菇(1朵)輔料油(2ml)鹽(1克)生抽(1ml)檸檬汁(1ml)生粉(15克)姜粉(適量)香葱...
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月亮蛋包飯!怎麼做-月亮蛋包飯!的做法
  • 月亮蛋包飯!怎麼做-月亮蛋包飯!的做法

  • “家中午餐剩餘很多蔬菜,米飯,準備換個吃法!(≧∇≦)/”食材明細主料雞蛋(2只)米飯(3兩左右)輔料胡蘿蔔(1根)黃瓜(半根)方腿(半塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)月亮蛋包飯!的做法步驟1、蔬菜、方腿切丁。肉切丁,用料酒、鹽、雞精、生粉、醃一下!2、蔬菜掉水!3、鍋中放油,先炒肉,再倒蔬...
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酥香月亮餅的做法 酥香~月亮餅 酥香月亮餅怎麼做
  • 酥香月亮餅的做法 酥香~月亮餅 酥香月亮餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(75克)杏仁粉(60克)輔料黃油(60克)糖粉(50克)雞蛋液(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥香月亮餅的做法步驟1、麪粉和杏仁粉混合。2、、加入室温軟化的黃油。3、用手將黃油和麪粉杏仁粉不斷揉搓,直至揉搓成一個麪糰。4、加入糖粉5、繼續揉搓,將糖粉慢慢揉...
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水晶蝦肉月餅怎麼做-水晶蝦肉月餅的做法
  • 水晶蝦肉月餅怎麼做-水晶蝦肉月餅的做法

  • “吃多了甜的月餅,來一個鹹口味的水晶月餅,外皮筋道,肉餡鮮香,還有一個大蝦仁哦😋😋😋。”食材明細主料蝦仁(80g)夾心肉(100g)榨菜(少許)玉米澱粉(35g)澄粉(105g)輔料葱(適量)姜(適量)蛋清(適量)調料豬油(10g)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(1g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶蝦肉月餅的做法...
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月亮太陽面怎麼做-月亮太陽面的做法
  • 月亮太陽面怎麼做-月亮太陽面的做法

  • “吃過好多種不同煮法的面,各有特色。今天給大家介紹一味特別滑爽入口的熱湯麪。特點:湯熱,面涼。記得糯米小時候我就愛給她煮麪吃,因為煮熟的麪條,吃的時候就算外面吹涼了,裏面也熱乎,尤其是冬天,孩子吃麪條上學渾身會熱乎乎的。但夏天一早吃麪會特別熱,但,一早吃涼拌麪又對胃不...
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台灣月亮蝦餅怎麼做-台灣月亮蝦餅的做法
  • 台灣月亮蝦餅怎麼做-台灣月亮蝦餅的做法

  • “每片都是脆脆的,彈彈的”食材明細主料蝦仁(適量)魚肉(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)台灣月亮蝦餅的做法步驟1、準備電磁爐,平底鍋2、多放油,最好平底鍋底部都有油3、把月亮蝦餅丟進去,注意,月亮蝦餅不要解凍4、一面煎硬後再翻另外一面,多翻幾次...
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蝦餅的做法 台灣風味月亮蝦餅的做法 蝦餅怎麼做
  • 蝦餅的做法 台灣風味月亮蝦餅的做法 蝦餅怎麼做

  • “月亮蝦餅名字由來,蝦餅在還沒有炸透時,一整張白白圓圓的就好像滿月一樣,所以又稱為月亮蝦餅。”食材明細主料蝦(適量)料酒(適量)蛋清(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦餅的做法步驟1、首先要蝦去殼去腸、五花肉切小丁,分別放入料...
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卡通月亮船的做法 卡通月亮船【創意甜點】 卡通月亮船怎麼做
  • 卡通月亮船的做法 卡通月亮船【創意甜點】 卡通月亮船怎麼做

  • “月亮船呀月亮船,載着媽媽的歌謠,飄進了我的搖籃,淡淡清暉瀅瀅照,好像媽媽望着我笑眼彎彎。月亮船呀月亮船,載着童年的神祕,飄進了我的夢鄉,悄悄帶走無憂夜,不知不覺靠近了青春岸。月亮船呀月亮船,載着一個小小心願停泊在枕邊。月亮船呀月亮船,載着一個小小心願停泊在心間~~~在我...
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月亮餃子怎麼做-月亮餃子的做法
  • 月亮餃子怎麼做-月亮餃子的做法

  • “用料:豬肉,葱,麪粉,生抽,精鹽。方法:1、備好餃子餡,豬肉剁成肉泥,葱切末,加鹽,生抽拌勻待用。2、取適量的麪粉加入備好的蔬菜汁合面麪糰。3、揉至兩面光滑,4、切成小點,5、擀成麪皮,6、放進餃子餡,兩面合成。7、上蒸鍋蒸熟即成。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)配料精鹽(適...
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小龍蝦月餅怎麼做-小龍蝦月餅的做法
  • 小龍蝦月餅怎麼做-小龍蝦月餅的做法

  • “甩開那些甜膩的月餅,來點全新的口味吧!”食材明細主料中筋麪粉(200克)糖粉(20克)低筋麪粉(145克)豬油(120克)水(70克)小龍蝦(3斤)五花肉(400克)輔料生薑(1塊)李派林喼汁(20ml)十三香調料(2大匙)XO醬(1大匙)五香粉(1茶匙)胡椒碎(1大匙)糖(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小龍蝦月餅的做法...
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