- “提到麪包,大都會想到歐美或者日式的夾餡麪包、甜麪包等。其實世界上還有許多不同種類的麪包,例如這款葱香芝士,軟綿細膩,甜度低,加上葱花和芝士,口感不再單調,一天的營養就從葱香芝士麪包條開始......”食材明細主料高粉(150克)全蛋液(15克)黃油(15克)輔料糖(20克)水(75克)鹽(2克)酵母(3克)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘身為孩子的媽媽,讓自己孩子吃到健康又美味的食品,是每個媽媽是大的心願。讓我們一起來製作美味的芝士香葱火腿麪包吧。做法很簡單,喜歡烘焙的人是一個不錯的選擇,孩子喜歡吃火腿的話可以多加一些,麪包烤好後成...
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- 食材明細主料高筋麪粉(300克)普通麪粉(100克)糖(50克)鹽(2克)雞蛋((刷表面用)一個)牛奶(100克)酵母粉(6克)温水(適量(大概100克))黃油(30克)芝士碎(適量)蛋黃醬(適量)番茄醬(適量)輔料葱花(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香芝士麪包的做法步驟1、把麪包需要的除了黃油以外的所有材料放入面...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麪包是我們早餐中一個不錯的選擇,他鬆軟可口,葱香濃郁對於吃習慣了的甜味麪包的人來説,換換口味也是一個不錯的選擇,最主要的是,他對人的健康也有益,人經過一夜的睡眠,肯定會出汗,帶走大量的鹽分,這時候吃一口鹹鮮...
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- 食材明細主料高筋麪粉(300g)普通麪粉(100g)輔料酵母(6g)白糖(50g)鹽(2g)雞蛋(1個)牛奶(100g)温水(100g)黃油(30g)火腿(適量)芝士(適量)香葱(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士香葱麪包的做法步驟1、300克高筋麪粉放入容器中。2、加入100克普通麪粉加入50克白糖加入6...
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- 食材明細主料麪包粉(100g)輔料水(80g)香腸(4個)芝士片(2片)芝麻(適量)配料酵母(5g)鹽(1/2tsp)糖(20g)牛油(20g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸芝士麪包的做法步驟1、原料:麪包粉-100g,酵母-5g鹽-1/2tsp,糖-20g水-80g牛油-20g,香腸-4個芝士片-2片芝麻-適量。2、除奶油外,所有材料混合揉...
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- “今天來跟大家分享一個香葱芝士麪包的做法,食材種類少整形手法也簡單,感興趣的朋友可以試試。”食材明細主料水(60g)蛋液(35g)鹽(2g)白砂糖(20g)麪包粉(155g)奶粉(10g)乾酵母粉(3g)無鹽黃油(20g)輔料馬蘇裏拉芝士(50g)蒜味醬(30g)葱(7g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱芝士麪包的做法步驟1...
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- “芝士葱香麪包、太香太好吃了、烤出來、饞的口水直流😄。”食材明細主料高筋麪粉(250g)雞蛋(1個(大))鹽(1g)奶粉(8g)牛奶(115)糖(40)酵母(3g)輔料黃油(25g)調料芝士(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)香腸(8個)肉鬆(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)芝士葱香麪包的做法步驟1、把所有的主...
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- “一個人吃也要好好吃冬季大風天最感慰藉的便是在家吃一頓早餐手裏捧着熱乎乎的咖啡或者紅茶坐在桌邊看院子裏的樹枝搖曳點擊pad上的豆瓣音樂選取爵士頻道調到合適的音量然怕只有十分鐘安靜地坐着落地窗外流浪貓正安心地吃着我倒到它食盆中的貓糧有時一隻有時兩、三隻習...
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- “一直在做甜麪包,夾心麪包,這次換換口味,還別説,兒子一口氣吃了兩個還想吃,味道確實很贊呢。做烘焙,其實是有很多美食大師的做法可參照,而君之的烘焙在用量上相對比較精確,其他的參照,都會有些許出入,要多做兩次後才能根據自己的經驗控制。”食材明細主料高筋麪粉(140克)清水(80克)細...
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- “芝士又名奶酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。”食材明細主料高筋麪粉(250g)...
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- “麪包表面有些開裂,關於此,我查找過原因,據説表面有鋪餡料的話,就會比較容易開裂。對於這個解釋我是挺信服的,因為我做麪包遇到過蠻多問題,但除了做這種表面撒芝士的麪包,其餘的暫時還沒表面開裂過。我最先想用長帝CRDF30A做的就是這個麪包,終於拔草了,太好吃了!明天的早餐就是它...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道營養早餐芝士洋葱麪包布丁是可以叫醒你的一道美味健康又營養的早餐了,只要聞到它的香味兒都會不自覺的興國來的哦。整體味道有一股淡淡芝士奶香味兒和甜甜的洋葱味兒,麪包和他們融合在一起味道更佳了。...
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- “吃漢堡比較簡單快捷,而且漢堡包裏有蔬菜。早餐吃一個漢堡營養也很齊全了。所以經常會做一些漢堡包。做早餐或者出門遊玩的時候,帶幾個吃比較實惠。”食材明細主料高筋粉(450g)輔料雞蛋(一個)温水(200ml)植物油(40g)綿白糖(40g)酵母粉(5g)鹽(1g)蔬菜(適量)芝士片(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(...
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- “很容易做出來,以為不會做成這麼好,出來後才發現很像買來的,很有成就感!”食材明細主料高筋麪粉(300g)普通麪粉(100g)酵母粉(6g)雞蛋(1個)輔料糖(50g)鹽(2g)牛奶(100g)温水(適量)黃油(30g)蛋黃醬(適量)番茄醬(適量)葱花(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香芝士麪包的做法步驟1、把麪包需要的...
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- “懶到極致的我,做一回麪包實屬不易,現在帶着倆娃更是沒有時間倒騰吃的。昨天妞妞出奇的乖,於是跟老大借了2片芝士片,做了這款麪包。本來想做甜味的,娃爸説甜的沒胃口,好吧,那就做鹹的,反正我不挑食,什麼味兒的都行。”食材明細主料高筋粉(300g)清水(135g)細砂糖(15g)鹽(3.5g)酵母(4g)雞蛋(1...
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- “感覺自己能在家裏做早餐的菜譜太少了,總是覺得太繁瑣,而且太倉促趕不及來做早餐,所以都是在外面倉促解決早餐了,最近看土豆做法比較多,所以突然有個想法可以將土豆結合芝士來做一碗菜,其實不就是一道美味的早餐麼?!連粥都不用熬了,土豆本身含澱粉就高,又能墊飽肚子。看了土豆的營...
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- “這是一款很受歡迎的鹹味麪包,用湯種法做出來更為柔軟!你不妨試試”食材明細湯種高筋麪粉(25克)清水(100克)主料高筋麪粉(250克)細砂糖(40克)鹽(2克)酵母(2克)雞蛋液(40克)動物鮮奶油(60克)清水(20克)湯種(80克)黃油(25克)輔料香葱(適量)馬蘇裏拉芝士碎(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)雞蛋液(刷表面)(適量)葱...
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- “免揉真的好舒服,方子做出來的麪包好軟。香葱芝士肉鬆包,這是最喜歡的口味。烤的時候就滿屋飄香了。”食材明細麪包材料鹽(2克)低粉(50克)高粉(200克)奶油(100克)水(58克)蜂蜜(8克)融化黃油(10克)酵母(5克)輔料沙拉醬(1勺)蕃茄醬(1勺)肉鬆(適量)葱末(一把)馬蘇裏拉芝士碎(適量)刷表面用融化黃油(適量)...
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- 食材明細主料高粉(300克)低粉(50克)奶粉(20克)牛奶(185克)蛋液(35克)酵母(4克)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)葱花(適量)芝士條(適量)配料糖(30克)鹽(3克)黃油(30克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香肉鬆芝士餐包的做法步驟1、把除黃油外所有面團材料放入麪包機中攪拌成團,加入黃油繼續攪拌15分...
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- “用了含水量較高的湯種方子,麪包真的是超級柔軟,代價是和麪的時候實在是真心粘手啊~”食材明細主麪糰高粉(185克)低粉(50克)水(75克)雞蛋液(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)裝飾馬蘇裏拉奶酪片(4片)沙拉醬(適量)香葱(適量)湯種高粉(15克)水(75克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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- “吃慣了自家真材實料的麪包,我家孩子從來不被外面蛋糕房的麪包誘惑,總説外面的味道好難聞,可是做麪包費時間,有時候懶起來還真不願意動手做,還是喜歡這樣一次性發酵的麪包,特省事,口感和兩次發酵的沒啥區別,主要是太節省時間了,起碼要節省一個小時出來。”食材明細主料高筋麪粉(60...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時現在人們的早餐越來越豐富,隨着生活水平的提高,我們對早餐的要求也是越來越高,畢竟早餐對人的身體很重要,所以一頓品質好的早餐決定着我們一天是否精力充沛;今天和大家分享一個營養早餐芝士雞蛋小餐包,濃濃的芝...
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- “香葱和芝士的完美結合,比起甜味麪包,我家更喜歡鹹味香葱類的,一出爐就能幹掉一大半,用了中種法,口感更好。”食材明細主料高粉(175g)酵母(3g)牛奶(70g)雞蛋(35g)鹽(2g)輔料高粉(75g)白砂糖(40g)牛奶(50g)黃油(25g)香葱(適量)沙拉醬(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)香葱芝士面...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.篇幅所限,主麪糰加工及發酵過程請看這裏,麪糰發酵後切成9等份,滾圓以後蓋上保鮮膜醒10分鐘。2.將每個小麪糰輕輕用手拍去內部空氣,擀得與麪包紙模直徑相同大小,放在紙模中撒上黑胡椒粉,蓋上保鮮...
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