普通蛋炒飯怎麼做-普通蛋炒飯的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
普通蛋炒飯的做法步驟
1、葱薑蒜切末,雞蛋攪勻,鍋燒熱放油,油温高一些,倒入蛋液,攪拌成蛋碎後盛出備用
2、葱薑蒜炒香加十三香
3、下洋葱,炒香
4、提前用醬油拌過的剩冷米飯炒散,炒勻,炒透
5、加雞蛋碎翻炒
6、翻炒均勻,加雞精食鹽炒勻出鍋
7、隨心所欲可以加入滑好的蝦仁,火腿丁等等
小竅門
剩的稍硬的涼米飯最好,炒米飯要熱透。
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