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關於燉雞翅湯的做法的餐飲百科

燉雞翅湯怎麼做-燉雞翅湯的做法
  • 燉雞翅湯怎麼做-燉雞翅湯的做法

  • 食材明細主料雞翅(2個)排骨(3塊)輔料鹽(0.5勺)姜(1塊)芹菜(1棵)料酒(1湯匙)胡蘿蔔(1塊)玉米(1段)紅棗(4個)洋蔘片(1克)蟲草花(1克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉雞翅湯的做法步驟1、準備食材。2、冷水將雞翅跟排骨下鍋再開火,要下兩片姜和一勺料酒。3、煮開讓它沸騰一下去除血沫,再撈岀洗淨...
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山藥燉雞翅怎麼做-山藥燉雞翅的做法
  • 山藥燉雞翅怎麼做-山藥燉雞翅的做法

  • ““燉菜”山藥燉雞不僅好吃,還具有保健功效,它能健脾、厚腸胃、補肺益腎,特別是天冷時吃點燉菜非常暖,非常補~”食材明細主料山藥(1根)雞翅(8個)輔料大葱(1段)姜(1塊)八角(1個)花椒(幾粒)調料精鹽(2匙)東一品鮮醬油(2匙)料酒(1匙)白糖(少許)老抽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥燉雞翅...
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雞翅燉年糕怎麼做-雞翅燉年糕的做法
  • 雞翅燉年糕怎麼做-雞翅燉年糕的做法

  • “過年需要吃點年糕才有小時候的年味,年糕可打火鍋、炒、燉、炸……雞翅、年糕,加入酸甜的番茄,燉出肉香,年糕軟糯,超級好吃😋”食材明細主料年糕(200g)雞翅(200g)輔料番茄(1個)葱(1根)蒜末(適量)姜(少許)調料柱侯醬(2匙)蠔油(1匙)醬油(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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雞翅燉蘑菇怎麼做-雞翅燉蘑菇的做法
  • 雞翅燉蘑菇怎麼做-雞翅燉蘑菇的做法

  • “這個菜裏最好吃的是粉條,其次是蘑菇,只有我家的小食肉動物才覺得雞翅最好吃。粉條筋道、蘑菇嫩滑、雞翅軟爛非常下飯。”食材明細主料雞翅中(8個)幹蘑菇(2把)寬粉(適量)輔料葱(1段)薑片(3塊)大料(1顆)花椒(適量)料酒(1湯匙)醬油(適量)東北大醬(2湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞翅燉...
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燉雞翅怎麼做-燉雞翅的做法
  • 燉雞翅怎麼做-燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉雞翅的做法步驟1、把葱姜香葉大料備好待用2、雞翅涼水下鍋,放料酒葱姜焯水3、把血沫去除乾淨4、雞翅焯好備用5、鍋中放油,倒入白糖炒糖色6、待白...
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烏雞燉魚翅怎麼做-烏雞燉魚翅的做法
  • 烏雞燉魚翅怎麼做-烏雞燉魚翅的做法

  • “魚翅軟滑,雞湯鮮美,益氣補血、固元培精、滋補養顏。”食材明細主料烏雞(1500克)乾魚翅(6片)輔料料酒(2茶匙)鹽(1.5茶匙)老薑(50克)枸杞(10粒)胡椒(8粒)白醋(少許)色拉油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏雞燉魚翅的做法步驟1、乾魚翅6片,放入冷水加料酒、薑片泡一夜;2、放白醋幾滳中...
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香菇燉雞翅怎麼做-香菇燉雞翅的做法
  • 香菇燉雞翅怎麼做-香菇燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(8只)水髮香菇(100g)葱(適量)植物油(1匙)姜(適量)輔料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(半匙)鹽(半匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇燉雞翅的做法步驟1、雞翅表面劃2刀,放涼水鍋里加熱焯出血沫。2、炒鍋放油燒熱,放入葱姜,香菇煸炒。3、出香味後放入雞翅,料酒,生抽,老抽,鹽翻炒雞翅...
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雞翅燉山藥怎麼做-雞翅燉山藥的做法
  • 雞翅燉山藥怎麼做-雞翅燉山藥的做法

  • “山藥的功效主要包括補脾養胃,生津益肺,三焦平補之劑,上焦補肺、中焦補脾胃、下焦補腎,用於脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,和雞翅一起燉山藥軟糯雞翅入味。”食材明細主料雞翅(11個)山藥(1個)輔料生抽(1勺)料酒(半勺)葱(半顆)八角(1個)薑片(3片)花椒粒(3個)鹽(適量)老抽(少許)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半...
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燉雞翅的做法 媽媽的味道~燉雞翅 燉雞翅怎麼做
  • 燉雞翅的做法 媽媽的味道~燉雞翅 燉雞翅怎麼做

  • “北方的天氣越來越冷了,所以今天選擇了一個熱乎乎的菜。希望小夥伴們喜歡😘”食材明細主料姜(適量)雞翅(9個)香菇(3個)土豆(3顆)葱(適量)輔料料酒(一勺)紅燒醬油(適量)花椒(適量)白糖(適量)料包(一個)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燉雞翅的做法步驟1、先把雞翅煮一下,解凍迅速,還幹...
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啤酒燉雞翅怎麼做-啤酒燉雞翅的做法
  • 啤酒燉雞翅怎麼做-啤酒燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)啤酒(一罐)輔料葱(適量)蒜(適量)白芝麻(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燉雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨備用。2、中間切開沖洗乾淨。3、啤酒和蒜片準備就緒。4、馬克西姆鍋預熱入油燒熱,放入雞...
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鴨翅燉海帶湯 怎麼做-鴨翅燉海帶湯 的做法
  • 鴨翅燉海帶湯 怎麼做-鴨翅燉海帶湯 的做法

  • “鴨子燉海帶湯是家常菜,秋天秋躁可以適當吃,減少躁熱。營養豐富好喝。”食材明細主料鴨翅(300g)輔料海帶(200g)調料料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨翅燉海帶湯的做法步驟1、把鴨翅加水加料酒煮開。2、撈出血沫。3、海帶絲煮開撈出。4、放入鴨翅中中小火燉三十分即...
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雜燉雞翅根怎麼做-雜燉雞翅根的做法
  • 雜燉雞翅根怎麼做-雜燉雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(4個)土豆(1個)香菇(4個)胡蘿蔔(半根)木耳(半碗)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)香菜(適量)原味(口味)普通(難度)雜燉雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,用刀在其上劃幾刀備用2、準備葱薑切片,香菇洗淨去根部,太大可以切兩半。胡蘿蔔和土豆去皮,切滾刀...
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家常燉雞翅怎麼做-家常燉雞翅的做法
  • 家常燉雞翅怎麼做-家常燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)葱(適量)雞精(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、冷水下鍋焯水。3、焯過水的雞翅控水備用。4、鍋中涼油加入幾粒冰糖炒出糖色。5、然後加入雞翅二面煎...
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椒油燉雞翅怎麼做-椒油燉雞翅的做法
  • 椒油燉雞翅怎麼做-椒油燉雞翅的做法

  • “炸花椒的味道非常香,一家人都喜歡。炸花椒的油燉雞翅,非常好吃。”食材明細主料雞翅中(500g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒油燉雞翅的做法步驟1、雞翅中洗乾淨入水焯水後撈出瀝乾水。2、切好葱姜,備好花椒。3、起油鍋,花椒入鍋炸...
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雞翅燉磨姑怎麼做-雞翅燉磨姑的做法
  • 雞翅燉磨姑怎麼做-雞翅燉磨姑的做法

  • “這是做好的成品”食材明細主料雞翅膀(1斤)輔料蘑菇(半斤)元葱(1個)配料糖(少許)大料(1個)雞精塊狀(1個)老抽(少許)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞翅燉磨姑的做法步驟1、這是配料,元葱,大料,花椒,薑絲。2、鮮蘑菇和雞翅。3、鍋加油加調料,加糖。4、加入老抽翻炒,出香味。5...
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燉雞翅根怎麼做-燉雞翅根的做法
  • 燉雞翅根怎麼做-燉雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(1000g)輔料土豆(2個)調料白糖(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉雞翅根的做法步驟1、洗淨雞翅根。2、冷水下鍋焯水,放入少量葱,姜,蒜,料酒和花椒。3、開鍋後,煮5分鐘,撈出備用。4、切點葱...
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可樂燉雞翅的做法 #燉菜#可樂燉雞翅 可樂燉雞翅怎麼做
  • 可樂燉雞翅的做法 #燉菜#可樂燉雞翅 可樂燉雞翅怎麼做

  • “雞翅含有以下營養:1、脂肪富含脂肪,維持體温和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。2、銅富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。3、蛋白...
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雞翅根燉雞蛋怎麼做-雞翅根燉雞蛋的做法
  • 雞翅根燉雞蛋怎麼做-雞翅根燉雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞翅根燉雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、雞蛋放在蒸蛋器裏蒸熟備用。3、將雞翅根焯水備用。4、雞蛋剝皮,劃幾刀,便於入味,雞翅根洗...
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紅酒燉雞翅怎麼做-紅酒燉雞翅的做法
  • 紅酒燉雞翅怎麼做-紅酒燉雞翅的做法

  • 食材明細主料大雞翅(適量)紅酒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅酒燉雞翅的做法步驟1、大雞翅洗淨備用。2、葱姜改刀備用。3、雞翅改刀裝盤。4、雞翅放入鍋中焯水,加料酒和薑片一起哦,焯好後撈出瀝...
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可樂燉雞翅怎麼做-可樂燉雞翅的做法
  • 可樂燉雞翅怎麼做-可樂燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)可樂(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可樂燉雞翅的做法步驟1、雞翅兩面改刀。2、下鍋焯水加一勺料酒,炒出血末。3、撈出沖洗乾淨。4、鍋中熱油下入雞翅煎制兩面金黃。5、加葱姜,加半瓶可樂,加鹽,加生抽,蓋上蓋子,小火...
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土豆燉雞翅怎麼做-土豆燉雞翅的做法
  • 土豆燉雞翅怎麼做-土豆燉雞翅的做法

  • “微辣,雞翅入味兒,土豆粉糯。”食材明細主料雞翅中(5只)土豆(一個)小米椒(一個)輔料葱(適量)花椒(幾粒)八角(一個)鹽(適量)老抽(一點)清淨園辣椒醬(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燉雞翅的做法步驟1、新鮮雞翅中5個。2、一剁二。3、涼水入鍋,至半開撈出控水備用。4、...
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雞翅燉蝦的做法 雞翅燉蝦🦐 雞翅燉蝦怎麼做
  • 雞翅燉蝦的做法 雞翅燉蝦🦐 雞翅燉蝦怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(12只)雞爪(8個)蝦(8只)輔料葱(適量)料酒(適量)豉油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)粉條((或年糕))姜(適量)原味(口味)未知(難度)雞翅燉蝦的做法步驟1、鍋裏倒油,把蝦兩面煎紅後可以輕按蝦頭,逼出蝦油。2、像這樣就可以盛出來了。3、過水後的雞翅下鍋煎一下。4、兩面煎好後,放葱姜一...
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燒燉雞翅根怎麼做-燒燉雞翅根的做法
  • 燒燉雞翅根怎麼做-燒燉雞翅根的做法

  • “美味健康的燒燉雞翅根,鹹甜微辣口,棒棒的~~時間略微長了點,南瓜和紅薯燒燉的太軟,盛出來的過程有損品相了~~下次努力做得更好”食材明細主料雞翅根(十二個)大土豆(一個)胡蘿蔔(一個)南瓜(一塊)紅薯(半個)幹香菇(十六個)輔料八角(一個)桂皮(半個)白糖(適量)醬油(適量)幹辣椒(一兩個)鹽(適量)葱(適量)姜...
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雞翅燉土豆怎麼做-雞翅燉土豆的做法
  • 雞翅燉土豆怎麼做-雞翅燉土豆的做法

  • “雞翅燉土豆富含豐富的碳水化合物和蛋白質,能提高機體免疫力、健脾胃,對於脾胃虛弱所導致的中氣不足、食慾不振、消化不良,可以適當食用,能夠增進食慾。”食材明細主料雞中翅(八個)土豆(一個)輔料姜(一塊)蒜(一頭)八角(兩個)葱(適量)調料料酒(一勺)生抽(兩勺)老抽(一勺)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)半...
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雞翅燉蓮藕怎麼做-雞翅燉蓮藕的做法
  • 雞翅燉蓮藕怎麼做-雞翅燉蓮藕的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)蓮藕(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞翅燉蓮藕的做法步驟1、雞中翅清洗乾淨,劃上三刀。2、冷水下鍋焯水,温水洗淨浮沫瀝乾水。3、砂鍋刷油,放入雞翅中小火兩面煎黃。4、放入姜蒜、料酒、...
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