![「自創」油爆蝦如何做簡單又好吃]( "「自創」油爆蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦：500輔料料酒：適量油：適量鹽：適量大葱：適量生抽：適量姜：適量具體步驟1.鮮蝦處理好蝦線洗淨，調好生抽、鹽、料酒，備好葱花、薑片2.開火坐鍋燒熱，放油3.放葱、姜、幹辣椒爆香4.放鮮蝦，待蝦變色再翻炒，同時放入...
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![家常油爆蝦-油爆蝦]( "家常油爆蝦-油爆蝦")
- 食材明細主料基圍蝦（500g）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）糖（適量）葱（適量）醬油（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油爆蝦的做法步驟1、蝦洗淨，瀝水份2、葱薑蒜放熱油裏爆香3、倒入蝦4、加醬油5、放小半碗水6、加糖，煮10分鐘左右即可...
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![開胃油爆螺片如何做簡單又好吃]( "開胃油爆螺片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：200油菜心：100醬油：2ml木耳：10大海螺：3只大葱：2青辣椒丁：1紅辣椒丁：1輔料雞精：1胡椒粉：0.2g鹽：2醋：2ml糖：2料酒：2ml澱粉：3具體步驟1.新鮮活海螺三個2.用乾淨牙刷刷淨（我都是用出差時賓館提供的牙刷）3.放入蒸鍋內...
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![油爆酥蛹如何做簡單又好吃]( "油爆酥蛹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料繭蛹：500輔料橄欖油／食用油：15ml薑片：5片大葱：半根蒜頭：1瓣食鹽：適量醬油：適量具體步驟1.先將繭蛹過清水，洗去浮灰。2.放入清水鍋中煮熟後撈出淋幹（爆炒時這個環節必不可少呦）3.油熱後放入薑片和繭蛹，大火爆炒（小心...
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![家常油爆小黃海蝦如何做簡單又好吃]( "家常油爆小黃海蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最近本人已瘋狂的愛上了海鮮產品並無法自拔了。主要的原因就是海鮮的味道實在是太鮮了，而且又很香。用各種各樣的烹飪手法來處理都不會使它喪失它自己的美味。而且我們今天教的這道油爆小黃海蝦更能體現出...
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![美味油爆蝦如何做簡單又好吃]( "美味油爆蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蝦洗淨瀝乾。2.植物油倒入鍋中燒至200℃左右，將蝦倒入，炸至殼肉鬆開約30秒，撈起瀝乾，倒去油，鍋中少量餘油將葱、姜略煸至香，放入鹽、糖、醬油、黃酒、少許清水炒汁稠時，再倒入蝦，顛翻幾下使汁均勻...
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![油爆石斑片如何做簡單又好吃]( "油爆石斑片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.石斑魚片：6片太白粉：50公克蛋白：1個2.青江菜：50公克冬菇：50公克紅蘿蔔片：50公克砂糖：1/2小匙鹽：1/2小匙輔料具體步驟1.將太白粉與蛋白混合均勻，放入石斑魚片，沾裹均勻備用。2.青江菜切段，冬菇切片備用。3.熱1大匙...
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![油爆河蝦的做法 舌尖2之油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做]( "油爆河蝦的做法 舌尖2之油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做")
- 食材明細主料河蝦（大個，300g）輔料香葱（一根）配料鹽（2g）糖（30g）白醬油（15ml）香醋（15ml）薑汁（5ml）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨後剪掉蝦鬚，蝦槍，蝦腳，瀝乾水份。香葱切5cm長的段。2、油爆河蝦，我們當然要用真不鏽2代健康鐵鍋，鍋中放入大量的油。3、大火燒沸...
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![油爆青椒怎麼做-油爆青椒的做法]( "油爆青椒怎麼做-油爆青椒的做法")
- “青椒算是最常規的蔬菜了，維C的含量卻是蔬菜之首，青椒還是百搭菜，什麼菜中都可以放上一些，那些菜的味道也會因青椒的加入添色不少。而這種簡單做法炒出的辣椒特好吃，不當任何菜的配菜，比吃肉香多了。”食材明細主料青椒（350克）輔料生抽（1勺）鹽（少許）糖（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小...
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![我最愛香葱油爆茄子如何做簡單又好吃]( "我最愛香葱油爆茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香葱油爆茄子是茄子做成的一款美食，我非常的喜歡吃，對身體健康也比較好，所以愛吃的人非常的多，可以嘗試多吃一些，這款美食營養價值比較高，所以是做法也比較簡單的一款美食，但是茄子的選擇一定要選擇新鮮的茄子，不...
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![營養油爆基尾蝦#新鮮從這兒開始如何做簡單又好吃]( "營養油爆基尾蝦#新鮮從這兒開始如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘基圍蝦營養豐富，肉質肥美，有助於人體消化吸收。基圍蝦富含磷和鈣，非常適合老人和孩子使用，營養美味又可口。今天教大家制作的是一道營養油爆基圍蝦。不但味道鮮美可口，而且非常下飯。簡單易做，而且食材方便。營...
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![油爆蝦的做法你知道嗎]( "油爆蝦的做法你知道嗎")
- 蝦對於大家而言並不陌生，因為它獨特的美味和它獨有的營養價值深受人們的喜愛，進而經常的出現在我們的餐桌上，火鍋裏有它，香鍋裏有它，也可以單獨的做一道大菜，但是在那麼多的做法中我由衷喜愛油爆蝦，那麼今天我就跟大家簡單介紹一下油爆蝦的做法吧。一、蝦的主要價值1、淡水蝦性...
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![美味的香辣油爆蝦如何做簡單又好吃]( "美味的香辣油爆蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：500輔料花椒：適量油：適量蒜：適量鹽：適量幹辣椒：適量姜：適量葱：適量泡辣椒：3個具體步驟1.蝦洗乾淨，將背脊開邊。2.幹辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切絲泡辣椒切片。3.鍋內倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷...
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![油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做]( "油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做")
- 食材明細主料海蝦（20個）輔料料酒（適量）醬油（2湯匙）鹽（適量）檸檬（2片）葱花（適量）薑片（適量）鹹香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、去掉蝦鬚和腳，因為在過油和炒制的過程中，蝦鬚和蝦腳很容易焦糊，不僅影響味道和口感，更會冒很大的油煙。所以，小朋友們別怕麻煩哈。開背挑出蝦...
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![油爆鵪鶉怎麼做-油爆鵪鶉的做法]( "油爆鵪鶉怎麼做-油爆鵪鶉的做法")
- “早上在菜市看到好多老太太都在買鵪鶉蛋,一看邊上還關了一籠子活的鵪鶉,圖個新鮮,買了回來炸着吃,甭提有多香了”食材明細主料鵪鶉（四隻）輔料生薑（適量）朝天椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）青椒（適量）大蒜（適量）碗豆醬（適量）剁辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）料酒（適量）原味（口味）爆（工藝...
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![蘆筍油爆蝦怎麼做-蘆筍油爆蝦的做法]( "蘆筍油爆蝦怎麼做-蘆筍油爆蝦的做法")
- “大熱的天，陪老公的朋友去看房子，回來的晚了，朋友説別回家做飯了，就在路邊的大排擋解決晚餐吧。我很少很少在路邊吃大排擋的，（可以説沒有吃過！）也一貫不贊成家人去吃.因為，大排擋總是與“地溝油”與“骯髒”聯繫在一起的。但是朋友這樣説了，我也不好反對，怕朋友以為我想去大飯店吃...
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![油爆基圍蝦怎麼做-油爆基圍蝦的做法]( "油爆基圍蝦怎麼做-油爆基圍蝦的做法")
- 食材明細主料基圍蝦（適量）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）水（適量）番茄醬（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油爆基圍蝦的做法步驟1、適量基圍蝦準備就緒。2、取出蝦線和沙包，剪掉小腿腿。3、蝦依次處理乾淨，沖洗一下控水備...
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![上海油爆蝦怎麼做-上海油爆蝦的做法]( "上海油爆蝦怎麼做-上海油爆蝦的做法")
- “油爆蝦是一道百吃不厭的小菜，蝦殼酥脆肉質鮮甜，連蝦殼也可以一起嚥下去的也莫過於這道上海油爆蝦了，做油爆蝦青蝦是最佳首選，青蝦要選用鮮活且個頭適中的較好，過小的蝦，油炸後難免食之無趣，過大的蝦，不易炸透入味。蝦越鮮活口感越好”食材明細主料青蝦輔料（350g）輔料油（適量）料酒（15...
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![油爆蝦的做法 四步炒出簡單的油爆蝦 油爆蝦怎麼做]( "油爆蝦的做法 四步炒出簡單的油爆蝦 油爆蝦怎麼做")
- “海蝦味道鮮美，簡單的做法，簡單的調料，爆炒一下，原汁原味，也是十分的鮮美哦。。。。”食材明細主料海蝦（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆蝦的做法步驟1、把海蝦洗淨，剪去長蝦鬚。2、鍋裏放油燒熱，放葱姜爆香。3、下入海蝦...
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![油爆魷魚花菜品的口味特點是什麼]( "油爆魷魚花菜品的口味特點是什麼")
- 鮮辣爽口。魷魚花的吃法比較的多，可以燒烤、乾煸、涼拌等，油爆魷魚花這道菜吃起來酸辣脆爽。在烹飪魷魚花的時候，把魷魚切成花刀是使魷魚更入味，而且也會更美觀，炒制魷魚花的時候，要注意掌握火候和時間，大火爆炒2-3分鐘即可出鍋食用。...
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![油爆鮮貝怎麼做-油爆鮮貝的做法]( "油爆鮮貝怎麼做-油爆鮮貝的做法")
- “這道菜用魯菜“爆”的技法制作，成菜鮮香脆嫩。我用的是“櫛孔扇貝”，這種扇貝產於黃海。”食材明細主料扇貝（適量）蒜薹（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油爆鮮貝的做法步驟...
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![「手工美食」油爆蝦如何做簡單又好吃]( "「手工美食」油爆蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無如果要問一個廚師，他為什麼喜歡烹飪，我想他的回答應該是他喜歡製作美食的過程。平常人的生活中，如果經常可以手工製造一道美食，我想成就感應該會油然而生。油爆蝦，就是這麼一道完全可以手工製造的美食。新鮮的蝦子，經過...
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![油爆大蝦（微辣）如何做簡單又好吃]( "油爆大蝦（微辣）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：1000輔料洋葱：1個青椒：2-3只蒜瓣：2-3個豆豉/豆瓣醬：適量花椒：少許鹽：適量油：適量糖：少許具體步驟1.大蝦買回來清水衝淨，剪去蝦鬚，晾一晾水備用2.洋葱切小塊，青椒去籽也切小塊備用3.蒜瓣剁碎，豆豉洗乾淨碾成泥，...
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![「念念不忘」油爆蝦如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」油爆蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料明蝦：250輔料白砂糖：適量姜：適量湖羊醬油：適量油：適量料酒：適量具體步驟1.明蝦剪去多餘的須腳，開背去泥腸。2.起油鍋，熱鍋冷油。3.爆香薑片。4.放入蝦。5.等蝦炒至都變成紅色時放入料酒，炒勻。6.加入醬油，炒勻...
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![鴻運當頭油爆蝦如何做簡單又好吃]( "鴻運當頭油爆蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料活蝦：300輔料姜：一塊蒜頭：兩個蒜苗：一棵料酒：一湯匙生抽：三湯匙清水：三湯匙具體步驟1.活蝦300克，姜一塊，蒜頭兩個，蒜苗一棵。2.姜和蒜頭去皮，切碎，蒜苗洗淨，淨段。3.蝦剪去爪子和蝦鬚，挑去蝦腸，洗淨濾幹水。4.將蝦放在一...
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味味甜
