當前位置:味味甜 >

關於橘子小饅頭的家常做法的餐飲百科

橘子小饅頭怎麼做-橘子小饅頭的做法
  • 橘子小饅頭怎麼做-橘子小饅頭的做法

  • “一個個以假亂真的小饅頭,非常的好看,又好吃!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)低粉(適量)輔料酵母(3克)白糖(15克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)橘子小饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切塊蒸熟備用。2、加入適量低粉,白糖。3、揉成光滑麪糰,大約揉10分鐘。4、發酵至兩倍大。5、取出麪糰,揉...
  • 29878
可愛帽子小饅頭怎麼做-可愛帽子小饅頭的做法
  • 可愛帽子小饅頭怎麼做-可愛帽子小饅頭的做法

  • “小朋友們的最愛,面對挑食的小朋友,這款精緻可愛帽子小饅頭,在也不挑食了,因為看着就會有食慾。”食材明細主料南瓜(適量)紫薯(適量)麪粉(適量)紅曲粉(適量)輔料酵母(2克)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)可愛帽子小饅頭的做法步驟1、成品,來一頂黃色的帽子饅頭吧!2、南瓜去皮...
  • 18661
元寶小饅頭的做法 家財萬貫——元寶小饅頭 元寶小饅頭怎麼做
  • 元寶小饅頭的做法 家財萬貫——元寶小饅頭 元寶小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料南瓜泥(200克)低粉(400克)糖粉(25克)温水(適量)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)元寶小饅頭的做法步驟1、南瓜提前蒸熟,待温度適中,加入酵母粉,加入糖粉,低粉,調入少許温水揉搓成光滑南瓜麪糰。2、發酵至成蜂窩,如圖所示拿起來輕盈狀態,兩倍大。我這是用手按...
  • 13823
自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法
  • 自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法,發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵),用適量的...
  • 30795
南瓜小猴子饅頭怎麼做-南瓜小猴子饅頭的做法
  • 南瓜小猴子饅頭怎麼做-南瓜小猴子饅頭的做法

  • “金猴報喜,2016是猴年,活潑可愛的小猴子成為了家家户户的吉祥物,今天自己動手做一隻小猴子,一起和大家來分享一下,祝大家猴年心想事成,萬事如意。”食材明細主料南瓜(1/3)麪粉(300g)輔料草莓(2個)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜小猴子饅頭的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟,...
  • 20899
小兔子饅頭的做法 【小兔子饅頭】 小兔子饅頭怎麼做
  • 小兔子饅頭的做法 【小兔子饅頭】 小兔子饅頭怎麼做

  • “其實已經很久沒有自己蒸饅頭了,好在業務還算熟練,這做好的造型還算是比較討喜的吧~可愛的小兔子~~材料:麪粉300g,水160g,酵母3g,糖10g,紅豆適量”食材明細主料麪粉(300g)水(160g)酵母(3g)糖(10g)輔料紅豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小兔子饅頭的做法步驟1、將酵母和糖倒入面...
  • 12225
家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法
  • 家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法

  • “自從學着做糕點,極少光顧點心鋪。不管是包子餃子,還是饅頭煎餅,麪包蛋糕,蛋撻甜品……能自己做的,絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉(400g)奶粉(15g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)輔料紅糖(50g)紅棗(10個)牛奶(250g左右)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常紅糖開花饅頭的做法步驟1...
  • 11494
家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法
  • 家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法

  • “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦!”食材明細主料麪粉(500g)糖(200g)酵母(5g)輔料温水(200g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏,攪拌均勻。2、200g的温水,大概40度左右,不燙手為宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
  • 18968
家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做
  • 家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做

  • “家常饅頭,再平常不過的麪食了,但要想蒸得表面光滑,內裏暄軟,卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點,相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透,揉光滑,麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
  • 4951
橘子饅頭的做法 大吉大利之【橘子饅頭】 橘子饅頭怎麼做
  • 橘子饅頭的做法 大吉大利之【橘子饅頭】 橘子饅頭怎麼做

  • “愚人節快到了,應個景,做個仿真橘子饅頭,給大家增添些歡樂和趣味~~做好的橘子饅頭放餐桌上,我家小朋友從幼兒園回家。我問她這是什麼呀?她看一眼,大聲説:橘子!我説:不是。她又看一眼,繼續大聲:橙子~!哈哈。。。”食材明細主料中筋麪粉(200克)胡蘿蔔泥(145克)糖(30克)輔料酵母(3克)甜香(口味...
  • 13074
仿真橘子饅頭的做法 仿真—橘子饅頭 仿真橘子饅頭怎麼做
  • 仿真橘子饅頭的做法 仿真—橘子饅頭 仿真橘子饅頭怎麼做

  • “一直以來對仿真食品情有獨鍾,試幾次都不是很滿意,這次個人覺得還行,在此作為記錄。”食材明細主料老面(60克)高筋麪粉(200克)胡蘿蔔泥(140克)白糖(20克)酵母(3克)輔料鹽(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)仿真橘子饅頭的做法步驟1、用料理機將胡蘿蔔打成泥。2、將老面、胡蘿蔔泥、...
  • 22354
仿真橘子小饅頭怎麼做-仿真橘子小饅頭的做法
  • 仿真橘子小饅頭怎麼做-仿真橘子小饅頭的做法

  • “這款小饅頭,也是通過美食天下網一位美女達人學習的通過這個平台,可以學到很多的東西,做出很多仿真食物。”食材明細主料麪粉(450克)胡蘿蔔(一個)白糖(50克)輔料酵母(2克)温水(200克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)仿真橘子小饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔提前用工具剝成胡蘿蔔絲。其他...
  • 20873
小鴨子饅頭怎麼做-小鴨子饅頭的做法
  • 小鴨子饅頭怎麼做-小鴨子饅頭的做法

  • “做給挑食的寶貝”食材明細主料麪粉(250g)輔料温水(130g)酵母(3g)食用色素(適量)紅豆(做眼睛)紅豆沙(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小鴨子饅頭的做法步驟1、温水中加入酵母化開靜置五分鐘。2、把酵母水倒入250克麪粉中攪拌成絮。3、和成麪糰發酵。4、發酵到如圖形狀給麪糰...
  • 19862
家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法
  • 家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法

  • “最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜,這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天,我也是拼了,饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放,也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了,哈哈!”食材明細主料金龍魚雪花粉(500克)紅糖(50克)可可粉(15克)清水(260克)酵母(5克)無鋁泡打粉(3克...
  • 22092
橘子饅頭怎麼做-橘子饅頭的做法
  • 橘子饅頭怎麼做-橘子饅頭的做法

  • “可愛的小橘子饅頭,能讓無趣的饅頭也有生命了”食材明細主料普通麪粉(2碗)輔料胡蘿蔔(半根)青瓜(半根)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橘子饅頭的做法步驟1、準備材料2、青瓜和胡蘿蔔各自加温水炸成汁備用3、一碗麪粉加一勺發酵粉,再用胡蘿蔔汁加進去攪拌均勻揉成光滑麪糰備用...
  • 19576
小裙子饅頭怎麼做-小裙子饅頭的做法
  • 小裙子饅頭怎麼做-小裙子饅頭的做法

  • “孩子喜歡的小饅頭。”食材明細主料麪粉(195克)紅曲粉(5克)水(100克)油(2克)糖(10克)酵母粉(2克)輔料麪粉(100克)水(50克)油(1克)糖(5克)酵母粉(1克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小裙子饅頭的做法步驟1、把主輔料分別混合,和成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、用擀麪棍把紅色麪糰擀成...
  • 28631
小兔子香腸饅頭怎麼做-小兔子香腸饅頭的做法
  • 小兔子香腸饅頭怎麼做-小兔子香腸饅頭的做法

  • “萌噠噠小兔子”食材明細主料麪粉(200克)香腸(4根)輔料酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子香腸饅頭的做法步驟1、麪粉和酵母2、麪粉和大約3克孝母粉混合均勻,加入温水攪拌成絮狀3、揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜放温暖處醒發。4、醒發到兩倍大即可5、醒發好的麪糰在...
  • 19502
小橘子饅頭怎麼做-小橘子饅頭的做法
  • 小橘子饅頭怎麼做-小橘子饅頭的做法

  • “小橘子饅頭”食材明細主料麪粉(200克)白糖(30)酵母(3克)輔料胡蘿蔔(140克)橘子葉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小橘子饅頭的做法步驟1、準備、胡蘿蔔、酵母、麪粉。2、切碎胡蘿蔔、儘量小點。3、加點水用料理機打碎。4、酵母和麪粉和胡蘿蔔和麪。5、和麪和成圓圓的、然...
  • 27859
小獅子饅頭的做法 超萌的小獅子饅頭,太可啦 小獅子饅頭怎麼做
  • 小獅子饅頭的做法 超萌的小獅子饅頭,太可啦 小獅子饅頭怎麼做

  • “一定要記得關注我奧,我會持續更新各種可愛的卡通饅頭,大家一起做起來吧。前面也有好幾種花樣饅頭,親們如果感興趣,可以去看下,試試做給寶寶。對付不愛吃蔬菜不愛吃麪食的寶寶,我們都可以給他變着花樣的,可愛的卡通饅頭可以增進寶寶的食慾,還可以讓單調的飯菜變得更有趣。今天這...
  • 19565
象形橘子饅頭怎麼做-象形橘子饅頭的做法
  • 象形橘子饅頭怎麼做-象形橘子饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5克)白糖(15克)清水(適量)胡蘿蔔泥(250克)蜜豆餡料(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)象形橘子饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切成小塊2、放入攪拌機中加入少許水,低檔慢慢攪拌成泥3、攪拌好的胡蘿蔔泥倒入一個盆中4、麪粉稱好放入盆中5、放入酵母...
  • 13246
小辮子麻花饅頭的做法 白玉小辮子~麻花饅頭 小辮子麻花饅頭怎麼做
  • 小辮子麻花饅頭的做法 白玉小辮子~麻花饅頭 小辮子麻花饅頭怎麼做

  • “好看有食慾,新鮮感哦簡單,好學,好做。”食材明細主料麪粉(1000克)輔料安琪(5克)鹼(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小辮子麻花饅頭的做法步驟1、麪粉放進盆裏,放入一袋安琪孝母2、和好面,讓麪糰發小3-5小時3、發好後用鹼揉麪,揉好後在醒一小時4、然後開始製作嘍,把大面團揪小...
  • 5350
家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法
  • 家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法

  • “賬號註冊幾天了,沒有什麼內容有點內疚,就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要,用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(適量)鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常發麪鹼提饅頭的做法步驟1、用少量的水和麪粉,和一個大小適中的小麪糰,放...
  • 26410
小兔子饅頭怎麼做-小兔子饅頭的做法
  • 小兔子饅頭怎麼做-小兔子饅頭的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)胡蘿蔔(100g)輔料糖(適量)安琪酵母(4g)牛奶(50g)水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、蒸熟。3、加點水打成泥。4、胡蘿蔔泥要注意份量倒入100g麪粉中,加入2g酵母和2匙糖。5、拌成絮狀,沒有乾麪粉就可以了。6、和...
  • 21442
橘子罐頭怎麼做-橘子罐頭的做法
  • 橘子罐頭怎麼做-橘子罐頭的做法

  • 食材明細主料橘子(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橘子罐頭的做法步驟1、剝橘子。2、去除橘子筋膜。3、用開水燙一下撈出。4、2斤橘子肉加入400g清水200g冰糖煮融化。5、冰糖融化。6、倒入橘子煮沸。7、5分鐘左右即可。8、放涼。9、裝密封罐。...
  • 22160
小饅頭的做法 比旺仔小饅頭更脆的小饅頭 小饅頭怎麼做
  • 小饅頭的做法 比旺仔小饅頭更脆的小饅頭 小饅頭怎麼做

  • “這個小饅頭徹底是無油的方子,糖的分量也不是很高,還是一款比較健康的小零食,吃的時候抓一把放嘴裏,一口咬下去,那脆勁就崩提了,不過搓圓的過程很累,要儘量保證大小,搓了我2個小時。。。(方子來自君之,稍做改動)”食材明細主料馬鈴薯澱粉(140克)奶粉(25克)雞蛋(50克)低筋粉(20克)糖粉(30克)輔...
  • 21705
專題