![醋汁淋鰻香如何做簡單又好吃]( "醋汁淋鰻香如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒲燒鰻：1/2條小黃瓜：1條幹燥海帶芽：6公克薑絲：適量白芝麻：適量加減醋：適量輔料具體步驟1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，...
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![糖醋富貴魚的做法 名廚祕製糖醋汁，讓糖醋富貴魚酸甜開胃，告別苦夏！ 糖醋富貴魚怎麼做]( "糖醋富貴魚的做法 名廚祕製糖醋汁，讓糖醋富貴魚酸甜開胃，告別苦夏！ 糖醋富貴魚怎麼做")
- “熱到沒胃口吃飯！拿什麼拯救苦夏的你？一道用「味達美名廚祕製糖醋汁」製成的「糖醋富貴魚」，外酥裏嫩，酸甜又開胃，讓你一口告別苦夏！”食材明細主料桂魚（600克）輔料河蝦（50克）甜豆米（25克）一級松子（25克）荷蘭風車粉（200克）雞蛋（1個）調料味達美料酒（1勺）味達美味極鮮（2勺）味達美醇香米醋（4勺）油（20...
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![鮮美香料醋汁鮮蝦如何做簡單又好吃]( "鮮美香料醋汁鮮蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：3尾蒜頭：1粒中筋麪粉：15公克橄欖油：20㏄迷迭香粉：10公克月桂葉：1片胡荽：15公克白砂糖：20公克白醋：50㏄白酒：50㏄鹽：適量白胡椒粉：適量輔料具體步驟1.鮮蝦洗淨，去殼留頭尾；蒜頭切片，備用。2.將作法1的鮮蝦加鹽、白鬍...
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![醋汁嫩姜怎麼做-醋汁嫩姜的做法]( "醋汁嫩姜怎麼做-醋汁嫩姜的做法")
- “夏天的下飯菜，同時可以除濕氣哦！”食材明細主料嫩姜（100g）輔料醋（5勺）調料鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋汁嫩姜的做法步驟1、洗淨嫩姜。2、把嫩姜切成小片。3、放入鹽碼味抓勻。4、再放入醋均勻地包裹住薑片。5、等30分鐘後倒出裝盤即可。...
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![檸香油醋汁沙拉怎麼做-檸香油醋汁沙拉的做法]( "檸香油醋汁沙拉怎麼做-檸香油醋汁沙拉的做法")
- “三伏養生美食先行，水果、蔬菜作用大。夏天出汗易疲勞，多食水果蔬菜可有效補充人體流失的無機鹽和鉀。油醋汁蔬果沙拉制作簡單，調味汁用鮮檸檬汁增酸提鮮，材料除蔬菜外添加聖女果和檸檬果皮，做出沙拉清爽怡人，實屬消暑佳餚。”食材明細主料生菜（50克）苦菊（50克）紫甘藍（50克）聖女果（50...
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![香醉雞肝的做法 香醉雞肝配蠔油醋汁 香醉雞肝怎麼做]( "香醉雞肝的做法 香醉雞肝配蠔油醋汁 香醉雞肝怎麼做")
- “電視劇《後廚》裏有一道菜，叫“香醉鵝肝配蠔油醋汁”。看食譜，我也想學做，可是，超市裏沒有鵝肝，怎麼辦呢？呵呵，我也學習小美，將不可能變成有可能。在僅有的食材上，儘可能做出接近的美食。於是，我買回來了雞肝，用相同的烹飪方法和調料將一道富於創造性的美食呈現在家人面前。同樣的...
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![醋汁醃腰花怎麼做-醋汁醃腰花的做法]( "醋汁醃腰花怎麼做-醋汁醃腰花的做法")
- 食材明細主料豬腰子（3粒）輔料青椒（20g）紅椒（20g）黑木耳（50g）配料辣椒油（30g）山西老陳醋（50g）生抽（20g）味精（10g）花椒油（15g）蒜油（15g）香油（2g）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋汁醃腰花的做法步驟1、把豬腰子對半切開去掉白色的腰臊沖水洗乾淨，切麥穗花刀2、鍋里加水少開，把切好的腰花放在水裏...
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![低脂油醋汁怎麼做-低脂油醋汁的做法]( "低脂油醋汁怎麼做-低脂油醋汁的做法")
- “減脂人士必備！！拌沙拉，烤肉都可以吃哦，非常美味！由於哺乳期就沒有加黑胡椒碎～”食材明細主料牛油果油（51g）輔料意大利黑醋（17g）喜馬拉雅玫瑰海鹽（3g）芥末仔醬（1大勺）黑胡椒碎（5-10g）蜂蜜（5g）其他（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）低脂油醋汁的做法步驟1、圖為所有材料忘記蜂蜜照片啦～2、加入...
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![醋汁皮蛋怎麼做-醋汁皮蛋的做法]( "醋汁皮蛋怎麼做-醋汁皮蛋的做法")
- “清淡美味，下酒菜！”食材明細主料皮蛋（2個）輔料青椒（8個）調料醋（2勺）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋汁皮蛋的做法步驟1、青椒放入熱鍋中乾煸。2、皮蛋去掉皮洗淨。3、把皮蛋切成塊放入盤中。4、乾煸軟的青椒撈出。5、把青椒切碎放入鹽碼味。6、把青椒碎放在皮蛋上。7...
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![蔬菜沙拉油醋汁怎麼做-蔬菜沙拉油醋汁的做法]( "蔬菜沙拉油醋汁怎麼做-蔬菜沙拉油醋汁的做法")
- “自制油醋汁，甜酸適中，簡單易做。”食材明細主料蘋果醋（1大匙）牛油果油（2大匙）蜂蜜（1大匙）味極鮮（1大匙）黑胡椒粉（轉5下（可不放））調料鹽（2-3克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜沙拉油醋汁的做法步驟1、材料味極鮮，蘋果醋（也可用陳醋），牛油果（可用橄欖油或無味道的沙拉油）。2、黑胡椒，蜂蜜...
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![醋汁鰻魚如何做簡單又好吃]( "醋汁鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冷凍鰻魚：100公克洋葱：30公克鳳梨片：2片小蕃茄：3粒小黃瓜：1/4條酸橙醋：1/2杯輔料具體步驟1.鰻魚切片，備用。2.洋葱洗淨後切細絲；鳳梨切小片；小蕃茄切圓形片；小黃瓜切斜圓片，備用。3.將作法2浸泡冰水約1小時，撈起並瀝...
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![醋汁焗法式麪包如何做簡單又好吃]( "醋汁焗法式麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料棍杖法式麪包：1根奶油：適量紅椒粒：30公克黃椒粒：30公克紅洋葱粒：30公克白酒醋：1大匙起司片：適量輔料具體步驟1.將棍杖法式麪包切片，抹上奶油備用。2.取一容器，將紅椒粒、黃椒粒、紅洋葱粒放入，拌入白酒醋即為醬汁備...
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![糖醋汁的做法 如何製作糖醋汁 糖醋汁怎麼做]( "糖醋汁的做法 如何製作糖醋汁 糖醋汁怎麼做")
- 食材明細主料番茄醬（2兩）白糖（8兩）米醋（3兩）橙汁（20g）輔料鹽（3g）澱粉（3g）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋汁的做法步驟1、碗裏倒入2兩番茄沙司。2、加入8兩白糖。3、倒入三兩米醋。4、倒入20g橙汁。5、倒入炒鍋中小火燒開。6、3g澱粉加入少量水勾兑成汁倒入鍋中熬製。7、成品。...
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![茄汁版糖醋里脊的做法 糖醋里脊——茄汁版 茄汁版糖醋里脊怎麼做]( "茄汁版糖醋里脊的做法 糖醋里脊——茄汁版 茄汁版糖醋里脊怎麼做")
- “糖醋里脊有傳統的冰糖香醋版，可以參照糖醋排骨，還有就是番茄醬版。之前的步驟都差並不多，只是調汁不同。傳統的比較偏中式，糖醋分明，比較濃郁鹹鮮。番茄醬的就比較偏西式，酸甜開胃，可以當零食吃。”食材明細主料裏脊肉（300克）輔料番茄醬（一點五湯匙）姜（一塊）配料鹽（一茶匙）胡椒粉（一茶...
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![糖醋汁怎麼做-糖醋汁的做法]( "糖醋汁怎麼做-糖醋汁的做法")
- “話説廚師都有自己的幾種祕製醬汁，今天分享個小朋友特喜歡的酸甜味自制糖醋汁，適用於涼拌海蟄等。酸酸甜甜的口味,淡淡的檸檬香,清爽的涼拌菜是很受歡迎的。”食材明細主料糖（4勺）醋（6勺）輔料醬油（2勺）番茄醬（2勺）料酒（2勺）鹽（適量）檸檬片（半片）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋汁...
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![茄汁糖醋魚的做法 【茄汁糖醋魚】 茄汁糖醋魚怎麼做]( "茄汁糖醋魚的做法 【茄汁糖醋魚】 茄汁糖醋魚怎麼做")
- “糖醋的口味，一直深受大眾的喜愛，相比傳統的糖醋做法，茄汁版的口味更適合用來製作糖醋魚，做法簡單、色澤紅亮。而在烹飪手法上，採用淋汁的方法，更好的保持了魚的香與酥。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料玉米（適量）蒜苗（適量）胡蘿蔔丁（適量）生薑（適量）香葱（適量）配料麪粉（1湯勺）澱粉（1湯勺）亨氏番...
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![糖醋澆汁茄盒怎麼做-糖醋澆汁茄盒的做法]( "糖醋澆汁茄盒怎麼做-糖醋澆汁茄盒的做法")
- “茄盒也叫茄夾，是一種普通家常的油炸食品。把這普通的茄盒要做成外焦裏嫩，香脆可口，長時間不會塌軟也不是很容易的。今天我就告訴大家一個小竅門，就是在和麪糊時用糯米粉代替普通麪粉，用啤酒代替清水，這樣會讓茄盒長時間保持香脆。夏天熱得人幾乎沒有食慾，更受不了太油膩的食物...
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![油醋汁沙拉怎麼做-油醋汁沙拉的做法]( "油醋汁沙拉怎麼做-油醋汁沙拉的做法")
- 食材明細主料西蘭花（適量）生菜（適量）小番茄（適量）調料油醋沙拉汁（適量）焙煎芝麻沙拉汁（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油醋汁沙拉的做法步驟1、準備好西蘭花🥦。2、西蘭花撕成小朵，洗淨。3、鍋中放水燒開，放入西蘭花，焯燙。4、生菜洗淨。5、生菜撕成小塊，放入盤中。6、西蘭花撈...
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![茄汁糖醋魚的做法 《三生三世枕上書》同款糖醋魚～茄汁糖醋魚 茄汁糖醋魚怎麼做]( "茄汁糖醋魚的做法 《三生三世枕上書》同款糖醋魚～茄汁糖醋魚 茄汁糖醋魚怎麼做")
- “還記得電視劇《三生三世枕上書》的裏面出鏡率最高的美食糖醋魚嗎？最近電視劇重温，突然想來複制一下，成品嚐了一下，酸甜可口的肉質鮮嫩，搭配上外焦裏嫩的口感，沾上一口茄汁糖醋，這味道果然應了那句--“人間煙火味，最撫凡人心”。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調...
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![茄汁糖醋帶魚怎麼做-茄汁糖醋帶魚的做法]( "茄汁糖醋帶魚怎麼做-茄汁糖醋帶魚的做法")
- “帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。學會這道菜，過年露一手！為團圓家宴做這樣一道紅彤彤的茄汁帶魚，酸酸甜甜，絕對討喜！”食材明細主料帶魚（2條）輔料番茄沙司（3湯匙）食用油（適...
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![姜醋汁海蟹怎麼做-姜醋汁海蟹的做法]( "姜醋汁海蟹怎麼做-姜醋汁海蟹的做法")
- “持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。饕餮王孫應有酒，橫行公子竟無腸。臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。～～～～紅樓夢詠蟹”食材明細主料海螃蟹（3000克）姜（小許）陳醋（10克）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）姜醋汁海蟹的做法步驟1、鮮活海螃蟹...
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![茄汁糖醋排骨怎麼做-茄汁糖醋排骨的做法]( "茄汁糖醋排骨怎麼做-茄汁糖醋排骨的做法")
- “茄汁糖醋排骨不僅好吃，更有很高的營養價值。排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣，維生素，脂肪，蛋白質等營養物質。但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。”食材明細主料排骨（600克）輔料油（少許）葱（1根）姜（3片）料包（1個）料酒（1勺）番茄醬（2勺）冰糖粉（1勺）醋（1勺）醬油...
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![糖醋澆汁魚的做法 年年有魚（餘）——糖醋澆汁魚 糖醋澆汁魚怎麼做]( "糖醋澆汁魚的做法 年年有魚（餘）——糖醋澆汁魚 糖醋澆汁魚怎麼做")
- “年夜飯在每家的煎炒烹煮中徐徐拉開序幕，每一盤菜都噴香得回味無盡，每一個細節都温暖得目眩神迷……今天璐稔給大家上一道象徵“年年有魚（餘）”的菜——【糖醋澆汁魚】紅紅的酸甜汁象徵“紅紅火火”，魚取諧音“餘”象徵着年景好，豐稔昌盛。希望一切都有餘，不只是經濟上的，還有心...
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![薑汁糖醋藕怎麼做-薑汁糖醋藕的做法]( "薑汁糖醋藕怎麼做-薑汁糖醋藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（1000g）生薑（適量）輔料生抽（1匙）辣椒段（適量）醋（3匙）鹽（適量）白砂糖（2匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑汁糖醋藕的做法步驟1、藕洗乾淨，切小塊。2、姜切末，備好辣椒段。3、3匙醋，2匙糖，1匙生抽。4、鍋中油熱後，放入薑末翻炒。5、炒出香味後加入藕丁。6、翻炒三分鐘後...
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![糖醋汁燉帶魚怎麼做-糖醋汁燉帶魚的做法]( "糖醋汁燉帶魚怎麼做-糖醋汁燉帶魚的做法")
- “酸酸甜甜的，好下飯的。”食材明細主料帶魚（約500克）輔料薑末（少許）酥脆粉（適量）葱花（少許）油（適量）糖醋汁水（4勺）糖（3勺）醋（2勺）生粉（1勺）胡椒粉（少許）鹽（少許）料酒（少許）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋汁燉帶魚的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、處理好的帶魚一分二切段，放姜，胡椒粉，鹽，料酒...
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味味甜
