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關於沙茶牛肉意麪的餐飲百科

#百味來如何做簡單又好吃-沙茶牛肉意麪
  • #百味來如何做簡單又好吃-沙茶牛肉意麪

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘傳統的意大利麪,都普遍會採用青椒,而最近比較受歡迎的沙茶牛肉意麪,採用香味濃郁特別的沙茶醬,外加上西蘭花,洋葱,牛肉的搭配,不僅營養豐富,而且特別好吃。我不太喜歡吃麪,但是自從接觸到沙茶牛肉意麪,覺得實在是美...
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口感好的沙茶牛肉如何做簡單又好吃
  • 口感好的沙茶牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉洗淨切片,放入醃漬料裏抓勻醃漬20分鐘備用。2.空心菜切小段洗淨瀝乾水份;蒜頭切末備用。3.起一鍋放入約2大匙沙拉油,將作法1的牛肉下鍋以大火炒至牛肉表面變白撈出。4.另起一鍋放入1大匙...
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沙茶牛肉如何做簡單又好吃
  • 沙茶牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料科爾沁牛腩:適量洋葱:適量土豆:適量胡蘿蔔:適量輔料牛頭牌沙茶醬:3勺六月香豆瓣醬:1勺糖:少許鹽:少許黃酒:適量具體步驟1.科爾沁牛腩切大塊汆水。洋葱切大瓣。小土豆刨皮,胡蘿蔔切中塊2.牛腩洋葱瓣黃酒姜水,大火煮開...
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濃郁沙茶牛肉意麪如何做簡單又好吃
  • 濃郁沙茶牛肉意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘吃慣了重慶的麻辣小面這種重口味的麪食,偶爾嘗試一下其他口味的麪食也是一個不錯的選擇。今天要説的就是筋道濃郁的沙茶牛肉意麪。我國福建、廣東等地較為盛行用沙茶醬做調味品,沙茶雖辛辣,色澤卻淡褐,以其獨...
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營養沙茶牛肉意麪如何做簡單又好吃
  • 營養沙茶牛肉意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘沙茶牛肉意麪屬於西餐中的一道菜。主料為牛肉、西蘭花和意大利麪,用洋葱為配料,運用最簡單的烹飪手法,製作出不簡單的美味。西蘭花含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,經常食用,可以清除腸道中的垃圾,是地地道道的健...
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沙茶牛肉燜面的做法 電飯鍋做出美味簡單的沙茶牛肉燜面 沙茶牛肉燜面怎麼做
  • 沙茶牛肉燜面的做法 電飯鍋做出美味簡單的沙茶牛肉燜面 沙茶牛肉燜面怎麼做

  • “之前做燒肉飯的時候買了一瓶沙茶醬,最近就想着怎麼用它做點別的,要不又該把它放在角落裏冷落它,冷落到最後就被拋棄了,不如充分利用它,讓它變成美味的食物,而且也可以換換樣式吃飯,每天吃那幾樣真的很煩,讓人對生活都沒了激情。這道主食還是用電飯鍋做的,我個人感受是我對面條的...
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沙茶牛肉卷的做法 竹爆平安——沙茶牛肉卷 沙茶牛肉卷怎麼做
  • 沙茶牛肉卷的做法 竹爆平安——沙茶牛肉卷 沙茶牛肉卷怎麼做

  • “美味的沙茶牛肉卷裏面的蔬菜在烤制的過程中吸收了牛肉的湯汁更加鮮美了。我特意把牛肉卷擺成了爆竹的樣子,竹爆平安,寓意大家來年平平安安,幸福快樂。”食材明細主料牛肉(300克)胡蘿蔔(半個)杏鮑菇(半個)芹菜葉(適量)聖女果(適量)白芝麻(適量)意大利香草(適量)輔料生抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)蜂...
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沙茶牛肉片怎麼做-沙茶牛肉片的做法
  • 沙茶牛肉片怎麼做-沙茶牛肉片的做法

  • “這個“煮意”是從網上得來的,以前都想不到沙茶和牛肉的結合,而且是那麼的和諧美味,筆者沒有完全按照視頻做,靠自己的想象和經驗,做出了一道美味的菜。這道菜比較温和,老少咸宜,下飯佳品。牛、牛、牛,還是牛,自己不夠牛就做牛菜,呵呵,今年是牛年,在新年期間把做牛肉的菜先放上來吧。...
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沙茶牛肉飯的做法 剩米飯的花樣做法:沙茶牛肉飯 沙茶牛肉飯怎麼做
  • 沙茶牛肉飯的做法 剩米飯的花樣做法:沙茶牛肉飯 沙茶牛肉飯怎麼做

  • “米飯永遠都有變不完的花樣,炒飯該算是最簡便快捷的做法,隨便你加什麼調料和配料、只要你能想得到,都能讓剩米飯有個最好的歸宿,然後再加個湯、來個小拌菜,20分鐘之內就能搞定一頓既能飽腹又好吃的美味佳餚。”食材明細主料瘦牛肉(200克)米飯(1碗)雞蛋(2個)輔料青椒(半個)胡蘿蔔(適量)...
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沙茶牛排意麪的做法 27的烹飪日記——懶人版“沙茶牛排意麪” 沙茶牛排意麪怎麼做
沙茶牛肉條怎麼做-沙茶牛肉條的做法
  • 沙茶牛肉條怎麼做-沙茶牛肉條的做法

  • “買了一大盒牛肉條,正愁如何折騰,去誑誑時看到了ChefJohn的菜譜,但他的菜譜量比較大,筆者就將他材料和調料的同量減半來處理了,菜譜裏要求用新鮮香茅,可筆者找不到,就用了瓶裝的香茅粉,既然菜譜叫沙茶牛肉條,所以加了些沙茶醬來醃製肉條,好美味呀,YummyYummy.”食材明細主料牛肉條(5...
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沙茶醬拌意大利麪怎麼做-沙茶醬拌意大利麪的做法
  • 沙茶醬拌意大利麪怎麼做-沙茶醬拌意大利麪的做法

  • “沙茶醬拌意大利麪,西式材料配用中式醬料,中式做法,一樣的好吃!”食材明細主料意大利麪(80克)豬肉(適量)紅蘿蔔(適量)洋葱(適量)玉米(適量)輔料色拉油(適量)水(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)麻油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙茶醬拌意大利麪的做...
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牛肉番茄沙司意大利麪怎麼做-牛肉番茄沙司意大利麪的做法
  • 牛肉番茄沙司意大利麪怎麼做-牛肉番茄沙司意大利麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(2兩)洋葱(1/4個)番茄(1個)大蒜(2掰)番茄醬(30克)橄欖油(適量)輔料水(少許)鹽(適量)黑胡椒碎(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉番茄沙司意大利麪的做法步驟1、胡蘿蔔和洋葱切成小丁,蒜切成蒜沫。2、西紅柿用開水燙,剝皮,切成小方丁。3、小鍋放水煮開,滴入幾滴橄...
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我♥年糕1 沙茶牛肉年糕怎麼做-沙茶牛肉年糕的做法 沙茶牛肉年糕
  • 我♥年糕1 沙茶牛肉年糕怎麼做-沙茶牛肉年糕的做法 沙茶牛肉年糕

  • “簡單的沙茶口味,豬、牛、羊肉都可以任選搭配。「炒」年糕的作法,可能用「燴」來形容更接近。不過因為燴煮的湯汁,最終被年糕通通吸光,所以在點菜的人眼裏,「炒」才是正確答案呢!★沙茶醬可以XO醬或老乾媽取代。”食材明細主料年糕(半斤)牛肉絲(100g)洋葱(1/2粒)大蒜(3粒)葱(1根)輔料沙...
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沙茶牛肉的做法 夜市必點的潮汕美食——沙茶牛肉 沙茶牛肉怎麼做
  • 沙茶牛肉的做法 夜市必點的潮汕美食——沙茶牛肉 沙茶牛肉怎麼做

  • “沙茶醬是一種潮式的醬調料,香中帶微辣,辣中有帶微甜,味道非常好,尤其與牛肉搭配更是絕,菁廚今天為大家推薦一道家常經典菜,也是潮汕夜市必點的潮汕美食——沙茶牛肉。此菜色澤金黃,牛肉醇香滑嫩,沙茶醬汁稠濃鮮美,具有鮮、香甜、辣等獨特風味。具有貧血調理、健脾開胃調理、冬季...
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沙茶牛肉煲怎麼做-沙茶牛肉煲的做法
  • 沙茶牛肉煲怎麼做-沙茶牛肉煲的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(800g)姜(10g)蒜(5g)輔料沙茶醬(20g)生抽(1茶匙)老抽(2/1茶匙)冰糖(8g)料酒(1湯匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙茶牛肉煲的做法步驟1、材料準備好2、牛肉逆着條紋切自己喜歡的大小3、切好的牛肉冷水下鍋,放料酒和薑片,焯水後撈出4、姜蒜切片5、鍋裏...
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沙茶牛肉拌麪的做法 “懶人餐”沙茶牛肉拌麪 沙茶牛肉拌麪怎麼做
  • 沙茶牛肉拌麪的做法 “懶人餐”沙茶牛肉拌麪 沙茶牛肉拌麪怎麼做

  • 食材明細主料新鮮麪條(200g)輔料滷牛肉(適量)沙茶醬(3勺)香菜(1顆)青瓜(少許)油(適量)香油(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶牛肉拌麪的做法步驟1、新鮮濕麪條2、鍋裏放入燒開,里加入適量的鹽放入麪條煮熟3、煮熟後撈出過冷開水,然後瀝乾水分加入1勺香油攪拌均勻4...
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沙茶味牛肉怎麼做-沙茶味牛肉的做法
  • 沙茶味牛肉怎麼做-沙茶味牛肉的做法

  • “喜歡做沙茶味的菜,沙茶醬做肉做海鮮和蔬菜都好好味,炒碟沙茶牛肉歎番下(享受)先。”食材明細主料牛肉約(150克)沙茶醬(1大勺)蠔油(1/2大勺)胡椒粉(1/3小勺)蘇打粉(1/4小勺)清水(1~2大勺)玉米澱粉(1/2大勺)菜油(2大勺)輔料生薑(6片)蒜頭(1瓣)葱頭(1/2顆)紅椒(1條)青椒(1/2條)調料食鹽(1/2小勺)生粉(1/2大...
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台灣沙茶牛肉麪怎麼做-台灣沙茶牛肉麪的做法
  • 台灣沙茶牛肉麪怎麼做-台灣沙茶牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)小寬麪條(適量)輔料沙茶醬(適量)鹽(適量)酒(適量)油膏(適量)生粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)台灣沙茶牛肉麪的做法步驟1、牛肉切薄片,放鹽、酒、生粉醃製片刻。2、鍋中放少許油煸牛肉片,牛肉片變色馬上盛起。3、另起鍋放入沙茶醬,牛肉片微炒,另起鍋煮麪...
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沙茶牛肉怎麼做-沙茶牛肉的做法
  • 沙茶牛肉怎麼做-沙茶牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)沙茶醬(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙茶牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉抓勻。3、加入適量蠔油,沙茶醬抓勻。4、加入適量花生油抓勻靜置備用。5、砂鍋放入沙...
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雞肉意麪沙拉怎麼做-雞肉意麪沙拉的做法
  • 雞肉意麪沙拉怎麼做-雞肉意麪沙拉的做法

  • “吃膩了米飯炒菜,偶爾換一個燒烤味的意麪沙拉,會有煥然一新的感覺。雖然春天的腳步似乎還沒有到來,雖然我家的暖氣依然開得足足的,卻難以抵擋迎接春意的心情。為即將到來的盛夏燒烤季做個小鋪墊,蔬菜沙拉搭配燒烤味道的雞胸肉,是不是很有食慾呢~”食材明細主料雞胸肉(2塊)意麪(20...
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牛肉意麪怎麼做-牛肉意麪的做法
  • 牛肉意麪怎麼做-牛肉意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)牛肉(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)洋葱(適量)輔料黑胡椒碎(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)奶酪粉(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉意麪的做法步驟1、牛肉洗淨,切成小粒。2、牛肉放入碗中,加入黑胡椒碎,料酒和蠔油抓勻醃製20分鐘。3、西蘭花洗淨,...
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牛肉意麪醬的做法 牛肉意麪醬(麪包機版) 牛肉意麪醬怎麼做
  • 牛肉意麪醬的做法 牛肉意麪醬(麪包機版) 牛肉意麪醬怎麼做

  • “熬個意麪醬想什麼時候吃都可以我用麪包機代替,解放雙手,喜歡的趕緊動起手來吧。”食材明細主料牛肉(半斤)番茄(3個)洋葱(半個)紅椒(2個)菜椒(1個)蒜頭(適量)輔料新鮮迷迭香(適量)黑胡椒(適量)意大利風味香料(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉意麪醬的做法步驟1、準備好...
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沙茶牛肉炒意麪怎麼做-沙茶牛肉炒意麪的做法
  • 沙茶牛肉炒意麪怎麼做-沙茶牛肉炒意麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)意大利麪(適量)輔料洋葱(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)沙茶醬(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙茶牛肉炒意麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉先加入玉米澱粉抓勻。3、適量老抽,生抽,沙茶醬拌勻。4、最後花生...
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沙茶牛肉粿怎麼做-沙茶牛肉粿的做法
  • 沙茶牛肉粿怎麼做-沙茶牛肉粿的做法

  • 食材明細主料潮汕粿條(適量)牛肉(適量)輔料香芹(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生芝麻醬(適量)沙茶醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙茶牛肉粿的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱粉抓勻。2、加入適量生抽,蠔油抓勻。3、再加入適量花生油抓勻...
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