當前位置:味味甜 >

關於巧克力芒果酸奶慕斯蛋的餐飲百科

香甜巧克力芒果酸奶慕斯蛋如何做簡單又好吃
  • 香甜巧克力芒果酸奶慕斯蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時巧克力芒果酸奶慕斯蛋糕是一道精緻又美味的甜品,雖然步驟和做法有些繁雜,但味道絕對值得。芒果慕斯層香甜綿滑,酸奶慕斯層酸甜開胃,巧克力蛋糕層則鬆軟可口,兩者層層疊放,口感層次豐富,味道酸甜誘人,色彩也很美觀。...
  • 17933
美味巧克力芒果酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味巧克力芒果酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時美味巧克力芒果酸奶慕斯蛋糕。這款蛋糕真的很好吃,而且樣子也很好看。酸酸甜甜的芒果,加上美味的巧克力,這樣的慕斯蛋糕,味道超級好。跟着我們的攻略走,自己在家就能做出這樣美味的蛋糕啦。大家千萬不要錯過這樣...
  • 26827
美味的巧克力芒果酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的巧克力芒果酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時昨天是媽媽的生日,我給她最了一個美味的巧克力芒果酸奶慕斯蛋糕,做得很成功,可把媽媽高興壞了,哈哈!我平時是個不大會表達的人,所以想在媽媽生日的時候用心做一個蛋糕給她,美味的蛋糕藴含了我對媽媽滿滿的愛,希望...
  • 12325
莓果巧克力慕斯怎麼做-莓果巧克力慕斯的做法
  • 莓果巧克力慕斯怎麼做-莓果巧克力慕斯的做法

  • “今天做的這個慕斯,有着雙重口感,有莓果的酸甜,又有巧克力的微苦,吃起來一點也不會膩,甜度我也覺得剛好。最後的造型是女兒設計的,我覺得挺漂亮的。”食材明細蛋糕底雞蛋(2個)細砂糖(20克)水(15克(或牛奶))色拉油(15克)低筋麪粉(50克)自制香草精(2.5ml)慕斯餡淡奶油(400克)藍莓(100克)草莓(100克)...
  • 14228
芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(八寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(八寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料芒果(200克)白糖(適量)酸奶(200克)蛋糕胚(一片)輔料龜苓膏(150克)吉利丁片(3片)淡奶油(200克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、慕斯模具底部包上保鮮膜。(用錫紙包也是可以噠)放在盤子上備用。2、蛋糕胚一片(用的是戚風蛋糕胚)芒果和龜苓膏分...
  • 8906
巧克力慕斯蛋糕的做法 空氣巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎麼做
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法 空氣巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎麼做

  • “這款慕斯蛋糕與其他慕斯蛋糕(可參考我做的另一款草莓慕斯蛋糕)相比,有非常大的不同,它的口感更輕盈,更接近空氣的感覺,真正做到入口化的綿軟口感,同樣是免考的慕斯蛋糕,這款完全沒有用到奶油奶酪,沒有藉助吉利丁片凝固,而是依靠巧克力和打發蛋白營造出一種蓬鬆的感覺,非常新奇的感...
  • 15383
巧克力奶酪慕斯蛋糕的做法 輕鬆熊巧克力奶酪慕斯蛋糕 巧克力奶酪慕斯蛋糕怎麼做
巧克力奶酪慕斯蛋糕的做法 維尼熊巧克力奶酪慕斯蛋糕 巧克力奶酪慕斯蛋糕怎麼做
  • 巧克力奶酪慕斯蛋糕的做法 維尼熊巧克力奶酪慕斯蛋糕 巧克力奶酪慕斯蛋糕怎麼做

  • “小朋友們對這些憨態可掬的小動物們都是特別喜歡的,無法抗拒的。常常會喜歡得久久捨不得下嘴,但是,一旦開了口,熊熊們幾秒鐘就會消失在他們的風捲殘雲般的掃蕩之下。”食材明細主料戚風蛋糕(一片)酸奶(100克)蛋黃(一個)奶油奶酪(125克)牛奶(40克)吉利丁片(1.5片)淡奶油(140克)細砂糖(20克)輔...
  • 17689
巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕(4寸) 巧克力慕斯蛋糕怎麼做
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕(4寸) 巧克力慕斯蛋糕怎麼做

  • “夏天躲在空調房裏喝個下午茶吃塊慕斯蛋糕是很愜意的一件事情...小時候常吃的小人雪糕就是黑白巧克力融合的味道,今天我用酸奶巧克力慕斯蛋糕詮釋了兒時的記憶,棒極了,小夥伴們也可以嘗試一下”食材明細戚風蛋糕雞蛋(一個)糖(10克)酸奶(15克)低粉(20克)油(10克)檸檬汁(幾滴(或醋))慕斯吉...
  • 10876
芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(6寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(6寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “之前有做過黃桃酸奶慕斯蛋糕,無蹤很喜歡吃,一直要求着再做一次。昨天發現水果店到處都是芒果,大的小的,便尋思嘗着試做一次芒果酸奶慕斯蛋糕,沒想到效果出乎想象,口感細膩柔滑,入口即化,酸酸甜甜。如果吃的慣芒果的味道,可以試試做一個,不會錯的!”食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(2個...
  • 17640
芒果巧克力慕斯怎麼做-芒果巧克力慕斯的做法
  • 芒果巧克力慕斯怎麼做-芒果巧克力慕斯的做法

  • 食材明細主料黃油(45克)淡奶油(180克+100毫升)奶粉(30克)輔料糖粉(35克)吉列丁片(15克)奧利奧餅乾(100克,去餡)芒果泥(120克)黑巧克力(40克(72%))芒果果汁(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芒果巧克力慕斯的做法步驟1、製作餅底部分:奧利奧餅乾用料理機打成碎末。2、黃油加熱融化成...
  • 11469
巧克力芒果慕斯塔怎麼做-巧克力芒果慕斯塔的做法
  • 巧克力芒果慕斯塔怎麼做-巧克力芒果慕斯塔的做法

  • “這是一款濃濃的巧克力風味甜點,口味層層疊疊,絕對是巧克力控的大愛!奶油焦糖堅果塔餡也是亮點呦,它不僅給這款甜點帶來豐富的營養也補充了塔皮單調的口感。絲滑香濃入口即化的巧克力慕斯再加上芒果流心的微微爆漿,解決了慕斯甜膩感的同時又為它賦予了新的特色!”食材明細主料...
  • 27510
Kitty巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎麼做-巧克力慕斯蛋糕的做法 Hello
  • Kitty巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎麼做-巧克力慕斯蛋糕的做法 Hello

  • 食材明細主料低筋麪粉(50克)可可粉(15克)雞蛋(4個)植物油(30克)牛奶(30克(白))細砂糖(20克(蛋黃用))淡奶油(45克(白))85%黑巧克力(80克(黑))糖(20克(白))吉利丁片(1片(白))白巧克力(80克(白))輔料黑巧克力(轉印用)白巧克力(轉印用)食用色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力慕斯蛋糕的做法步驟1、將蛋...
  • 25177
巧克力慕斯蛋糕的做法 【巧克力慕斯蛋糕】 巧克力慕斯蛋糕怎麼做
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法 【巧克力慕斯蛋糕】 巧克力慕斯蛋糕怎麼做

  • “這是用上次的巧克力海綿蛋糕製作的巧克力慕斯蛋糕,表層未作裝飾,倒覺得這樣簡潔大方,因為是自己吃嘛就沒那麼講究了。-----你問味道如何啊?(扭頭)那不,俺閨女正吃得津津有味呢,你問她吧。哈哈~~”食材明細主料巧克力海綿蛋糕(一個)輔料慕斯餡:淡奶油(250ml)純牛奶(10ml)黑巧克力(56克)可...
  • 18890
酸奶巧克力慕斯怎麼做-酸奶巧克力慕斯的做法
  • 酸奶巧克力慕斯怎麼做-酸奶巧克力慕斯的做法

  • “這種來源於法國的慕斯蛋糕,因用打發的淡奶油,加上其他配料,用魚膠粉類的來軟凍,使得蛋糕的口感非常的柔軟,入口即化,吃一口就能立即被吸引住,欲罷不能。而且因慕斯蛋糕的搭配也可以多樣化,使得如今的慕斯蛋糕有着無窮的花樣。今天我做的是巧克力蛋糕做底,用酸奶來搭配奶油,味道很...
  • 5755
奶茶巧克力慕斯怎麼做-奶茶巧克力慕斯的做法
  • 奶茶巧克力慕斯怎麼做-奶茶巧克力慕斯的做法

  • 食材明細主料牛奶(80克)魚膠片(5克)白朗姆酒(3克)牛奶巧克力(20克)紅茶包(2袋)輔料蛋黃(2個)糖(80克)奶油(190克(大發))其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶茶巧克力慕斯的做法步驟1、取戚風肧切成0.5釐米的薄片放入6寸慕斯模備用2、紅茶包和牛奶小火煮約3分鐘,把紅茶的味道完全煮出來3、...
  • 15656
純奶巧克力慕斯怎麼做-純奶巧克力慕斯的做法
  • 純奶巧克力慕斯怎麼做-純奶巧克力慕斯的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕(2片)奶油(250g)糖(30g)黑巧克力(80g)吉利丁粉(10g)輔料牛奶(100g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)純奶巧克力慕斯的做法步驟1、將牛奶和黑巧克力還有吉利丁粉,混合,加熱融化至順滑無顆粒2、淡奶加糖打發至順滑流動狀3、兩者相融後,一起加熱至液體狀,加入蛋糕後,...
  • 8752
巧克力慕斯蛋糕的做法 簡單製作“巧克力慕斯蛋糕” 巧克力慕斯蛋糕怎麼做
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法 簡單製作“巧克力慕斯蛋糕” 巧克力慕斯蛋糕怎麼做

  • “單身有單身的好處,閒來無事三五好朋友可到家裏聚在一起侃大山,什麼山南海北、國內國外,那些於己無關的事可胡侃亂侃一通,呵呵!除了過過嘴癮,也能聽朋友道出一些新鮮事,順便幾人再小酌一番,大家很是自在。結婚的那幾位哥們兒姐妹兒,見了我如此無拘無束很是羨慕,常到我家來折騰,既改...
  • 16046
抹茶巧克力酸奶慕斯怎麼做-抹茶巧克力酸奶慕斯的做法
  • 抹茶巧克力酸奶慕斯怎麼做-抹茶巧克力酸奶慕斯的做法

  • “清爽冰涼的慕斯蛋糕,是夏天裏不可缺少的甜品!”食材明細主料戚風蛋糕(1片)巧克力慕斯餡(巧克力90克)糖(10克)吉利丁(1片)淡奶油(60克)牛奶(50克)酸奶慕斯餡(有糖酸奶120克)抹茶慕斯餡(抹茶粉5克)有糖酸奶(100克)輔料涼開水(適量(調抹茶粉用))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶巧克力酸奶...
  • 32661
巧克力樹莓慕斯的做法 巧克力樹莓慕斯蛋糕 巧克力樹莓慕斯怎麼做
  • 巧克力樹莓慕斯的做法 巧克力樹莓慕斯蛋糕 巧克力樹莓慕斯怎麼做

  • “這是上週給姪女做的生日蛋糕,也是親手為家人做的第6個生日蛋糕。接觸烘焙快二年了,是烘焙讓我愛上美食也結識了美食天下這個大家庭,感謝這二年中大家給予我的支持與肯定,一直不斷給我鼓勵打氣,讓我在美食的路上越來越堅定,越來越喜愛。還記得第一次做曲奇,笨拙地擠出漂亮的花...
  • 25345
巧克力慕斯水果蛋糕怎麼做-巧克力慕斯水果蛋糕的做法
  • 巧克力慕斯水果蛋糕怎麼做-巧克力慕斯水果蛋糕的做法

  • “這是送給自己的生日蛋糕。家裏有很多減肥後不吃的巧克力,我就琢磨着怎麼不讓它們過期浪費掉。這次終於解決掉一部分。家裏沒有烤箱,一直是用蒸鍋做蛋糕的。這次加上簡單易做的慕斯餡,慕斯蛋糕就出爐了。澆上QQ糖做的鏡面,放上自己喜歡的水果,一個六寸的漂亮巧克力慕斯水果蛋...
  • 7315
酸奶巧克力慕斯蛋糕的做法 櫻花酸奶巧克力慕斯蛋糕 酸奶巧克力慕斯蛋糕怎麼做
  • 酸奶巧克力慕斯蛋糕的做法 櫻花酸奶巧克力慕斯蛋糕 酸奶巧克力慕斯蛋糕怎麼做

  • “這段時間瘋狂的愛上了慕斯蛋糕,各種慕斯蛋糕做了一個又一個,這款慕斯蛋糕既有酸奶的清新又有巧克力的芳香馥郁,入口即化如,絲滑香軟,細綿濃稠,讓你完全停不下來。”食材明細主料1.酸奶慕斯材料;酸奶(200克)糖粉(50克)檸檬汁(15克)吉利丁(2片)涼水(50克)淡奶油(160克)輔料2.巧克力慕斯材料...
  • 9945
芒果巧克力慕斯蛋糕的做法 芒果巧克力淋面慕斯蛋糕 芒果巧克力慕斯蛋糕怎麼做
Mousse】 巧克力慕斯怎麼做-巧克力慕斯的做法 【巧克力慕斯Chocolate
  • Mousse】 巧克力慕斯怎麼做-巧克力慕斯的做法 【巧克力慕斯Chocolate

  • “這個簡易版的巧克力慕斯就是從肥媽其中一期裏學來的肥媽介紹的分量有些多這裏我調整了一下成品完全很濃滑香郁,而且做法很簡單情人節裏你也為心愛的他做上一份吧”食材明細主料黑巧克力(75克)牛奶(20克)利口酒(8~10克)吉利丁片(3克)動物性淡奶油(165克)輔料巧克力碎(適量)甜味(口味)其...
  • 12071
巧克力奶酪慕斯蛋糕怎麼做-巧克力奶酪慕斯蛋糕的做法
  • 巧克力奶酪慕斯蛋糕怎麼做-巧克力奶酪慕斯蛋糕的做法

  • “我的小外孫女今年今年11歲,放假了,自己坐火車從寧夏來到山東玩,來的第二天就是這個小姑娘的11歲生日。説想吃姨姥姥做的蛋糕好久了,做什麼口味的蛋糕都喜歡吃,只要是我做的就行。我説這麼熱的天,就做個冰冰涼的慕斯蛋糕好不?小姑娘説我媽媽給我買過,巧克力的好吃,姨姥姥你會做嗎...
  • 5903
專題