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關於意式肉醬千層麪的家常做法的餐飲百科

意式肉醬千層麪怎麼做-意式肉醬千層麪的做法
  • 意式肉醬千層麪怎麼做-意式肉醬千層麪的做法

  • “意式千層麪屬於意式寬面,餡料一般是番茄肉醬。儘管每層都鋪一樣的餡料,可是每層的口感卻都不一樣。有關意大利千層麪最早的文字記載,可以追溯到十四世紀一冊那不勒斯的手抄本《烹飪之書》,記載將寬麪條煮熟與各種香料及磨碎的奶酪一起層層疊放,然後進行燒製。我用的是自制的...
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意大利千層麪的做法 簡單美味的意大利千層麪——Lasagne 意大利千層麪怎麼做
  • 意大利千層麪的做法 簡單美味的意大利千層麪——Lasagne 意大利千層麪怎麼做

  • “忽然很想吃Lasagne,上次在羅馬吃的那個奶油蘑菇口味的一點也不好吃,還是自己動手做一個經典傳統的肉醬味吧。”食材明細主料意大利麪片(4片)牛肉餡(200克)輔料胡蘿蔔(一小根)西紅柿(兩個)牛奶(3dl)麪粉(1.5湯匙)披薩專用芝士(100克)黃油(0.5湯匙)蒜(1瓣)配料番茄醬(1.5湯匙)幹羅勒(0.75茶匙)鹽(...
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肉醬烤千層麪怎麼做-肉醬烤千層麪的做法
  • 肉醬烤千層麪怎麼做-肉醬烤千層麪的做法

  • “加菲貓最喜歡的千層麪,我也很喜歡,第一次自己試着做,基本按着自己的口味做的,和傳統lasagna不太一樣,最上面一層的奶酪放的太少,看起來不是很成功,不過還是很好吃啦。”食材明細主料千層麪皮(8張)牛肉糜(250g)蘑菇(150g)豌豆(80g)洋葱(150g)輔料白醬(400g)番茄醬(100g)莫薩里拉奶酪(250g)奶酪(5...
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意式千層麪的做法 加菲貓的最愛—意式千層麪--Lasagna 意式千層麪怎麼做
  • 意式千層麪的做法 加菲貓的最愛—意式千層麪--Lasagna 意式千層麪怎麼做

  • “還記得那個胖胖的可愛的加菲貓嗎?這道菜可是他的最愛,見到就沒命了。在加菲貓二這個電影中,他還教給其他動物製作如何Lasagna......”食材明細主料牛肉餡(50g)豬肉餡(50g)輔料胡蘿蔔(1個)芹菜(2根)西紅柿(2個)麪粉(60g)奶酪(50g)洋葱(半個)意大利披薩醬(適量)牛奶(200ml)配料鹽(適量)黃油(50g)黑胡...
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肉醬千層麪怎麼做-肉醬千層麪的做法
  • 肉醬千層麪怎麼做-肉醬千層麪的做法

  • “孩子喜歡吃必勝客的千層麪,最近時氣不太好,不太想帶他們出門,就自己來做,味道也棒棒的,不輸必勝客。”食材明細主料豬肉餡(200g)培根(2片)千層麪(6片)西紅柿(1個)洋葱(半個)馬蘇裏拉奶酪(100g)輔料披薩醬(適量)卡夫芝士粉(少許)花生油(適量)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉醬千層麪...
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意大利千層麪的做法 意大利千層麪(Lasagna) 意大利千層麪怎麼做
  • 意大利千層麪的做法 意大利千層麪(Lasagna) 意大利千層麪怎麼做

  • “意大利千層麪(lasagna)是一種傳統的意大利麪。面,肉醬,芝士層層疊加,因此得名千層麪。主要材料有意大利寬面,意大利紅醬(Marinara),意大利香腸,Ricotta和Mozzarella兩種芝士,還有洋葱,白葡萄酒等。”食材明細主料意大利寬面(4片)黃洋葱(半個(或甜洋葱))豬肉末(200g)輔料橄欖油(1湯匙)意大利...
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家常千層卷怎麼做-家常千層卷的做法
  • 家常千層卷怎麼做-家常千層卷的做法

  • “這款麪食在我記憶中是媽媽經常做的,爸爸和我們幾個都很喜歡吃。那個年代麪粉都是按計劃分配的,根本不夠吃,也不可能每天都能吃到白麪的。今天做了這款麪食,老公和女兒都很喜歡吃。也請大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料麪粉(300克)輔料涼水(160毫升)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
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lasagne 傳統家常意大利千層麪怎麼做-傳統家常意大利千層麪的做法 傳統家常意大利千層麪
千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做

  • “今天做一道省事的飯菜,其實,只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”,再配些小菜和粥,也就足矣了!製作簡單飯菜的好處是,節省能源,又不算太熱,做的好了,既可口又不受罪。”食材明細主料麪粉(300克)豬肉餡(250克)輔料葱花(50克)薑末(15克)配料五香粉(1克)醬油(15克)黃酒(5克)鹽(3克)雞粉(2克)花生油(適...
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意式肉醬面的做法 意大利麪——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做
  • 意式肉醬面的做法 意大利麪——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做

  • “喜歡吃意大利口味的,肉醬面,批薩、香腸...包括噁心的蝸牛都不放過,苦於做不好,在網上查,感覺口味又不對,配料也不對,只好放棄!經常在超市看到有意大利麪醬,就是那種調配好的,摸在手裏稀呼呼的。但必定裏面少不了防腐劑!所以決定醬料自己做,回想自己吃過的一些意大利麪,最愛的還是肉...
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美味的意式肉醬千層麪(含紅如何做簡單又好吃
  • 美味的意式肉醬千層麪(含紅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘意式肉醬千層麪,這是一道深受大家喜愛的麪食啊!勁道的千層麪搭配夠味的意式肉醬真是讓人讚不絕口。而且這道麪食食材十分簡單,製作方法那就更不用説了,即使是新手也絲毫不用慌張,輕輕鬆鬆就能製作好。綠色健康...
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意式風情茄汁肉醬千層麪🎀 茄汁肉醬千層麪怎麼做-茄汁肉醬千層麪的做法 🎀
  • 意式風情茄汁肉醬千層麪🎀 茄汁肉醬千層麪怎麼做-茄汁肉醬千層麪的做法 🎀

  • 食材明細主料番茄(300)輔料低粉(20)高粉(80)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁肉醬千層麪的做法步驟1、準備材料2、步驟3、雞蛋麪皮:高粉➕低粉➕鹽混合均勻,加入雞蛋,分3次加入冰水,依狀態看看是否繼續加水,麪糰揉至光滑不粘手,正確的麪糰編幹軟硬適中4、放一邊醒至30分鐘5、30...
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意式肉醬意麪怎麼做-意式肉醬意麪的做法
  • 意式肉醬意麪怎麼做-意式肉醬意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)牛肉碎(適量)輔料洋葱(適量)胡羅卜(適量)西芹(適量)蘑菇(適量)蕃西(適量)配料芝士粉(適量)番茄醬(適量)阿里根奴(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)意式肉醬意麪的做法步驟1、意麪煮熟鍋下黃油洋葱炒香下意麪稍炒出鍋裝盤澆上肉醬撒上芝士粉放上蕃西2、洋葱。胡羅...
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美味的意式肉醬千層麪如何做簡單又好吃
  • 美味的意式肉醬千層麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘意式肉醬千層麪,這是一道深受大家喜愛的麪食啊!大人小孩吃了它都狠狠地愛上了它。而且這款美食食材十分簡單,製作方法那就更不用説了,即使是新手也絲毫不用慌張,輕輕鬆鬆就能製作好。綠色健康的美食加上烹飪時...
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家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法
  • 家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法

  • “少油版,如果沒有上下同時加熱的電餅鐺,可以在不粘鍋中,翻面烙熟就行了。”食材明細主料麪粉(100克)開水(適量)豬肉(80克)輔料植物油(適量)葱花兒(1勺)鹽(1勺)十三香(適量)生抽(少許)料酒(少許)雞粉(少許)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常千層肉餅的做法步驟1、在麪粉中逐次少量加入開水,用...
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意大利千層麪的做法 意大利千層麪lasagne 意大利千層麪怎麼做
  • 意大利千層麪的做法 意大利千層麪lasagne 意大利千層麪怎麼做

  • “話説今兒的這道Lasagne,偶可是前後做了不下十幾回了,味道雖説還談不上爐火純青的程度,但絕對已經非常地接近了。偶記得第一次做lasagne給J同學吃,J同學十分驚喜,評價説我的版本比Annie's意大利餐廳做的還好吃(這可是目前為止J同學對偶做的飯的最高評價內~)...這句話對...
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芝士肉醬千層麪怎麼做-芝士肉醬千層麪的做法
  • 芝士肉醬千層麪怎麼做-芝士肉醬千層麪的做法

  • “千層麪,平時就愛點,很喜歡那個大塊面的口感,每一層都夾着一些肉沫,因為有茄汁,酸酸甜甜的特別容易入口,還配上馬蘇裏拉這種拉絲的芝士,實在太美妙了,趁着這次活動,自己動手操作起來,自己滿足自己一回。”食材明細主料千層麪(8片)瘦肉(50克)西紅柿(2個)輔料茄汁(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)鹽(適...
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家常千層餅的做法 千層餅家常做 家常千層餅怎麼做
  • 家常千層餅的做法 千層餅家常做 家常千層餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料開水(適量)涼水(適量)調料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常千層餅的做法步驟1、麪粉一分為二加鹽用開水燙麪攪勻加涼水和成光滑的麪糰。2、用保鮮膜蓋上醒面20分鐘。3、醒面的時間我們做油酥碗中加上面鹽用熱油澆在面上。4、把醒好的麪糰...
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意式肉醬面的做法 經典意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做
  • 意式肉醬面的做法 經典意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做

  • “沒有西餐香料,也能山寨必勝客經典的意式肉醬面,買一瓶番茄口味的市售意麪醬就解決了,廚房新手也能一招完勝!有了意麪醬,也就基本上有了意麪所需的所有香味兒,加點兒肉末,葷素搭配;加上兩個新鮮西紅柿,營養更全面;再來點兒番茄醬,味道就更醇厚了!無論口味兒,還是賣相,都不輸必勝客的經...
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意大利千層麪怎麼做-意大利千層麪的做法
  • 意大利千層麪怎麼做-意大利千層麪的做法

  • “千層麪是意大利非常有名並推薦給世界各地的一道菜,所以這是道大菜呀大菜~配方是超級正宗的~我老公不吃牛肉,所以配方的牛肉我用豬肉代替了。此配方我建議兩個人吃,雖然可能有點少,但是我感覺吃多了容易膩”食材明細主料牛肉末(200g)輔料雞蛋(1個)黃油(適量)番茄醬(適量)紅酒(一小杯)鹽(...
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博洛尼亞肉醬千層麪的做法 意大利千層麪-加菲貓的最愛經典博洛尼亞肉醬千層麪 博洛尼亞肉醬千層麪怎麼做
Lasagne 意大利千層麪怎麼做-意大利千層麪的做法 意大利千層麪
  • Lasagne 意大利千層麪怎麼做-意大利千層麪的做法 意大利千層麪

  • “上次juju上載過婆婆那邊學來的家常意大利千層麪做法,但是因為光線不太好,對上次拍的照片很是不滿意,剛好前幾天因為復活節這邊連休四天,juju做了一大盤千層麪兩人吃的美滋滋的,而且重新上載這個人見人愛的意大利美食,順便有沒吃過的就用我的美圖誘惑一下下~~~~~上次juju放了1...
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炸醬千層麪怎麼做-炸醬千層麪的做法
  • 炸醬千層麪怎麼做-炸醬千層麪的做法

  • “意大利的千層麪,拿我的話總結就是中國的雞蛋麪片。炸醬比賽得到了一大堆醬料,炸醬麪獎品包裹寄到的那一刻,家裏就飄着醬香味。包裹中有一盒甜麪醬盒子壓壞了,醬全灑了。一拿回來就迫不及待想嚐嚐在大家日誌出鏡率很高的欣和炸醬,東西結合做了一個炸醬千層麪。雞蛋麪的好處就...
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意式肉醬千層麪(自制版)如何做簡單又好吃
  • 意式肉醬千層麪(自制版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最近好朋友總是執着於嘗試自己不熟悉的飯菜,就像當初她做的那個黑米粥一樣讓我驚豔,今天她買了牛肉,總琢磨着要弄什麼,然後讓她百度出來了一個意式肉醬千層麪,説真的,我只敢給80%信心給她,畢竟這個好像不容易啊,...
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餃皮肉醬千層麪的做法 玩轉餃子皮2:餃皮肉醬千層麪 餃皮肉醬千層麪怎麼做
  • 餃皮肉醬千層麪的做法 玩轉餃子皮2:餃皮肉醬千層麪 餃皮肉醬千層麪怎麼做

  • “餃子皮做肉醬千層麪,你沒做過吧,我也是第一次做的,起因是有次與兒子去必勝客點了一客肉醬千層麪,我看了看那千層麪麪皮,真像餃子皮,那我也來山寨一下,呵呵,除了形狀,吃起來都象肉醬千層麪就是做肉醬比較麻煩,其他都很簡單。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料豬肉碎(適量)馬蘇裏拉芝士(適...
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