當前位置:味味甜 >

關於炒素香糕的餐飲百科

美味的炒素香糕如何做簡單又好吃
  • 美味的炒素香糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘炒素香糕是將素香糕放入辣椒一起炒制而成的一道美食,我們一般在超市買的素香糕,本來就是滷好的,因此炒的時候不用放調料就很香很好吃,非常適合廚房小白們來製作這道簡單又美味的炒素香糕,大家在做的時候可以用...
  • 20542
好吃的炒素香糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的炒素香糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘這幾天媽媽從老家來到了我在城市的家裏,很久沒見媽媽,也就很久沒有嚐到媽媽做的美味佳餚了,今天我特意讓媽媽給我做了一道我小時候最愛吃的菜,那就是我今天要給大家介紹的好吃的炒素香糕哦,看媽媽做了一次我就...
  • 16304
素炒鮮香菇怎麼做-素炒鮮香菇的做法
  • 素炒鮮香菇怎麼做-素炒鮮香菇的做法

  • 食材明細主料新鮮香菇(適量)輔料木耳(適量)青椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)白砂糖(適量)味精(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒鮮香菇的做法步驟1、香菇洗淨,切掉根部後切大塊。2、鍋中燒水,加入白砂糖、鹽燒開。3、下入香菇煮三分鐘撈出。4、提前...
  • 12293
素炒年糕怎麼做-素炒年糕的做法
  • 素炒年糕怎麼做-素炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)青椒(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒年糕的做法步驟1、水磨年糕備用2、配菜準備就緒3、炒鍋入油燒熱倒入葱蒜爆炒,加入包菜胡蘿蔔絲4、炒勻後放入年糕...
  • 5693
咖喱素炒年糕怎麼做-咖喱素炒年糕的做法
  • 咖喱素炒年糕怎麼做-咖喱素炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(2根)黃豆芽(50克)黑木耳(2朵)輔料油咖喱(適量)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱素炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、黃豆芽(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)2、將已清洗好的黑木耳放在案板上切開,待用。3、將年糕放在案板上切成片,待用。4、將年糕放在案...
  • 13160
素炒香芹怎麼做-素炒香芹的做法
  • 素炒香芹怎麼做-素炒香芹的做法

  • “芹菜是高纖維蔬菜,多吃,對健康特別好。”食材明細主料香芹(一小把)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)葱花(適量)調料十三香(適量)味極鮮醬油(適量)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒香芹的做法步驟1、備料,香芹、香菜、葱切段,胡蘿蔔切絲。2、鍋中倒入少許油,油熱,下如葱花。3、葱花...
  • 23535
素炒香乾怎麼做-素炒香乾的做法
  • 素炒香乾怎麼做-素炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香乾的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油倒入青紅椒大蒜炒香。3、倒入香乾翻炒。4、加入少許醬油。5、淋入少許清水翻炒,加入鹽調味即可。6、裝盤。...
  • 31211
素炒香乾的做法 素炒香乾(豆乾) 素炒香乾怎麼做
  • 素炒香乾的做法 素炒香乾(豆乾) 素炒香乾怎麼做

  • “老公只喜歡單一的菜品,但對於我而言卻有點困難,我喜歡許多種菜品和味道重疊在一起的口感,所以即便是很簡單的香乾也要製作出很多的味道來。不過漸漸的老公也就被我同化了,他直誇很好吃,你們也可以試試。個人感覺,對於炒香乾而言最主要還是香乾本身的味道,建議買那種比較薄的,因...
  • 21826
香菇素炒餅怎麼做-香菇素炒餅的做法
  • 香菇素炒餅怎麼做-香菇素炒餅的做法

  • 食材明細主料大餅(適量)鮮香菇(適量)尖椒(適量)洋白菜(適量)輔料葱(適量)生抽醬油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇素炒餅的做法步驟1、主要原料。2、洋白菜,尖椒切絲備用。3、大餅切絲,香菇洗淨切絲。4、鮮香菇焯水備用。5、用葱花熗鍋。6、...
  • 7018
素炒香菇怎麼做-素炒香菇的做法
  • 素炒香菇怎麼做-素炒香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)輔料蒜苗(適量)生薑(適量)辣椒(適量)蒜末(適量)調料澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香菇的做法步驟1、香菇清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末生薑辣椒。3、倒入香菇翻炒。4、澱粉加入清水攪拌均勻。5、倒入鍋中。6、加入蒜苗。7、翻炒均勻,加入生...
  • 31448
素炒十香菜怎麼做-素炒十香菜的做法
  • 素炒十香菜怎麼做-素炒十香菜的做法

  • “這道十香菜,在我婆家叫十樣菜。顧名思義,有十種不同的食材炒制而成。年夜飯桌上,因為這道菜,三姑夫對我甚是不滿,緣由忘了端上桌;微波一盤端上桌,又招來三姑夫質疑,咋有黃豆芽呢。呵呵,這你就不懂了!十樣十樣,有十樣就行,更何況豆芽有如意之稱,大過年的不就是塗個好彩頭麼~~十香菜為...
  • 21895
素炒香菇西蘭花的做法 素菜 素炒香菇西蘭花怎麼做
  • 素炒香菇西蘭花的做法 素菜 素炒香菇西蘭花怎麼做

  • “素菜也是每天必食的蔬菜,可隨意搭配、素菜同樣鮮香。”食材明細主料西蘭花(適量)香菇(適量)元葱(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)輔料雞精(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香菇西蘭花的做法步驟1、將西蘭花(中等大小)洗淨掰成朵,香菇洗淨切...
  • 17706
素炒黃瓜香怎麼做-素炒黃瓜香的做法
  • 素炒黃瓜香怎麼做-素炒黃瓜香的做法

  • 食材明細主料黃瓜香(500g)韭菜(一把)輔料大葱(適量)小米辣(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃瓜香的做法步驟1、袋裝的黃瓜香,清洗幾遍,然後用水泡10~20分鐘,泡好後洗淨,切成3~5釐米左右的段。2、韭菜摘好,洗淨,切成3~5釐米左右的段。3、大葱切...
  • 27849
雜蔬素炒年糕怎麼做-雜蔬素炒年糕的做法
  • 雜蔬素炒年糕怎麼做-雜蔬素炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)菠菜(適量)輔料黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香乾(適量)蘑菇(適量)水(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬素炒年糕的做法步驟1、年糕。2、把年糕切成條。3、菠菜和各種配料洗淨分別切成條和片狀。4、........5、鍋裏燒開水把菠菜放進去焯...
  • 10551
素油百香果磅蛋糕怎麼做-素油百香果磅蛋糕的做法
  • 素油百香果磅蛋糕怎麼做-素油百香果磅蛋糕的做法

  • “網購了一箱百香果,除了榨果汁,就是做蛋糕了。這款素油版的磅蛋糕早就想嘗試了,加入了百香果,味道真心不錯哦,就是家裏沒有合適的水果或果乾,要不然撒點上去更豐富呢”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(100g)色拉油(80g)無鋁泡打粉(3g)白砂糖(60g)輔料百香果(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單...
  • 23009
素炒魚香肉絲的做法 【素炒魚香肉絲】 素炒魚香肉絲怎麼做
  • 素炒魚香肉絲的做法 【素炒魚香肉絲】 素炒魚香肉絲怎麼做

  • “以前炒魚香味兒的總調不好,自從上次炒魚香茄子成功後,每次魚香味兒的菜總能成功,還有越來越好的態勢,真是好現象O(∩_∩)O哈哈~猶記得上次去北京和同事在一家老炒勺菜館點了到魚香肉絲,讓本來就餓得不行的我們吃得差點添盤子,現在自己終於也能做得這樣的美味,心裏很是自豪,而且...
  • 17727
素炒香蒿怎麼做-素炒香蒿的做法
  • 素炒香蒿怎麼做-素炒香蒿的做法

  • “曾經一度不喜歡香蒿,受不了那個味道。自從某次在酒席上因為受不了滿桌的葷菜被迫吃了幾口後,從此就改變觀念,愛上了這種有怪怪味道的蔬菜,簡單烹製就很好吃。”食材明細主料香蒿(275g)蒜瓣(3個)輔料油(30g)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香蒿的做法步驟1、香蒿洗淨...
  • 23965
香菇素炒麪怎麼做-香菇素炒麪的做法
  • 香菇素炒麪怎麼做-香菇素炒麪的做法

  • “製作炒麪時為了防止麪條的粘連,又要使麪條光亮,用油相對要多一些,所以最好選擇橄欖油,可以減少脂肪的攝入。這道“香菇素炒麪”雖然食材簡單,但是搭配的還是不錯滴。”食材明細主料麪餅(200克)香菇(150克)洋葱(1個)白菜葉(適量)輔料橄欖油(30克)蠔油(15克)鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
  • 24640
香辣素炒粉怎麼做-香辣素炒粉的做法
  • 香辣素炒粉怎麼做-香辣素炒粉的做法

  • 食材明細主料白菜(根據人數定)豆芽(根據人數定)番茄(根據人數定)炒粉(根據人數定)輔料火鍋佐料(根據人數定)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣素炒粉的做法步驟1、我因為是一個人吃,所以只用了兩片。2、番茄一個,我很喜歡吃番茄。3、豆芽根據自己的喜好定,我喜歡吃豆芽,但不喜歡吃...
  • 20743
素炒香筍怎麼做-素炒香筍的做法
  • 素炒香筍怎麼做-素炒香筍的做法

  • “香筍是萵筍中的一種。挑選的方法是:1、聞它的根部有一股清香,2、它的葉子是兩種顏色一種是綠色一種是深褐色,3、它的內部沒有空隙或説幾乎沒有空隙。”食材明細主料萵筍(1根)胡蘿蔔(一小段)輔料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香筍的做法步驟1、先認識一...
  • 22367
素炒年糕的做法 【簡單の早餐】素炒年糕 素炒年糕怎麼做
  • 素炒年糕的做法 【簡單の早餐】素炒年糕 素炒年糕怎麼做

  • “這是昨天的早餐沒加什麼肉肉來做,本來想放點雞蛋來着的,哪知雞蛋用完了,來不急去買就沒放了。大家喜歡的話可以自己在製作的時候加點雞蛋來吃吧,色彩應該很漂亮呢!”食材明細主料年糕(適量)輔料豆芽(少許)胡蘿蔔(1根)香葱(刪除)配料鹽(1小勺)料酒(1勺)白糖(刪除)醬油(適量)苦味(口味)炒(工藝)十...
  • 17790
美味炒素香糕如何做簡單又好吃
  • 美味炒素香糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘美味炒素香糕是一道家常的超級受歡迎的美食,無論男女老少都非常喜歡,而美味的素香糕則如果單吃也是非常美味的食物,他的美味令人食慾大增,會讓人慾罷不能的吃了又吃,而且這道菜十分的下飯,給那些正在長身體的孩...
  • 11348
香腸炒素雞怎麼做-香腸炒素雞的做法
  • 香腸炒素雞怎麼做-香腸炒素雞的做法

  • “食材,香腸,素雞,大蒜葉,調料:食用油,生抽,味精,方法:1、香腸,素雞切片,大蒜葉切段。2、將切好的香腸,素雞放進燒好油的鍋裏炒勻。3、翻炒片刻,4、調入生抽。5、再放進大蒜葉炒勻,6、調入味精調味即可。”食材明細主料香腸(適量)素雞(適量)輔料大蒜葉(適量)配料食用油(適量)生抽(適量)味精(適量)微...
  • 6311
素炒香菜怎麼做-素炒香菜的做法
  • 素炒香菜怎麼做-素炒香菜的做法

  • 食材明細主料香菜(300克)胡蘿蔔(少許)輔料乾紅辣椒(適量)精鹽(適量)五香粉(適量)配料色拉油(適量)葱(適量)薑末(適量)醬油(適量)味精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香菜的做法步驟1、將香菜清洗乾淨,去葉留稈,切段,裝盤待用。2、熱鍋放油,爆香葱薑末,胡蘿蔔。3、放入香菜。4、大火翻...
  • 22044
素炒香菇的做法 團圓菜-素炒香菇 素炒香菇怎麼做
  • 素炒香菇的做法 團圓菜-素炒香菇 素炒香菇怎麼做

  • “節曰團圓菜的素炒”食材明細主料香菇(適量)輔料尖椒(1個)胡蘿蔔(半個)洋葱(1個)葱(半顆)蒜(幾瓣)鹽(半勺)生抽(半勺)花椒粉(少許)雞精(半勺)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香菇的做法步驟1、備食材。2、香菇洗淨去根部切片,尖椒胡蘿蔔洗淨切片,洋葱切絲,葱蒜切碎。3、油燒熱,葱...
  • 12592
專題