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關於墨魚豌豆的做法的餐飲百科

墨魚豌豆怎麼做-墨魚豌豆的做法
  • 墨魚豌豆怎麼做-墨魚豌豆的做法

  • “男票做的墨魚豌豆,好幸福。”食材明細主料墨魚(600g)豌豆(300g)輔料白葡萄酒(半杯)大蒜(適量)橄欖油(適量)辣椒(適量)香菜(適量)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚豌豆的做法步驟1、豌豆放入水中灼5分鐘。2、將大蒜和辣椒炒至金黃色,然後放入墨魚炒5分鐘。3、放入少...
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豌豆銀魚湯怎麼做-豌豆銀魚湯的做法
  • 豌豆銀魚湯怎麼做-豌豆銀魚湯的做法

  • “冰箱裏還凍了些熟的鮮豌豆,買了些銀魚,就把豌豆和銀魚搭配來做一道湯,鮮美中透着豌豆的清甜,銀魚的鮮香,湯很鮮美,味道不錯哩”食材明細主料銀魚(120g)豌豆(150g)火腿(60g)輔料食鹽(2g)昆布粉(2g)胡椒粉(2g)葱(少許)橄欖油(10g)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆銀魚湯的做法步驟1...
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淡滷墨魚豆乾的做法 【温州】淡滷墨魚豆乾 淡滷墨魚豆乾怎麼做
  • 淡滷墨魚豆乾的做法 【温州】淡滷墨魚豆乾 淡滷墨魚豆乾怎麼做

  • “年菜冷盤在我們老家也是十分的講究哦,一般一份冷盤裏都是有二款以上的食材相配,這樣子每款的量不多,從是可以迎合不同人的口味。我今天就滷了我家年菜裏的冷盤,這樣子的滷菜可以提前一天滷製好,這樣子年飯做起來也就輕輕鬆鬆了。朋友們要是喜歡可以試一下,想要吃那種醬色極濃...
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墨魚仔燒土豆怎麼做-墨魚仔燒土豆的做法
  • 墨魚仔燒土豆怎麼做-墨魚仔燒土豆的做法

  • 食材明細主料墨魚仔(250g)羅勒(5g)土豆(1個)薑絲(5g)蒜頭(2瓣)蠔油(15g)輔料黑胡椒粉(1g)鹽(適量)雞粉(少許)幹辣椒(少許)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚仔燒土豆的做法步驟1、墨魚仔洗乾淨備用2、配料如下3、土豆去皮,切成丁塊4、奶鍋注油燒熱,把切好的土豆放入油中炸至金黃色,撈出備用5...
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魷魚豌豆粥怎麼做-魷魚豌豆粥的做法
  • 魷魚豌豆粥怎麼做-魷魚豌豆粥的做法

  • 食材明細主料豌豆(200克)魷魚(50克)瑤柱(5個)輔料薑絲(2克)花生油(4克)食鹽(3克)胡椒粉(1克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魷魚豌豆粥的做法步驟1、紫淮山去皮洗乾淨,切好!2、大米和豌豆洗乾淨!3、把大米和豌豆倒入砂鍋裏,加適量水!4、把紫淮山也倒入砂鍋麪一起煮!5、魷魚和瑤柱浸泡好了,...
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墨魚炒蘭豆怎麼做-墨魚炒蘭豆的做法
  • 墨魚炒蘭豆怎麼做-墨魚炒蘭豆的做法

  • “墨魚圈是袋裝冰鮮,在這裏是沒有新鮮的海鮮,都是冰凍的,如果處理得好,也是挺美味的。”食材明細主料墨魚(200克)蘭豆(150克)洋葱(1/2個)紅蘿蔔(15塊)輔料洋葱絲(1把)生薑(約6片)蒜頭(2瓣)香葱(1顆)辣椒(1/2條)浸泡食鹽(1小勺)焯水生粉(1大勺)炒制食鹽(1/3小勺)胡椒粉(1/3小勺)白蘭地(1大勺)清淡(口味)炒(工...
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墨魚仔炒荷豆怎麼做-墨魚仔炒荷豆的做法
  • 墨魚仔炒荷豆怎麼做-墨魚仔炒荷豆的做法

  • “印象中,如果在餐館吃飯,荷豆基本上都是搭配海鮮類食物的,所以我特意到魚店買了些小墨魚回來。其實這小墨魚我最喜歡的做法還是姜葱炒,或是白灼後沾日本芥辣吃,那才夠爽。當然,搭配自家的荷豆效果還是可以嘀。”食材明細主料墨魚(適量)荷豆(適量)洋葱(適量)輔料薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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墨魚乾燜豆腐怎麼做-墨魚乾燜豆腐的做法
  • 墨魚乾燜豆腐怎麼做-墨魚乾燜豆腐的做法

  • 食材明細主料墨魚乾(1個)豆腐(1大塊)骨頭(1塊)輔料蒜瓣(3個)生抽(3匙)胡椒粉(2g)味精(3g)料酒(4匙)鹽(3g)葱花(少許)姜(2片)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨魚乾燜豆腐的做法步驟1、墨魚乾用水浸泡一夜,取出墨魚板洗淨,切成條。2、豆腐切1釐米厚片,煎鍋放油燒熱放入豆腐煎至兩面微黃。3、盛...
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墨魚丸炒土豆片怎麼做-墨魚丸炒土豆片的做法
  • 墨魚丸炒土豆片怎麼做-墨魚丸炒土豆片的做法

  • “兒子特別喜歡吃,這是一道大人孩子都喜歡的一道菜。”食材明細主料土豆(3個)墨魚丸(6個)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)鹽(1勺)十三香(0.5勺)雞精(0.5勺)醬油(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸炒土豆片的做法步驟1、土豆切片,放入水中泡上2、葱薑蒜切片,墨魚丸切片3、鍋裏放入油,...
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幹墨魚飯豆湯怎麼做-幹墨魚飯豆湯的做法
  • 幹墨魚飯豆湯怎麼做-幹墨魚飯豆湯的做法

  • “這個也是外婆的拿手菜,從小吃到大也吃不膩。現在也是小寶的大愛,一次能喝一大碗湯!營養、補而不膩。”食材明細主料幹墨魚(2個)瘦肉(200克)飯豆(150克)輔料紅棗(8個)枸杞(1勺)冰糖(5個)白酒(2勺)生薑(3段)乾貝(20克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)幹墨魚飯豆湯的做法步驟1、準備好原料2、...
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漿水豌豆魚魚怎麼做-漿水豌豆魚魚的做法
  • 漿水豌豆魚魚怎麼做-漿水豌豆魚魚的做法

  • “陝西美食:漿水豌豆魚魚,最美莫過於心中惦念的味道!漿水的獨有的美和豌豆魚魚的滑嫩完美結合,讓幸福在舌尖舞動!”食材明細主料自制漿水(一碗)豌豆魚魚(一碗)葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)嫩芹菜葉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)油潑辣子(一勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)漿水豌豆...
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墨魚丸炒土豆怎麼做-墨魚丸炒土豆的做法
  • 墨魚丸炒土豆怎麼做-墨魚丸炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)墨魚丸(4個)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)墨魚丸炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮)、墨魚丸。2、將土豆放在案板上切成片。3、取4個墨魚丸放在案板上。4、切成片。5、將切好的土豆下入沸水鍋中焯開2——3分鐘後撈出...
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豆腐墨魚絲怎麼做-豆腐墨魚絲的做法
  • 豆腐墨魚絲怎麼做-豆腐墨魚絲的做法

  • “豆腐墨魚絲,也是我們家鄉的待客菜哦!裏面可加墨魚絲,冬筍,紅蘿蔔絲,鮮肉絲,豆腐絲,香芹絲等,可根椐自已的口味配進配菜,不過墨魚絲,冬筍絲是必備的哦!這是新春裏去小妹家拍的美食,因拍的比較急,有些菜霧,希望朋友們能諒解。俺覺的特好吃,就拿來供大家參考哈.......有些照片沒有拍到,因...
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豌豆紫暑泥的做法 粉墨登場——豌豆紫暑泥 豌豆紫暑泥怎麼做
  • 豌豆紫暑泥的做法 粉墨登場——豌豆紫暑泥 豌豆紫暑泥怎麼做

  • “豌豆味甘,性平、歸脾、胃經,具有益中氣等諸多作用,紫暑富含鐵、硒元素,是抗衰老、補血的作用。二者同用,各有益處,且營養豐富、顏色豔麗、誘人食慾。”食材明細主料豌豆泥(適量)紫暑泥(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豌豆紫暑泥的做法步驟1、將新鮮豌...
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豌豆鱔魚怎麼做-豌豆鱔魚的做法
  • 豌豆鱔魚怎麼做-豌豆鱔魚的做法

  • “【豌豆】《本草綱目》裏記載,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光澤”的功效。現代研究發現,豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內轉化為維生素A,具有潤澤皮膚的作用。因為它一般從食物中攝取,不會產生毒副作用。豌豆的營養很豐富,富含賴氨酸。【鱔魚】也叫黃鱔,營養價值...
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豆豉墨斗魚怎麼做-豆豉墨斗魚的做法
  • 豆豉墨斗魚怎麼做-豆豉墨斗魚的做法

  • “新鮮的墨斗魚加上韭菜簡直是美味碰撞,再加上豆豉的香味兒特別好吃。”食材明細主料墨斗魚(1只)輔料韭菜(適量)葱(適量)姜(適量)調料豆豉(1勺)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉墨斗魚的做法步驟1、準備好墨斗魚一隻。2、洗淨,把這層黑膜全都揭掉。3、看,揭掉後很乾...
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梅豆炒墨魚鯗 的做法 【寧波】梅豆炒墨魚鯗 梅豆炒墨魚鯗 怎麼做
  • 梅豆炒墨魚鯗 的做法 【寧波】梅豆炒墨魚鯗 梅豆炒墨魚鯗 怎麼做

  • “家常菜【梅豆炒墨魚鯗】味道不錯。。。”食材明細主料梅豆(180克)墨魚鯗(140克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅豆炒墨魚鯗的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、墨魚鯗(已泡軟)2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已摘洗好的...
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豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做
  • 豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(適量)胡蘿蔔(半根)大蒜(適量)生薑(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆炒墨魚的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成小塊,豌豆清洗乾淨瀝乾水份待用。2、墨魚切片,大蒜和生薑切成小塊備用。3、水燒開,倒入胡蘿蔔和豌豆煮熟,然後用清水...
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鱔魚燒豌豆怎麼做-鱔魚燒豌豆的做法
  • 鱔魚燒豌豆怎麼做-鱔魚燒豌豆的做法

  • “經常吃黃鱔還可以有效地保護視力,黃鱔的營養價值有很多,它裏面含有的維生素非常豐富,對我們的視力有一定的保護作用尤其是經常用電腦工作的人羣,會導致眼睛的疲憊感,乾澀那麼經常吃黃鱔就可以改善這樣的狀況,有助於提升視力,防止眼部炎症。”食材明細主料鱔魚(500克)豌豆(300克)輔...
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墨魚仔燒豆腐怎麼做-墨魚仔燒豆腐的做法
  • 墨魚仔燒豆腐怎麼做-墨魚仔燒豆腐的做法

  • “海鮮和豆腐燒在一起的味道,一個字“鮮”。”食材明細主料冷凍墨魚仔(適量)老豆腐(適量)輔料蠔油(2湯匙)生抽(湯匙)水(80ml)大葱(適量)大蒜(3瓣)幹辣椒(1根)薑片(3片)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)墨魚仔燒豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨,切成厚約5mm的片。2、平底鍋燒熱,倒適量油,放入豆腐...
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墨魚丸燉豆腐怎麼做-墨魚丸燉豆腐的做法
  • 墨魚丸燉豆腐怎麼做-墨魚丸燉豆腐的做法

  • “墨魚跟豆腐簡直就是女性養生路上不可或缺的好補品,廉價補品價格低廉但是功效顯著,有養血補血的作用。墨魚丸燉豆腐,功效顯著口感香滑,無論是養生還是美食都十分贊!”食材明細主料豆腐(1塊)墨魚丸(300克)韭菜(少許)葱(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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墨魚仔炒豆角怎麼做-墨魚仔炒豆角的做法
  • 墨魚仔炒豆角怎麼做-墨魚仔炒豆角的做法

  • “墨魚是比較常見的海產品,營養價值比較高,墨魚的脂肪含量非常的低。平時多吃一些墨魚肉,有很好的促進身體保健的作用,尤其在補腎理氣方面的效果很好,對於女性來説還有促進月經及調理的作用。煮熟的墨魚仔嫩口鮮甜,和豆角一起炒,豆角吃起來更美味。”食材明細主料墨魚仔(4只)豆角(3...
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墨魚仔燒土豆的做法 墨魚籽燒土豆 墨魚仔燒土豆怎麼做
  • 墨魚仔燒土豆的做法 墨魚籽燒土豆 墨魚仔燒土豆怎麼做

  • 食材明細主料墨魚籽(250克)土豆(1個)輔料姜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)花椒(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚仔燒土豆的做法步驟1、原料圖2、墨魚仔洗淨,一切為二放入碗中,加入適量鹽,料酒,白醋,拌勻,醃製15--60分鐘3、土豆去皮,切成厚點的土豆塊,姜切絲4、熱鍋放...
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墨魚丸炒荷蘭豆怎麼做-墨魚丸炒荷蘭豆的做法
  • 墨魚丸炒荷蘭豆怎麼做-墨魚丸炒荷蘭豆的做法

  • “墨魚丸營養價值非常豐富,具有補脾益胃,清熱解毒的功效。荷蘭豆具有增強機體免疫力的功能,可以提高機體的抗病能力。墨魚丸炒荷蘭豆簡簡單單,鮮脆營養,十分好吃。”食材明細主料墨魚丸(8個)荷蘭豆(150克)胡蘿蔔(半根)大葱(1段)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分...
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豌豆燉帶魚的做法 【屬於帶魚的美味】豌豆燉帶魚 豌豆燉帶魚怎麼做
  • 豌豆燉帶魚的做法 【屬於帶魚的美味】豌豆燉帶魚 豌豆燉帶魚怎麼做

  • “來來來~~~繼續做帶魚~~~~發現我做了好多帶魚~~O(∩_∩)O哈哈~其實除了帶魚,我還喜歡其他水產品,魚啊,海鮮啊等等~~~可平時上班,哪能買到新鮮的水產品啊~~~週末也不能説買好多放冰箱凍着吧~~那就只能考慮帶魚了~~~~它原本就是凍着的,再放我冰箱凍着也就是個“搬家”的事兒~~~...
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