當前位置:味味甜 >

關於壓麪條的做法的餐飲百科

壓麪條怎麼做-壓麪條的做法
  • 壓麪條怎麼做-壓麪條的做法

  • “麪條既是主食又可以當早餐,夜宵!點心!做法,吃法都非常多!現在有了手搖試的壓面機,也方便了家庭主婦做麪食!不用手擀麪皮那麼麻煩!搖一搖,壓出面片,很快就能出面條!做法簡單,容易操作!”食材明細主料麪粉(1000克)水(470---480克)雞蛋液(2(個)90克)輔料鹽(20克)其他(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 10164
創意壓面機自制胡蘿蔔麪條如何做簡單又好吃
  • 創意壓面機自制胡蘿蔔麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候媽媽每次用壓面機做麪條的時候我們都會吵着要幫忙,總覺得一張麪餅通過這個小機器會變成一條條的麪條,簡直太神奇了。每次都會想要幫媽媽,説要自己壓。後來忙着學習,忙着工作,很少陪家人,也很少用壓面機自...
  • 20652
撈麪條怎麼做-撈麪條的做法
  • 撈麪條怎麼做-撈麪條的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(200克)輔料番茄(3個)雞蛋(4個)荊芥(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)芝麻醬(適量)蒜泥(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)撈麪條的做法步驟1、番茄切塊雞蛋打散。2、油熱下入雞蛋炒熟撈出。3、油熱放番茄喜歡吃豆角蒜薹也可以往裏加入。4、加水莫過食材鹽4勺...
  • 30217
乾麪條版蒸麪條的做法 蒸麪條———乾麪條版 乾麪條版蒸麪條怎麼做
  • 乾麪條版蒸麪條的做法 蒸麪條———乾麪條版 乾麪條版蒸麪條怎麼做

  • 食材明細主料乾麪條(適量)豆芽(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾麪條版蒸麪條的做法步驟1、乾麪條薄薄的鋪三層,放蒸箱裏蒸熟。沒有的話在液化氣上蒸鍋蒸一樣的2、肉切好。放入十三香生抽鹽抓勻靜置。把黃豆芽焯水。蒸麪條配菜無非黃豆芽、肉、...
  • 17857
電壓力鍋版發麪餅怎麼做-電壓力鍋版發麪餅的做法
  • 電壓力鍋版發麪餅怎麼做-電壓力鍋版發麪餅的做法

  • “好吃的發麪餅,電壓力鍋也能做,操作簡單,外酥裏軟,萱萱的,外皮特有嚼頭,越嚼越香,太好吃了,第一次用電壓力鍋做,真沒想到家人還沒吃夠,發麪餅屬於鹼性食物,易消化,常吃養胃又健脾。”食材明細主料麪粉(適量)輔料小蘇打(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電壓力鍋版發麪餅的做法步驟...
  • 25300
酸湯麪條的做法 “ 麪條 ”酸湯麪條 酸湯麪條怎麼做
  • 酸湯麪條的做法 “ 麪條 ”酸湯麪條 酸湯麪條怎麼做

  • “一碗好吃的素面,味道好極了,酸辣適口,湯汁鮮美,簡單易學!”食材明細主料麪條(適量)輔料辣椒油(適量)葱(適量)蒜(適量)太椒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)香油(適量)鹽(適量)味素(適量)陳醋(適量)芝麻(適量)啤酒滷雞蛋(一個)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯麪條的做法步驟1、成品圖!2、適量...
  • 11063
麪條怎麼做-麪條的做法
  • 麪條怎麼做-麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料土豆(半個)辣椒(半個)雞蛋(1個)蒜(2瓣)調料鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪條的做法步驟1、準備。2、準備。3、油熱,蒜出香味。4、加土豆翻炒。5、加兩碗水。6、水開下面條,麪條軟後,加辣椒和蛋液。7、鹽適量,出鍋。8、開動🙂。...
  • 11974
炒麪條的做法 美味炒麪條 炒麪條怎麼做
  • 炒麪條的做法 美味炒麪條 炒麪條怎麼做

  • “北方人鍾情於麪食我認為是飲食習慣的問題,也和當地農作物生產有很大關係的。北方沒有充足水源灌溉,無法種植水稻,就習慣吃麪食。麪條是我家上鏡率最高的主食。為了填飽肚子還要省事省時,吃麪條是首選。麪條里加上各種蔬菜會給單一的麪條增加了不少色彩也大大的增加了食慾。...
  • 4403
西紅柿雞蛋撈麪的做法 現壓麪條——西紅柿雞蛋撈麪 西紅柿雞蛋撈麪怎麼做
  • 西紅柿雞蛋撈麪的做法 現壓麪條——西紅柿雞蛋撈麪 西紅柿雞蛋撈麪怎麼做

  • “繼續伺候病號病號點菜了要吃雞蛋撈麪好吧俺接着發揚以德服人的精神”食材明細主料麪粉(100克)西紅柿(4箇中等大)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)油(適量)味極鮮醬油(適量)雞精(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋撈麪的做法步驟1、麪粉加雞蛋兩個適量温水和和的軟軟的別...
  • 13709
蒸麪條的做法 張氏蒸麪條 蒸麪條怎麼做
  • 蒸麪條的做法 張氏蒸麪條 蒸麪條怎麼做

  • “麪條筋道,香,你做一次吃吃就知道了!我家我從小就是這樣做的,吃了幾十年了,以前我媽做,現在我媽老了,就我做了,比我媽做的更好吃了!河南的特色家常飯,每一家做的口味也不相同,我做給廣東不吃麪條的朋友吃,廣東朋友直誇我這叫一絕!好吃!沒做好的可以微信(hongjunzhang)我!”食材明細主料濕...
  • 16202
麪條菜糊塗麪條怎麼做-麪條菜糊塗麪條的做法
  • 麪條菜糊塗麪條怎麼做-麪條菜糊塗麪條的做法

  • “一個字:香!兩個字:好喝!麪條菜放入糊塗麪條裏,清香油綠,好喝極了😋😍”食材明細主料剩糊塗(適量)乾麪條(適量)麪條菜(適量)西紅柿(一個)輔料葱花(適量)八角(2個)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜糊塗麪條的做法步驟1、麪條菜適量,擇洗淨。2、適量油燒...
  • 20846
肉絲麪的做法 現壓麪條——肉絲麪 肉絲麪怎麼做
  • 肉絲麪的做法 現壓麪條——肉絲麪 肉絲麪怎麼做

  • “老公頭部受傷了,包的跟個西瓜樣,特意請假在家照顧他,這傢伙,可逮着機會折騰我了,一會要喝牛奶,一會要喝酸奶,還點菜:要吃肉絲麪好吧,為了以德服人,又剛買的麪條機,試用一下,就驕縱一下你吧!晚上同事發來信息問老公傷勢情況,我回:沒啥大事,能吃能喝,可逮着機會磨我了!同事大姐回:都一樣,就看...
  • 21922
擠壓熱湯麪怎麼做-擠壓熱湯麪的做法
  • 擠壓熱湯麪怎麼做-擠壓熱湯麪的做法

  • “這款熱湯麪的做法很簡單,主要介紹麪條的一種新做法,因為麪條有手擀麪、刀切面、抻面、拉麪等等,這款麪條用的是擠壓的方法制作的,口感很筋道,和其它麪條還是有點區別。”食材明細主料麪粉(200克)輔料白菜絲(200克)牛肉粉(15克)鹽(3克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)擠壓熱湯麪的...
  • 23105
電壓力鍋版軟麪包怎麼做-電壓力鍋版軟麪包的做法
  • 電壓力鍋版軟麪包怎麼做-電壓力鍋版軟麪包的做法

  • “前段時間烘焙之路大家都在曬麪包,手癢的不得了,苦於沒有烤箱,遲遲不能下手。那天用電壓力鍋做蛋糕,突然腦在蹦出一個想法,既然蛋糕都能做,麪包也不是不可能啊?那咱趕緊試試!先用了家裏普通的麪粉,摔摔打打一個多小時也沒見着傳説中的手套膜,結果做出來的麪包像饅頭。可對於吃貨來...
  • 4908
麪條的做法 來碗麪 麪條怎麼做
  • 麪條的做法 來碗麪 麪條怎麼做

  • “有時覺得簡簡單單來碗麪很舒服,尤其是在早上哦,肉蛋菜都有,營養也全面”食材明細主料牛肉(50克)蛋(一個)麪餅(一個)青菜(50克)西紅柿(一個)香葱(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)生粉(適量)雞精(適量)香油(幾滴)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麪條的做法步驟1、把麪餅放進開水煮至八分...
  • 23246
厲害的麪條機壓麪條如何做簡單又好吃
  • 厲害的麪條機壓麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麪條有手工麪條和機器麪條之分,以前都是手工的,所以麪條不是很多,現在機器化的沒手工的好吃了,但是好在做的很多,而且簡單方便,其實也是和手工的沒什麼區別的,所以這次是厲害的麪條機壓麪條,我們能快速的吃上美味...
  • 28083
煮麪條的做法 煮麪條/餃子 煮麪條怎麼做
  • 煮麪條的做法 煮麪條/餃子 煮麪條怎麼做

  • “煮麪條雖然用不了多長時間,但因為無法避免的溢鍋問題,人必須在旁邊守着,很麻煩。這項功能就是發揮產品自動防溢的優勢,實現煮麪條的自動化。利用這項功能,不僅可以煮麪條、煮水餃、煮湯圓,而且還能熱冷飯、清蒸魚等。”食材明細主料水(2000毫升)輔料麪條(若干)其他(口味)煮(工藝)廿分...
  • 18698
麪條的做法 我的晚餐麪條 麪條怎麼做
  • 麪條的做法 我的晚餐麪條 麪條怎麼做

  • 食材明細主料麪條(二兩)娃娃菜(小顆)輔料蒜末(一瓣)花椒麪(適量)油潑辣子(兩勺)豬油(一勺)海天醬油(兩大勺)鹽(適量)雞精(適量)蒜苗(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪條的做法步驟1、準備湯碗,依次加入蒜末、花椒麪、鹽、雞精、豬油、醬油。攪拌均勻2、娃娃菜洗淨待用。鍋中加水燒開,放...
  • 8338
和麪條面怎麼做-和麪條面的做法
  • 和麪條面怎麼做-和麪條面的做法

  • 食材明細主料面(適量)輔料涼水(適量)調料鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)和麪條面的做法步驟1、放一點鹽,然後分次蓄水攪拌。2、(用筷子攪拌不粘手)攪拌成絮狀。3、和成團還不行,繼續和。4、光滑了,就可以(做到三光,手光,面光,盆光,),在醒發半小時就可以了,這樣做比外面買的麪條...
  • 8579
電壓力鍋麪包怎麼做-電壓力鍋麪包的做法
  • 電壓力鍋麪包怎麼做-電壓力鍋麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(一碗)輔料酵母粉(適量)糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電壓力鍋麪包的做法步驟1、原料圖。2、用40度温水調好酵母和麪粉、糖混合,揉麪20分鐘。3、揉成光滑麪糰。4、麪糰蓋保鮮膜發酵至兩倍大小。5、電壓力鍋放點油,把發酵好的麪糰分成幾份放入壓力鍋,...
  • 7539
高壓鍋蒸麪條蒸多久
  • 高壓鍋蒸麪條蒸多久

  • 5分鐘左右。麪條蒸的時間不宜太長,否則麪條會失去筋度,口感沒有韌性。使用高壓鍋蒸麪條時間應該儘量短一些,因為在開蓋前還有一個等待放汽的過程。麪條的粗細、寬度都會影響蒸的時間,因此使用高壓鍋蒸麪條需要根據實際情況選擇蒸的時間。...
  • 10281
麪條 麪條怎麼做-麪條的做法 #快手懶人餐#
  • 麪條 麪條怎麼做-麪條的做法 #快手懶人餐#

  • 食材明細主料肉(適量)雞蛋(3個)木耳(適量)白菜葉(適量)香菜(2棵)蠔油(適量)生抽(適量)葱(適量)鹽(適量)麪條(適量(3人份))花生油(適量)料酒(適量)香油(1滴)姜(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪條的做法步驟1、肉切絲用生抽,耗油,料酒,水醃製10分鐘2、木耳用熱水泡上備用3、把雞蛋打在...
  • 9451
豌雜麪的豌豆高壓鍋壓多久
  • 豌雜麪的豌豆高壓鍋壓多久

  • 十至十五分鐘。使用高壓鍋煮豌豆時,將乾製的豌豆泡發,放在鍋中煮至熟爛即可,天氣比較涼時,也可以將乾製的豌豆放在清水中浸泡一晚。豌雜麪是重慶特色的麪食,屬於川菜系,製作的主要食材包括麪條、豌豆、肉末、青菜等。製作豌雜麪使用的麪條,最好使用新鮮的切面,做出來的豌雜麪口感...
  • 22699
壓面機做麪包怎麼做-壓面機做麪包的做法
  • 壓面機做麪包怎麼做-壓面機做麪包的做法

  • “沒買麪包機,每次做麪包和麪到手套膜,是個很鬱悶的活,偶爾在網上看到可以用麪條機來壓面出膜,迫不及待的嘗試下,果然出膜效果不錯,做出的麪包真的可以拉絲,和外面賣的比較接近,剛出爐就被瓜分了,沒拍內部細節圖”食材明細中種麪糰高筋麪粉(180克)乾酵母(3克)奶粉(15G)全蛋(一個56G)蛋黃(一...
  • 24023
菠菜面的做法 壓面機做的菠菜面 菠菜面怎麼做
  • 菠菜面的做法 壓面機做的菠菜面 菠菜面怎麼做

  • “第一次用壓面機時面和的太軟了沒有成功做出麪條,呵呵又在網上看了別人的和麪經驗才發現壓面機要把面和的硬一些,終於做出自己想要的麪條了,寶寶下午的麪條有着落了,媽媽給寶寶做東西吃好有成就感!!!”食材明細主料麪粉(200克)菠菜(一小把)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(...
  • 27717
專題