- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:適量雞雜雞皮:適量薑片:適量輔料料酒:適量鹽:適量糖:適量油:適量薑汁:適量生粉:適量具體步驟1.小白菜洗淨備用;雞皮雞雜處理好,雞雜用料酒、鹽、糖、油、薑汁、生粉等適量醃10分鐘;熱鍋下雞皮爆出雞油然後下雞...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料藥材::2錢當歸:2錢材料::600公克沙拉油:1小匙水:200cc香菇:3朵蝦米:30公克紅辣椒:2個葱:1只鹽:1小匙雞精粉:1小匙胡椒粉:1小匙輔料具體步驟1.枸杞洗淨泡軟瀝乾;大白菜洗淨切大塊;蝦米洗淨泡軟瀝乾;香菇洗淨去蒂泡軟後切小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:半斤白菜:小半棵輔料姜、大蒜瓣、花椒粒、大料、料酒:適量老抽:適量具體步驟1.五花肉切大片,用水氽一下。2.將氽好的肉片放入砂鍋,加適量料酒、老抽、薑片三四片、蒜瓣三四瓣、花椒粒十粒左右,大料二個。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:300輔料陳醋:適量幹辣椒:5個蒜瓣:適量生抽:適量鹽:適量食用油:適量具體步驟1.大白菜洗淨,用手掰成3釐米的大塊。2.準備蒜瓣和幹辣椒3.熱鍋下油,用中火將辣椒爆出辣味。4.倒入蒜瓣爆出香味5.將大白菜倒進鍋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薄荷:適量大蒜:適量鹽:適量味精:適量花椒粉。:適量輔料具體步驟1.的時候在碗里加適量鹽,將雞血淋入碗中,放置一段時間,待其凝結。2.把薄荷洗乾淨待用,把大蒜剝皮搗成蒜蓉。然後把蒜蓉倒入已經凝結的生雞血中。3.攪...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1分鐘燉菜,非常有營養,因為它能充分的保留營養成分,使其不易流失。今天,給大家帶來的是雞肉燉白菜的做法,味道特別鮮美,湯濃肉嫩哦,還不趕緊學起來。這道雞肉燉白菜,材料組成非常豐富,營養價值也是特別高的,雞湯還有緩解...
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- 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料豬肉糜:依人數定幹香菇:我放了三個白菜葉:適量輔料具體步驟1.將幹香菇和芹菜切碎,和豬肉糜伴到一起。加入鹽,蒜末薑末。雞粉雞蛋清拌勻2.白菜葉用水汆軟。用冷水過涼3.將肉糜做成丸子,裹上一成澱粉4.用白菜...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘來上一道主菜雞肉燉白菜,真的是深受國內外朋友的喜愛。香甜鬆軟,入口即化。這個菜的做法各個地方也會稍有不同,每家做出來的都有他們自己的味道。做自己喜歡的味道就是最好的,完美的東西不一定所有人都喜歡的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中等體型白菜:1顆炸豆腐:若干片培根:2片輔料姜'蒜'油'鹽'地瓜粉:各適量具體步驟1.白菜洗淨切片,炸豆腐'培根切絲,蒜拍扁,薑切片,地瓜粉溶水。材料備齊,下油燒鍋煸香姜蒜,下炸豆腐'培根翻炒至...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘主料白菜幫:550輔料寸腸:200辣椒:50具體步驟1.白菜去葉,切鳳尾刀,寸腸切片,辣椒稜形,2.白菜飛水備用,3.鍋入底油,入郫縣豆瓣,炒香下寸腸,白菜翻炒,加鹽,味,糖調口,打芡,淋明油,出鍋即可...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白菜500公克:適量雞蛋1顆:適量幹魷魚100公克:適量紅蘿蔔片40公克:1蒜頭4粒:1葱段40公克:1辣椒15公克:1鹽1小匙:1糖1/2小匙:1雞粉1/2小匙:1米酒1大匙:11水500㏄:1香油適量:1輔料具體步驟1.白菜洗淨切大片;雞蛋打散成蛋液...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白菜/娃娃菜:1小棵鮮香菇:3朵豬肉:100粉條:50輔料蒜:適量姜:適量幹小米椒:2條鹽:適量醬油:適量陳醋:適量油:適量生粉:適量水:適量具體步驟1.先處理豬肉,肥瘦分開,肥的榨油,瘦肉切好加入油、醬油、生粉醃製待用2.香菇、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬棒骨:適量白菜:適量粉絲:適量輔料葱:適量姜:適量大料桂皮花椒肉蔻:適量具體步驟1.棒骨洗乾淨放入冷水鍋裏大火燒開把浮起來的血沫撇乾淨(因怕骨髓流失所以沒在冷水裏泡血水)2.把大料花椒桂皮肉蔻放一料盒裏...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菜花:200雞蛋:1個麪粉:25輔料鹽:5黑胡椒粉:2雞精:3白胡椒粉:5澱粉:25油:適量乾麪粉:一碗具體步驟1.將菜花摘成小朵,並洗淨,川燙過後立即放入涼開水中過涼並撈出瀝淨水備用。2.將菜花放在一個大碗裏,放入2克鹽、和黑胡...
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- 食材明細主料雞腿(2個)白菜(200g)調料料酒(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜燉雞肉的做法步驟1、雞腿洗乾淨砍塊加入一勺料酒➕少許鹽和胡椒粉抓勻醃製十分鐘。2、熱鍋熱油倒入雞腿肉翻炒。3、倒入白菜繼續翻炒。4、加入適量清水大火燒開轉中火燉煮...
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- 食材明細主料豬肉(適量)輔料白菜(適量)油(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燉白菜的做法步驟1、材料洗淨切成片。2、鍋裏放油放入肉翻炒。3、放入薑絲和生抽,花椒大料粉翻炒。4、放入白菜翻炒均勻。5...
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- “天冷愛吃熱乎菜,找幾種材料放進鍋裏,加上高湯燉一燉,是湯也是菜,簡單又舒服。我們當地,傳統冬季燉菜是豬肉燉粉條,河南的豬肉粉條跟東北的酸菜白菜還不是一種吃法,“河南燉”是大雜燴,白菜、豆腐、豬肉、粉條、丸子、酥肉等,都可以往鍋裏丟,是飯也是菜,一碗燉菜一個饅頭也吃得很舒...
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- 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉肉的做法步驟1、白菜洗淨切絲。2、豬肉切小塊。3、白菜放入鍋中燜軟。4、肉塊放入鍋中煎至兩面金黃。5、如此即可。6、轉到白菜鍋中。7、碼好後放入適量開水...
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- “做法最簡單的豬肉燉白菜。一次可以多燒一點肉,冷藏後分次食用更方便省事。”食材明細主料五花肉(1000g)輔料冰糖(30g)白菜(500g)青辣椒(2個)調料鹽(適量)葱(適量)花椒(10餘粒)八角(2顆)香葉(3片)桂皮(1小塊)老抽(適量)幹辣椒(2個)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燉白...
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- 食材明細主料白菜(半塊)寬粉(適量)輔料豆腐(適量)丸子(適量)調料大料(1個)味極鮮(適量)黃豆醬(1匙)大葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)燉白菜雞肉丸子的做法步驟1、白菜切塊。2、準備其他食材。3、豆腐切塊。4、炸香大料。5、加入葱花和黃豆醬炒香。6、放入白菜,加生抽再加少許老...
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- “家裏買了一隻鹽焗雞,吃起來感覺口感不好,乾乾的,味道也不理想。所以就用剩餘的雞塊和白菜搭配燉制了這道菜餚。還別説,燉制後比原來好吃多了,白菜也有了很濃的雞肉的香味。”食材明細主料雞塊(500克)大白菜(500克)輔料油(1茶匙)生抽(1茶匙)鹽(6克)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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- “家常的雞肉塊如果吃夠了,就換換用辣白菜燉的韓式做法,香辣可口,裏面的土豆更是美味的不得了!如果再配上一碗米飯,別提有多好吃啦!”食材明細主料雞肉(800g)白蘿蔔(一塊)辣白菜(100g)土豆(1個)胡蘿蔔(一塊)洋葱(半個)輔料辣椒粉(3勺)辣椒醬(2勺)糖(1勺)糖漿(3勺)咖喱粉(1勺)醬油(4勺)清酒(1勺)梅子汁(1勺)...
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- 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐切片煎好。2、白菜切片。3、粉條焯水。4、鍋中加油,放入肉片翻炒放入薑末和葱花。5、放入白菜翻炒。6、放...
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- “在山東生活即將十年了,一直喜歡這裏的韭菜嘎啦汆雞蛋,因為一個人生活,每次買韭菜一大捆,一頓吃不完,第二天就爛了,所以當我白菜剩下白菜心,又不想單單吃白菜的時候,我就想方設法改食譜了,好不好吃不重要,但是菜不能單一了。”食材明細主料白菜心(100g)輔料雞蛋(個)調料油(g)鹽(g)清淡(口味...
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- 食材明細主料小白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉肉的做法步驟1、小白菜洗淨切段2、粉條泡軟3、豬肉切片加入料酒、醬油、澱粉、醃10分鐘,姜切絲備用4、炒鍋熱油,爆香花椒、八角,加...
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