- “在蛋黃和蛋清分離得時候,一定要注意蛋清裏面不要有蛋黃,不然後面打發泡,很難打,甚至打不發的,而且過程中不要沾水哦”食材明細主料蛋黃(60g)白砂糖(25g)牛奶(65g)低筋粉(100g)泡打粉(1g)塔塔粉(2g)蛋白(110g)細沙糖(60g)輔料色拉油(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電餅鐺蛋糕的做法步驟1...
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- “第一次用電餅鐺做烙餅”食材明細主料面(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)南德調料(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺烙餅的做法步驟1、把土豆,黃瓜,胡蘿蔔,洋葱,擦絲。葱切丁備用。2、電餅鐺放油,放葱花煸炒片刻,放入各類蔬菜丁煸炒,待熟...
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- “電餅鐺的功能很強大,可製作許多美食,在現代生活中,越來越受到人們的歡迎。今天,用電餅鐺烙肉餅,效果不錯,外酥裏軟,美味可口。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)温水(350克)輔料豬肉末(250克)木耳(1把)胡蘿蔔(1個)姜(1小塊)植物油(20克)黃豆醬(3小勺)蠔油(2小勺)十三香(半小勺)鹽(半小勺)雞精(半...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺煎雞蛋的做法步驟1、將適量油倒入電餅鐺;2、加熱油至七八成;3、將雞蛋直接打入電餅鐺(有煎蛋模更好哦),蓋上電餅鐺蓋煎幾分鐘(時間依個人喜好,喜歡老一點的時間可以稍長);4、依個人口味可以加點鹽,就可...
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- “我是一個做飯的新手,所以比較怕火,於是我就想到了用電餅檔做炒飯的方法,哈哈。”食材明細主料剩米飯(半碗)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺版黃金蛋炒飯的做法步驟1、材料大合照,忘記拍油。2、把雞蛋打開,攪拌均勻加入鹽。3、加入米飯攪拌均...
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- 食材明細主料土豆(2個)輔料油(刷一兩層)調料鹽(半勺)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電餅鐺薯片的做法步驟1、土豆削皮洗淨。2、建議一定要切薄。3、在水中泡五、六分鐘。4、加入鹽,鹽量可根據土豆片的量來定(泡的時候加了鹽,我建議出鍋以後不用加鹽了)。5、可放在通風處,換個盤子...
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- “説過很多次想吃這個。今天給他做了一個,可開心了。其實沒有那麼複雜。”食材明細主料麪粉(適量)黃油(適量)芝士(適量)肉絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)火腿腸(適量)輔料葱花(適量)油(適量)白糖(適量)番茄醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電餅鐺披薩的做法步驟1、温水,加入三克發酵粉。2、面...
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- “假期最後一天,想吃烤肉收收心,試試這款電餅檔烤肉,結果令家人們都很滿意,隨時都可以吃上烤肉了。烤肉蘸料也是配得合適,香噴噴的,大家可以按這個方法制作。”食材明細主料鮮五花肉(適量)鮮牛肉(適量)生菜(適量)輔料生花生米(適量)核桃(3個)調料孜然粉(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)香...
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- “沒有蒸鑼,教你用電餅鐺做涼皮,爽滑筋道,一次就能成功。”食材明細主料麪粉(500克)輔料食鹽(5克)酸辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電餅鐺涼皮的做法步驟1、食材,麪粉、食鹽。2、揉麪,麪粉加鹽和成圖片裏微硬的麪糰鬆弛2個小時。(加少許食鹽是為了增加麪糰的筋性)3、在麪糰盆裏加...
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- “沒有烤箱,又想吃蛋糕怎麼樣,噹噹噹,福利來嘍,平底鍋電餅鐺版蛋糕來嘍,而且顏值高味道好。輔料:泡打粉1克,鹽1克,白醋或檸檬汁幾滴(可以不加)工具:電餅鐺或者平底鍋,打蛋器,刮刀,刮板用來刮麪糊,麪粉篩”食材明細主料低粉(100克)玉米油(25克)雞蛋(2個)牛奶(120克)糖(30克)輔料無鋁泡打粉(1克(必...
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- “一個人在家,翻了所有的食材來做這道美味,呵呵”食材明細主料黃瓜(一根)土豆(一個)火腿(2個)雞蛋(三個)普通麪粉(少許)輔料葱(一根)配料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺的做法步驟1、1、土豆黃瓜插絲,可剁碎一點(易熟),放在一起;2、雞蛋打在容器中加清水攪...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料温水:適量麪粉:適量雞蛋:兩個輔料食用鹽:適量食用油:適量具體步驟1.先把食用油和麪粉攪拌在一起,待用2.温水、麪粉、雞蛋和好的面,醒三分鐘3.麪糰醒好後,用擀麪杖擀成一個個包子餅大小的餅,然後放點鹽和一塊兒油麪...
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- “美味的披薩在家中也可以自己製作哦~”食材明細主料自發粉(250g)輔料紅椒(半個)青椒(半個)黃椒(半個)香菇(三朵)葱頭(半個)雞蛋(一個)牛奶(半袋)香腸(適量)配料橄欖油(適量)奶酪(儘量多一些)黃油(一大勺)鹽巴(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)電餅鐺披薩的做法步驟1、這是切好的...
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- “正宗臨沂煎餅當然不是這樣做出來的,我用電餅鐺做的當然不是正宗的臨沂煎餅,但是可以卷着菜吃六七個。”食材明細主料麪粉(300g)水(500ml)雞蛋(1顆)輔料食用油(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電餅鐺煎餅的做法步驟1、麪粉與水、雞蛋混合攪拌均勻,到沒有小麪疙瘩的程度,用...
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- 食材明細水油皮面粉(150g)花生油(50g)紅糖水(45ml)酥皮面粉(120g)花生油(30g)豬油(30g)輔料綠豆泥(300g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電餅鐺版綠豆餅的做法步驟1、去皮綠豆放入高壓鍋蒸煮。2、煮好的綠豆放入攪拌機,攪拌成細膩的綠豆泥。3、將綠豆泥分成20g一個的小劑子,搓圓備用。4...
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- “電餅鐺做出的水煎包底部焦黃有冰紋...........”食材明細主料麪粉(500g)豬肉餡(400g)甘藍(200g)葱(100g)姜(50g)輔料五香粉(適量)鹽(少許)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電餅鐺做水煎包的做法步驟1、麪粉發酵粉温水活成軟硬合適的麪糰發酵30分鐘2、葱薑末3、肉餡4...
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- “自從有了電餅鐺,想吃餅真的很方便,而用電餅鐺做的南瓜餅真是外酥裏軟,而且又不會油膩膩的”食材明細主料南瓜(適量)輔料麪粉(適量)油(適量)牛奶(適量)糖(適量)芝麻(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電餅鐺南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮去瓤,放入蒸鍋中蒸熟2、把蒸好...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個輔料牛奶:5勺澱粉:1勺鹽:少許綿白糖:3勺麪粉:4勺具體步驟1.3個雞蛋分開蛋黃和蛋清,注意碗要擦乾,蛋清中不能有一點水和蛋黃。2.在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖,用打蛋器朝一個方向打大約兩分鐘,再放入...
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- “一直想做皮薩,沒有烤箱,拾不起信心,直到這兩天看到友友們做的,就也試了試,結果相當成功,女兒直誇好吃....所有的料都用了比如;一個,少許....只是讓友友們方便添加,其實做飯我覺得不用精確到用克,個人觀點哈哈...希望有人分享吆.....”食材明細主料洋葱(一個)火腿(半個)柿子...
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- “想做一次披薩,但是家裏也沒有烤箱,於是嘗試了幾次電餅鐺,效果也相當好”食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)番茄醬(適量)魚豆腐(適量)洋葱(適量)土豆(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)電餅鐺做披薩的做法步驟1、酵母粉用温水化開,倒進麪粉中將面和到三...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油:30毫升泡打粉:3麪粉:3大勺牛奶:50毫升鴨蛋:2只白砂糖:50熟芝麻:少量輔料電餅鐺烤蛋糕盤:1只具體步驟1.準備材料2.白砂糖加入鴨蛋中用打蛋器攪打3.打至泡沫細膩豐富4.加入牛奶和植物油繼續攪打至泡沫更豐富...
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- “親戚家種的栗子樹,給家裏送了好多新鮮的栗子,有口福了,糖炒栗子、水煮栗子都很好吃。栗子肉含有蛋白質10%、澱粉70%;還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質、核黃素、和豐富的維生素C,碳水化合物含量較高。栗子具有:補腎強筋,延緩衰老、活血止血等功效。”食材明細主料栗子(1...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)蘑菇(適量)玉米(適量)配料黃油(適量)酵母(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺披薩的做法步驟1、這是今天要用的黃油2、材料;洋葱、土豆、蘑菇、胡蘿蔔3、麪粉中加入酵母、泡打粉、黃油鹽...
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- “沒有烤箱的童鞋們也可以吃到脆脆甜甜的餅乾,電餅鐺版餅乾閃亮登場!”食材明細主料麪粉(80克)澄粉(20克)澱粉(100克)熟蛋黃(2個)輔料黃油(100克)白糖(60克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電餅鐺版餅乾的做法步驟1、原料:麪粉80克,澄粉20克,澱粉100克,黃油100克,糖60克,鹽1克,熟蛋黃2...
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- “還是老方法,用電餅鐺做餅乾,這次做的是曲奇,話説這次買的牧童的黃油不太好用啊,還沒我上次在蛋糕店買的散裝黃油好用,一點酥性都不起,烤出來得有些硬,沒有上次的好吃,口感不太好,看來選對黃油很重要啊,還請哪位瞭解怎麼使用牧童黃油的親們教一下,謝謝啦!”食材明細主料麪粉(適量)黃油...
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