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關於蝦糕怎麼做的餐飲百科

蝦糕的做法 蝦糕9+ 蝦糕怎麼做
  • 蝦糕的做法 蝦糕9+ 蝦糕怎麼做

  • 食材明細主料蝦(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)牛油果油(適量)輔料黑芝麻核桃粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦糕的做法步驟1、準備食材2、蝦洗淨去蝦線,用檸檬或者薑片淹好3、蛋黃蛋清分離4、將蛋清,蝦,澱粉放入料理杯中打成泥-容器刷層牛油果油,將蝦泥鋪入容器內5、蛋黃打散鋪...
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蝦糕炒萵筍怎麼做-蝦糕炒萵筍的做法
  • 蝦糕炒萵筍怎麼做-蝦糕炒萵筍的做法

  • 食材明細主料蝦糕(100克)萵筍(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦糕炒萵筍的做法步驟1、食材:蝦糕、萵筍(已去皮清洗)。2、將萵筍放在案板上切成片,待用。3、將蝦糕放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍和蝦糕翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6...
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鮮蝦煮年糕怎麼做-鮮蝦煮年糕的做法
  • 鮮蝦煮年糕怎麼做-鮮蝦煮年糕的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)雞毛菜(適量)年糕(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)冰塊(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦煮年糕的做法步驟1、活的長毛對蝦半斤,蝦線剪去。2、鍋內水燒開放一勺料酒,放入處理好的蝦煮兩分鐘。3、把蝦一個個夾到放有冰塊的涼開水中泡一會。鍋裏的湯倒...
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鮮蝦雞蛋糕怎麼做-鮮蝦雞蛋糕的做法
  • 鮮蝦雞蛋糕怎麼做-鮮蝦雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(4個)雞蛋(4枚)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋4枚,蝦4個。2、雞蛋打入碗中。3、鮮蝦放到水裏煮熟。4、雞蛋打散。5、放入一碗半水,加鹽醬油油調味。6、過篩。是蛋糕更細膩。7、剝好蝦仁。8、水開...
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蝦炒年糕怎麼做-蝦炒年糕的做法
  • 蝦炒年糕怎麼做-蝦炒年糕的做法

  • ““最近不知怎麼回事,很喜歡吃軟糯有嚼勁的食物,這不盯上了年糕,吃了排骨年糕不過癮,又喜歡上了蝦炒年糕!””食材明細主料年糕(200克)蝦(10只)輔料小紅椒(5個)大蒜(3瓣)生薑(10克)香葱(2顆)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦炒年糕的做法步驟1、蝦去頭去蝦線洗淨,用少許澱粉攪拌均勻備...
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南極磷蝦蒸蝦糕怎麼做-南極磷蝦蒸蝦糕的做法
  • 南極磷蝦蒸蝦糕怎麼做-南極磷蝦蒸蝦糕的做法

  • “磷蝦是十分微小的海洋甲殼類動物,在食物鏈的最底層,以浮游植物為食物,不用擔心有污染。現在人們接觸到激素飼料餵養的食物比較多,很多人年紀輕輕就會得些老年人才有的疾病,科學研究發現,南極磷蝦有着非常好的抗老化功能,可以改善皮膚組織,增強全身的免疫系統。磷蝦油含有高質量...
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蝦糕炒青椒怎麼做-蝦糕炒青椒的做法
  • 蝦糕炒青椒怎麼做-蝦糕炒青椒的做法

  • 食材明細主料蝦糕(155克)青椒(155克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦糕炒青椒的做法步驟1、食材:蝦糕、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將蝦糕放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入青椒,加適量的鹽。4、調味翻炒翻炒至斷生。5、接着,合入切好的蝦糕翻炒翻炒...
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蝦皮雞蛋糕怎麼做-蝦皮雞蛋糕的做法
  • 蝦皮雞蛋糕怎麼做-蝦皮雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料蝦皮(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋放碗裏攪勻2、蝦皮洗淨切碎3、雞蛋與温水的比例是1:2,混合均勻4、在放入蝦皮攪勻5、鍋中做水,把碗放裏,隔水蒸6、蓋蓋,大火燒開轉中小火蒸10分7、蝦皮雞蛋糕做...
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蝦蛄炒年糕怎麼做-蝦蛄炒年糕的做法
  • 蝦蛄炒年糕怎麼做-蝦蛄炒年糕的做法

  • 食材明細主料蝦姑(5個)年糕片(200克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦蛄炒年糕的做法步驟1、食材:蝦姑2、年糕片3、香葱4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須洗淨撈出。5、並剪開。6、燒鍋倒油燒熱,下入蝦蛄,加點料酒翻炒翻炒。7、隨...
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蝦仁雞蛋糕怎麼做-蝦仁雞蛋糕的做法
  • 蝦仁雞蛋糕怎麼做-蝦仁雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋糕(5顆)輔料蝦仁(2勺)調料味達美(5g)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁雞蛋糕的做法步驟1、蒸好的雞蛋糕,蝦仁。2、用刀劃出格子狀。3、鋪滿蝦仁,香葱。4、淋入味達美,上蒸鍋。5、水開5分鐘挺火。6、一碗低脂肪,高營養,蝦仁雞蛋糕來了,小孩子春天常吃,長高高。小...
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蝦糕瓠子花色年糕怎麼做-蝦糕瓠子花色年糕的做法
  • 蝦糕瓠子花色年糕怎麼做-蝦糕瓠子花色年糕的做法

  • 食材明細主料花色年糕(200克)瓠子(275克)蝦糕(60克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦糕瓠子花色年糕的做法步驟1、食材:花色年糕、瓠子(已清洗去皮切片)、蝦糕(已切片)。2、起鍋倒油燒熱,下入瓠子翻炒翻炒。3、接着,合入花色年糕和蝦糕,加適量的清水。4、煮開、煮...
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時蔬鮮蝦糕怎麼做-時蔬鮮蝦糕的做法
  • 時蔬鮮蝦糕怎麼做-時蔬鮮蝦糕的做法

  • “把食材放在一起攪打一下,再蒸一蒸就能做出綿軟的小糕點,你做不做?其實説它是糕點,不怎麼準確,畢竟它有鮮蝦(魚、肉可以替代)、蓮藕(馬蹄可替代)、洋葱(去腥可不加)、雞蛋,這些可都算主食的營養了,這款糕點可謂“點心中的戰鬥機”,畢竟簡單易操作+營養豐富的點心不多見哦。這款小餅可...
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紫菜蝦皮糕怎麼做-紫菜蝦皮糕的做法
  • 紫菜蝦皮糕怎麼做-紫菜蝦皮糕的做法

  • “南人喜腥鮮,北人愛鹹濃。地域之不同,必定決定了對食材的眼光不同。然,此之一味菜。雖非山珍海味,也非珍饈饕餮。但卻人所共食。不管是中原人也好,還是江南的魚米之鄉長大的也罷。此味,僅需簡單的烹製,即可成為一道小食。”食材明細主料橫陽紫菜(適量)橫陽蝦皮(適量)雞蛋(二枚(適量))輔...
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蝦皮蒸蛋糕怎麼做-蝦皮蒸蛋糕的做法
  • 蝦皮蒸蛋糕怎麼做-蝦皮蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)蝦皮(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)色拉油(適量)鹽(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦皮蒸蛋糕的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散,加醬油鹽油。3、攪拌均勻。4、蝦皮用開水燙一下。5、加入等量的水。6、攪拌均勻,蓋保鮮膜,扎眼。7、成品...
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蝦糕炒芹菜怎麼做-蝦糕炒芹菜的做法
  • 蝦糕炒芹菜怎麼做-蝦糕炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(225克)蝦糕(95克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦糕炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、蝦糕(已切片)。2、將芹菜去根洗淨,撈出。3、放在案板上切成段。4、起鍋倒油燒熱,下入蝦糕和切好的芹菜翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6、加適量的味精。7...
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蝦米雞蛋糕怎麼做-蝦米雞蛋糕的做法
  • 蝦米雞蛋糕怎麼做-蝦米雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)輔料蝦米(適量)葱花(適量)鹽(0.5匙)雞精(0.3匙)食用油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米雞蛋糕的做法步驟1、一個雞蛋倒入碗裏攪拌均勻,加半勺鹽,少許雞精,少許食用油,適量葱花和蝦米。2、加適量涼開水。3、涼水下鍋,鍋開蒸8分鐘即可。4、清淡爽滑,營養豐富...
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蝦糕雞蛋卷怎麼做-蝦糕雞蛋卷的做法
  • 蝦糕雞蛋卷怎麼做-蝦糕雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料蝦糕(適量)雞蛋(2個)輔料蜂蜜芥末沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦糕雞蛋卷的做法步驟1、蝦糕切條備用。2、雞蛋打散備用。(口味重的可以加點鹽)3、煎蛋鍋預熱,倒少許油,倒入適量蛋液,放入蝦糕。4、在蛋液凝固前捲起,將蛋卷撥到一邊,再次倒入蛋液,捲起,直到...
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鮮蝦炒年糕怎麼做-鮮蝦炒年糕的做法
  • 鮮蝦炒年糕怎麼做-鮮蝦炒年糕的做法

  • “營養均衡”食材明細主料鮮蝦(200g)蒜(10g)鹽(2g)辣醬(10g)芝麻(少許)輔料年糕(200g)糖(4g)蕃茄醬(50g)黃酒(10g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦炒年糕的做法步驟1、蝦去頭去沙線洗淨備用。2、年糕改刀備用。3、鍋裏放油燒至六成熱炸蝦備用。4、年糕過油備用。5、蒜熗鍋十放蕃茄醬...
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豆腐蝦糕的做法 9個月以上輔食豆腐蝦糕 豆腐蝦糕怎麼做
  • 豆腐蝦糕的做法 9個月以上輔食豆腐蝦糕 豆腐蝦糕怎麼做

  • “8個月左右孩子已經逐漸適應輔食的粗糙度,咀嚼力也進一步提高,這時候我們應該給孩子多做一些手指食物,不僅增加了進食樂趣,而且還鍛鍊了咀嚼力。7-12個月的咀嚼力鍛鍊的黃金期一定要把握好。延遲引入固體食物容易引起很多不良後果。1、影響咀嚼能力,長期吃泥狀食物得不到鍛鍊...
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蝦潺煮年糕怎麼做-蝦潺煮年糕的做法
  • 蝦潺煮年糕怎麼做-蝦潺煮年糕的做法

  • “一個人的簡單午餐。。。”食材明細主料蝦潺(270克)年糕片(180克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦潺煮年糕的做法步驟1、食材:蝦潺(已洗淨剪開)、年糕片、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入收拾好的蝦潺,加適量的料酒。3、翻炒一下。4、接着,合入年...
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蝦炒年糕的做法 蝦炒年糕-----快手早餐 蝦炒年糕怎麼做
  • 蝦炒年糕的做法 蝦炒年糕-----快手早餐 蝦炒年糕怎麼做

  • “前幾天朋友圈看見有人曬韓式炒年糕的一下子就把我的食慾給勾起來了那天正好去菜市場,平時都去超市多買了龍蝦還有年糕雖然韓式年糕看起來有食慾還是偏向於中式口味兒買來擱在冰箱裏幾天了才想起來就看冰箱裏有啥給湊湊”食材明細主料年糕(兩塊兒)蝦(20來個)茄子(一個)青菜(30g)...
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蓮藕蝦糕的做法 蓮藕蝦糕12m➕ 蓮藕蝦糕怎麼做
  • 蓮藕蝦糕的做法 蓮藕蝦糕12m➕ 蓮藕蝦糕怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(20g)蓮藕(15g)澱粉(20g)雞蛋(1個)輔料拌飯料(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蝦糕的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁去蝦線,蓮藕切丁,蛋清和蛋黃分離,將蝦仁、蓮藕丁、蛋清一起放入料理機打成泥!3、篩入澱粉攪勻,加點三菇粉和堅果粉提味。4、攪拌均勻的麪糊倒...
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蝦米雞蛋糕 的做法 蝦米雞蛋糕 蝦米雞蛋糕 怎麼做
  • 蝦米雞蛋糕 的做法 蝦米雞蛋糕 蝦米雞蛋糕 怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料蝦米(適量)鹽(半勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌均勻。2、加入和涼開水,和雞蛋液的比例是1:1,加入鹽,攪拌均勻。3、加入適量植物油。4、加入適量蝦米,放入鍋中大火蒸15分鐘。小竅門水不要加多了,不然蒸出來不...
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蝦糕炒青菜怎麼做-蝦糕炒青菜的做法
  • 蝦糕炒青菜怎麼做-蝦糕炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(300克)蝦糕(125克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦糕炒青菜的做法步驟1、食材:青菜、蝦糕。2、將蝦糕放在案板上切開待用。3、將青菜洗淨撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。6、接着,合入切好的蝦糕,加適...
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麟蝦雞蛋糕怎麼做-麟蝦雞蛋糕的做法
  • 麟蝦雞蛋糕怎麼做-麟蝦雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3枚)麟蝦(適量)輔料油(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麟蝦雞蛋糕的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打散加入食用油。3、攪拌均。4、加入等量的水。5、撒入麟蝦。6、蓋保鮮膜。扎幾個洞。7、開鍋蒸20分鐘。8、出鍋,撒蒸魚豉油。...
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